【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、协助工程部经理做好消防，安全工作。 4、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；2年以上同岗位管理工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

客房主管职责与工作内容 提前5分钟到办公室换好工服、戴好工牌、做好签到、领取钥匙做好准备工作。 1.1 核对电脑房态与登记记录相符合。查看当日散客、预抵及预离房间号，收集各类信息（如停电、送餐具等通知），记录工作日志上。记录要完整，字迹要清晰。 1.2 准备表格和单据及用品。做好每组分房工作。 1.3 接受员工签到，检查员工仪容仪表，对员工进行考评，进行班前培训，组织召开晨会。1.4 接受前厅部工作指令。 1.5 调配人力，安排员工工作，提出完成的工作定额与标准。 1.6 检查员工工作准备情况。 1.7 督促员工做好离店及住店客人迎送服务工作，对住店客人根据其生活习惯提供服务。 1.8 检查房间清洁整理是否符合规定和标准，尤其检查VIP客人房间时要细致，除上述项目外，还要检查客用品是否摆放得当，状态不好及时更换。 1.9 及时将整理好离店房房号报告前厅部销售部，以便出售。 1.10 检查楼面清洁卫生、工程维修、垃圾处理等各项情况。 1.11 掌握服务员完成工作定额及质量。1.12 填写当日日志交待注意事项。经上级同意后方可签离下班。 工作标准 2.1 接到前台入住和离店的通知时，应及时并核对电脑中房态。 2.2 客人要求提供各种客房服务时，应迅速通知楼层服务员及时提供服务，并对完成情况进行督促和监督。如客人要求提供其他服务（如维修服务等），应及时通知相关部门合作解决，及时反馈完成情况。 2.3 一旦发生各类突发事件，在接报后立即报告上级领导，根据紧急预案或领导指示执行，不可私自处理。 2.4 员工下班前，交出做房表按顺序将文件整理好存档。清点钥匙、对讲机是否数量正确。

一、 协助前厅主管做好日常管理工作和负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。 二、 负责检查服务员的仪容仪表，带领督促服务员做好餐前准备，了解当天的特别介绍、估清和特价，掌握所有菜点的构成，并通知当班服务员。 三、 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，每日早晚各检查卫生一次。 四、 及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对菜式及服务方面的建议，不断提高服务质量。 五、 检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象，协助经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作，不断提高服务员的服务技能。 六、 注意餐厅设备设施的使用、损坏情况，确保及时维修，使餐厅处于最佳运行状态。 七、 安排好每日值班工作、就餐服务及餐后清理工作，全面协调、管理、检查，确保全面合格后方可闭店休息。 八、 认真完成临时交办的各项任务。

全面负责酒店的客房卫生、日常工作、人员安排。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、初中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，对客服务有礼貌热情。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的自助餐厅服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向店长和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、初中以上学历，有同岗位工作经验1年以上，对客服务有礼貌热情。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的自助餐厅服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。