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  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有XXX年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作描述 根据酒店的职责,目标和方向制定酒店的人力资源战略,为总经理提供建议以便协助酒店实现战略目标。 协助招聘及面试行政委员会成员侯选人。 指导各部门工作评估。 管理部门工作效率。 建立完善的酒店培训体系。 发展、保持、协调饭店内部培训计划,提供有效的技能培训及管理培训。 建立及管理酒店的各项薪资福利事宜。 依据法律法规统筹及审查所有员工相关事务。 担当管理层和员工的顾问。以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 任职要求 英语口语及书写流利 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  具有本地人力和雇佣法的知识 精通微软办公软件 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 良好的写作技能 具有策略性、创造性及灵活性。 具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 具有以身作则的能力。 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 至少五年相关酒店工作经验, 3 年人力资源管理工作经验。1.认同永乐华住企业文化 2.有良好的职业操守 3.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    区域划分:华西、华南、华东、华中、华北 1、国内知名连锁品牌商务拓展部门区域总经理及以上岗位经验;2、全国金融、地产类大区总经理岗位经验; 3、投资人、物业方面资源丰富; 4、有较强的谈判能力; 5、有带团队的管理能力,能力带团队完成项目拓展任务; 6、思维敏捷、逻辑清晰、勇于挑战。
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1.确定食物的产地和质量。 2.建立高效团队。 3.检查厨房的所有产品。 4.与行政总厨和行政副总厨一起安排员工和计划日常采购单。 5.自愿尝试和开发新菜式。 6.与其他部门建立良好的合作关系。 7.与行政总厨一同组织部门例会。 8.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 8.关注成本控制。 9.控制好产品的质量和数量。 10.控制好餐厅收货的质量和数量。 11.协助行政总厨了解所有工作项目。 12.时常检查设备运营状态并对其进行良好的保养。 13.保证宴会所展出菜品的质量。 14.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 15.确保所有设备器运营良好。 16.与酒店其他部门维持良好的沟通。 17.与员工建立坚固的合作关系并发展其最大潜力。 18.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服。 19.食谱开发。 20.开发并完成培训项目和组织培训会议。 21.对培训进行评定。 22.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则。 23.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。 24.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25.加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 26.完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 餐饮总监

    1万-1.6万
    重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责 一、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 二、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 三、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 四、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 五、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 六、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 七、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 八、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 九、劳动报酬加底薪提成。 岗位要求 一、大专及以上文化程度;5年以上的国际品牌酒店或高端餐饮管理过一万方以上的餐饮经验。 二、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 三、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 四、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 五、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理层批准后保证贯彻执行; 2、审批所有采购申请单、定货单; 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    工作地点:铁山坪/鸿恩寺 工作职责 1. 执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2. 组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3. 掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4. 检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5. 编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6. 积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7. 填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给总经理。 8. 其他领导安排的工作 任职资格: 1. 大专以上文化程度;40岁以内,有3年以上销售部经理或大客户销售工作经验,有酒店行业工作经验优先; 2. 计算机及普通话熟练,CET-4或以上。 3. 行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4. 应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 月薪10-15k+
  • 重庆-巴南区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    岗位职责: · 制定客房和宴会经营指标,通过发展和贯彻执行部门策略,并通过一系列团队、本地客户和社会宴席活动的销售创造。 · 制定并执行客房和宴会的商业策略,达到客户服务满意度和销售服务运营指标。 · 发展并贯彻执行部门策略、目标同时支持团队成员参与。 · 负责市场渠道的开发与维护,建立长期稳定的客源结构,实现收益最大化。 · 维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 · 分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 · 根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 · 根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 · 制定市场推广战略和促销活动,通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 · 通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 · 制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 · 有效管理时间,分配销售市场、划分客户类型。 ·  岗位要求: · 国际联号酒店工作经历优先。 · 三年以上客房销售和宴会销售服务管理经验,有当地星级酒店行业经验者优先。 · 优秀的创新能力,提供创新的解决方案和较强的表达能力。 · 出色的谈判技巧,优秀的书面和口头沟通能力。 · 积极参与行业相关组织。 · 具备优秀的销售技能和技巧。 · 具备善于发掘客户需求的能力。 · 具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
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    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1. Knowledge of Food/Beverage/service, strong Restaurant working experience. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识,具有餐厅工作经验。 2. Be the key contact person for all the outlet promotions 作为餐厅部促销活动的主要联系人。 3.Keep collecting guests’ feedbacks/comments and timely feedback to chefs and outlet managers 在运营中不断地收集客人的反馈意见, 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。 4. Maintain a high level of exposure for the hotels in major market areas through direct sales, telephone, fax and other written communications. 通过直接销售拜访,电话,传真以及其他书面形式的沟通方式,保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。 5. Properly and skilfully handle guests’ verbal complaints. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 6.To give improvement suggestions to concerned departments. 就指定部门的各个方面提出改进建议。 7. Check guest comments survey/evaluation form/outlet log etc to find out if any issue with the operations.so as to take improvement measurements of food/beverage/service; training need (i.e. improve the high price capability). 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ,以便实施食品/酒水/服务的改进措施,发现培训需求(比如提高价位的能力)。 8. Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-08
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    行政副管家 【岗位职责】 1、协助房务总监负责客房部的整体经营和运作; 2、分配督导员工工作,制定工作计划; 3、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 4、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 5、协助房务总监制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 6、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 重庆-武隆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1、统筹酒店人事、行政管理工作,制定和实施人力资源规划; 2、建立/健全酒店的各项人事及行政管理体系(如招聘管理、培训管理、绩效管理、出差管理、外出管理、奖惩管理等); 3、根据酒店经营和发展需要,向酒店决策层提供人力资源、组织架构等方面的建议并致力于提高公司综合管理水平; 4、根据酒店岗位及经营需要组织招聘工作,定期检查部门的用工状况,对如何降低人力成本、提高工作效率提出合理化建议; 5、组织制定酒店的年度培训计划,统筹各项培训工作,并做好培训效果评估; 6、组织编制各项人事和行政报表(如人效、考勤、绩效考核、工资表等); 7、筹划各项企业文化活动,推进企业文化的深入与发展; 8、组织并落实酒店办公用品、工服、车辆、后勤等行政管理工作; 9、根据国家相关法规及公司制度,处理员工奖惩、工伤、投诉、劳动纠纷等事件; 10、完成上级领导交办的其他事项; 11、可接受外派。
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1.负责该部位食品的准备和烹制。 2.做好提供服务前的准备工作。 3.负责食物的烹制。 4.确保该部位的正常运营。 5.根据厨师长的标准准备食物。 6.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 7.保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 8.参与菜单及其成本的设计。 9.确保出色的技能得以维持。 10.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 11.正确操作所有的设备、器具和机器。 12.及时的按要求准备菜单。 13.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 14.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 15.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长和副厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 16.遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 17.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 18.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 19.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    工作内容:1.、协助管理酒店餐厅和会议室的管理及日常工作安排; 2、负责部门的各项工作的计划、组织及指挥安排,带领餐饮部全体员工完成总监下达的工作任务; 3、制定餐饮部经营目标及营业管理制度,推动各项计划的实施; 4、编制部门的程序流程及工作考评方法; 5、负责制定部门年度预算,做好部门成本控制,制定节能降耗方案; 6、组织部门例会,参加组织的部门晨会,并按照会议精神进行工作安排和执行; 7、检查部门的各项设施和管理,审查各项报表及重要资料; 8、了解重要客人的饮食喜好,建立重要客人特殊档案; 9、做好部门物资管理、各项盘点、各类统计工作; 职位要求: 1、有同等酒店工作经验五年以上; 2、有较强的组织能力、领导管理能力、语言表达能力和沟通能力,具备较高的道德修养; 3、熟练掌握办公软件。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况和重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    工作内容: 1、负责客房部的整体经营和运作。 2、制定部门的年度预算,严控成本,制定年、季度、月的计划卫生。 3、负责对下属进行各类业务知识培训、服务技能培训、品德修养培训。 4、控制并确保所有客房部所必需物品和备品的充足,以便在需要时及时更换。 职位要求: 1、大专以上学历; 2、同等酒店岗位3年以上经验; 3、年龄26-45岁
  • 重庆-渝北区 | 5年以上 | 大专

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    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-08
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    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 行政管家

    8千-1万
    重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    工作地点:全国 特别说明:该职位需可接受公司全国各工作点委派 岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部各分部门的专业知识,熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-08
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    职位描述: 1、负责酒店前期物业项目勘察及项目评估工作,详细填写项目勘察报告。 2、负责所属区域酒店筹建项目提供专业节点服务并形成文字性记录,保障酒店施工过程中工艺质量及产品标准落地。 3、协助加盟业主做好有关施工队有关质量、进度、安全管理工作。 4、协助加盟业主做好公司标准物资采购及部门协调工作。 5、定期组织现场施工协调会议。 6、每周记录及汇报所负责项目施工进度及项目情况。 岗位要求: 1、大专以上学历,建筑装饰管理/设计专业,建筑装饰安装行业5年以上管理经验,从事5年以上连锁酒店或公寓项目管理履历优先,能正常使用CAD、word、excel等办公软件。 2、熟悉酒店行业消防及电气安装规范和水电系统施工规范和验收要求。 语言沟通能力和服务意识强,品行端正,有责任心,能适应国内长期出差需求。
  • 餐饮总监

    9千-1.2万
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部厅面及厨房行政管理工作,制定并实施厨房各项管理制度与楼面经营的所有计划。 2、负责制定部门的营业收入指标和利润指标,并能组织实施。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等认真管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有川渝两地酒店管理工作经历者优先
  • 总经理助理

    1万-1.2万
    重庆-九龙坡区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 岗位要求 1、本科以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、三年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。 6、有川渝两地酒店管理工作经历者优先
  • 重庆-南岸区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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     Education Background 学历: Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 Experience: 工作经验: 3-5 years as Pastry Chef of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 3-5年以上在4/5星级酒店或级别很高的个体餐厅担任饼房厨师长的经历。 Skills: 相关技能: Have a good knowledge of Chinese and Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 PC and basic software knowledge 计算机基本的软件知识。 Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。
  • 重庆-武隆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    总帐主管 岗位职责 1.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 2.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 3.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 4.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 5.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 6.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1.大专以上学历,财务会计专业毕业。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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