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  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    招聘销售副总监,直接向总经理汇报工作 备注: 薪酬方案: 1、底薪+销售收入的10%计算提成; 福利待遇:  1、周末及法定节假日休假; 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟,入职即购买五险一金; 3、设有全勤奖; 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、各类节日福利、生日礼品发放;
  • 财务部经理

    9.5千-1.1万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    发布于 04-27
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    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专学历,具有两年年以上财务管理经验或5年能上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 福利待遇:  1、周末及法定节假日休假; 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟,入职即购买五险一金; 3、设有全勤奖; 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、各类节日福利、生日礼品发放;
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-27
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    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划及预算方案。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 9.全面负责酒店OTA产品策划销售及与相关OTA渠道的沟通及关系的维护。 10.全面负责销售部全体人员的培训及带领工作。 备注: 薪酬方案: 1、底薪+销售收入的10%计算提成; 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 福利待遇:  1、双休,节假日休息; 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟,入职即购买五险一金; 3、设有全勤奖; 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、各类节日福利、生日礼品发放;
  • 总经理助理

    8千-1.6万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1、根据总经理要求处理销售部业务和公司行政工作,负责将酒店的各项文件和指令送达有关人员,将部门的报告、文件汇总上报或送达有关部门。 2、根据总经理要求做好营销部月度、季度及年度工作及和总结,统计销售业务、考核指标完成情况等工作。 3、负责营销部门的日常管理事务,包括但不限于新员工的培训及工作安排、交待事项跟踪监督、日常办公纪律、对客质量管控等。 4、协助总经理及营销部外出考察,跟进美工设计审核,推动行项目落地等。 5、负责监督落实营销部的业务及各类档案分类存放, 跟踪销售成员的销售动态、存在问题、提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成。 6、根据总经理要求,负责相关部门的具体招聘工作,定期发布职位空缺信息,每天更新网站空缺信息并查阅、主动搜索简历,为酒店找到合适的人才。 7、严格按任职条件初步甄选求职人员,选择合适人员推荐至部门,并跟进面试结果。 三、仼职要求: 1、大专及以上学历,有销售或人事管理经验优先考虑。 2、要具有较强的事业心、责任感及良好的职业道德,待人宽容、真诚、友善。 3、具有较强的社会交往能力,信息来源广泛,能和客户保持良好的人际关系。 4、具有较强的判断能力、决策能力,能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调与各有关部门之间的关系。 5、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道,熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧。 6、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。
  • 餐厅经理

    7千-1万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、贯彻执行餐饮部总监下达的工作要求,组织下属和协调,在指定时间内完成任务同时达到酒店的标准。 2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序,确证餐厅营运顺畅。 3、营业时间在一线指挥督导,及时发现和纠正服务中产生的问题,令客人在餐厅得到满意的服务。 4、重视属下的培训工作,掌握员工的思想动态,关怀、爱护员工,检查员工的日常考勤情况,仪容仪表,根据员工的工作表现作评估,给予晋升与降级。 5、与厨师保持良好的联络沟通,及时告知客人对食物的意见,共同商谈菜系的改良,按要求及时更换菜牌。 6、定时检查餐厅设备情况,做好设备保养监护工作,并负责餐厅的防火安全工作。 7、向餐饮总监提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议。 8、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品使用情况。 9、清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入,当发生实际营业收入低于预算时,必须找出原因并制定措施设法完成指标。 10、参与每年的年度预算制定(营业额成本、人员编制、固定资产增购等)。 岗位要求 1、酒店管理、餐饮或相关专业的大专学历,具备优秀的专业的餐厅运营知识。 2、5年以上餐饮部工作经验,至少3年同岗位管理经验,有国际品牌酒店工作经验优先。 3、精力充沛,擅于与人沟通,有良好的食品促销的经验。 4、掌握培训技巧,可以协助餐厅经理领导、培训团队。 5、引领和指导厨房团队达到高质量和高收益率的表现。
  • 弱电主管

    5千-6.5千
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5.制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7.对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1.中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2.对音响系统、电视系统电话通讯系统、保安系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 3. 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 4.精力充沛,身体健康。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    岗位职责: 1.负责酒店筹建阶段的进度计划及重点工作推进,从经营角度对项目的建设提出合理化建议。 2.负责酒店筹备阶段开办费计划、人员招聘培训、物料采买、证照办理、开业计划、预算、经营计划等准备工作。 3.酒店开业后负责完成经营计划指标,执行预算方案、确定酒店及各部门的管理目标、开拓新的销售市场,建立健全酒店管理体系、管理制度。 4.督导酒店安全工作及设施设备的维护,负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定。 5.妥善处理酒店内突发事件,外联关系的维护,为酒店经营创造良好的经营环境。 任职要求: 1.大专以上学历,相关管理专业。 2.有海南酒店工作经验,2年以上知名中高端连锁酒店店长、总经理管理经验。 3.服务过的酒店携程评分4.8分以上。 4.具有较强的营销能力、综合管理能力,熟悉酒店各部门服务及管理流程。熟悉使用各类办公软件,具备基础财务知识。 5.良好的抗压能力和自我发展意愿,认同品牌的企业文化和理念。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、 全面负责公寓的运营管理工作。 2、 按照公司制定的年度及月度运营目标进行公寓的租赁计划安排、现场物业管理成本管理等相关工作。 3、 负责公寓日常服务、物业及消防安全相关工作。 4、 按照公寓运营计划制定相关活动及费用标准,控制公寓运营成本。 5、 负责公寓项目部下属人员工作的培训和管理。 6、 建立、维护良好的公共关系(客户关系、商户邻里关系、社会关系),及时处理突发事件。 【岗位要求】 1、10年以上同职工作经验,有公寓项目管理、运营经验。成功的案例。 2、熟悉行业运营模式:公寓管理、物业管理工作经验优先。 3、熟练使用办公软件,有较强的方案制作和展现能力。。 4、逻辑清晰,有条理,具有调动团队积极性、合作性的能力,能够承受较强的工作压力
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    负责喜路旅游控股集团旗下国际店、宝安店、南山店的市场营销开拓及管理工作。 熟悉深圳市场,有较好的客源(不熟悉深圳市场请勿简历)
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、为市场营销部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、主要对商务客户进行有效开发及维护。 3、对MICE市场有较深的认识,并有效开发。 4、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 5、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、全日制大专以上学历。 3、同职岗位经验两年以上或酒店销售工作5年以上。 4、熟悉宝安市场为佳,至少熟悉深圳市场(不熟悉深圳市场勿扰)
  • 销售副总监

    1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 空调工

    5千-6千
    深圳 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 7、完成上级交办的其它事项,处理紧急维修情况。 【岗位要求】 1、中技以上学历;8年以上空调维修工作经验,有空调相关证书者优先。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售总监

    1万-1.5万
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 财务经理

    1万-1.5万
    深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位要求 1. 财务、金融等相关专业本科以上学历,工作经验不少于10年; 2. 10年以上财务经理同职位工作经验,管理过至少5人以上财务团队,酒店服务行业工作经验优先; 3. 具有较强的全盘账务处理能力、税务沟通能力、资金管理能力和财务分析能力; 4. 熟练掌握财务管理流程和核算运营思路; 5. 具有良好的组织、协调能力、表达能力及团队合作精神。 6. 一定要熟悉税法及相关财务政策。 岗位职责: 1. 负责财务日常管理和成本控制; 2. 对核算合理性和核算质量进行把控监督; 3. 负责建立完善财务管理各项制度、流程拟定、建立内部财务控制风险防范标注,并监督制度的实施和贯彻执行; 4. 负责预算编制管理工作、并监督预算的执行,对差异情况进行分析,对公司运营提出合理化建议; 5. 对度假区资产情况进行有效管理监督; 6. 做好税务、银行沟、统计局沟通工作; 7. 做好现场运营收银管理; 8. 公司财务状况提出改进意见并配合财务总监其他任务安排。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、制定工程部的管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验,有筹备酒店工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 行政司机

    5千-6千
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、向宾客提供周到、友好的服务。 2、熟悉员工手册,并严格遵守上述条例。 3、出车前检查车况,做到勤保养、勤擦洗,解决问题。 4、根据出车时间安排,保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。 5、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 6、注意保持良好的个人形象和个人卫生,执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,优质高效完成出车任务。 7、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有5年以上驾驶经验,持B1驾驶证。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、按照出车时间表安全行车。 4、熟悉当地的交通路线。
  • 销售副总监

    7千-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、根据酒店年度销售任务,协助总经理制定及执行营销策略,提高酒店知名度及市场份额。 2、负责市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、监控并分析酒店市场动态及客户需求,优化销售策略以满足市场需求。 4、组建并带领销售团队,提升销售团队的业绩和专业能力。 5、维护与现有客户的良好关系,并开发新的潜在客户。 6、沟通协调内外部资源,确保销售活动顺利进行。 【岗位要求】 1、商业管理或相关专业本科及以上学历;五年以上酒店或旅游行业销售经验,其中至少两年管理经验。 2、熟悉酒店市场动态和客户需求,能够准确捕捉并响应市场变化。 3、具备优秀的沟通和人际交往能力,能够与不同层级的客户和同事进行有效沟通。 4、精通各种销售策略及团队管理技巧,能够带领团队高效完成任务。 5、具备良好的分析、判断和决策能力,能在复杂情境下迅速作出合理决策。 6、熟练掌握英语或其他与工作相关语言,能够进行商务交流和谈判。 【加分项】 1、拥有酒店或旅游行业相关的专业认证或培训经历。 2、曾在知名酒店品牌或旅游机构担任高级管理职位。 我们期待您的加入,共同开创美好的未来!
  • 销售总监

    1万-2万
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    岗位职能: 1.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 2.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 3.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 4.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 5.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 6.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 任职要求: 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有高星级酒店相同相近岗位工作经验,熟悉深圳地区客户情况,拥有客户资源。 3.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 4.项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 5.组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有同等岗位工作经验,国际酒店餐饮工作背景; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到该岗位的技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验,其中在五星级饭店工作不得少于五年。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识及创新意识。 5、积极热情,善于管理团队。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述:行政总厨的职责是负责所有厨房的运作,确保所有食品按照万豪的高标准,高质量出品。酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能: 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验:至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求: 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责完成餐饮宴会销售目标和酒店的收入目标 2、制定宴会销售的市场推销计划、完善宴会销售部工作程序和标准; 3、与其他部门沟通、协调、密切配合; 4、确定所有关于餐饮会议包括从初始阶段至最后结帐的细节。 【岗位要求】 1、具有MICE市场工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    【职位描述】 在行政总厨指导监督下制定希尔顿管事部相关的政策和规章,监督指导管事部运营。确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准,从而使客人满意,团队成员满意,有益于整间酒店。 -保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 -负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 -负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 -客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 -负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 -负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 -负责在运营期间对宴会提供协助。 -负责厨房所有设备的维护。 -负责所有库房物品的安全。 -确保充足的清洁物品和设备。 -按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 -按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 -事故报告的编辑和汇报。 -准备每月的盘点。 -报告和监督破损丢失。 -根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 -协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 -根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 -检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 -每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 -更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 -给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 -在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 -检查每天,每星期,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 -如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 -消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 -了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 -检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 -协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 -在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 -确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 -熟悉部门服务标准。 -可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 -能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 -分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 -预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 -确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 -与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 -促使团队中的成员竭诚合作。 -随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 -根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 -确保客人及团队成员的健康及安全。 【任职要求】 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -能在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 -能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 -引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 -具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 -具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 -具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 -具备基本的计算机软件知识。 -具备食品安全体系方面的知识。
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    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、团队管理:前厅、客房、预订、PA组岗团编确定,协助招聘、培训、考核,根据市场调查结果完成客房计件超房方案、前厅提成方案; 2、筹开管理:完成开业倒推计划、列物资采买清单、选品、竞标、试用、封样,根进到货进度,验收、管理、台账建立; 按使用要求规划前厅布局、工作间布局; 组织开荒、工程问题排查、汇总、推动施工方销项、协助负荷测试; 完成PSB、PMS系统、POS机、发票打印等测试; 自助入住机、门梯禁、公安接口对接; 组织前厅上岗证培训并做好公安备案;按要求规划布草间、消毒间、回收间位置与基础面积要求;考察第三方合作公司,确认洗涤厂家、消杀厂家与PT公司;  3、收益管理:根据节假日、特殊日期、淡旺季等时间点进行价格预埋,参加携程天天特价、出行特惠、尾房甩卖、周末特价等活动,实时关注进单量与竟对酒店价格,合理洗房、放量、控房与BAR值价格调整,实现收益最大化;  4、成本管理:月度盘存核销物资,根据使用率不积压的定量采购补充,控制单房洗涤、易耗品成本在计划范围内;能回收利用的再利用,不能回收的整合后勤区域使用;巡视检查各区域,规避能源浪费出现;  5、服务管理: 通过网评、投诉、回访、宾客满意度调查结果,进行问题整改、完善、剖析,形成方案落地;按照集团KPI指标,完成会员注册、房型升级、携程好评率等任务;根据理石磨损度、地毯脏污情况,合理性的安排结晶与清洗,使住宿环境持续保持;定期开展知识与实践竟赛,提高员工积极性与业务能力;  6、沟通协调:了解官方行政管理政策,对接落实卫生防疫、涉外登记、垃圾处理、访客登记、未成年入住登记要求,做好日常巡查强调,规避风险; 【岗位要求】 1、5年以上,5星级酒店宁夏区域管理经验,1-3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家4星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责统筹前厅和客房的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的管理经验。
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