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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、协助中厨行政总厨监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加中餐厅的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、优先考虑有港澳工作经验的候选人。 2、有丰富的技术及行政管理经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:08
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    DUTIES & RESPONSIBILITIES 岗位职责 According to the season and client’s preference, propose the weekly menu. 根据季节和客人的喜好,提出每周的菜单。 Menu should be considered food variety and nutrition balance, using seasonal organic ingredients and health cooking method. 菜单应考虑食物种类和营养平衡,使用应季有机食材和健康烹饪方法。 Work out the shopping list based on the confirmed menu. 根据确认的菜单制定购物清单。 Adjust the menu on time based on the food ingredients on hand. 根据现有的食材及时调整菜单。 Serve meals on time according to guest needs. 根据客人的需求及时提供餐点。 Cleaning up the kitchen, conduct the inventory and make a record. 清理厨房,进行盘点并做好记录。 Raise purchasing request on time. 及时提出采购要求。 Comply the HACCP and SFS while preparing, cooking and storing the food. 在准备、烹饪和储存食品时遵守HACCP和SFS。 Other tasks assigned by supervisor. 主管安排的其他任务。 REQUIREMENTS 岗位要求 Diploma in a culinary vocational college. 烹饪专业毕业。 At least 3 years’ experience as Sous Chef in an international hotel chain or famous free-standing restaurant. 至少3年国际连锁酒店或知名独立餐厅副厨工作经验。 Prefer has experience to serve VIP guest. 有服务VIP客人经验者优先。 Able to cook “home make” Chinese and Western dishes. 会做“家庭形式”的中西菜肴。 Prefer can make simple toast, deserts and home make source. 可以做简单的吐司、甜点和家常菜。 Passion about culinary and willing to take challenge. 对烹饪充满热情,愿意接受挑战。 Basic English and basic computer skill. 基本的英语和基本的计算机技能。 Wiling to travel. 愿意出差。
  • 前厅部经理

    1.4万-2万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、协助餐饮总监确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评 5、追求餐饮部门业绩最大化 【岗位要求】 1、热爱餐饮、了解新的美食趋势 2、良好的沟通能力与人际关系 3、必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验 4、有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先 5、卓越的领导力 6、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 7、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 8、跳出框框思考,有创造力并有能力领导变革 9、用流利的英语和当地语言进行交流和书写
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    Job description 岗位职责   To manage the overall operation of the Bar 全面管理酒吧的运营   To ensure all standards are being followed in accordance with F&B policies and procedures 确保遵循所有与餐饮部政策和程序一致的标准   To motivate, discipline, direct and supervise the work of all talents in the Bar 激励,培养,指导和监督所有酒吧员工的工作   To develop and maintain training programs to ensure all talents have full product knowledge 开发和维护培训项目确保所有员工有全面的产品知识   To handle complaints and make effective service recovery, establish guest database with preference records to ensure the guest satisfaction 处理投诉并采取有效的补救措施,建立客人的偏好、喜好信息数据库以确保宾客满意度   To maintain and control inventory of the Bar equipment and ensure that inventory is kept clean and in good shape 维护和控制酒吧设备的库存,确保库存保持整洁和状况良好   To analyze financial and operating information of the Bar and assist F&B department to develop promotions 分析酒吧财务和运作信息配合餐饮部进行推广促销   To carry out any other duties as and when assigned by F&B 完成餐饮部安排的其他工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    岗位职责 1.To assist the Director of Finance & Business Support in the smooth and efficient running of the Owner company finance and  Accounting Department. 协助财务及业务支持总监保持业主方向及酒店财务的运作顺畅 2.To ensure that the books, records and accounts are maintained accurately and fairly reflect the transactions and administration of the assets of the hotel. 确保账簿、记录和账目均得到准确记录和保管,并正确地反映酒店的交易和资产管理。 3.To devise and maintain a system of internal accounting control sufficient to ensure that transactions are executed in accordance with Management's general and specific authorization and in compliance with generally accepted accounting principles and specific country legislation. 制定并维护内部财务控制管理体系,以充分确保所有交易均按照酒店管理层及业主方的授权签署,并符合普遍公认的会计原则和特定的国家规定。 4.Ensures that the Department's activities are aligned with the Corporate Finance Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 确保部门的行为与业主和酒店的财务政策一致,正确执行酒店或业主方的决策。 岗位要求: 1.College Degree. (University graduate). Major in Finance 大专学历,主修财务专业。 2.Computer skills and good at Finance System.  熟练使用电脑和财务系统。 3.Analytical and numerical skills. 良好的数据分析能力。  4.Basic communication skills in English,both written and verbal. 具备英语书面和口语沟通能力。
  • 中餐营运总监

    1.5万-2.2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和粤语的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 8年以上相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:08
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    岗位职责: 负责健身中心所有区域及酒店水疗中心的正常运营,为客人提供一个放松的环境; 带领团队保证会籍销售的持续增长,完成销售目标。 职位要求: 良好的沟通和销售能力; 熟悉儿童乐园管理,了解深圳市场; 良好的中英文书写、口语能力,为全球客人提供良好的服务以及处理英文文书工作。
  • 酒店总经理

    1.3万-2万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:41
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派) 需求品牌:麗枫、希岸、潮漫、喆啡、非繁.城品、ZMAX、维纳斯、维也纳国际、维也纳、凯里亚德、欧暇.地中海、维也纳好眠、维也纳智好、维也纳3好、维也纳公寓、诚悦 岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上
  • 销售总监

    1.5万-1.6万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 奖励认证培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    岗位职责 1、与市场营销总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动; 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标; 3、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案; 4、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额; 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划; 6、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部、市场传讯部等)宣传和推广促销活动; 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施; 8、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策,针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案; 9、分配销售市场、划分客户类型; 10、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈; 11、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧; 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力; 3、具备果断、自律的性格特点,具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 4、良好是交际能力,擅长与不同的人打交道; 5、酒店专业或相关经验的优先。
  • 潮餐厅经理

    1.2万-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:47
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    岗位职责 1.实现部门的预算指标,了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。 2.有权力并有责任帮助下级的经理保证整个部门在正常的营运状态下,确保营运的标准与部门进行周期性的回顾和更新。 3.协助餐饮总监与厨师长根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 4.负责所有部门的物品和设施的财产管理。 5.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 6.根据实际营运情况安排相符的人员。                            岗位要求 1.有同岗位五星级酒店或深圳周边高端社会餐饮(潮汕菜人均消费500元以上)工作经验优先考虑。 2.会潮汕菜或粤菜,懂潮汕话优先考虑。 3.有5年以上餐饮工作经验。 4.熟悉中餐厅的运营知识、服务标准和有销售意识。 5.形象气质,可以很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 收益总监

    1.2万-2万
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益; 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并形成相关分析报告,帮助决策层及时了解经营状况; 3、负责外部信息采集,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考; 4、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘并优化线上的价格和促销以及相关收益产品; 5、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 【岗位要求】 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、具备较强的收益分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,熟练运用多种数据分析工具; 3、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 市场销售总监

    1.2万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【此岗位为业主方其他酒店招聘,并非希尔顿欢朋酒店】 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限

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    发布于 05-09
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    §  帮助指导配料的输入,菜谱和其他数据的总结,维持原材料消耗和成本审查的顺利进行。 Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions. §  监督和管理饼房的运作,保证餐前准备的正常运作。 Oversees the production management of all pastry and bakery goods for the hotel’s food and beverage operation, ensuring that the required mise-en-place and finished products are produced and delivered to the appropriate areas. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented into the pastry/bakery area. §  检查和监督食品生产的每个过程,在适当的时候提供反馈信息。 Tastes and monitors the pastry and baked products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. §  监督餐饮部所有员工的出勤情况,保证部门内所有员工的,着装,仪表和个人卫生符合酒店的标准。 Oversees the punctuality and appearance of all pastry and bakery employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  与培训部经理和部门培训员一起计划和落实给西点房员工安排的培训。 Plans and implements effective training programmes for all pastry and bakery employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
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    发布于 05-09
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    §  系统有效的对关键客户进行电话联系,并向销售部总监汇报新的市场发现和生意机会。 Systematically and efficiently calls on Key Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. §  通过销售人员的电话或书面沟通,确保酒店充分的向公众展示。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. §  专业地进行日常电话销售,从而辨别我们的客人。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. §  进行正常的市场调查和竞争对手的调查。 Conducts regular Market Surveys and Competitor Researches. §  参考报纸,商业杂志和其他的出版物,从而获取会议和活动的相关信息。 Consults newspapers, trade journals, and other publications to learn about conventions and social functions. §  通过罗列信息,比如组织者的姓名和会议计划等来编辑具有商务生意前途的资料,用于我们的推广和奖励计划。 Organises prospect files by listing information, such as names of officials and plans for conventions, to be used for promotional purposes. §  指导销售人员从事与旅行社和商业社会团体间的商务信函和联系。 Directs Sales employees engaged in preparing promotional correspondence with travel bureaus, business and social groups. §  同部门主管协商讨论,并明确阐述获取生意的计划。 Confers with Department Heads to discuss and formulate plans for soliciting business. §  联系并向组织者的行政人员解释酒店提供的服务和设施,从而获取生意。 Contacts executives of organisations to explain services and facilities offered by hotel and to solicit their business. §  确保酒店提供的服务总是按照部门运营指南所定义的标准执行的,高效,持续和礼貌,而且总是现实可行的。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to defined Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  密切与销售部总监沟通合作,协助准备常规的部门预算的更新,确保目标达成和成本有效控制。 Assists with the preparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Sales, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  确保电子型和纸张型文件系统随时处于有效准确的管理状态(Fidelio销售和宴会销售)。 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times (Fidelio Sales & Events Sales). §  完整维护销售人员为酒店制作的协议、合同和报价及支持文件记录。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. §  建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. §  按月提供精确的由售协理预订的团队生意报告。 Provides accurate reporting of Group business booked to the Sales Coordinator for monthly consolidation §  适当授权给经验丰富的员工,培养和发展他们,同时保持和维护营运和安全的标准。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工充分理解并遵守酒店的政策。 Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. §  激励监督员工士气,提供表现反馈和发展的机制。 Monitors employee morale and provides mechanisms for performance feedback and development. §  销售部总监缺席时,代表销售部门履行行政委员职责,确保销售部有效平稳的运作,为其他部门提供支援和服务。 In the absence of the Director of Marketing, represents Marketing Division on the Hotel Executive Committee, ensures the efficient & smooth operation of the Marketing Division, providing services and support to other Divisions as required. §  展示高标准的、专业的个人仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  鼓励积极参与当地的国际性展览和会议。 Encouraged to actively participate in local and international Trade Fairs and Conventions. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 高管行政助理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责集团高管办公室的日常行政工作,包括接听电话、邮件收发、考勤管理、行程安排等; 2、协调集团高管的会议安排,根据需要记录会议纪要,并跟进落实事项的进展情况; 3、收集整理各类英文要闻及资讯(体育/商业/文化旅游板块的经济发展、相关展览); 4、负责观澜湖各类体育赛事等相关活动的策划及项目跟进; 5、负责集团高管日常工作的口译和笔译工作(主要是商务翻译,中译英); 6、高效执行和传达集团高管下达的任务和命令。 【任职资格】 1、本科及以上学历,5年以上办公室行政工作经验; 2、英语专业,持大学英语六级/专业四级/专业八级证书,听说读写流利,可作为工作语言; 3、熟练使用办公软件(尤其是PPT制作等),有市场相关工作经验者优先; 4、沟通协调力及执行力强; 5、具有敏锐的市场洞察力、沟通能力和协调能力,能适应较强的工作压力。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:40
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    【岗位职责】 1、根据酒店及度假区市场定位,通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会等多种销售方式完成深圳观澜湖度假酒店/东莞观澜湖度假酒店两家五星级酒店的销售目标; 2、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  3、了解竞争对手的优势及缺点,市场动向、供需关系,及时调整销售方向; 4、及时向市场销售总监提交当日/当周销售拜访概况和计划。 【岗位要求】 1、中专及以上学历;三年以上大湾区酒店及旅游度假区的销售经验; 2、精通酒店、综合度假区的市场开发,客户接待等; 3、敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧;  4、有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:16
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    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:48
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    【岗位职责】 1、主要负责管理一个高效的西厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、组织开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出 15、做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求: 本餐厅是以零点为主的精致西餐厅,需要有丰富的零点餐厅工作经验,酒店及高档社会餐饮厨房经验均可。
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    发布于 14:38
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    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
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    发布于 08:55
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 此职位为酒店项目储备,工作地点为:江苏、浙江、安徽等地。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:47
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻,进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4.了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动,工作认真负责。
  • 工程部经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:47
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行,保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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