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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 一、员工团队: 1.建立和维持有效的工作关系。 2.根据安排参加培训。 3.通过设置更高的业绩标准和设立更富有挑战性的目标来获得更多的竞争力。 4.了解并坚持职业的、健康的、安全的立法、政策和程序。 5.完成所分配的相关的任务和特殊的工作。 6.了解同事的工作职责,配合他们的工作,为酒店的成功做贡献。 7.同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 8.发展与提高自己内在与外在的知识技能以适应不断发展和改变的技术和工作要求。 二、负责业务: 1.负责每次活动的布置,布置桌子、椅子、舞台、视听设备和其他活动需要用的东西。 2.根据日程安排参加每日例会和其他会议。 3.设备的分类和储存。 4.熟悉所有酒店宴会活动的摆台,并能布置相应的宴会厅。 5.确保遵循酒店的手册,程序和制度。 6.准备特别场合的必要用具。 7.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 三、宾客体验: 1.掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 2.掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 3.执行能提高宾客体验的程序。 4.确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 5.礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 6.在和客人打交道及在酒店外谈论酒店的时候,必须表现出对工作和酒店的积极态度 四、财务方面 及时为客人提供账单,准确的处理付款方法。 岗位要求: 1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2.具有团队精神、积极主动、勇于负责、工作勤奋、抗压性强 3.具有良好的沟通能力 4.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 02-29
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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