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  • 南京 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 04-30
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 IHG酒店工作经验优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2. 开拓上海市场的客户; 3. 高效认知和掌握销售线索; 4. 仔细计划与客户的会面,对预订的客户实施客户管理,完成销售目标; 5. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 6. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 7. 积极传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 8. 在所负责的区域内,与客房销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 9. 主动参与完成各种销售报告; 10. 协助计划和配合销售所有活动,促销等; 11. 对下属员工给与持续建议以及支持; 12. 执行上级要求的任务。 此岗位主要负责的是上海市场,需要经常出差上海等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    Assist Director of Food & Beverage in the normal/efficient operation of department. 协助餐饮总监负责餐饮部正常/有效的日常运作。 Assist Director of Food & Beverage make rules and standards of food and beverage. 协助餐饮总监制定与餐饮相关的制度和标准。 Ensure that guest service and food are delivered in accordance with hotel standards and strives to meet and exceed guest expectations. 确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 Ensures that a training program is available and followed. 确保培训计划按要求准时执行。 Recommend changes or innovations in policies, procedures and equipment. 不断的改进制度,程序和设备。 Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories. 查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    · 根据洲际酒店管理集团的业务拓展标准程序,确定潜在客户和制定客户计划。 · 发展指派客户的客户档案,完成销售指标和实现利润最大化。 · 收集现有和潜在客户的信息,主动联系以产生额外的收益。 · 保持销售费用的有效控制。 · 通过与客户的互动和公开可用的工具来监控竞争对手的活动,因为它涉及到酒店和客户的生意组合,根据酒店的流程与主要的股东们分享的相关信息。 · 根据市场条件的变化向管理层提供反馈,包括竞争环境和市场的发展趋势。 · 邀请销售总监参加适当的销售拜访和销售会议。 · 与销售总监交流关于所遇到的困难和其他相关信息。 在适用的情况下,监督,管理和培训业务发展主任和业务发展协调员,使之履行其工作职责。 · 根据客户档案,主要决策者和其他相关职员建立友好关系。 · 主导与客人的会面,并计划和引领客人参观酒店。 · 处理和回复客户的疑问或问题。 · 主动负责地跟进新的销售线索,以提高客人体验。 · 发展和保持与生意组织的关系(会议组织者/旅行社;等等)。 · 根据所提供的信息,确保正确和及时地更新所有相关记录。 · 及时更新销售系统内容(Opera等),以供将来参考和管理的目的。 · 更新公司和联系人档案,并附上客户计划,确保在“最新”的信息下行动。 · 提高酒店和集团在当地社区的品牌声。 · 执行其他指定的职责。
  • 南京 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    · Prepares and present baked pastries including the preparation of: 准备及摆设面点包括: · Baked pastries 烘制包点 · Handling and storage of commodities 领取及储存日用品 · Chou pastry dishes 装饰包点摆设 · Gateau pithiviers 奶油蛋糕的雕花 · Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘制各式甜品 · Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of: 准备及摆设发酵的面点包括: · Croissants 牛角包 · Brioche 奶油蛋卷 · Kuchen 蛋糕 · Danish pastries 丹麦包 · Savarins and babas 松饼及兰姆糕 · Prepare and present afternoon tea items including: 准备及摆设下午茶项目包括: · Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel 酒店下午茶适合的产品 · Flans and pies 饼类及派类 · Prepare and present desserts including: 准备及摆设甜品包括: · Frozen desserts 冰冻甜品 · Hot desserts 热甜品 · Cold desserts 冻甜品 · Specialty desserts 特色甜品 · Prepare and present gateaux, tortes and cakes including: 准备及摆设蛋糕包括: · Traditional gateaux, tortes and cakes 传统蛋糕 · Finish and decorate them 完成并对其进行装点 · Prepare for service and serve them to guests 供应包点给客人 · Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions 为节庆日子设计准备及装饰蛋糕 · Prepare a range of cheesecakes 准备一系列的芝士蛋糕 · Prepare marzipan work 准备杏仁糖浆 · Prepare a range of molded flowers and figures 准备各式花卉及其他造型的模型 · Manipulate marzipan to cover cakes 运用杏仁糖浆覆盖蛋糕 · Prepare Petits Fours 准备法式小点: · Prepare a range of petits fours secs  准备一系列干的法式小点 · Prepare a range of petits fours glaces 准备一系列冻的法式小点 · Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 · Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 · Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 · Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 · Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3% · 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 · Financial Responsibilities / 财务职责 · Works with superior in preparing and managing departmental budget and financial goal. · 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 · Educate employee to recycle where-ever possible and enforce cost saving measures. · 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程,指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    项目地点:南京市溧水区 岗位职责 1.督导财务部的业务操作。 2.起草各种管理制度,落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性,向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验,3年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 南京 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Description ·     Oversee the Procure to Payment (PTP) team and ensure all procedures and documentation are in order. This includes keeping the PTP master activity list (MAL), Standard Operating Procedures (SOPs) and templates up to date. ·     Proactively review Procure to Payment (PTP) processes and systems for improvement or enhancement opportunities and actively participate in driving transformation (RPA, AI etc), efficiency and productivity improvement initiatives. ·     Train and guide new or existing team members and hotel users on HAFS AU processes and systems including DocMx and Navision. ·     Supervise month end activities to support the hotels in the timely delivery of month end reporting, including coordinating and assisting in the month end closing process, ensuring the completeness, timeliness and accuracy of all journal postings and reports.  ·     Review PTP monthly balance sheet reconciliation as performed by team members. ·     Manage PTP operations, ensuring compliance with Hilton Worldwide Global Policy Initiatives (GPIs), SOPs and any related Hilton policies and procedures. ·     Support all internal and external audit matters for the HAFS AU team. ·     Manage team member recruitment, retention, and resource allocation, ensuring adequate coverage including leave and absence coverage. ·     Provide a timely and responsive service to both internal and external customers. ·     Coordinate and liaise with key hotel personnel on day to day matters as required. ·     Ensure smooth day to day operations of the HAFS AU team and pro-actively engage with team members. ·     Perform Personal Development Reviews twice a year with PTP team members. ·     Be flexible in relation to shifts and be available to work all shifts as required. ·     Take responsibility for individual personal development. ·     To perform any other assigned tasks or ad-hoc requests of a reasonable nature as required and requested by a supervisor or manager from time to time. This is may include Daily processing of any RTR, OTC, or RA tasks for any one or more hotels. Qualifications As Team Member you are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviors, skills, and values that follow: ·       3-4+ years working experience in a similar role ·       Completed or working towards a professional qualification (CPA, CIMA, CA) ·       Proficiency, at an intermediate to advanced level, with computers and computer programs, including Microsoft programs (Excel and Word), Property Management Systems and Point of Sales Systems. ·       Comfortable with Office 365 apps such as Outlook, OneDrive, SharePoint and Teams. Working knowledge of Power BI, Power Automate and proficiency with Excel Macros an added advantage. ·       Excellent time management and organization skills ·       High-level of attention to detail and accuracy ·       Strong analytical, problem-solving, and interpersonal skills ·       Excellent written and verbal communication skills in English ·       Ability to develop strong working relationships with internal and external customers. It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: ·       Previous Accounting or Finance experience (hotel experience an added advantage) ·       Relevant degree in accounting or related business discipline, from an academic institution ·       Experience with Navision highly regarded. ·       Experience managing a team (>3 TMs)
  • 厨师长

    1万-1.5万
    南京 | 8年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端事业部包建国璞隐、和颐至尊、和颐至尚、扉缦等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 南京 | 8年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端事业部包建国璞隐、和颐至尊、和颐至尚、扉缦等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。  职位描述:  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才;  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动;   4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度;  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;  6、 执行如家统一的市场策略;   岗位要求:   1、 大专以上学历,8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验;   3、 熟悉各地方相关的政策法规;   4、 爱岗敬业,注重工作结果;  5、 诚信,正值,有亲和力;  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;  7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令;  8、工作地点:全国范围,可接受外派。
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-09
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    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端事业部包含璞隐、和颐至尊、和颐至尚等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。 职位描述: 1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成; 2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才; 3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动; 4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度; 5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境; 6、 执行如家统一的市场策略; 岗位要求: 1、 大专以上学历,8年以上工作经验; 2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验; 3、 熟悉各地方相关的政策法规; 4、 爱岗敬业,注重工作结果; 5、 诚信,正值,有亲和力; 6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令; 8、工作地点:全国范围,可接受外派。
  • 行政总厨

    1.2万-1.6万
    南京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 工作环境优美
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-01
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    主要负责集团下属各酒店及餐厅(团膳)菜肴创新和品质提升工作,具体工作职责结合应聘者综合能力确定。 要求有较为丰富的菜肴创新经验。
  • 全国 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。  
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
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