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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
中专
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
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近五天
近一周
近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
综合排序
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薪酬最高
急聘
行政总厨/厨师长
1.5万-2.5万
上海 | 8年以上 | 中专 | 提供吃
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五险一金
补充医疗
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训
沃夫冈(北京)餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 100-499人
发布于 05-11
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投递简历
岗位职责: · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 可以被要求进行员餐出品工作。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 · 协助总经理/副总经理,与餐厅经理保持密切沟通,负责餐厅最新产品推广。 · 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 任职要求: · 中专或以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 熟悉食品安全卫生课程。 · 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或高端社会餐厅并有八年主厨的经历。 · 健康证。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。 该职位为上海老西门店人才储备 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
餐饮部经理
1万-1.2万
上海-宝山区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-11
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投递简历
岗位职责: 1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求: 年龄42岁以下,女性,有四星级及以上酒店餐饮部经理工作经验。熟悉中餐类的管理和运营。有较强的执行力和现场把控能力。
中餐厅运营经理 Outlet Manager
8千-1.2万
上海-松江区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
希尔顿员工价
上海松江广富林希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-11
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投递简历
工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
餐饮经理
9千-1.1万
上海-崇明区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
节假日三薪
高温补贴
生日津贴
夜班津贴
上海临港美爵酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-12
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投递简历
有投必应
有投必应
岗位职责: 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、负责宴会服务及餐饮服务的统筹管理。 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会的技能及管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 注:此职位工作地点为上海长兴宋品酒店(崇明区长兴镇兴鹊路66号),投递时烦请注意。
炉灶/炒锅厨师(常州)
1万-1.2万
上海 | 经验不限 | 中专
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五险一金
带薪年假
天安(上海)投资有限公司
旅游/养生地产 | 100-499人
发布于 05-11
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投递简历
此岗位是【常州会所】项目招聘,我司港资上市公司,全额交金,福利完善。 工作地址:常州市武进经济开发区凤苑路,看清地址在投递~~~ 不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿!!!! 月薪10-12K,全年13薪以上 岗位职责: 1.协助厨师长处理餐厅日常事务; 2.负责菜品的选材、加工及制作; 3.对菜品的整体品质和口感负责; 4.参与菜单的设计和新菜品的设计,确保菜肴的创意性和可行性; 5.严格执行热菜制作的标准,熟练掌握炒菜菜肴的制作方法。要有自己比较拿手的特色菜出品 6.对热菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存,并能准确的核算热菜,菜品的成本; 7.熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全.卫生等要求 任职要求: 1.中专及以上学历; 2.熟悉高端餐饮,粤菜/融合菜相关背景,接受过专业热菜技能培训; 擅长 粤菜 者,优先; 3.3年以上星级酒店/高档社会餐饮厨师长经验,熟练掌握厨房运作及成本控制; 4.熟练掌握各种炒菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及口味等。
助理餐厅经理
9千-1.2万
上海-静安区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
富图格雅(上海)文化发展有限公司
文化艺术 | 50-99人
发布于 05-11
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投递简历
主要职责:管理和监督班次的日常计划和维护,以确保一个集成、高效和盈利的组织。 协助餐厅经理进行招聘,建立操作系统以及新员工的入职和制定培训计划。 协助餐厅经理及时、准确和公平地准备每周前台员工时间表,包括女服务员、女主人、门卫和保安。 遵循Fotografiska独有的服务标准,始终如一地致力于改善服务交付,实施所有系统以确保顺利交付。 通过预订平台有效控制和最大化会员和客人的预订。 对与每日预订和活动预订相关的每项服务的人员配备水平的成本效益和效率分配进行服务前和离职后分析。 展示部门运营和核心标准、政策和标准操作程序的知识。 实施有效的政策,以确保餐厅和酒吧的整体清洁符合健康码标准 每天与酒吧经理就菜单更改进行联络,并相应地更新菜单和团队。 在服务前简报中有效沟通有关食品、饮料、会员、客人和日常运营的信息。 服务后完成执行报告。 对所有前台员工进行有效的评估和评估。 对所有前台员工进行有效的绩效管理和纪律。 团队成员的持续发展,以确保成长、知识和专业精神。 确保所有会员和客人的客户关系都达到Fotografiska的代名词,并解决客户投诉和通信。 任职要求: 教育 专门从事餐厅/酒店管理或同等资格的大学学位 语言 优秀的普通话和英语口语,听力和写作沟通能力 工作经历 3 +多年大型高档,多出口饮料运营管理经验 知识 对餐厅、酒吧/酒廊操作程序有广泛的了解 成本控制、人工控制、维护和销售 餐饮电脑系统运营 技能 有效的影响力技巧,良好的谈判技巧,演讲技巧,有效的冲突管理技巧,良好的培训技巧 能够获取和维护关系、员工、客户和供应商 工作环境和时间表 能够在某些晚上,周末和节假日工作
中餐厨师长
1.1万-1.3万
上海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
技能培训
领导好
上海华夏假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-10
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投递简历
职位描述: 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全负责; 3. 负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行; 4. 制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5. 安排厨房各部分厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作; 7. 负责贯彻执行餐饮总监要求的其他各项工作。 岗位要求: 1、30-50周岁,有中级以上技能证书,高职或以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、有品牌星级酒店、米其林或黑珍珠餐厅工作经验优先。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、抗压能力强,精力充沛。
西餐厨师长 Western Head Chef
1.5万-1.7万
上海 | 5年以上 | 中专
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海宏安瑞士大酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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投递简历
职位描述 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、食品卫生安全技能过硬 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
餐厅前厅经理
1万-1.5万
上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
年终奖金
绩效奖金
员工旅游
节日礼物
技能培训
岗位晋升
五险一金
上海逸道餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 05-09
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投递简历
1、负责主持区域服务工作,服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面区域范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本区域精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的高端中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
插花师
7千-1.2万
上海-长宁区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
人性化管理
节日礼物
上海西郊宾馆
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-08
收藏
投递简历
岗位职责 1. 熟悉花材特点,合理搭配鲜切花、干花、个性花束等产品造型设计,完成各种花卉造型制作。 2. 能独立完成花艺造型创意设计的制作,完成特别活动的制作。 3. 按时高效地完成上级领导交办的其他事项。 任职要求 1. 中专及以上学历,花艺、园艺专业毕业,具有二年以上高星级酒店花艺设计工作经验。 2. 熟悉酒店大堂用花、会议用花、餐厅用花等各种用途的插花。 3. 具备较强的花艺审美、鉴赏能力和设计能力。 4. 工作积极主动,注重团队合作,责任心强,具有较强的抗压能力。
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