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  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-20
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    在智选假日酒店,我们致力打造简单和智能的旅行体验。 我们在不断创新,力求达成新的成就。我们正在招聘销售经理,能够帮助我们推动销售计划和实现销售目标,提高客房入住率、改善会议套房和宴会厅的预订率。 【岗位职责】 ● 制定并执行销售计划,努力完成销售目标。 ● 积极开发新客户,同时维护好与现有客户的良好关系。 ● 向客户推销酒店的客房、会议、餐饮等产品和服务。 ● 收集市场信息,分析竞争对手,精准制定市场营销策略。 ● 与其他部门紧密合作,确保客户的满意度。 ● 密切监控销售数据,并撰写详尽的销售报告。 【岗位要求】 ● 具有酒店销售或相关领域的丰富工作经验。 ● 拥有出色的销售技巧和卓越的沟通能力。 ● 具备团队合作精神,能够承受较高的工作压力。 ● 熟悉市场营销策略,深入了解客户需求。 ● 具备较强的市场分析和判断能力。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账,并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose.  为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息,以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies.  现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management.  大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、小学学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 销售员

    6千-8千
    珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 岗位要求 1、 中学以上学历,营销相关专业。经过营销专业培训或持相关专业证书。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4、 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 管事员

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    工作职责: *负责清洗和消毒酒店客人使用的盘、玻璃器皿和银器 * 负责清洗和消毒厨房设备 * 负责清洁各餐厅的厨房及所有后勤的地区 工作要求: * 具厨房管事经验优先考虑 * 能操流利广东话或普通话 学历: 小学毕业或以上学历
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    要求】具如何正确使用、处理和储存清洁济及纺织品的知识。 【工作经验】具最少一年从事洗衣部的工作经验优先 【工作时间】 8小时 【工作内容】 • 把使用过的床单和衣物分类并放入指定的手推车内 • 操作洗衣机械及设备,去清洗及处理宾客的衣物、制服、客房和餐饮部的布草 • 在主任的指挥下清洗,晒干,熨平及摺好布草,以达到制定的生产目标 • 保持工作设备及工作范围的清洁卫生。
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1、  责检查各种安防、消防设备、安全设施及紧急安全装置。 2、 管理指导保安员的工作与酒店政策、规章制度和适用的法律一致。 3、 确保保安员时时刻刻坚守分派的岗位。 4、 确保所有员工都熟悉知道酒店外面的紧急集合场。 5、  确保所有公共区域,餐厅,楼层,办公室,所有的客房和其他的区域的巡逻工作,确保所有客人和酒店人员的舒适安全,确保留意可疑人员和邮件包裹。 6、  巡视公共区域及时发现火灾隐患、损坏失灵的安全器材、和其它不安全的情况。 7、 确保本部门之间和与其他部门之间营运的平稳运转。 8、  指导调查和检查所有安全和火灾隐患并递交重要的报告。 9、 每天上岗前组织班次保安员15分钟的班前会。 10、  紧急火灾时协助组织义务消防队。 11、  确保所有防火通道随时畅通。 12、 协助管理和保安员在紧急情况下的工作。 13、  协助做好酒店客人和员工突发和意外事件的调查工作。 14、在保安室里监视CCTV并保持其正常工作。 15、 与当地政府和管理机构建立良好的关系按照要求的条款协助他们处理一些事宜。 16、 礼貌地询问可疑的来访者,如果不能提供原因的有权拒绝其进入酒店,当有紧急情况发生时应请求帮助。 17、协助检查员工储物柜以确保他们遵守酒店的规章制度。 18、 提供保安护送财务同事携带现金前往银行。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.Manage the Recreation operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督康乐部的运转,日常工作的完成,争取利润最大化. 2.Ensure, administer and check all operating equipment in the Fitness center  is working properly, cleaned and kept safely by our associates and to inform the engineering department when repairs needed. 检查健身中心所有设备,器械是否正常工作, 监督员工保持设备的清洁和安全性,如有设备需要维修, 请及时通知工程部 3.Day to day operations of the Recreation, including condition of the facilities, security of swimming pool and fitness center property, maintenance of an accurate schedule of events, ensuring of availability of regular supplies and operations of the Recreation. 确保康乐部的常规的营运状况, 包括设备的使用条件, 泳池及健身中心地区的安全,以及相关事件的准确记录。 4.To check and ensure all daily towels, locker keys, engineering, housekeeping and operations checklist are smooth and any problems must be follow with relevant Department. 检查和确保每天的毛巾供应,衣帽间的钥匙,工程,客房部的相应工作,如有任何问题, 请及和相关部门联系。 5.Ensure the hygiene and cleanliness of the Recreation area is maintained up to the standards. 按照要求和标准,保证健身中心所有地区的卫生和清洁。 6. Collaborate with SPA Managfer to implement Banyan Gruop's guest wellbeing or sustanability rellated activity.  与SPA经理合作,举行悦榕集团的客人健康或可持续发展相关活动。
  • 珠海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    1、接待办公室来访,协助行政办主管做好办公室接待来访工作 2、日常工作: 负责处理总经理的日常文书工作 高效地处理来电来函的收发及电话的转接、记录 认真做好复印、打印和文件整理存档工作 负责办公室报刊、信函的分发,文件来往的交接和登记 负责部门内部物资领用及管理 主动协助配合部门工作,做好部门协调工作 负责行政早会会议纪要 做好总经理临时交代的其他事项 3、安全职责: 控制安全责任状规定的事故指标 熟悉危险源,保障办公环境安全,确保办公期间人员及财产安全 积极参加酒店组织的安全相关的演习及培训、会议等
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-15
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    作为连锁餐饮集团的厨房资深主管,您将负责监督和管理厨房日常运作,确保食品安全和卫生标准得到遵守,同时提高厨房团队的工作效率和菜品质量。您需要具备出色的领导能力和丰富的厨房管理经验,以确保我们的顾客享受到一致的高品质餐饮体验。- 监督厨房日常运作,包括食材准备、烹饪、装盘等环节 - 确保所有食品处理流程符合当地卫生法规和公司标准 - 管理厨房团队,包括员工排班、培训、绩效评估等 - 参与菜单设计和菜品创新,确保菜品质量和口味符合公司定位 - 监控食品成本,优化库存管理,减少浪费 - 与其他部门协调合作,确保餐厅运营顺畅 - 应对突发事件,如设备故障、人员短缺等,并及时解决问题 - 定期向上级汇报工作进展和团队状况 至少3年以上的厨房工作经验,其中1年以上的厨房管理经验 - 熟悉食品安全和卫生法规 - 具备良好的领导能力和团队管理技巧 - 出色的沟通能力和解决问题的能力 - 能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境 - 熟练使用厨房设备和办公软件 - 有连锁餐饮企业或者酒店工作经验者优先
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    · 协助上级编制年度人员编制计划、参与与各部门经理的人员配置的沟通。  · 制定年度招聘战略计划并有效执行, 能够按时招募符合岗位要求的人才。  · 维护并拓展有效招聘渠道、积极开展有效的招聘活动,并与各渠道联络人维系良好的合作关系。  · 负责将所有空缺岗位及时发布到招聘渠道,并且招聘相关广告符合集团及岗位要求。 · 寻找并对所有总监级别以下人选进行初步面试筛选,与各部门经理沟通安排面试,并保证招聘活动流程符合程序要求。  · 需出差并参与对职业技术学校、学院、高等院校的考察、招聘活动甚至相应的宣讲授课。  · 妥善管理候选人简历及个人信息,能够主动建立有效的系统来管理日常的招聘活动。 · 并能够对过往的招聘活动及本地市场进行情况分析, 并分享分析报告及提供有效建议给人力资源团队及各部门经理,以利于酒店针对性调整人事战略计划。  · 给与候选人及时的面试反馈,对于确认的候选人清楚地沟通报到须知,并协助他们的入职安排。  · 对外展现积极专业的酒店品牌形象与个人素质,努力利用招聘相关资源推广酒店及品牌。  · 参与校企合作协议、网络招聘协议、其他人力中介机构或劳务外包合作单位等相关合同条款的审核,必要时候进行资质审查并提供个人专业建议,监管合同执行情况及实际服务质量、以及相关用工的审核及付款事宜。  · 组织实习生相关的欢迎、欢送及日常的沟通会,跟进实习生培养项目的落实、实习生绩效的评估,促进最大化的实习生留任转正率。 · 更新并管理招聘系统及其他人事系统数据,能够给他人进行培训。  · 对部门的面试官进行面试技能、面试程序及相应系统使用的培训。 · 协助人力资源部门其他员工一起管理人事相关事务,如人事档案整理、员工活动、外国人就业证、员工设施管理等。  · 及时更新招聘相关报告,并保证数据的准确性。  · 管理并培养下属员工,对他们的工作绩效进行考核并审核他们能够严格遵守正确的程序。 
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    · 负责整个酒店的食品安全管理体系。 · 出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。 · 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 · 负责培训厨房和餐饮的所有员工。 · 与内外客人和团队成员保持良好的沟通。 · 每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 · 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 · 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 · 审阅垃圾分类方法。 · 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 · 鼓励所有的厨房成员,使团队工作变得强大。 · 与财务一起组织和协调每月的存货。 · 指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 · 联络其他部门和其他公司,包括高层的公共或者私人联系。 · 安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 · 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 · 必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。 · 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。 · 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 · 与行政总厨和行政副总厨沟通,以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。 · 列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。 · 确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。 · 遵守先进先出和加日期标签的原则。 · 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 · 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 前台接待

    6千-8千
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    熟悉前厅接待流程和业务知识 具有较强服务意识和责任感,懂电脑操作 形象端正、性格开朗、头脑灵活、工作踏实、有上进心
  • 客房领班

    6千-8千
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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    熟悉客房操作流程和具体专业知识 具有一定的沟通协调能力和团队建设能力 形象端正、工作务实、上进心强
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作。 2、负责员工培训和人事管理工作。 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报方案和当年的经营预算。 4、负责落实酒店宣传和促销资料。 5、负责酒店的销售工作。 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报CEO审批。 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位。 8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报CEO审批; 9、按计划负责自购物品采购计划。 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工。 11、负责安排酒店清洁工作。 12、酒店周边关系协调。 13、完成CEO安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历(旅游系优先)1年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、诚信,敬业,注重工作结果; 4、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 5、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    其他 | 500-999人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1.熟悉OTA运营,房价房态维护,点评管理; 2.主持前台会议,进行业务沟通,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 3.向部属下达工作指标和工作任务,并指导其工作; 5.负责酒店房务、品质的督导、优化及监督管理,对外展示良好形象,确保宾客满意度; 6.检查前台各员工仪容、仪表、仪态、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。 7.学习酒店的安全管理,抓好酒店的食品卫生和治安安全工作,确保顾客和员工的财产及人身安全; 8.带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况; 9.处理投诉事宜。 快速晋升:3-6个月晋升店长!!!
  • 珠海 | 经验不限 | 本科

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    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    工作职责: 【前厅管理方向】:协助优化部门销售流程,对酒店营运提出有效性的营销建议,推进UPSELL创收工作,以及协助跟进大型接待活动与贵宾接待,为贵宾定制专属游玩攻略及跟进行程。 【房务管理方向】:主要负责客房部每日交接班工作,定期开展员工的培训工作,提升部门整体服务和业务技能,掌握客情房态并合理安排员工每日的工作内容,监督和落实工作开展情况,以及做好人力调配工作、人力分析工作。 【餐饮营运管理】:对餐厅整体营运管理进行综合分析,并结合市场动态提出调整销售策略的可行性建议,以及制定各类餐饮项目方案,协助推进大型活动的落地。 备注:酒店营运管培生岗位涉及多方向,视面试情况及实习表现确定具体职责。 任职资格: 1、2024年应届毕业生,旅游管理/景区旅游管理等专业优先考虑; 2、沟通表达能力良好,能接受部门工作安排及班次; 3、热情开朗,工作认真,热爱服务行业。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    贯彻执行和维护客户忠实计划,重点关注VOG及住客反馈; 确保所有VIP在抵达和离开酒店时受到欢迎和欢送,与客人建立和谐的宾客关系并长久保持; 检查房间,确保可卖房间的房态正常; 利用所有机会与顾客交流,起到对客沟通的作用; 记录客人反馈的意见并加以解决。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-02
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    岗位职责: 1.全面负责餐饮部各项管理工作,并带领全体员工完成各项工作。 2.搭建部门人员组织架构,优化人力资源配置,降低人力成本。 3.制定年度工作计划及经营计划,并将各项计划准确的分解到每月。领导全体员工积极完成各项接待任务及经营任务,每月向分管领导汇报工作及经营状况。 4.根据餐饮的经营及发展制订年度推广计划,达到提升餐饮品牌的目的。制定各项服务标准和操作规程,并不断完善及定期修改。 5.根据服务的要求及标准,检查和控制各项服务指标,按照酒店的成本控制指标对餐饮部的成本进行有效的、合理的控制,对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,保证菜品质量,减少生产中的浪费,调动全员积极性。每月定期召开餐饮成本分析会议,审查各成本情况,做好每月的服务质量分析及经营分析报告。 6.制定部门设施、设备的维护与保养标准,定期检查,使之处于完好状态,保证餐厅的正常运行等。 7.抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想状况,提高餐饮业务水平,做好员工培训。 8.根据公司各项工作部署,认真做好落实工作等。 任职要求: 1、男女不限,有2年以上四星级酒店餐饮管理经验或2年以上大型中式餐饮管理经验者优先、有VIP客户接待经验者优先、有带团销售经验者优先。 2、具有敏锐的市场分析能力和全面的餐饮管理能力及沟通能力,有整体管理、经营计划能力。 薪酬待遇: 1.工资面议(根据能力谈薪酬),购买五险一金,包吃,提供宿舍(水电费自理)。 2.工作时间:每天8小时,月休8天。 3.其他:年终双薪、集体团建、节日慰问、生日福利、外派考察等。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-02
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    岗位职责: 1.负责酒店工程设备的正常运行、维修、更新、改造等业务的领导、组织和管理工作,并对分管副总负责; 2、熟悉酒店安全生产、消防、劳动保护等政策法规,负责酒店保卫、消防安全管理工作; 3、负责制定部门工作计划,编制设备维修及更新预算报告和审批采购工程材料设备报告; 4、实施各项酒店动力设备的维修保养计划,协调使用部门的维修周期计划和处理对工程维修工作的投诉; 5、实施本部门员工工作、业务技术培训和考核、日常管理; 6、负责实施各项保养计划落实和进度,指导处理技术问题等工作。 任职要求: 1、有1年以上酒店行业相关管理岗位工作经验,持有强(弱)电工、特种设备管理、消防安全管理等相关证件; 2、具有良好的专业技能,沟通能力,组织能力,责任心强; 3、懂办公软件操作使用(如OA、Word文档等),具有基础网络管理知识(如会议设备调试、无线网络调试等)。 工作时间:早09:00-晚17:30,双休。 福利待遇: 1、工资面议(根据能力谈薪酬),购买珠海五险一金。 2、提供早中晚(3餐)自助餐式工作餐。 3、提供住宿,宿舍配有热水器、空调、WiFi等。 4、享受法定节假日,满一年享受带薪年假,提供年度健康体检福利。 5、丰富的员工活动,节日礼物、生日福利。 6、提供丰富的岗位技能培训,广阔的晋升空间等。 工作地点:珠海市香洲区梅华西路166号珠海西藏大厦酒店
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限

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    发布于 03-29
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    工作职责: 1.负责酒店食品安全监督工作,对所管辖事项具备较强全局统筹思考能力与业务能力。实施集团食品安全与酒店相关的“人、机、料、法、环”等全部管理对象的安全监督工作。 2.了解国家和各级政府涉及珠海酒店群食品安全工作的法律法规及标准,熟悉掌握集团《安全大纲》及集团相关安全标准,负责宣传与贯彻落实。 3.配合部门领导推进各单位搭建并持续完善安全管理体系,负责监督食品安全相关工作的有效落实,提升食品安全管控水平。 4.组织或主持本级食品安全事故调查,监督抽查下级食品安全事故调查工作,配合政府相关部门开展调查;配合开展事故事件汇总分析,掌握食品安全事故事件动态与趋势。 5.承担并按时完成单位总经理、安管部负责人交办的临时任务。 任职资格: 1.具有一项或多项食品安全专业技术知识(职业资格证书)。 2.善于学习,具有基于酒店食品安全领域全局思考能力、管理能力、归纳总结与分析能力。 3.具有熟练运用相关食品安全技术知识分析解决实际问题的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-23
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    工作职责 1.负责珠海酒店群政府监管设备设施、非监管设备设施、游船等载人设备设施安全监督工作; 2.负责宣传与贯彻落实国家及集团设备设施安全标准,督促推进设备设施安全领域的合法合规性,对设备设施安全监督工作按期与保质保量完成承担责任。  3.配合安管部负责人推进珠海酒店群各单位搭建并持续完善安全管理体系,负责设备设施安全相关工作;  4.负责督促检查按计划按法规标准规定开展应急演练,并参与管控重点和重大风险应急演练活动,提出反馈建议与意见; 5.组织或主持本级设备设施安全事故调查,复核/监督抽查下级设备设施事故事件调查工作,并参与配合政府相关部门开展调查;负责编写设备设施事故事件典型案例并推进“三查三改“。 任职资格 1. 大学专科及以上学历,有相关设备安全管理的工作经验;5年及以上工作经验,设备管理相关专业的优秀应届毕业生也可考虑;  2. 了解国家和各级政府涉及珠海酒店群设备设施安全工作的法律法规及标准,善于学习,能通过自学快速熟悉掌握集团《安全大纲》及集团相关安全标准;  3. 具有基于酒店设备设施安全领域全局思考能力、管理能力、归纳总结与分析能力,具有熟练运用设备设施安全技术知识分析解决实际问题的能力。
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    发布于 03-23
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    工作职责:  1.检查设备状况,确保工作区域内所有设备状态良好,防止设备损坏并延长使用期  2. 调配及监管消毒水的配换并做好记录表  3. 检查跟进食品的储存、解冻、制作正确规范操作情况,摆盘装饰  4. 承担成本管控工作,减少浪费  5.按食品安全卫生标准进行对食物进行制作  6. 开餐前留样及记录的相关工作  7. 完成上级交给的其它工作任务   任职资格:  1.讲卫生,有责任心,有较强的的抗压能力。  2.掌握炒镬类的专业理论知识  3.熟悉掌握炒镬、摆盘装饰等相关技能和操作技巧  4.每月定期组织菜式培训和新菜品研发
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    发布于 03-23
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    工作职责 1、跟进贵宾接待服务工作贵宾接待的菜单编写、价格、成本控制、席珍;  2、贵宾接待协调沟通及工作落实(贵宾、会务负责人、厨房、楼面、鲜花绿化、音响、灯光、工程等);  3、制作贵宾接待服务档案(贵宾菜单、贵宾特别嗜好、接待要求);并有效协助上级跟进贵宾接待各项工作;  4、提升各种不同服务技巧,了解贵宾接待特殊接待要求,并协助上级完成贵宾接待培训。 任职资格 1、大专及以上学历,大型餐饮管理经验者,贵宾接待经验者优先;  2、具备粤语、外语沟通能力;  3、具备基本电脑操作水平;  4、形象气质好,性格开朗,善于沟通,有良好的服务意识;  5、有一定管理经验,吃苦耐劳,具备一定抗压能力;  6、举止大方,具有较强的处理突发事件的应变能力。
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