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  • 传菜主管

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    【岗位职责】 1、根据餐厅经理的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助上级领导将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 送餐员

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    岗位职责: 1、具体负责夜班期间住店客人的送餐、收餐工作。 2、听取住客对送餐服务工作意见,并及时向上级汇报。 3、与订餐员密切配合,保证住客得到及时准确的送餐服务。 4、协助西餐厅完成早餐开餐准备工作。 5、认真做好早餐打包工作,满足部分住客的需求。 岗位要求: 1、中专及以上学历,有从事送餐或西餐服务1年以上工作经历 2、身体健康,能长期适应夜班工作 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚
  • 销售主任

    3千-8千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、根据酒店市场销售计划,完成销售指标; 2、与客户保持密切的业务联系,维护客户; 3、分析客户心理,了解客户需求,制定合适的销售方案; 4、积极参加酒店举办的各种促销活动,开发新的客户。 任职要求: 1、五官端正,形象佳; 2、大专及以上学历,有酒店销售工作经验者优先。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    岗位职责  1、服从厨师长的工作安排,负责做好打荷工作。 2、做好打荷工作的准备工作。 3、按要求为各种菜品围边,整理并出菜。 4、按照菜品种类按顺序为炉灶厨师分派需烹调的菜品。 5、按卫生要求执行各项卫生制度,做到打荷台随用随洁,各种围边点缀物品保持新鲜,个人卫生符合卫生条件。 6、熟悉各种食品原料的质量, 了解各种菜肴主辅料搭配比例, 严格鉴别各式菜点质量, 准确及时地做好各项工作。 7、接到点菜单及宴会单,根据所用餐具、用品及菜品名称检查所配菜品的主辅料比例,确切掌握出菜顺序和速度、时间。牢把菜点质量关,确保质量不合格的菜点不进入餐厅。  任职要求: 1、18-34周岁,身体健康 2、热爱酒店行业,服从管理
  • 餐饮服务员

    3.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    一、酒店服务员岗位主要职责如下:   1、按时到岗,接受领班分配的任务;   2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;   3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品;   4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息;   5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作;   6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报;   7、积极参与餐厅组织的各项培训活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质;   8、遵守酒店的各种规章制度;   9、完成上级布置的其他各项任务。   二、酒店服务员岗位要求如下:   1、品行端正,能吃苦耐劳;   2、形象好,气质佳,普通话流利;   4、上进心强,责任心强;   5、具有良好的综合素质和团队精神。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 08:47
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 西安 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1)Developing & Executing Sales and Marketing Strategies. 负责开发和执行销售市场策略。 2)Develops sales goals and strategies and ensures alignment with the brand business strategy. 制定销售目标和策略并确保与品牌经营战略保持一致。 3)Executes the sales strategy and ensures individual booking goals are met for both self and staff. 执行销售策略并确保个人和员工的预定目标得以实现。 4)Coaches leaders of revenue generating departments in developing effective revenue strategies and setting aggressive goals that will drive the property's financial performance. 指导创收部门制定有效的收益策略,并设置有挑战的目标以推动酒店的财务表现。 5)Ensures the development of a strategic account plan for the demand generators in the market. 确保为市场需求源制定战略客户计划。 6)Determines and develops marketing communication activities, in conjunction with Regional Marketing        Communications. 与区域市场传讯部相配合,确定并发展营销宣传活动。 7)Provides customer intelligence in evaluating the market and economic trends that may lead to changes in sales      strategy to meet or exceed customer expectations. 提供可能导致销售战略变化的市场和经济趋势评估客户智能服务,以满足或超过客户预期。 8)Reviews the STAR report, competitive shopping reports and uses other resources to maintain an awareness of the   property’s market position. 查看竞争群报告(STAR report),具有竞争性的采购报告,利用其他资源保持对酒店市场地位的认识。 9)Research competitor’s sales team strategies to identify ways to grow occupancy and RevPAR and increase market share. 研究竞争对手的销售团队策略,以确定提高入住率和每间可用客房数量以及增加市场份额的方法。 10)Attends sales strategy meetings to provide input on weekly and overall sales strategy. 参加市场销售战略会议,提供每周和整体销售策略的建议。 11)Suggests innovative marketing ideas and proactively develops deployment strategies to continue to grow market share. 提出创新的营销理念,积极制定战略部署计划,持续扩大市场份额。 12)Maximizing Revenue & Managing Profitability. 收益最大化和利润管理。 13)Evaluates and supports market sales account deployment. 评估和支持市场销售的客户发展。 14)Monitors and evaluates event booking and market sales performance. 监测并评估活动预订情况和市场销售业绩。 15)Ensures Sales team understands and is leveraging customer/guest demand engines to full potential. 确保销售团队理解并充分利用顾客/客户需求引擎。 16)Ensures focus is on proactive selling as well as reactive selling. Participates in sales calls with members of the Sales and marketing team to acquire new business and/or close on business. 确保把重心放在主动销售和被动销售上。与销售和营销团队成员一起参与到电话销售中来,从而获得新业务或新商业机会。 17)Managing Public Relations. 公共关系管理。 18)Develops strong community and public relations by ensuring property participation in local, regional and national        tradeshows and client events. 通过确保财产参与地方、区域和国家的贸易展览和客户活动,发展强有力的社区和公共关系。 19)Identifies public relations opportunities and coordinates activities to augment the overall marketing communication strategy. 确定公关机会并协调活动以增强整体营销传播策略。 20)Supports the General Manager by coordinating crisis communications. 通过协调危机沟通支持总经理。 21)  Building Successful Relationships. 建立成功的人际关系。 22)Develops strong partnerships with local organizations to further increase brand/product awareness. 通过与当地组织建立强大的合作伙伴关系来进一步增加品牌知名度。 23)Develops and manages internal key stakeholder relationships. 发展和管理内部关键利益相关者关系。 24)Serves as the sales contact for the General Manager, property leadership team, event booking, and market sales   leaders. 担任总经理、酒店领导小组、活动预订和市场销售领导的销售联系人。 25)Serves as the property sales liaison with market sales/cluster sales, Event Booking, Revenue Management, Event       Management, Regional Marketing Communications and other property departments as appropriate. 与市场销售/集群销售、活动预订、收入管理、活动管理、区域营销传播保持联系,并酌情与其他部门保持联系。 26)Serves as property authority on sales processes and sales contracts. Ensuring Exceptional Customer Service. 担任销售流程和销售合同的房产主管。确保卓越的客户服务。 27)Serves as the sales contact for customers; serves as the customer advocate. 担任客户的销售联系人;担任客户需求向导。 28)Participates in and practices daily service basics of the brand (i.e., The Ritz-Carlton’s Gold Standards, MHR Spirit to Serve Daily Basics, RHR Savvy Service Basics, Courtyard, Spring Hill Suites, Fairfield Inn Basics of the Day, Residence Inn Daily Huddle, or TownePlace Suites Morning Meeting). 参加和实践品牌的日常服务基准(丽思卡尔顿黄金标准)。 29)Executes exemplary customer/guest service to drive customer/guest satisfaction and loyalty by assisting the. customer/guest and ensuring their satisfaction before and during their program/event. 通过协助客户/客户并确保他们在项目/活动前以及项目/活动期间的满意度,执行示范性的客户/客户服务来促进客户/客户满意度和忠诚度。 30)Serves the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the property and the brand. 通过了解客户的需求,推荐最符合和超出期望的功能和服务,同时建立客户和酒店的关系和对品牌的忠诚度。 31)Gains understanding of the property’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution both prior to, and during the program/event. 了解酒店的主要目标客户群和服务期望;通过了解他们的业务、业务问题和关切重点来为客户服务,以便在计划/活动之前和期间提供更好的业务解决方案。 32)Executes and supports Customer Service Standards and property’s Brand Standards. 执行并支持客户服务标准和酒店品牌标准。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    工作内容及要求: 1、做好餐前准备工作,熟悉菜品和酒水,做好餐厅餐具、布草杂项的补充替换; 2、遵守公司的工作流程及规章制度,服从管理,做好岗位日常工作; 3、运用头等舱式服务,服务主动、热情、耐心、礼貌、周到,为客人提供最佳用餐体验; 4、积极参加培训和训练,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。 5、净身高165cm及以上,相貌端正不带框架眼镜; 6、空乘专业、高铁乘务或有高端接待履历者优先考虑。
  • 中餐服务员

    4.5千-5千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。
  • 西安 | 2年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、根据餐厅经营目标,制定销售计划并负责具体实施; 2、开发,维护各类销售渠道、客户群体,提高客户粘性; 3、进行客服分析,建立并维护客户关系,挖掘客户深度需求,寻求新的合作模式及业务增长点; 4、开展餐厅各项推广活动、监控活动执行情况,确保活动政策落实到位,促进销售目标达成; 5、积极相应客户需求,处理客户投诉,为客户解决问题,维护公司品牌形象。 薪资构成:固定薪资(6000-8000元/月)+业绩提成。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    迎接所有的客人在任何时候以友好、乐于助人的方式并试图抓住一切机会学习和使用客人的名字 保持亲密的知识部门的标准和程序 执行检查,检查和房间改变程序,确保所有数据完全进入到酒店系统按照预定 保持现金浮动对接收到的所有资金,确保准确的每日报告 执行审计的平衡和准备所有审计工作到一个有序的时尚学科去 当上夜班,早上晚上检查报告,准备报告和准备所有必要的形式为客人的到来 努力维持高标准的酒店特别对洲际酒店的重要性
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    ·         Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: ·         在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: o    Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o    确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 o    Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o    确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 o    Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o    按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 o    Welcoming guests to the Restaurant, by using the Bar/Restaurant name o    迎客人光临餐厅,使用酒吧或餐厅的名称。   o    Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o    询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 o    Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o    为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 o    Being attentive to guest requests o    周到的满足客人要求。 ·         Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards ·         陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 ·         Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards ·         接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 ·         Train wait staff and bus staff in hostess standards ·         按领位员的标准培训员工。 ·         Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor ·         周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 ·         Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations ·         保持迎宾台的清洁。 ·         Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus ·         保持所有菜单和饮料单的清洁。 ·         Assist with beverage service ·         协助饮料服务。 ·         Assist with food service ·         协助食品服务。 ·         Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials ·         对菜单有具体的了解,包括每日特价。 ·         Ensure tables are cleared quietly and efficiently ·         确保迅速且高效的清理餐桌。 ·         Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages ·         安全的举餐盘使破损将到最低。 ·         Complete dockets accurately and clearly ·         准确和清楚的填写收据。 ·         Maintain current information on all general activities of the hotel ·         了解当前酒店所有的活动。
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    发布于 04-26
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    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作 3.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc. being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等,向客人提供礼貌和迅速的协助。 Adhere to guest checking in and checking out procedures pertaining to baggage handling 在与行李相关的问题上,遵守客人入住和退房工作程序。 Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 Maintain a spotless Porte Cochere and Drive way 保持车辆门道和车道的清洁。 Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理,然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 Manage the key system securely 对钥匙系统进行安全管理。
  • 西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    Take full responsibility of Recreation Operations and ensure that all Operationl Procedures, code of conduct and standards of operation,established by the hotel are adhered to by all staff. To ensure that the highest standards are adhered to ,and thst guest experience exceeds expection.  全面负责康乐部营运,确保康乐中心员工遵守酒店制定的运作程序。管理规章和运作标准。确保最高的服务标准,从而超越客人的期望。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。 了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作。 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品的管理,做好财产物料用品的领用、保管及耗用报损工作。 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 建立良好的团队协作能力,能够进行员工技能培训。 任职要求: 有组织、指挥员工按服务工作规范,完成餐厅服务接待任务得能力。 专科以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历。 有一定的组织和管理能力,及培训能力。 熟悉电脑操作。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 参与部门发展战略的整体策划,协助部门负责人完成运营制度体系的完善;  完成部门运营分析报告并提交负责人进行审核; 协助餐饮部负责人做好餐饮团队的运营管理、督导管理团队的日常工作开展,各项运营体系的建立,保障酒店餐饮部的正常运营需求; 指导餐饮部并优化运营标准,检查监督餐饮部在相关制度下的达标及各项指令的执行情况,协助部门总监提升营业业绩,服务品质及管理水平,打造品牌形象;  完成餐饮部公众号等自媒体的宣传计划,并做好客情管理。 任职要求: 擅长酒店运营体系的搭建、团队组建、运营管理; 有较强的领导能力,组织协调管理能力,有较高的市场敏锐度,熟悉品牌,营销传播技巧,优秀的资源整合能力; 具备一定的文字功底,熟悉互联网自媒体等宣传渠道,能独立完成分析报告。
  • 宴会经理

    6千-7千
    西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、按照宴会厅服务规程和质量要求,负责宴会厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作; 2、了解掌握宴会供餐菜单,组织人员和落实场地布置; 3、负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品的管理,做好财产物账和物料用品的领用、保管及耗用报损工作; 4、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划,保持宴会厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见; 5、负责处理客人对宴会厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作,对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高; 6、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导宴会厅员工严格执行服务规程。做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作,并抓好员工的岗位业务培训。 岗位要求: 1、有较强的领导能力,组织协调管理能力,可以承受工作压力; 2、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、根据营业常规状况,负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作 2、 保证好冷菜出品的及时性,口味符合大多数人的要求,装盘及造型符合规定要求; 3、每天检查冰箱内冷菜及原料的质量,按照原料先进先出的原则,力求当天制作的冷菜当天用完,严格控制冷菜的剩余量,以防因存放时间过长而变质; 4、积极钻研业务,不断推出新菜品,并根据季节性变化推出时令菜品,不断努力提高菜品质量; 5、制订计划购买原料,严格控制冷菜的成本费用; 6、 爱护并正确使用各种设施及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏、出现故障等情况,及时报告主管; 7、严格按照《食品卫生法》进行操作,确保冷菜食品的卫生安全; 岗位要求: 1. 有同岗位5年以上工作经验。  2. 有责任心,工作积极主动。  3. 身体健康,吃苦耐劳。
  • 万能工

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 按计划检修客房、检修公共区域,根据客房损坏情况排除先后次序。 完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 经常评估系统和设备运行状况,以便及时调整和改进。 保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。 岗位要求: 一年以上同岗位工作经验。 以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解。 取得相关上岗证书。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 严格执行餐厅的各种政策,程序以及酒店品牌标准。 保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用具。 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴和酒水。 了解每天预订、客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务。 任职要求: 能按工作规程和质量要求独立进行服务工作和推销工作。 具有良好的文字和语言表达能力。 能吃苦耐劳,有责任心。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 熟悉餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量,礼貌接待和应答客人。 了解掌握厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作。 按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 负责本部门员工工作班次安排和工作考核,检查和督导员工严格执行工作规程,实行规范服务。 建立良好的团队协作能力,能够进行员工技能培训 任职要求: 有组织、指挥员工按服务工作规范,完成餐厅服务接待任务得能力。 专科以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历。 有一定的组织和管理能力,及培训能力。 熟悉电脑操作。
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 负责热菜淮扬菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 负责各种汤料、酱汁的熬制。 检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 组织厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 任职要求: 有一定的语言和文字表达能力。 熟悉厨房工作规程和要求,了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。
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