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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、根据场馆政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 2、根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 3、严格遵守场馆规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 4、以最大程度的专注、细致及热情来生产食品,在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎 5、能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 6、维持最高卫生和工作安全标准,维持卫生标准确保随时都保持工作区以及所有食物准备相关区域的清洁 7、下班前或上班时,仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区 8、维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 9、监督本部门的工作运营及与其他部门之间的合作 10、协助指导培训员工为其提供建议和支持 11、监督管理员工工作表现负责管理所属区域的人员管理、商品、设备、消防安全 12、全面正确理解场馆的防火措施,卫生管理,健康安全并致力去推进 任职要求: 1、3-5年以上餐饮行业管理经验,且具有2年以上同等职位的工作经历 2、具备良好的烹饪知识,能协助新品的研发及创新 3、具有连锁店或星级酒店工作经验,熟知部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力,团队管理能力,能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向
  • 厨房主管

    7千-8千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、根据场馆政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 2、根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 3、严格遵守场馆规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 4、以最大程度的专注、细致及热情来生产食品,在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎 5、能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 6、维持最高卫生和工作安全标准,维持卫生标准确保随时都保持工作区以及所有食物准备相关区域的清洁 7、下班前或上班时,仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区 8、维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准 9、监督本部门的工作运营及与其他部门之间的合作 10、协助指导培训员工为其提供建议和支持 11、监督管理员工工作表现负责管理所属区域的人员管理、商品、设备、消防安全 12、全面正确理解场馆的防火措施,卫生管理,健康安全并致力去推进 任职要求: 1、3-5年以上餐饮行业管理经验,且具有2年以上同等职位的工作经历 2、具备良好的烹饪知识,能协助新品的研发及创新 3、具有连锁店或星级酒店工作经验,熟知部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力,团队管理能力,能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向
  • 厨师领班

    6千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物 2、保证厨房工作运作的顺利进行 3、组织厨师制作各种经营产品 4、确保所有厨师都按照安全指示操作厨房器具 5、 按照管理标准,保持所提供的食品和服务的高标准 6、准备所有的配料并制作各种菜肴以供给餐厅售卖 7、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 8、 负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 9、全面正确理解场馆的防火措施,卫生管理,健康安全并致力去推进     任职要求: 1、具有2-3年相关岗位的工作经验,且具有1年以上同等职位的工作经历 2、 具备良好的烹饪知识,了解各类菜肴的制作工艺 3、具有连锁店或星级酒店工作经验,了解部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力,团队管理能力,能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向
  • 管事主管

    5.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作,包括所有厨房的食品准备区域, 干湿垃圾房及收货平台。 2、 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作 ² 根据各营业点餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具 4、维护餐饮部设定的瓷器和银器的级别,参与每月及每季度的瓷器盘点,管理废品的清除 5、制定培训方案,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 6、联系工程部员工安排预防性的维护维修。   任职要求: 1、具有2-3年相关岗位的工作经验,且具有1年以上同等职位的工作经历 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 3、有较强的责任心,工作认真踏实 4、具备良好的沟通、协调能力,团队管理能力,能承受较大工作强度和压力 5、 全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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    美容/SPA | 1-49 人
    发布于 03-25
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    一、我们希望你: 1.有至少1年以上的面部护理和身体SPA的工作经验 2.吃苦耐劳,服务意识强,积极主动; 3.抗压能力强,不矫情 二、你需要做的事儿: 1.为顾客提供专业的皮肤、身体护理; 2.保持包干区域的卫生干净整洁; 3.其他安排的任务。 三、你可以得到: 1.底薪+手工费+提成:综合薪资6000-12000,上不封顶,多劳多得,前三个月期间有保底薪资; 2.上班时间:12点到22点;月休四天。 3.各种节日福利,团建outing; 4.工作氛围好,简单做事,无销售指标。
  • 西饼房领班

    6千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、保证饼房工作运作的顺利进行 3、 组织饼房厨师制作各种经营产品 4、 确保所有厨师都按照安全指示操作厨房器具。 5、按照管理标准,保持饼房所提供的食品和服务的高标准。 6、 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 7、 负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 8、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 9、全面正确理解场馆的防火措施,卫生管理,健康安全并致力去推进   任职要求: 1、具有2-3年相关岗位的工作经验,且具有1年以上同等职位的工作经历 2、具有面包房,西点屋等管理工作经验,了解各类西点等制作工艺 3、熟悉面包、西点类商品知识,了解部门业务操作流程 4、具备良好的沟通、协调能力,团队管理能力,能承受较大工作强度和压力 5、全心投入、正直诚实、团队精神、顾客导向
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    会所 | 500-999人
    发布于 2023-06-09
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    工作内容:主要工作内容是午餐、晚餐期间为老板提供用餐服务,商务洽谈、宴请等 职位要求:做事灵活、聪明、性格好 工作时间:午餐、晚餐期间
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    会所 | 500-999人
    发布于 01-20
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    岗位职责: 1、代领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上餐速度、情况了解、及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度等。 职位要求: 1、从事餐饮2年以上; 2、熟悉餐厅管理和服务方面意识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实,认真,有较强的事业心和责任感。 上班时间: 早班16:00-2:00;晚班19:00-5:00
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