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  • 客服

  • 酒店总经理

    2.5万-4万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责/职位描述 工作职责: 1、负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合酒管公司的团队,有效的传播酒管公司精神。 任职资格: 1、32-45岁,男女不限; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。
  • 中餐行政总厨

    1.7万-1.9万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 优质服务奖励
    • 完善的培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程主管

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 消防监控员

    4千-5.5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 2、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 3、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 4、准确操作中控室的各种设备处置发生的紧急情况。 5、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、有国定的相关等级证书; 2、至少1年以上工作经验,退伍军人优先; 3、责任心强、身体健康;
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 仓库经理

    8千-9千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作 5、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对网络、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 职能:机修、空调、锅炉、强电、弱电、装饰方面 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程总监/经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、空调、强弱电、装饰等设备的基础知识和操作。 3、能充分领会工程总监/经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、须持岗位技能证上岗。 6、五官端正,身体健康,精力充沛。
  • 财务主管

    6.1千-6.8千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美女多
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    岗位概述: 负责酒店账务处理的原始凭证整理,做好与上级财务沟通交接;编制各种财务报表和分析报表;审核编制酒店各营业点的日报表,检查各类原始单据的完整性、合法性;负责每日各类现金的收缴工作,各类现金报销;管理好发票领用、销号;严格发票的使用规定,发现异常情况及时向上级汇报;各类有价证券,保险箱、出纳室的安防工作;管理部门下属员工的具体工作。 职责义务: 1、负责编制酒店各期的财务报表和各类分析报告,上级主管单位要求的各类报表,做到数字真实,计算准确,报送及时 2、协助部门经理编制各种财务计划,做好管辖范围内的管理协调工作及突发性事件的处理 3、负责每月各类往来账目的核对清算工作,做到账务清晰、及时清算 4、负责酒店每日各营业点的现金收缴工作,每周定期送交银行 5、审核酒店费用类付款、合同类新增工作 6、负责监督检查部门档案的整理、装订、保管工作,确保部门档案的完整性、安全性 7、组织下属员工的业务知识培训,认真学习有关财政法规、税法、外汇管理及结算制度等 8、及时掌握酒店各银行账户信息,提出合理的调用资金方案 9、根据领导的要求及时安排、筹集现金,保证酒店正常经营需要 10、负责酒店各类有价证券的保管工作,根据手续齐全的单据来进行发放并做好登记,定期做好汇总工作。 11、出纳室、保险箱的钥匙、密码等妥善保管,密码与钥匙要分别存放,发现钥匙和密码有忘记或遗失情况及时向财务经理汇报 12、每月做好税控开票系统抄报、反写及购买发票后的分发,管理各部门税款开票使用规范 13、按统计局和旅委要求上报各类月报、季报和年报等 14、配合电脑房做好档案的保管、备份工作 15、维护公司利益,保护公司财产安全,完成上级领导交办的其他工作
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少XXX年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 客房领班

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在领导的监督下,协助部门的日常运作。 2、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 3、管理部门的人员考勤、排班、假期及各种工作资料。 4、为部门经理准备各种需要签批的申请。 5、负责制作部门的各类文书。 6、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,处理办公室日常事务 7、各类办公用品的领取与发放。。 任职要求: 1、本科学历以上,英语书面及口语良好者优先; 2、性格活泼开朗外向,身体健康、精力充沛、五官端正; 3、良好的沟通和表达技巧、较强的应变能力和团队协作能力; 4、熟悉各类电脑办公软件; 5、具备一年以上五星级酒店办公室行政文秘经验为佳。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    职责描述: 1、配合市场销售部制定公寓销售策略及执行。 2、进行公寓销售工作,按时达成入住率指标。 3、通过线上线下的方式邀约客户上门,给客户介绍房源信息,完成签约。 4、定期进行长短租市场调研,了解最新的市场和相关政策动态。 任职要求: 1、 大专以上学历 2、 至少3年以上同行销售经验,有酒店或长租公寓的销售经验者优先 3、 熟悉迪士尼度假区周边区域,有协议客户资源、中介资源优先 3、 具有良好的沟通谈判能力,执行力与创造力,抗压能力强 4、 注重团队协作,有很强的服务意识与责任心 5、 良好的书面能力,能够熟练运用Excel和PPT等工具
  • 全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 团建活动
    团膳 | 2000人以上
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责(入职后老带新培训): 1、日常费用报销,固定费用申请,其他款项申请; 2、供应商往来对账、当日损益表编制、收入预测、确认及对账、现场收入开票申请; 3、索证索票:按规定落实食品及原料,食品添加剂、食品相关产品(一次性餐具、集中式消毒餐饮具等食品用具)进货查验和索证、索票,并做好台账记录; 4、食堂项目点的人员入职、离职、转岗、转正事务处理,档案管理、社保管理、考勤管理、薪资核算; 5、仓库管理:食材进销存,及保存环境、流转单据管理;每日与对采购食材进行验收与留样; 6、对接甲方接待餐跟进处理甲方客诉,以及领导交办的其他工作等。 (综合来讲:财务模块占40%,人事模块占40%,其他事务性工作占20%,包括但不限于个人工作能完成的情况下去协助餐厅其他岗位的紧急支援和日常支援) 二,任职要求: 1.全日制大专及以上学历,专业不限,接受优秀应届生; 2.男18-30岁,女18-35岁,个人形象好; 3.具有1年及以上会计、统计员、账务文员、薪资专员、人事专员、后勤、助理和行政等相关经验者可优先安排; 4.熟练掌握WORD、EXCLE、PPT、OFFICE、WPS等电脑办公软件的操作使用,对数据敏感,有文字功底; 5.具有灵活解决问题及困难的能力,具有出色的执行能力和抗压能力,具有优秀的沟通表达能力和吃苦耐劳精神,具有强烈的责任心和良好的职业道德素养。 三,薪资: 固定薪资,具体面议,4500-6000元包吃住(一年一至两次调薪机会)。 四,上班时间: 根据餐厅实际经营需要而排班,综合工作时间在8H-10H。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训,薪资于次月15-31日发放; 2、购买五险一金,享有团体商业险; 3、法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有工龄奖; 4、培训期间以及工作期间免费包吃; 5、提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,面试地址: 深圳北站汇德大厦15楼德保公司总部。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
  • 商务接待

    5千-8千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:37
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    工作地点:河北怀来 工作内容: 1、负责宣传葡萄酒文化,负责接待来酒庄参观客人,向客人介绍公司历史,产品,和产区; 2、负责策划活动,邀请潜在客户参与活动,宣传公司产品和品牌; 3、统计客户资料并形成报表; 4、上级领导安排的其他工作。 任职资格: 1、热爱葡萄酒行业,对葡萄酒有一定的了解; 2、性格热情,大方,愿意与人沟通; 3、形象端庄,男女不限 4、有葡萄酒行业经验的优先录取。 5、2年以上的相关工作经验
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
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    job overview职位概述 ·       Assist with managing the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.   ·       协助监管酒店餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。 ·       Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·       遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·    Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·    Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·    Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ·    亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·    理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 ·    见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·       Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information  ·       协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 ·       Assumes the duties and responsibilities of the Director of Food and Beverage in his/her absence ·       在餐饮总监缺席时代理其职责。 ·       Controls and analyzes, on an on-going basis, the following: ·       持续性的控制和分析以下工作: o    Sales o    销售 o    Costs o    成本 o    Quality and presentation of food and beverage products o    餐饮产品的质量和外观 o    Service standard o    服务标准 o    Condition and cleanliness of facilities and equipment o    设施和设备的状况和卫生 o    Quality of entertainment o    娱乐活动的质量 o    Guest satisfaction o    宾客满意度 o    Marketing o    市场 ·       Assists Director in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with IHG guidelines. ·       协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 ·       Assists Director in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas ·       协助总监在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 ·       Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results ·       主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。 ·       Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar ·       根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 ·       Assists Director in keeping an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters ·       协助总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 ·       Assists Director in setting Food and Beverage goals and developing strategies, procedures and policies ·       协助总监制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 ·       Assists Director r in determining the minimum and maximum stocks of all food, beverage, material and equipment ·       协助总监确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。 ·       Assists Director in settings standards of all food, Beverage and equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·       协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 ·       Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs  ·       参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 ·       Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·       监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 ·       Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits ·       通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 ·       Performs related duties and special projects as assigned ·       执行分配给的相关职责和特殊项目。 ·       Works with Director on manpower planning and management needs ·       和经理一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Director in the preparation and management of the Department’s budget ·       和经理一起编制和管理部门预算。 ·       Effectively control breakage and loss of operational equipment ≤ 3% of revenue year-over-year. ·       有效控制运营设备的破损和遗失≤3%的收入同比。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct    Restaurant Manager / Rooms Service Manager  / Banquet Services Manager 直接         餐厅经理,客房送餐经理,宴会服务经理 Indirect    NA 间接         无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·       Department Budget and Headcounts ·       部门预算和雇用员工   Key Metrics – 主要绩效指标 ·       Departments Budget ·       部门预算 ·       Food Cost ·       食品成本 ·       Employee Satisfaction Survey ·       员工满意度调查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) ·       Department Budget ·       部门预算 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·       Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·       完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·       Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·       持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·       Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·       具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·       Good writing skills ·       具有良好的写作技能 ·       Leadership Skills ·       具有领导能力 Qualifications – 学历 ·       Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·       酒店管理,餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 Experience – 经历 ·       3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience ·       3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 洗衣房副经理

    6.4千-7.5千
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    ·         Posses a complete knowledge of washing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing techniques ·         全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 ·         Ensure that all items laundered and dry cleaned within the hotel’s laundry are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition ·         确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 ·         Organize movement of dirty and clean laundry and of guest valet service ·         组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 ·         Ensure all damaged linen and uniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding ·         保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 ·         Control and record chemical consumption and reorder as required ·         控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 ·         Assist in maintaining records of stock and equipment ·         协助保管库存和设备记录。 ·         Supervise all employees with the Laundry Department ·         监督洗衣部的所有员工。 ·         Ensure an accurate valet delivery ·         确保上门送衣服务的准确性。 ·         Ensure daily production records for linen and uniforms are maintained ·         对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。  ·         Ensures that regular preventive maintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination with the maintenance department ·         与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    负责将烤好的烧烤分类
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
  • 全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手; 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据; 3.每天开餐前检查打荷的准备工作; 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作; 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量; 6.检查每天收档后,各卫生区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头; 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力; 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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