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    发布于 08:45
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    1、负责餐饮部预定工作,协助餐饮部参与制定各项规章制度并督导实施。 2、制定安排领班和服务员班次,督导领班日常工作。 3、参与中餐部的人事安排及人员评估,按奖罚制度实施。 4、督导本部员工培训工作,协助本部门做好宴会的培训工作。 了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。 任职要求: 1、学历及专业知识:中专及以上学历; 2、工作经验要求:星级酒店餐饮相关工作经验3年以上; 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 工作地点:杭州湾新区
  • 炉灶主厨

    4.5千-5.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    1、按照规格烹制各类菜肴 2、保证出品质量 3、定期推出创新菜肴 职位要求: 1、年龄25-45岁,学历不限,服从管理; 2、有3-5年以上星级酒店同等岗位工作经验; 工作时间:9:00-13:30,16:30-20:30
  • 管事部主管

    4.5千-5.3千
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    发布于 18:28
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    有投必应
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    岗位职责 1、负责为编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算提供数据。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,协助管事部经理提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:08
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    1.协助和支持厨房和服务部门的运营需求; 2.促进整个管事部团队上下级的有效和开放的沟通; 3.确保管事部所有的员工受到关注和培训,并遵循康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤; 4.确保所有员工接受了关于他们工作所使用的化学药剂和清洁产品和设备的培训; 5.确保工作区域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作实践或环境能够及时上报; 6.培训员工的节约能源意识; 7.正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备; 8.履行管理层安排的其他工作职责。 岗位要求 1.能够使用日常的办公室软件; 2.全面了解HACCP的原则; 3.酒店工作经验者优先。
  • 西热主厨

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    1、负责西式菜品的烹制及质量 2、定期推出创新菜肴 3、负责西热人员的业务技能培训 职位要求: 1、25-45岁以上,服从工作安排。 2、3-5年以上星级同岗位工作经验 3、工作有责任心,做事认真负责。 工作时间:6:00-15:00或者12:00-21:00
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    发布于 04-25
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     To ensure the cleanliness of public areasare maintained and ensuring maximum guest satisfaction and adhering to thestandard required by our hotel To supervise PA Attendants and inspect guest rooms andsurrounding service areas. Paying attention to details by keeping the standardof room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 确保公共场合的洁净,以客人的最大满意度为标准,遵守酒店所规定的标准。 督导公共区域服务员,视察客房以及周围的服务区域,保持房间的洁净以及产品的维护标准,注意细节坚持酒店所规定的标准。
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