岗位职责/职位描述 一、岗位职责：统筹市场销售业务管理工作，对营收完成率、利润指标完成率等任务目标负责。具体如下： 1.定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，带领团队制定市场销售政策和营销计划； 2.根据市场需求及重要节庆节点，牵头策划活动方案及制定销售产品； 3.根据企业的近期和远期目标、财务预算要求，协调各部门的关系，提出销售计划编制原则、依据，组织销售公司人员分析市场环境，制定和审核销售预算，下达销售任务，并组织贯彻实施； 4.掌握市场动态，定期分析各市场渠道拓展情况、销售动态、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成； 5.组织参加国际、国内重要展会的品牌推广活动，开发新客户； 6.协调销售公司和各组织的关系，经常保持同客户的密切联系，并同客户建立长期稳定的良好协作关系； 7.结合当下热点事件，合理调动各项资源做好景区的借势宣传，公司层面重要产品及重要节庆节点宣传推广策略的制定及落实执行； 8.制定本部门工作计划、考核计划和培训计划，按相应的时间节点推进落实； 9.根据公司绩效管理制度，修订、完善各部门绩效考核体系，制定本部门制度流程和管理机制，并做好监督执行，严格控制销售费用开支，规定开支范围和标准，监督销售费用的使用。 二、任职要求： 1.男女不限，38岁以内； 2.统招本科及以上学历，硕士研究生优先； 3.至少5年以上销售管理工作经验，景区、旅游度假区相关管理经验者优先； 4.具备优秀的学习能力、适应能力、抗压能力等； 5.具备优秀的团队领导能力、培养下属能力、督导控制能力、分析判断能力、危机管理能力、语言文字表达能力等； 6.具备诚信、廉洁、忠诚、敬业精神，具备团队合作、责任感、服务意识、职业礼仪、保密意识、全局意识； 7.身体健康，中共党员优先。

一、岗位职责：负责市场销售业务管理工作，对营收完成率、利润指标完成率等任务目标负责。具体如下： 1.定期组织市场调研，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，带领团队制定市场销售政策和营销计划； 2.根据市场需求及重要节庆节点，牵头策划活动方案及制定销售产品； 3.根据企业的近期和远期目标、财务预算要求，协调各部门的关系，提出销售计划编制原则、依据，组织销售公司人员分析市场环境，制定和审核销售预算，下达销售任务，并组织贯彻实施； 4.掌握市场动态，定期分析各市场渠道拓展情况、销售动态、存在问题、市场竞争发展状况等，提出改进方案和措施，监督销售计划的顺利完成； 5.组织参加国际、国内重要展会的品牌推广活动，开发新客户； 6.协调销售公司和各组织的关系，经常保持同客户的密切联系，并同客户建立长期稳定的良好协作关系； 7.结合当下热点事件，合理调动各项资源做好景区的借势宣传，公司层面重要产品及重要节庆节点宣传推广策略的制定及落实执行； 8.制定本部门工作计划、考核计划和培训计划，按相应的时间节点推进落实； 9.根据公司绩效管理制度，修订、完善各部门绩效考核体系，制定本部门制度流程和管理机制，并做好监督执行，严格控制销售费用开支，规定开支范围和标准，监督销售费用的使用。 二、任职要求： 1.男女不限，40岁以内； 2.统招本科及以上学历，硕士研究生优先； 3.至少5年以上销售管理工作经验，景区、旅游度假区相关管理经验者优先； 4.具备优秀的学习能力、适应能力、抗压能力等； 5.具备优秀的团队领导能力、培养下属能力、督导控制能力、分析判断能力、危机管理能力、语言文字表达能力等； 6.具备诚信、廉洁、忠诚、敬业精神，具备团队合作、责任感、服务意识、职业礼仪、保密意识、全局意识； 7.身体健康，中共党员优先。

基本要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

具备高超的鲁菜烹饪技巧，优秀的厨房管理能力，团队建设及成本控制能力强，吃苦耐劳，具备良好的沟通表达和办公软件操作能力

具体要求 1.  高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.  接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3.  丰富的技术及行政经验，至少熟悉四国以上西式烹调，5星级饭店同岗位工作5年以上。 4.  懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.  身体健康，精力充沛。

川湘菜厨师长，负责厨房管理、菜品研发、团队管理、成本控制等相关工作。大专以上学习，熟练使用办公软件，性格外向开朗，具备良好的沟通能力，对湘菜有自身理解，热爱旅游行业。

铁板厨师岗位说明书   岗位职责：   1 、负责铁板烧的日常管理工作，对日常菜肴出品及质量进行控制，并做好各种调料品保存及领用的管理，控制好原材料成本及能耗成本； 2 、协助领班对本岗位下属厨师进行食品安全、专业技能、操作安全培训，协助领班完成菜肴创新及交办的各项工作任务； 3 、树立良好的个人卫生及操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生；严格按照《食品卫生安全法》操作，不加工变质食品； 4 、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全。   任职要求：   1 、初中以上文化，受过餐饮业烹饪的专业培训； 2 、有3年以上工作经验； 3 、能力要求   （1）熟知餐饮业卫生法规；   （2）熟知本部门安全、卫生等各种规章制度；   （3）受过烹饪专业基础训练；   （4）具有良好的学习态度和吃苦耐劳的精神。 4 、身体健康，较强的抗压力； 5 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 工作地点：北京密云

岗位职责： 1、负责厨房菜品的制作和出品工作，配合厨师长的工作安排； 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。   任职要求： 1、初中以上学历，性别不限； 2、具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 3、具有较好的成本控制观念和技术质量把关能力； 4、熟知制作蒸、煲、炖食品的制作工艺。 5、熟知餐饮业法规及本餐饮部安全、卫生等各项规章制度；

1 、40岁以下，初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 2 、同风味菜肴烹制工作2年以上，熟知餐饮业卫生法规； 3 、熟知厨房安全、卫生等各规章制度； 4 、熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺； 6 、熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作； 7 、身体健康，为人勤奋，较强的抗压力； 8 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

岗位职责： 1 、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本； 2 、注意个人卫生，树立良好的操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生； 3 、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全； 4 、加强自我学习，积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发； 5 、执行上级布置的各项工作任务，并及时完成，对部门及酒店负责。 任职要求： 1 、具有初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 2 、同风味菜肴烹制工作3年以上； 3 、能力要求   （1）熟知餐饮业卫生法规；   （2）熟知本部门安全、卫生等各规章制度；   （3）熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺；   （4）受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能；   （5）熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作 4 、身体健康，较强的抗压力； 5 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

1、10年以上精品酒店或高档会所管理经验； 2、职业化素养强，具有很强的服务意识和标准化管理意识； 3、对市场敏感，围绕创收具备创新意识，敢于担当； 4、对公司品牌有很强的认知度，有加入企业的自豪感；

负责精品酒店运营管理工作，关注产品创新及服务品质提成，促成营业收入的增加，加强团队建设，严格控制成本确保利润率。大专以上学历，有高星或精品酒店驻店工作经验，熟悉房务、餐饮及市场运营，具备较强团队管理能力。

【岗位要求】 1. 销售数据的收集、整理、分析及报告输出。 2. 价格测算及销售政策申请流程发起、跟进执行及复盘。 3. 短期收益预测及年度预算编制。 4. 相关收益分析及汇报资料编制，包括常规数据报表、会议资料，以及专项数据分析等。 5. 协调各部门梳理产品政策的出街、销售渠道、游客购买到核销使用等各个环节，确保政策能够准确执行。 【任职要求】 1. 统招本科及以上学历;财会、统计学专业优先。 2. 3年以上文旅行业经验，从事过文旅行业财务，营销数据管理等方面工作者优先。 3. 具有良好的沟通协调能力和服务营销意识，较强的学习能力，执行力强，性格外向开朗，有良好的团队精神，做事严谨、细致、富有责任心、进取心，能在压力下保持积极心态工作。

岗位职责： 1、 负责大中小型商务会议团队的销售工作，做好踩线陪同、洽谈、报价、预订、合同确认、接待等相关工作； 2、 负责根据本部门年、季、月工作计划指标，制定周、月出差计划表以及各项基础数据分析工作，及时发现并解决问题； 3、 负责签订商务会议合同，并催收预付款及其相关录入与登记；下发商务会议团队接待计划并与接待接待员做好交接工作； 4、 负责建立完善的客户资料管理体系，并进行拜访与维护，收集各类渠道信息，对其进行客观的分析，并做好公司产品的售后服务，及时处理好客户投诉； 5、负责所管辖市场的业务拓展工作，了解及分析同类竞争产品的销售策略和市场占有率现状。 任职要求： 1、大专以上学历，会展、市场营销、旅游管理等相关专业优先； 2、具备一定的英语能力者优先； 3、具备卓越的沟通能力和组织能力，优秀的书面写作能力，熟练使用办公软件； 4、具备较强的抗压能力，能接受长期出差及无固定工作时间； 5、党员优先； 6、工作细致、认真、严谨、具备吃苦耐劳及团队合作精神； 7、有经验的，能够带来客户的优先考虑。

一、 岗位职责： 根据公司年度目标要求，组织制定所辖精品酒店年度经营计划包括餐饮、客房、康娱等项目，完成经营指标，确保收入、成本达到预算目标： 1．根据公司整体酒店管理服务标准，优化本酒店个性化服务标准程序和操作规程，确保餐厅服务质量和客户满意度； 2．重视客户满意度，关注客户需求和喜好，提供个性化和差异化的服务，组织客房不断提报暖心服务方案，建立和维护良好的客户关系，提升客户忠诚度和回头率，提高网评分数； 3．组织厨房定期开发新菜品，审核菜肴质量，反馈意见，采纳合理化建议，不断改进菜品口味和创新； 4．优化客户意见收集、反馈、改进流程，及时跟进客户意见整改，对重大客户投诉采取有效的解决方案； 5．负责部门的成本控制和预算管理，合理安排物料采购和库存管理，降低成本浪费； 6．根据人力成本考核目标，组织优化酒店人员编制和岗位设置细化岗位职责，提高部门效率和协作能力； 7．负责部门的安全卫生管理，遵守相关法律法规和公司政策，防范风险事故； 8．负责部门员工的培训、考核、激励和管理，提升员工的专业技能和服务意识； 9．每日组织酒店召开早班会，每周组织酒店召开周例会，巡视监督餐厅、厨房保证运作正常。每月完成部门月度员工谈心，关注员工工作和生活状况，及时解决员工问题和困难。  10．完成领导安排的其他工作。 二、 任职资格： 1．统招大专以上学历，具有国际品牌酒店管理工作经历； 2．42岁以内，男女不限，英语口语流利、中共党员优先考虑； 3．五年以上星级酒店工作经验，三年以上管理工作经验； 4．具备良好的团队合作精神和管理能力，优秀的决策、协调与沟通、计划与执行能力；具有较强的抗压能力及协调能力，对于突发事件具备应变能力。 5．熟练使用办公软件和酒店管理系统； 三、 薪资待遇：面议。相关福利按公司标准执行，提供 员工 宿舍。 公司介绍： 北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资（集团）有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇（司马台长城）国际旅游度假区总占地面积9平方公里，总投资45亿元人民币，集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体，服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑，包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

一、 岗位职责： 根据公司年度目标要求，组织制定所辖团餐酒店年度经营计划，完成经营指标，确保收入、成本达到预算目标： 1．根据公司整体酒店管理服务标准，优化本酒店个性化服务标准程序和操作规程，确保餐厅服务质量和客户满意度； 2．组织厨房定期开发新菜品，审核菜肴质量，反馈意见，采纳合理化建议，不断改进菜品口味和创新； 3．负责部门的成本控制和预算管理，合理安排物料采购和库存管理，降低成本浪费； 4．根据人力成本考核目标，组织优化酒店人员编制和岗位设置细化岗位职责，提高部门效率和协作能力； 5．负责部门的安全卫生管理，遵守相关法律法规和公司政策，防范风险事故。 6．负责处理酒店内客户投诉和建议，维护客户关系，增加客户回头率和口碑，提升网评分数； 7．负责部门员工的培训、考核、激励和管理，提升员工的专业技能和服务意识； 8．每日组织酒店召开早班会，每周组织酒店召开周例会，巡视监督餐厅、厨房保证运作正常。每月完成部门月度员工谈心，关注员工工作和生活状况，及时解决员工问题和困难。  9．完成领导安排的其他工作任务。 二、 任职资格： 1．统招大专以上学历，酒店管理相关专业； 2．40岁以内，男女不限，中共党员优先考虑。 3．五年以上餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 4．熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准和服务礼仪； 5．熟练使用办公软件和餐饮管理系统； 6．具有较强的抗压能力及协调能力；具备领导能力，团队协作能力，对于突发事件具备应变能力。 三、 薪资待遇：面议。相关福利按公 司标准执行，提供 员工 宿舍。 公司介绍： 北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资（集团）有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇（司马台长城）国际旅游度假区总占地面积9平方公里，总投资45亿元人民币，集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体，服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑，包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。

岗位职责 1.在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上，具有10年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

  岗位职责： 1、 负责大中小型商务会议团队的销售工作，做好踩线陪同、洽谈、报价、预订、合同确认、接待等相关工作； 2、 负责根据本部门年、季、月工作计划指标，制定周、月出差计划表以及各项基础数据分析工作，及时发现并解决问题； 3、 负责签订商务会议合同，并催收预付款及其相关录入与登记；下发商务会议团队接待计划并与接待接待员做好交接工作； 4、 负责建立完善的客户资料管理体系，并进行拜访与维护，收集各类渠道信息，对其进行客观的分析，并做好公司产品的售后服务，及时处理好客户投诉； 5、负责所管辖市场的业务拓展工作，了解及分析同类竞争产品的销售策略和市场占有率现状。 任职要求： 1、本科以上学历，会展、市场营销、旅游管理等相关专业优先； 2、具备英语四级或英语口语水平优秀者优先； 3、具备卓越的沟通能力和组织能力，优秀的书面写作能力，熟练使用办公软件； 4、具备较强的抗压能力，能接受长期出差及无固定工作时间； 5、工作细致、认真、严谨、具备吃苦耐劳及团队合作精神。

岗位职责： 1、制订前厅条线年度、月度工作计划及员工培训计划，审阅前厅部前台、礼宾主管递交的指定的计划和报告； 2、研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务流程、操作流程，有针对性地组织服务创新并提出改进性建议上报批准后实施，督导前厅线最大限度销售客房； 3、负责前厅有关服务、产品、设施的各项运作； 4、制订和评估前厅部基层管理人员的年度绩效考核、检查标准与方法； 5、根据各岗位人员定编，合理调配前厅部的工作并做好基层管理人员的储备； 6、完成领导交办的工作事项； 任职要求： 1、本科以上，3年以上的酒店工作经验； 2、能够进行英语流利交流； 3、熟悉办公软件操作； 4、抗压能力强、管理思路清晰，工作责任心强，有较强的团队运筹能力

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。