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  • 重庆 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    1、协助餐饮部经理做好自助餐早餐等跟进管理工作,完成每月的营业指标; 2、做好员工基础培训(如西餐摆台、服务等),规范服务标准,提高服务意识; 3、协助部门经理做好厅面服务和卫生管理,确保为客人提供优质的餐饮服务; 4、做好领导交办的其他事项。 任职要求: 1、年龄25岁及以上,高中以上学历; 2、有丰富的自助餐管理经验、熟悉后厨及西餐厅人财物管理; 4、具有较强的组织协调及统筹能力; 5、熟悉西餐摆台、服务等餐饮业务模式,能使用基本的办公软件。 注:工作地点广西崇左
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:17
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    Main function is to promote and ensure guest satisfaction, achievedthrough his/her ability to develop and maintain a strong team environment,placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteousservice. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area. 主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作,注重同伴的感受。提供客人及时,礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标,为部门获取利润。
  • 前台接待

    3千-5千
    重庆-南岸区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 13:59
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 5.12小时工作制
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    Position Summary 职位概述 1. Provide comprehensive coaching services, on-site routine technical guidance and fitness equipment use guidance. 提供全面的教练服务,场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2. Familiar with emergency procedures. 熟悉应急事故的处理程序。 3. Guide guests to exercise correctly and make fitness records. Ensure the absolute safety of guests. 指导宾客正确的锻炼,作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 4. Promote and sell series products related to fitness. 推广并销售与健身有关的系列产品。 5. Have 1-2 years of working experience in the same position and hold a coach qualification certificate. 有1-2年的相同岗位工作经验,并持有教练资格证。
  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    §  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 §  Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    Position Summary 职位概述 1. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 2.  Knowledge of team member training and motivation procedures. 员工知识的培训和激励程序。 3.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4. Assists the Chief Steward in controlling & analyzing on an on-going basis the following: Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment & utensils, Guests & team satisfaction, Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs, Breakage and Loss. 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5. Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance with sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件。 6. Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, During a shift. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 7. Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 负责所有库房物品的安全。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    Position Summary 职位概述 Assist Hygiene Manager to support the functioning of the food safety management system (FSMS) at the Resort and Employee Residences. To implement and audit the resort food safety and hygiene standards and internal inspection system to ensure the highest food safety and hygiene standards. To facilitate and report on all external audits, conduct vendor site audits and coordinate with external laboratory and food safety and hygiene services. To deliver specific food safety, handling and hygiene training programs for employees. 协助食品卫生经理管理酒店及员工宿舍区域内的食品安全卫生相关项目的运作、监督和执行,以确保所有食品处理领域都依照最高的安全卫生标准来执行。协助配合外部审计,进行供应商考察,协调同外部实验室关于食品安全卫生的工作。在食品处理领域、卫生和食品储存方面都按照HACCP要求或是酒店制定标准中的更高者来执行。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:39
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     Handle the officeadministrative work including the distribution of correspondence with otherdepartments. 处理办公室行政工作包括与部门内外的沟通协调。 Prepare contracts,proposals, telephone enquires & assist in handling group & cateringleads. 准备合同、计划书,电话咨询,协助处理团队生意。 Administrative Supporting 行政工作支持。
  • 监控员

    2.8千-3.5千
    重庆-江北区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:23
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    岗位职责: 1.确保酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 2.落实各项安全管理制度,经常性的进行安全检查。 3.负责日常监控中心设施设备的管理和操作工作。 4.定期通过监控设施对场所区域的情况进行观察,发现异常及时处理和上报。 5.熟练掌握管辖区内消防设备和监控设备的使用方法,发现设备出现故障,应及时报修和向部门经理上报。 6.熟练掌握酒店火警处理、火灾应急处理和酒店各类突发事件处理程序。 7.检查酒店安全设施、器材的使用和保管情况,确保各种器材完好无损;熟练掌握各种消防设施。 8.积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。  岗位要求: 1.中专院校毕业或具有同等学历。 2.1年以上保安员级别工作经验或退役军人。 3.掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。 4.熟悉治安消防管理条例,了解交通安全法规。 5.持中级消防证。 6.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。 7.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    Position Summary 职位概述 1.Strictly adhere to staff rules and regulations, the Management and commands from your superiors. 严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥。 2.Strictly implement the rules and regulations, operate carefully, and ensure the safe operation of the equipment. 严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 3.Ensure the normal operation of the hotel's daily power supply, water supply, gas supply, heating and cooling equipment. 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 4. Inspect the equipment operation records and shift handover records promptly and accurately. 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 5.Inspect and maintain the equipment and facilities under your jurisdiction. 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 6.Save energy and control energy consumption. 节约能源,控制能源消耗。 ·  · · ·  ·
  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:09
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    Job Responsibility: 岗位职责:       1.Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. 确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。 2.Report faulty equipment, maintenance needs, and safety hazards to manager. 向经理汇报设备故障、维修需求和安全隐患。 3.Train employees on all laundry procedures, including safety procedures and equipment operation. 培训员工所有洗衣程序,包括安全程序和设备操作。 4.Verify that laundry requests are completed for each department as needed. 根据需要,确保每个部门的洗衣要求都已完成。 5.Operate and monitor washing, dry cleaning, and drying machinery. 操作和监控清洗、干洗和干燥机械。 6.Assist Laundry Manager in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employee. 协助洗衣房经理招聘,培训,计划,评估,咨询,纪律,激励和指导员工。 7.Supervise the operations and distribution of the linen, the recording of floor linen distribution and F&B linen returns whilst ensuring compliance with hotel policies, standards and satisfaction of internal and external guests. 监督布草的操作和分发,记录地板布草的分发和餐饮部布草的返还,同时确保遵守酒店的政策、标准和内部和外部客人的满意度。 8.Forecast room linen requirements based on occupancy and coordinate with outlet Managers the daily linen requirements for outlets to meet operational needs. It also involves the planning of large functions and or events. 根据入住率预测客房用布需求,并与门店经理协调门店日常用布需求,以满足运营需求。它还包括大型活动和活动的规划。 9.Organize, train staff on daily job operations and follow up to ensure that training is effective. 组织、培训员工日常工作操作并跟进,确保培训有效。 10.Conduct an annual inventory of all linen and a monthly F & B and room linen inventory.   Maintain par stock level in order to respond to operational needs. 对所有的布草进行年度盘点,每月对餐饮部和客房布草进行盘点。维持存货水平,以配合营运需要。 11.Coordinate with Floor Supervisor / Laundry Manager re-periodical washing / dry cleaning of bedroom linens such as duvet, bed pad, bed cover and curtains including repair and replacement. 配合楼层主管/洗衣房经理定期清洗/干洗床上用品,如羽绒被、床罩、床罩、窗帘等,包括维修和更换。 12.Check quality of laundry processing of uniforms and linens sent for washing and inform Assistant Laundry Manager any deviations from standard.  Coordinate with Laundry - test washing of materials for linen and uniform. 检查送洗的制服和亚麻布的洗衣质量,并将任何不符合标准的情况通知副洗衣经理。与洗衣房协调,对亚麻和制服的材料进行试洗。 13.Control and monitor linen discarding.  When appropriate, recycle to avoid wastage or arrange repair job or recommend new purchase.  Record keeping of discarded linen and recommend their replacement. 控制和监控布草的丢弃。适当时回收,以避免浪费或安排维修工作或建议新的购买。对废弃的布草进行记录,并建议更换。 14.Assist the Laundry Manager in the preparation of the budget for the linen and uniforms. 协助洗衣房经理编制亚麻布和制服的预算。 Job Requirements:  任职要求: 1.3 years supervisory experience in a modern, full service laundry operation within Hospitality industry or commercial laundry. 3年以上管理经验,在酒店行业或商业洗衣房的现代化,全方位服务洗衣房的运作。 2.Knowledge of laundry chemicals, usage and safety related requirements. 熟悉洗衣房化学品的使用和安全要求。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    • 投递简历
    Position Summary 职位概述 1.Coordinate with other operating departments such as Front Office, Concierge, Housekeeping, Restaurant, Bars & Events to arrange guest’s requirements. 使用销售技巧,以优化酒店收入并一直显示高水平的客户服务。 2.Upsell the hotel’s products and services. 推销酒店的产品和服务。 3.Solve complaints from clients in regard to reservations and take immediate remedy action. 解决客户关于预订的投诉并立即采取补救行动 4.Handle all reservation requests efficiently and professionally. 有效和专业的处理所有预订请求。 5.Enter reservations requests, amendments and cancellations properly, promptly and into Opera PMS. 在系统里正确,迅速地输入预订请求,修改和取消预定。 6.Handle all specific requests on room allocation properly. 妥善处理所有房间分配的具体请求。 7.Ensure accurate statistics codes, are properly entered into Opera PMS. 确保准确的统计价格代码,并正确录入系统中。
  • 餐厅领班

    3千-3.5千
    重庆-永川区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 3.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 4.遵守服务程序,保证每个送餐都按照服务标准,及时和厨师交流每天例汤和特殊菜式并告知服务中心。 5.确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及当天的工作具体安排。 6.积极参与到日常的餐饮服务,并有效督导对客服务。 7.以正确的标准的方式接听电话。 8.确保客人每道菜配有正确的餐具。 9.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 以积极的态度对待及解决客人投诉,并及时将客人反馈反映给主管。 10.以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对其他员工进行预测客人需求的培训来达到各项要求。 11.了解生意潜在的增长或减低的态势。 12.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责: - 为客人办理入店/离店手续 - 介绍客房、收集客人的喜好、关注宾客的服务需求 - 为宾客订餐、预定车辆、介绍周边旅游景点等 - 处理宾客投诉 - 告别宾客及跟进宾客的住店反馈 岗位要求: - 仪容仪表良好、形象气质佳 - 熟悉服务、电话礼仪 - 具备灵活处理问题的能力 - 具备一定的抗压能力 - 性格开朗、头脑灵活、工作踏实 - 具有较强的服务意识、推销意识和责任感 - 会Opera系统和办公软件操作优先考虑
  • 空调技工

    2.8千-3.3千
    重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:29
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    • 投递简历
    1.确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准。 2.按照现定的时间表,清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管。 3.确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 4.保持工作区域干净和整洁。 5.帮助其他员工一起进行机器维修工作。 6.完成所有空调和冷冻设备的维修工作后,在工作日志和设备档案卡做好记录。 7.在所有空调和冷冻设备出现异常情况,立即汇报值班工程师。 8.及时报告设备故障和维修缺陷问题。 9.遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准。 10.通过再利用和销售,减少浪费的供应品及材料。 11.依照环境/能源保护检查表来节约水和能源。 12.具备对操作、维修、保养设备和制冷设备多年的经验。 13.具备强电和机械方面的知识。 14.完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 厨房保洁

    3千-3.5千
    重庆 | 1年以上 | 初中

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    • 管理规范
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    我们需要的是—— 1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。 2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 我们希望你是—— 1. 手脚灵活,吃苦耐劳,干活勤快; 2. 可以接受倒班与跳班; 3. 服从上级领导安排。 福利待遇:五险一金,生日福利,高温福利,团建活动,员工折扣房,节假日福利,高温补贴,年度体检,健康监测,心理疏导,带薪年假。
  • 管事员

    2.5千-3.5千
    重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责 -卫生,确保餐饮部和后勤区域能保持酒店的食品安全卫生标 -负责清洗厨房用具,打扫厨房 岗位要求 - 有国际品牌酒店同等职位的工作经验优先考虑 - 具有服务意识 - 有责任心,吃苦耐劳 - 服从主管的工作安排
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责 - 协助所有厨师,以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求- 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具 - 监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准 - 确保所有事物在准备和烹调过程中,都遵照菜谱并把浪费减至最低 - 高标准的保持工作区域、存储区域、冷冻区域等的卫 岗位要求 - 有国际品牌酒店同等职位的工作经验优先考虑 - 形象良好,精力充沛 - 具有服务意识 - 有上进心,责任心,吃苦耐劳
  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 - 主要负责清洁和服务客房 - 按要求及时给客人提供开夜床服务 - 确保客房部的车干净整洁,存放有序。 - 报告客房工程缺陷 - 维护工作间,确保储存物井然有序 岗位要求 - 有国际品牌酒店同等职位的工作经验优先考 - 具有服务意识 - 有上进心,责任心,吃苦耐劳
  • 重庆 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 - 通过对饮料和酒单知识的透彻了解,为客人提供优质服务 - 关于饮品的准备按指定的标准和序列提供服务 - 与厨房、管事部、酒吧及客房保持良好的运作沟通 - 协助监控参与酒店的部分盘点库存 岗位要求 - 熟悉餐厅服务流程,对酒水有一定了解 - 在酒店与同事间保持有效地关系 - 有同等岗位经验优先 - 较好与顾客沟通的能力
  • 预定部文员

    2.5千-3千
    重庆 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:24
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    1. 接听电话,接受客人预定; 2. 解答客人对房间价格咨询; 3. 团队预定录入系统; 4. 房间价格修改。 5. 最大化入住率和平均利率,提供各种利率和促销,保持准确预测入住率
  • 饼房厨师

    2.5千-3千
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:23
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    岗位职责: 1) 做好日常的准备工作和自助餐的准备工作。 2) 遵守食物先进先出的准则。 3) 具有良好的西饼方面的专业知识。 4) 根据每日申购单检查库存食物的数量与质量。 5)积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 岗位要求: 1.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 2.至少2年以上5星级酒店餅房经验。 3.饼房和包房的技能。 4.在食品安全体系方面的知识。 5.计算机基本的软件知识。 6.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。 7.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。
  • 重庆-沙坪坝区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:24
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    职责范围 Areas Of Responsibility 1.在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录。 2.负责每月月底食品盘点,并在月底提交所有应存档的文件。 一经录用,包吃住,入职购买五险一金 面试地点:重庆融汇丽笙酒店负二楼人力资源部 时间:周一至周五 10:00-16:00
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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     岗位概述: 1.遵照酒店的政策与程序,以礼貌,合适,高效的方式提供与维持高水准的服务,传递喜来登文化。 2.满足客人提出的要求和需求,宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续,在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询,客人离店时为其办理退房手续,向客人道别。 专业知识技能: 1.熟悉前厅情况及运作; 2.良好英文水平; 3.良好沟通技巧; 4.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统; 教育: 本科及以上学历。 经验: 一年以上五星级酒店工作经验者优先。
  • 西餐厅领班

    2.8千-3.2千
    重庆-巴南区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    职位描述 1.督导服务员执行餐厅所制定的各项操作规程,按标准检查所属员工有无违章现象,实行质量管理; 2.检查服务员的出勤仪表仪容,督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅餐桌布置,各物品的补充等准备工作; 3.负责与厨房的协调,保证按时按质出菜。督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务; 4.定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品,如发现问题要及时向主管汇报,确保及时维修; 5.协助厨师长对员工进行业务培训,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高专业知识和服务技能; 6.上级领导交办的其他事宜。
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