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客服

中厨房厨师长

3万-5万

北京 | 5年以上 | 学历不限

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北京香港马会会所有限公司

会所 | 100-499人
发布于 04-26
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岗位职责 1、监督粤菜厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1. 精通粤菜烹饪，同岗位工作经验2年以上。 2. 具有高端五星级酒店或高端社会餐饮工作经验。 3. 有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 身体健康，精力充沛。 6. 香港或广东籍师傅优先。
中厨厨师长

3万-5万

北京 | 8年以上 | 学历不限

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碧朗湾康养中心

会所 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创研发新菜品。【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
酒店管理总监

3万-5万

北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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北京新京润华府酒店管理有限公司

会所 | 100-499人
发布于 03-05
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1、全面负责酒店项目的开发统筹工作，制定开发计划并执行; 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支； 3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制； 4、负责做好酒店与各界人十的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 5、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 6、全面负责安全管理，食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 7、完成公司交办的其他工作。

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