1. 工作概述：主要任务是在本地区推广酒店，组织并实施酒店客户管理，负责已签约的重要个人或团体的预订，以及发展有潜力的客户。 2. 岗位职责： 2.1根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2.2制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 2.3检查督导销售主任的工作，带领销售主任完成规定的营业销售计划。 2.4按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 2.5正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 2.6积极配合有关部门做好客人接待工作。 2.7准备并按时上交各项报告。 2.8完成上级交办的其它工作。 3. 任职要求： 3.1自然条件：性别不限，27岁以上，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 工作地点：深圳上海宾馆（深圳市福田区深南中路3032号）

一、工作概述：遵照格兰云天品牌酒店人力资源管理手册要求，在餐饮部总监的领导下，全面负责将公司的指示和员工的反馈上传下达，根据餐饮部的指示完成中餐厅的预算、控制费用。 二、岗位职责 1.负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对 月度、年度经营情况进行分析并报餐饮部总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2.主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3.控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4.负责定期同中餐厅营业经理、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项 促销活动。 5.负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6.建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉， 保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7.重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8.做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9.参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10.完成总经理、副总经理交给的其它工作。 11.推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12.配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。 任职要求： ◆有星级酒店中餐厅经理两年以上工作经验 或大型餐饮中餐负责人经验 ◆懂得餐饮营销方案 ◆形象气质佳 ◆业务素质：具有一定的承受压力的能力，经营思路开阔，勇于创新。有很强的组织、协调、表达等能力；带领及调动团队积极性和凝聚力。

一、工作概述：在餐饮部总监的领导下，全面负责西餐厅、大堂吧及送餐部的营运和接待，组织并督导员工提供优质的出品与酒水服务，设计和安排大型饮食促销活动，制订并落实西餐厅、大堂吧的经营目标，完成部门利润计划，并创造不断进取和创新的工作气氛。 二.岗位职责 1.贯彻执行餐饮部总监下达的工作要求，组织下属和协调，在指定时间内完成任务同时 达到酒店的标准。 2.准时出席餐饮部每天例会，将公司的指示及时传达。 3. 管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。 4.营业时间在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满 意的服务。 5.重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态，关怀、爱护员工，检查员工的日常考勤 情况，仪容仪表，根据员工的工作表现作评估，给予晋升与降级。 6.与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按 要求及时更换菜牌。 7.定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，并负责餐厅的防火安全工作。 8.主持每天开餐前或餐后例会及每日督导员工的例会，加强沟通，提高服务质量。 9.向餐饮总监提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议。 10.审批员工的排班表。 11.定时与厨房抽检餐厅环境卫生，厨房设备，安全逃生门等。 12.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况。 13.与酒店各部门保持良好关系。 14.清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入，当发生实际营业收入低于预 算时，必须找出原因并制定措施设法完成指标，对本部门工作绩效BSC负责。 15.参与每年的年度预算制定（营业额成本、人员编制、固定资产增购等）。 16. 负责组织和推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳 实践既定目标。

1.工作概述：依据确定的程序，与酒店客人保持良好的沟通，了解客人需求、意见，协调和运用酒店各方面资源予以满足，不断为客人创造满意和惊喜，督导宾客关系员为客人提供行李服务。 2． 岗位职责 2.1 部门经营管理 2.1.1 贯彻执行酒店产品销售计划与酒店促销方案； 2.1.2 协助跟进房差、Due Out、High Balance和DND工作； 2.2 部门团队建设 2.2.1 按规定参加各类会议和培训； 2.2.2 与酒店各部门员工保持高效合作； 2.3 对客管理 2.3.1 协助前台做好登记入住、退房； 2.3.2 推动落实客人认知计划，维护客史档案，确保酒店相关服务部门获得准确的服务信息； 2.3.3 指导前台做好会员发展和会员信息咨询工作，好新会员信息的录入和上传，确保会员信息的完整和准确； 2.3.4 负责每日抵店会员、尤其是荣耀卡和至尊卡会员的接待礼遇工作，督导相关部门确保各项会员礼遇措施和优惠政策的落实； 2.3.5 抓住所有与客人接触的机会，收集客人的个性化需求，协调各部门提供个性化服务，特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客； 2.3.6 负责跟进VIP、回头客、熟客、常住客、会员等的接待服务工作； 2.3.7 负责为住店期间过生日的客人提供酒店礼遇及相关服务； 2.3.8 督导下属做好客人行李服务，处理客人的邮件、信息、传真、快递等物品； 2.3.9 及时解决客人的问询，处理并及时向领导反馈客人投诉； 2.3.10 协助宾客关系经理做好车辆的日常管理工作，协助检查和安排客人及内部人员车辆服务； 2.3.11 协助领导做好酒店客房及各项设施的参观引领和介绍； 2.3.12 了解日常事务及酒店当天宴会活动，以便提供准确的问询服务； 2.4 设施物资管理 2.4.1 督导下属做好礼宾设施设备的维护保养，如行李车、轮椅、告示牌和铜柱等； 2.4.2 督导下属做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理； 2.4.3 督导下属按规定管理行李房，确保客人行李物品安全、有序； 2.4.4 督导下属维护酒店入口的干净、整洁、通畅； 2.4.5 检查和安排客人及内部人员车辆服务； 2.5 安全管理 2.5.1 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 2.5.2 协助处理一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物； 25=.6 完成上级交办的其它任务。 3． 任职要求 3.1 自然条件：男女不限，22岁以上，身高男172 CM以上，女165CM以上，身体健康，精力充沛，形象良好； 3.2 文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3.3 工作经验：1年以上四星级或以上酒店同等职位工作经验； 3.4 语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通。 3.5 业务素质： 3.5.1 熟悉星级酒店前厅部服务项目和运作模式。 3.5.2 熟悉西软系统和门锁系统的操作和管理 3.5.3 熟练使用OFFICE办公软件； 3.5.4 具有良好的组织协调能力、社交沟通能力和应变能力。 3.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

1.督导完成餐厅日常经营工作，认真落实各部门的规章制度，编制员工工作表，检查员工的出勤情况，仪容仪表及个人卫生情况 2.管理店面员工，保证周转效率，满足顾客需求 3.组织带领员工认真做好日常工作，包括餐前准备，正式开餐后的服务和餐后管理，保证质量标准 4.做好餐厅员工的培训工作 5.与宾客保持良好的关系，有很好的客户沟通能力，及时征询宾客对餐厅和食物的反馈,积极提高服务质量 6.配合经理完成分配的工作任务

岗位职责： 1. 负责餐厅酒单的管理，包括酒柜的整理维护，库存，成本的把控，盘点等。 2. 负责餐厅的酒水知识培训，酒水服务培训，宴会接待，物料准备等。 3. 熟练的掌握餐厅酒单，了解客人喜好和要求，为客人提供专业的侍酒服务。 任职要求： 1. WSET3级 2. 具有丰富的品酒，侍酒知识。 3. 有西餐厅工作经验者优先。 4. 具有良好的团队协作能力及沟通能力，做事积极主动。 5. 具有一定的英语基础者优先。 6. 形象气质佳。 员工福利： 1. 有吕杨大师团队不定期的线下葡萄酒酒水知识及服务技巧培训，每周定期的线上葡萄酒知识培训。 2. 包住宿，工作餐。 3.带薪年假。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位职责（工作汇报对象为HRM，酒店员工规模约70人） 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理员工的入职、离职手续，及人事变动的审核工作。 3、负责员工薪酬基础数据审核工作。 4、负责员工培训及活动组织工作。 5、负责员工人事档案的管理。 6、负责员工五险一金缴交管理工作。 7、负责员工宿舍及饭堂管理工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有酒店人力资源相关工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、有较好的文笔功底。 4、经验不足以胜任人事主管的可考虑人事专员岗位。

岗位职责 1、各类食品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

1.西饼房/面包房的日常运营管理 2.员工培训及部门技能培训 3.甜品及面包类菜品的制作与研发 4.配合厨师长及副厨师长的工作

岗位职责 1、负责饼房日常管理工作 2、熟悉食品原材料，跟据餐厅发展需求进行原料研发工作; 3、负责制定合理的产品成本核算; 4、负责提供甜品技术支持，编制操作流程。 任职要求: 1、对盘式法式甜品及技术有一定认知; 2、良好的厨房卫生习惯，细致耐心，吃苦耐劳; 3、具备一定的研发基础能力，有酒店或者法式甜品工作优先。 4、时刻保持良好的仪容仪表，着装干净整洁，塑造公司公众形象;

任职资格： 1. 本科以上文化程度，市场营销、传播、广告相关专业； 2. 5年以上中星级酒店、高端游艇会、高端高尔夫同岗位经验； 3. 品行端正，诚实守信，具有良好的职业道德，具有较强的抗压能力； 4. 具备责任心、主动性、进取心、合作精神。 任职技能： 1. 要有高端、个性化服务的经验并较强敏感性。 2. 对品牌构强、维护、巩固、提升有较强的执行力。 3. 对公司文化营销计划有统筹能力。 4. 利用新媒体、智能化、数据信息在服务与推广有较强的意识与创新力！ 薪资：12-18K

任职资格： 1、 具有大专或以上学历，销售或旅游管理相关专业毕业。 2、 至少3年相关五星级酒店或服务式公寓公馆销售类经验。 3、工作积极主动，具备良好的人际交往能力和沟通协调能力。 3、品行端正，诚实守信，具有良好的职业道德，具有较强的抗压能力。 4、个性开朗，具备责任心、主动性、进取心、合作精神。 任职技能： 1、熟悉深圳地区已有及潜在的公寓租赁行业态势，并有丰富的客户渠道及资源。 2、熟悉公馆、公寓租赁的潜在市场，能通过增加租售量及公馆价格来提高收入。 3、有强的谈判能力、市场开拓能力、敏锐的市场洞察力。 4、要求有成功、被认可的成绩，且具备优秀的合作能力。 薪资：5-8K（底薪）

任职资格： 1. 全日制本科以上学历（具国外留學、澳洲优先），形象气质佳，身高男172cm以上，女162cm以上，年龄28-39岁； 2. 具备中小型企业董事长助理相关工作经验3年以上； 3. 热爱本职工作，积极主动，有责任心、服务意识強的职业态度； 4. 性格温和、热情，品行端正，诚实守信，无不良嗜好。 任职技能： 1. 本科專業为：财务或会计、经营管理、人力资源、法律、市场营销、金融投资； 2. 熟练撰写公司文稿、拟定目标与计划等； 3. 熟悉经营管理、市場营销、品牌管理； 4. 具有优秀的沟通、执行力； 5. 熟练掌握礼仪、礼节； 6，英语听说读写流利。

岗位要求： 1、年龄：32-42岁、身高和形象优者优先；薪酬：面议 2、大学本科学历以上，具有政府或相关工作5年以上经验。 3、熟悉政府机关运作，对法规和政策具有较强学习能力、理解力、执行力。   4、具有较好的沟通协调能力、亲和力与撰稿能力。   5、对公司投资与发展工作有强烈兴趣。 6、热爱海洋生活，具有强烈使命感、社会责任感、工作责任心

任职资格： 1. 本科以上学历，形象气质佳，女生身高1.65米以上，男生身高1.75米以上； 2. 有游艇会、国际五星级酒店、会所、航空公司会员服务相关经验5年以上， 4. 热情开朗，服务意识强，抗压能力强、有强烈的创新精神。 5. 热爱海洋生活，具备服务意识、责任心、主动性、进取心、合作精神。 任职技能： 1. 良好的写作和沟通能力、计算机能力，很强的人际处理能力和处事应变能力； 2. 熟悉高端消费群体服务需求和服务流程，能以高效率、高质量的标准完成本职工作； 3. 对客人需求服务和质量的高度灵敏； 4. 以客户需求为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 5. 富有亲和力、有强烈的服务理念，责任感，严谨、细心，熟悉接待礼仪、礼节。 6. 要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力；

任职要求： 1、 本科以上学历，年龄28-37岁，身高1.63m以上，形象气质佳； 2、 具有星级酒店、高級餐厅、私人會所5年以上同岗位工作经验； 3、熟练掌握与运用餐饮服务与管理方面的知识与技能，对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神； 4、 能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经验策略； 5、 具有独立编制及执行部门预算，餐饮管理制度的能力，并且很好的执行； 6、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力，并且很好的执行； 7、要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力 8、 热爱海洋生活方式，热爱服务行业，有強烈的事业心和责任心；

岗位职责： 1. 负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2. 负责客服台现场各类业务的办理，收集客户的建议进行反馈； 3. 协助处理各类客诉，提升顾客满意度； 4. 负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5. 完成公司及上级赋予的其他任务。 任职要求： 1. 本科以上学历，形象气质佳，女生身高1,65米以上，男生身高1.75以上； 2. 英语专业或英语口语和书写能力优秀者优先； 3. 富有亲和力，有专业的沟通、协调和应变能力。 4. 有游艇会、国际五星级酒店、会所、航空公司前台相关经验五年以上； 5. 热情开朗，服务意识强，抗压能力强。

任职要求： 1.高中以上学历或具有同等学历，退伍军人优先。 2.有国际五星级酒店保安或礼宾工作5年以上经验，接受过酒店保安、礼宾培训。 3.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.责任心强，积极主动。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发   送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7.上级交待的其他事情。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上; 2.男身高172CM以上，女身高163CM以上; 3.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责，作风正派; 4.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 5.形象气质好，身体健康，品貌端正； 6.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通.

岗位要求 1.大专以上文化程度，形象气质佳。 2.具有亲和力，待人热情、友善，性格外向、灵活、工作勤奋，善于与人交际。  3.主要负责会议接待与服务。 4.具有良好的沟通、协调能力。 5.具有销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 6.在南山区有过酒店营销经验的优先考虑，底薪加绩效。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住、离店手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责酒店管理工作； 2、组织市场调研、编制市场销售计划、完成当年的经营预算； 3、负责落实酒店宣传和促销情况； 4、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 5、负责安排酒店清洁工作； 6、酒店周边关系协调； 7、完成执行董事安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

1.负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。 2.认真执行酒店下达的各项工作任务和工作指标。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。 5.主持餐饮部的日常会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。 6. 与行政总厨、大厨等研究如何提高食品的质量，创新菜品；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9.对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10.负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。