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    1.熟悉OTA运营,房价房态维护,点评管理; 2.主持前台会议,进行业务沟通,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 3.向部属下达工作指标和工作任务,并指导其工作; 5.负责酒店房务、品质的督导、优化及监督管理,对外展示良好形象,确保宾客满意度; 6.检查前台各员工仪容、仪表、仪态、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。 7.学习酒店的安全管理,抓好酒店的食品卫生和治安安全工作,确保顾客和员工的财产及人身安全; 8.带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况; 9.处理投诉事宜。 快速晋升:3-6个月晋升店长!!!
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    工作职责: 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐宴会年度、月度经营管理计划;认真总结和分析宴会厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。2. 合理制定宴会厅下属员工排班表,执行酒店各项规章制度;领导宴会厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高宴会厅销售收入。3. 配合餐厅经理审核宴会厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为;参加由餐厅经理主持的工作例会,提出合理化建议。4. 全面掌握宴会厅预订和重要接待活动,主持召开团队的餐前准备会议。将团队EO单相关酒水信息传达至酒吧负责人,提前做好团队酒水备量。5. 同包厢主管提前沟通预定信息,做好中餐及宴会厅的人员调配工作。6. 控制宴会厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;每场会议及用餐结束后要将场地及时还原。随时做好接待准备。7. 负责管理宴会设施设备的保养和卫生、安全工作。8. 掌握厨房的工作程序和相关知识。9. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。     任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2. 经验要求: 2年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4. 外语要求:英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。专业知识:精通中餐宴会的业务知识,熟练掌握中餐宴会接待的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、团队接待服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐宴会管理的协调发展;
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    发布于 04-02
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    工作职责: 1.  合理制定西餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。2.  在餐厅经理领导下带领餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。3.  审核西餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。4.  参加上司主持的工作例会,提出合理化建议。5.  全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,参加西餐厅管理人员的班前例会和有关会议。6.  负责将咖啡厅的计划及目标及时有效地传达给下属员工。7.  控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。8.  加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。9.  每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。10. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。11. 掌握厨房的工作程序和相关知识。12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。13.对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉要马上报告经理。完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.  学历要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2.  经验要求: 2年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。3.  体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4.  素质能力: 能对西餐厅领班、西餐厅服务员进行培训; 热爱酒店行业,有工作责任心。英语3级以上或相当于英语3级日韩语。
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    1.中专以上学历,具有相关专业技术资格证书者优先。 2.一年以上工程岗位工作经验,具有会展中心、酒店工程管理工作经验者优先。 3.熟悉工程管理制度、工作流程、工程类各岗位职责以及智能化管理体系;对工程管理情况有一定的基础性了解,具备一定的智能化和电脑操作基础。 4.工作责任心强,能够有效落实各项工作任务;并具有较强的组织能力、协调能力、语言文字表达能力。 5.富有创新精神和积极向上的心态。
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    工作职责: 1. 根据宴会厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入;每日向上级汇报宴会厅经营接待情况。2. 参加宴会厅的班前例会,提出合理化建议,了解每次宴会接待、预订情况;根据EO单要求,提前一小时落实好团队用餐或会议等各项具体工作任务。3. 认真完成每次团队接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况;及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。4. 开餐时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠5. 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;做好餐厅、包厢销售服务统计和客史档案的建立工作。6. 监督卫生工作。包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。   任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历。2. 经验要求: 1年以上五星级或国际联号酒店同职位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4. 外语要求:初级英文水平,具有基本的听说能力。5. 素质能力: 具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。6. 专业知识: 精通中餐宴会的业务知识,熟练掌握各种会议台型摆放。有简单英语沟通能力。
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