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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. Responsible for the operation management and maintenance of the hotel's power distribution system, air conditioning and refrigeration system, fire fighting system, water supply and drainage system, elevator system, weak current and strong current system and its affiliated systems. 2. Responsible for the work management of the on-duty personnel of each system during the on-duty period, and urge the on-duty personnel to make the best performance. 3. Responsible for the equipment and technical problems of the hotel. 4. Coordinate the work of other departments. 1.负责本酒店的电力配电系统、空调制冷系统、消防系统、给排水系统、电梯 系统、弱电和强电系统及其附属系统的运作管理及维修保养。 2.负责当值期间对各系统当值人员的工作管理,督促当值人员做最佳的表现。      3.负责酒店有关设备技术方面的问题。 4.配合协调其他部门的工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    一、岗位概述: 对员工餐厅进行全面管理,保质保量完成员工餐厅出品,做好食品卫生、环境卫生的监督管理。 二、岗位职责: 1、负责员工餐厅成本费用的控制及出品质量的管理。 2、负责制定员工餐厅菜单,并随时制定调整、改善计划。 3、负责员工餐厅食品和其他物品的计划、申购与验收,随时检查食品加工前原、辅料的准备情况。 4、按照菜单内容组织厨师按时、按质、按量加工食品,并保证食品符合卫生要求。 5、负责员工餐厅食品、餐具、环境的卫生监督管理,维持员工用餐秩序。 6、负责员工餐厅设备设施的维护保养与申购。 7、负责厨房、员工用餐区域的卫生及安全防火管理工作。 8、负责制定每月工作计划,员工工作的班次编排,及每月员工考勤统计。 9、负责下属人员的调配、培训及绩效评估。 10、完成上级指派的其他各项任务或工作。 三、任职要求: 1、懂得酒店成本控制等有关财务制度。 2、精通本职业务,熟悉员工餐厅的全面运做。 3、有较好的组织及协调能力,有较好的亲和力。 4、具有酒店管理一般知识以及熟悉餐厅内部运做的采购、保管、烹调等程序。 5、有大型公司、酒店食堂工作管理经验; 6、懂食物搭配及食品安全知识,有成本核算意识; 7、执行6S管理,责任心强,有同等岗位工作经验5年以上。
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