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    发布于 05-27
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    全面负责市场销售部日常工作,协助上级制定符合酒店与市场实情的营销策略、企业收益目标及实施计划,并督导计划的执行情况,做好酒店餐饮市场的拓展、形象树立工作,注重与酒店内部其他部门的沟通协调,确保酒店各项目标的完成。
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    发布于 05-27
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    工作地点:南宁市五象饭店 岗位职责 1. 协助旅游集团董事长做好集团各项工作的管理; 2. 建立、健全分管中心机制建设,支持旅游集团持续高质量的发展; 3. 对分管中心条线部门运行情况进行诊断,发现体系运行中存在问题并及时改进; 4. 制定分管中心年度工作目标并监督实施; 5. 对分管中心业务进行专业指导工作; 6. 全面行使集团指定的酒店的总经理职责,做好酒店运营管理工作,不断提升酒店的经营业绩与服务品质; 7.完成上级领导交代的其他事项。 岗位要求 1.年龄:30-50岁; 2.学历:大专及以上学历,持《全国旅游酒店总经理岗位任职资格培训》; 3.经验要求:同星级酒店行业同岗位工作经验2年以上; 4.知识要求:掌握酒店管理和服务方面的系统知识,熟悉酒店行业的运营及管理,熟悉经济法、旅游法、财税法、合同法、国际安全法和有关涉外法律基本知识; 5.能力要求:具有正确、果断的决策能力;处理人际关系中有较强的组织、管理、协调能力,具有较好的业务实施能力,有较强的社会活动能力,具有能撰写工作报告和重要文件的文字表达能力,并具有号召力、感染力,逻辑思维和语言表达能力,有较高的政治素养和强烈的事业心、责任感,精通业务,善于学习,经验丰富; 6.其它:诚实可靠,对旅游或酒店事业有极高热情。
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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    发布于 05-27
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    发布于 05-24
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    储备期薪资为外派的60%-80% 工作描述: 1. 全面负责被派往酒店的筹开或翻牌工作; 2. 指导被派往的酒店的整体运营工作。通过在酒店内营造积极和高效的工作环境,使酒店在业绩,利润率和投资回报方面取得最佳效果,同时确保优质的客户服务并使酒店达到质量和运营标准; 3. 监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入,平均每间客房收入和入住率达到最高水平。通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取客房收入及利润。确保策略性的拓展市场机会,以及制定战略性的销售方案。 4. 与当地职能部门、行业协会和社区建立良好的合作关系,为酒店运营提供良好的外部环境。 5. 与业主公司建立并维持良好的合作关系。 任职要求: 1.  5-10年高层综合运营管理职位经验。 2. 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景。 3. 具有出色的领导风格能够吸引队伍。 4. 深刻了解市场并能够最大程度的获取利润。 5. 具有敏锐的商业头脑。 6. 拥有创造最佳成绩的热情。 7. 拥有带领团队实现目标强有力的领导技能。 8. 具有管理复杂关系的能力。 9. 具有餐饮管理或市场销售管理工作背景优先。 10.具有良好的英语口语及书面表达能力优先。
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    岗位职责 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑; 6、可以接受广东省或海南省内门店委派。 任职条件 1、25-42周岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、中高端品牌经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上 中高端酒店店总1年以上 经济型酒店店总2年以上
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    发布于 05-24
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    岗位职责: 1.协助总经理完成酒店的经营指标、年度工作计划与预算管理计划,并保证总经理的工作指令与各项决议的贯彻落实。在总经理的领导下,具体负责酒店管理模式的实施、检查和落实工作,确保酒店服务质量。 2.重点负责酒店销售部、前厅部、客房部、餐饮部日常经营管理及内部协调工作,督促所负责部门努力实现年度经营计划指标,提高酒店的经济效益和社会效益。 3.每日查阅酒店经营业务报表,发现问题及时采取积极有效措施予以解决,并报告总经理。 4.负责制定分管各下属部门的服务程序与标准,并督导各部门执行。 5.审批各下属部门的计划,检查下级工作计划的落实。 岗位要求: 1、大学本科以上学历,年龄50岁以下,星级酒店运营管理经验8年以上; 2、所负责管理的酒店规模在300间客房以上,餐位1500位以上。
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    发布于 05-24
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    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 55岁以下,身体健康无疾病。 2. 本科以上学历,相关管理专业。 3. 具有10年以上四星级酒店同职位管理工作经验,不少于5年单体综合型酒店管理工作经验。 4.所负责管理的酒店规模:客房300间以上,餐位1500个以上。
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    发布于 05-24
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
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    8千-1万
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    发布于 05-27
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    工作地点:南宁五象饭店 岗位职责 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对直接上级领导负责。 2.认真执行公司领导下达的各项工作任务和工作指标,确保完成各项经营指标与工作任务。 3.拟定餐饮部每月的预算方案和营业指标,制定餐饮部的营业政策和经营计划,审阅餐饮部每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;业务上要求精益求精,不断提高管理水平。 4.主持日常餐饮部的部门会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关,帮助他们不断提高业务能力。 6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒卫生。 8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。 9.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 10.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 11.与行政主厨/厨师长、大厨研究如何提高食品质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。 12.审阅和批示部署各单位和个人呈交的报告及各项申请。 13.带领部门人员协助需要帮忙的其它部门工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.年龄要求:25-45岁; 2.学历要求:大专以上学历; 3.经验要求:具有两年以上星级酒店餐厅管理工作经验,具有较强的组织管理能力,熟悉包厢及宴会的服务业务,能够有效地督导下级工作; 4.知识要求:具有酒店管理、旅游管理、烹饪学等知识,熟知各流程知识,有效地做好部门各项技能培训。 5.能力要求:具有一定社交能力及判断、应变、决策能力,组织能力,和实际工作能力,善于协调内外关系并能妥善处理突发事件,具有一定的语言文字能力,能撰写有关业务报告;             6.其它:持有健康证,善于指导和激励下属员工工作表现,有效地编制部门培训计划,搞好人际关系,能与他人友好合作,领导能力强;
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    工作地点:南宁五象饭店 岗位职责 1.合理制定各设施设备的运行计划并进行公布; 2.负责对所辖部门的管理架构和人员定岗的设置与初步审核以及员工的招聘工作; 3.调配工程部的员工及设备,确保各系统设施设备的正常运行及设备完好; 4.制定工程部各岗位规范及操作规程,督促检查下属员工严格执行岗位职责、操作规程及设备检修保养制度; 5.落实安全生产的各项措施,监督酒店各部门的安全运作; 6.组织制定设备更新改造工程计划、重大维修保养计划、备件购进计划,并报总经理审批后实施。 7.现场监督,掌握人员和设备状况,坚持每天作如下检查; 8.审核各设备运行报表及监测数据,掌握能耗运行规律,发现异常,分析原因,及时采取措施; 9.现场巡查部门员工岗位纪律及工作状况,了解员工工作的方式、态度、进度、质量及操作是否安全,发现问题,及时纠正; 10.巡查重点设备运行技术状况,发现隐患,立刻消除; 11.现场检查各施工工程的质量及进度,发现失控采取补救措施; 12.现场巡查主要公共场所的动力设施,发现问题,及时维修; 13.督导各班组做好设备运行记录,收集编制技术资料、技术档案,为设备管理与运行提供技术数; 14.制订部门的培训计划,定期对部门各级人员进行培训,使员工的知识、技能、态度得到提升; 15.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.年龄:25-45岁; 2.学历:具有工科专业大专以上或同等学历,获工程师以上技术职称; 3.经验要求:具有四星级或四星级以上酒店三年工作经验,具备酒店设备运行维修、保养及管理经验,对于工程各环节具有较强的动手能力; 4.知识要求:掌握机电工程设计基础知识,熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 5.能力要求:能正确处理上下级关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。具备较强的判断能力,对各项报修处理要求做到快速、准确; 6.其它:工作认真负责,有强烈的事业心及责任感。
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    工作地点:南宁五象饭店 岗位职责: 1.接受总经理的督导,全面负责客房部的管理工作,向总经理负责; 2.负责客房部各项工作的计划,组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项经济指标; 3.对客房部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责; 4.主持客房部日常业务和经理,领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用,培训及工作考评; 5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析归档; 6.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程; 7.检查客房部的设施和管理,抽查房务部工作质量及负责管理万能锁匙; 8.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作; 9.检查消防器具,做好防火防盗工作和安全工作,及协查通缉的工作; 10.完成领导交办的其他事项。 任职资格: 1.年龄要求:25—48岁; 2.经验要求:具有三年以上酒店客房部服务和管理工作经验; 3.知识要求:熟悉酒店总台和客房服务业务,能够有效地督导下级工作,掌握一定的旅游企业管理,客房销售,公共关系,财务管理等方面知识并熟悉宾客接待的礼仪礼节; 4.能力要求:具有一定社交能力及判断,应变,决策能力,善于协调内外关系并能妥善处理突发事件,有较强的组织管理能力,具有一定的语言文字能力,能撰写有关业务报告,并能熟练地运用至少一门外语进行业务工作,具有酒店客房管理知识,棉织面料性能及质量知识,工服款式及干/湿洗衣知识,清洁剂和客房用品的用途和性能等知识; 5.其他:善于走动管理,观察和解决问题能力强。
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    工作地点:南宁市五象饭店 1.制定前厅部的各项经营计划、经营指标以及规章制度,并组织实施; 2.协助店总确定合理的房价,并做好订房率的预测工作; 3.组织预定为客人最好预定工作,并亲自处理预定疑难问题; 4.组织前应不接待员做好住店客人的接待与礼宾工作,并亲自负责贵宾接待工作; 5.定期批阅大堂副理及前厅各部门提交的投诉处理记录,亲自处理vip客户的投诉及疑难问题; 6.审阅各种报告,及时掌握客房预订、出租率、平均房价,房态控制情况,并将其提供酒店领导和销售等有关部门作为决策依据; 7.负责与个企业、旅行社等客源单位建立良好的业务关系,并了解委托单位的接待要求; 8.负责前厅部人员的工作安排、考勤、培训和考核等认识工作,提高员工素质。 9.督促、检查所管辖区范围内各岗位的工作完成情况,抽查服务质量,有效纠正偏差。 10. 完成领导交代的其他事项。 1.年龄要求:25-40岁; 2.学历要求:大专以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业毕业; 3.经验要求:有从事前厅经理工作一年或者酒店主要业务部门经理两年以上的经历; 4.知识要求:前厅服务管理业务娴熟,熟悉前厅相应的系统; 5.能力要求:有较强的组织、协调能力,处理突发事件的应变能力,遇事冷静,能自我控制,善于处理人际关系,有承受紧张工作压力的能力,较强的口头语和文字表达能力。
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    工作地点:南宁市五象饭店 任职要求: 1.年龄:25-45岁; 2.学历:大专以上学历,人力资源管理专业、工商企业管理专业毕业优先; 3.经验要求:具有2年以上星级酒店人力资源部管理工作经验; 4.知识要求:熟悉人力资源六大模块,熟悉国家相关的人事政策和法律法规;具有一定的语言文字能力,能撰写有关业务报告; 5.能力要求:具有一定社交能力及判断,应变,决策能力,善于协调内外关系并能妥善处理突发事件;善于搞好人际关系,能与他人友好合作,领导能力强;具有较强的组织管理能力,能够有效地督导下级工作; 6.持证要求:持人力资源从业资格证优先; 7.其它:具备健康的身体,善于走动管理,观察和解决问题能力强。 岗位职责: 1.根据集团发展战略规划和酒店实际情况拟定酒店人力资源规划,经批准后组织实施; 2.制订综合部年度工作目标和工作计划,经批准后施行; 3.组织制订酒店用工制度、人事管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和综合部工作程序,经批准后组织实施; 4.制订综合部专业培训计划并协助培训部实施、考核; 5.负责在酒店内外收集有潜力的和所需的人才信息并组织招募工作;负责建立健全人才培养机制与人才库储备; 6.审核酒店员工薪酬表,报酒店领导审批后执行; 7.组织办理员工绩效考核工作并负责审查各项考核、培训结果; 8.审批经综合部核准的过失单和奖励单,并安排执行; 9.受理员工投诉和员工与酒店劳动争议事宜并负责及时解决; 10.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求; 11.负责综合部主管的工作程序和规章制度、实施细则的培训、执行和检查; 12.定期主持综合部的例会,并参加酒店有关人事方面的会议; 13.代表酒店与政府对口部门和有关社会团体、机构联络; 14.指导部门人员为酒店高层领导做好工作服务,协助处理总经办日常工作事务; 15.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    工作地点:南宁五象饭店 任职要求: 1.年龄:25-45岁;        2.学历:大专以上学历;        3.经验要求:有酒店安全保卫工作2年以上,会操作电脑、各类电子文档;      4.知识要求:熟悉办公公文写作及懂得有关安全保卫侦破和消防等业务知识; 5.能力要求:能够主持好本部门工作,带领部门人员完成本部门管理职责,组织过各种大型消防演练; 6.持证要求:持有《退伍或转业军人证》优先,持有《消防操作或管理证》优先。 7.其它:有良好的组织、协调及沟通能力。    岗位职责: 1.负责部门全面工作,落实总经理下达的各项工作任务,当好总经理安全保卫工作的参谋和助手; 2.落实上级公安消防主管部门的工作布置和检查,及时沟通信息配合查处各种类案件; 3.与人力资源部配合,负责本部门的人员配调和部门内部人员选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩、辞退等管理工作; 4.根据“安全第一,预防为主”的安全保卫工作方针,在酒店内开展“四防”(防火、防盗、防破坏、防恶性事故发生)为中心的安全教育和法制教育; 5.亲自组织和配合调查发生在店内的各类案件和重大事故,并及时将有关情况向总经理汇报,贯彻安全保卫工作“谁主管、谁负责”的原则,落实安全责任制,协助酒店各部门,把安全职责纳入部门管理工作日程及考评中; 6.经常深入工作实际,进行调究,指导和协助酒店各部门结合工作实际,切实做好安全保卫工作和业务技能训练,检查和督导本部门人员,严格执行安保工作规范和各项安全管理制度,维护好酒店的治安秩序,保障人身和财产的安全,并深入开展学先进,找差距的活动; 7.负责办理酒店改建扩建和更新装修工程中有关消防设备的申报审批工作; 8.发生火警和火灾时,立即赶到现场,按应急预案和现场指挥要求,组织灭火工作; 9.主持部门工作例会,写好部门工作日志,督导本部门员工做好各自工作职责,检查工作进度,解决工作中存在的问题; 10.根据需要与可能,积极改进和完善酒店的保安安防设施和器材装备,督导下级员工做好公共财产设备的管理工作,定期清点核对,及时保养和报修; 11.负责本部门的预算编制,控制好各项费用成本,实现预算目标管理; 12.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 酒店店长

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 05-25
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    岗位职责: 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以的可能提高酒店赢利; 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识; 5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6.建立符合丽致标准和要求的团队,有效的传播丽致的品牌精神; 7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。 职位要求: 1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁; 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验; 3.既往酒店RevPAR≥350元,点评≥4.85优先; 4.工作稳定、业绩优良,有过国际品牌酒店或国内连锁经验者优先; 5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与业主、管理公司双线汇报工作,每日汇报、每周报表,达到业主与管理公司的协同。 本岗位为储备岗位,储备期间8000元/月,由于是连锁酒店集团,需要接受全国外派
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    职责概述: 1、负责餐饮所有版块的全盘管理工作,直接对总经理负责。 2、协助总经理制定餐饮的经营战略、促销筹划、扩大销售渠道,提高餐饮销售量,带领餐饮部完成年度经营预算和利润指标。 3、负责餐饮部菜品出品质量的把关,定期同行政总厨研究新菜品,推出新菜单并针对性进行各项促销活动。 4、制订餐饮部楼面和厨房的经营管理制度、服务标准、操作规程,确保实施和监督。 5、了解南宁市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。 6、加强日常经营管理,保证酒店服务质量及餐饮出品质量,保证客户用餐体验。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业毕业优先;五年以上酒店餐饮管理经验,三年以上星级酒店同职位经历; 2、熟悉南宁本地餐饮市场;掌握中西餐日餐的工作流程,能编制部门预算,制定部门规章制度; 3、善于组织和开展各类营销活动,了解有关餐饮经营的法规。 对待工作认真负责,讲究效率,有较强组织管理能力和领导能力
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 前厅经理

    7千-8千
    南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,女士优先。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师长

    8千-9千
    南宁 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房的日常管理工作; 2、负责审核每天所需的原材料订购要求; 3、负责指挥厨师正确使用、储藏食品原材料; 4、负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度; 5、参与菜品定价,参与餐饮营销政策制定,参与新菜品的研制。 任职要求: 1、同岗位2年以上经验,有星级酒店工作经验者优先考虑,要求具备健康证; 2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、价格,熟练使用厨房设备。
  • 南宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店产品的销售及推广; 2、根据市场营销计划,负责实施并实现酒店下达的销售指标; 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围; 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务; 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 7、负责酒店的客户管理和部门的对客服务质量。直接向总经理负责。 岗位要求: 1、3年以上酒店销售行业管理工作经验,业绩突出者优先; 2、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力; 3、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识; 4、有责任心,能承受较大的工作压力; 5、有团队协作精神,善于挑战。 薪资福利: 1.月休6天,包吃住,缴纳五险,享受带薪年休假、员工生日福利、季度团建活动等 2.薪资面议 3.有良好的晋升空间和发展平台
  • 南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1. Aligns Strategy and Market Trends - Updating market knowledge and aligning strategies and approaches accordingly. 根据市场趋势调整策略-更新市场信息,同时调整策略。 2. Working with Sales and Marketing - Working closely with Sales and Marketing for business opportunities, aiming to increase profitability of the organization.与市场销售部紧密合作-对每个销售机会都与市场销售部合作。 3.Analysing Data or Information - Identifying the underlying principles, reasons, or facts of information by breaking down information or data into separate parts. 分析数据及信息-通过信息、数据的分门别类分析潜在的原因或者因素。 4. Attending Strategy and Management Meetings - Attending meetings to plan, organize, prioritize, coordinate and manage activities and solutions.参加管理及销售策略会议-参加会议并计划,组织并协调各种措施。 5. Oversees the annual pricing process for transient, group and catering rooms, function space and audio-visual.观察年度散客,团队和宴会市场的价格。 6. Evaluates effectiveness of property participation in electronic sales channels.评估酒店所有电子销售渠道的有效性。 7. Analyses competitive sets, price positioning, seasonality, mix and displacement on a continuous basis.持续分析竞争对手,价格定位,季节性,顾客组成和客人流失。 8. Not limited to OTAs management, Provides critical input to market leaders/DOSM for development of property and overall market sales strategy. Implement strategy control in daily operations to Maximize hotel revenue.负责但不限于线上旅游渠道维护,给市场总监/市场销售总监提供信息,以便市场总监制定酒店及整个市场的销售策略。加强市场战略管理以实现酒店收益最大化。 9. Works with Area Revenue Director, Hotel GM and market leaders/DOSM to assist in pricing analyses for all products in Market.与区域收益总监、酒店总经理和市场总监/市场销售总监分享酒店市场价格分析。
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