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    发布于 09:17
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    岗位职责: 1 负责确保酒店企业文化在本部门的有效宣贯; 2 负责SPA文化在本部门的培训、宣贯及传播; 3 参与酒店项目的可行性研究及推广总体策划工作; 4 负责组织制定本部门年度、季度、月度工作计划; 5 负责直接下级的绩效考评工作; 6 督促直接下级制定月度和周工作计划,并对其工作进行监督及辅导; 7 负责制定本部门预算,并定期进行预算差异分析和成本核算; 8 负责监督部门质量文件的运行及执行; 9 负责SPA部对外营销推广的策划与执行; 10 负责本部门使用的材料、物资的监控及申购款审核; 11 负责参与产品设计研发方案的论证工作并向总经理提交报告; 12 负责协调SPA与酒店各部门及SPA部内部管理工作; 13 监督行政助理及二级库管员对部门管理资料整理的科学性、及时性和全面性,并对本部门的资料档案进行监督清查; 14负责对SPA供方的评审工作; 15负责对部门员工的日常监督检查工作; 16负责本部门员工的绩效考评管理工作; 17负责完成上级交办的其它工作并定期向上级述职。 岗位要求 1、学历专科以上; 2、管理学、相关美容SPA专业最佳; 3、有3年以上管理经验、SPA从业经历; 4、具备专业管理学知识、专业SPA文化知识,并对其它专业基础知识有全面了解; 5、对SPA产业投资有全面较强的预控能力,较强的商务谈判能力和较强的逻辑思维和文字能力;
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    发布于 10:19
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    Scope of Position The incumbent is responsible for the servicing and management of specific accounts within an assigned area.  They will assist the Director of Sales in focusing and motivating the sales team to achieve the room night goals for their particular market segment as laid out in the Marketing Plan. They will generate rooms business from existing and potential accounts, coordinating customer requirements with other departments in order to achieve maximum guest satisfaction and profitability for the hotel. Requirements Educational level:                             Degree or Diploma in Hospitality Management or relevant education Work experience:                                 Minimum 3 years working experience in the hotel industry, luxury hotel experience is preferred Job knowledge:                                    Able to liaise effectively with designated market segment accounts Knowledge of market segment Fluent in English and local languag Personal qualities Mature Takes initiative Presentable Outgoing 职责范围 员工要具备的职责有: 负责所指定市场客户的维护和管理,协助销售总监,按照销售计划,通过激励其他销售人员的方法,完成本市场划分区域的销售目标。 在维护老客户,开发新客户的基础上,达到客房销售目标,本着客户满意度和利润最大化的原则,就客人的要求与其他部门积极沟通协调。 职位要求 教育水平:                                  酒店管理或相关专业学位或证书 工作经验:                                  在酒店销售业工作至少3年,具备豪华酒店工作经验最佳 工作知识:           能有效的和所负责市场客户进行沟通 对所负责市场有一定了解 熟练操作计算机 流利的英语和普通话 个人品质: 成熟 主动 体面 友好
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    发布于 11:37
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    1、根据公司营销战略制定部门营销组合策略和营销计划,经批准后组织实施; 2、根据公司营销战略制定标准化的服务流程以及与客户对接的操作流程; 3、参与重大营销合同的谈判与签订,负责MICE项目前期、中期、后期各类沟通协调与执行层面工作; 4、积极参与行业内相关交流推广活动,及时掌握业内最新发展方向及动态; 5、积极了解并分析客户的新需求和竞争对手的新动态,并提出有建设性的建议和解决方案。
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    发布于 09:01
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    岗位职责 1、关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务; 2、负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作; 3、协助其助手或员工摆台,清洁; 4、负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要; 5、负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品; 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、行政管理、市场营销及相关专业等大专以上学历; 2、2年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4、具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
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    发布于 09:11
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    To work with theDirector of Sales & Marketing and Director of F&B to establish the strategic business plan for Catering and Banquet sales. 与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划  Assists with the development of new product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广   Assists with the development of marketing strategies. 协助酒店市场战略的制订   Takes into account external economic issues when planning and making decisions. 做计划时考虑外界经济情况   Manages financial reports, analysis, budgets and make pricing decisions for the department. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略 Ensures the achievement of business objectives according to budgeted guidelines for revenue and costs. 确保按照收入和开支预算实现经营目标   Coordinates work operations within the department as well as other related departments. 与本部门及其他部配合工作  Prevents and resolves all guest concerns. 预防和处理客人所关心的问题   To negotiate with clients ensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at the same time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现饭店的利润  Demonstrates effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image. 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:17
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    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 客户总监

    8千-1.2万
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    发布于 04-29
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    岗位职责 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
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    发布于 04-29
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    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。
  • 销售总监

    8千-1.2万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、配合市场销售总监,制定当年会务销售预算,并确保整年预算的完成: 4、安排布置并督导下属人员的正常工作: 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、本科或以上学历,从事相关工作5年以上或同等职位2年以上经验; 2、具有酒店会务销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神
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    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    发布于 09:51
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    岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务
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    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • Artist 美工

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    上海-虹口区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    发布于 15:57
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    【岗位职责】 1. 按照市场传讯负责人的指示,设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2. 负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3. 协助市场传讯负责人日常工作和分配下的特别任务。 4. 负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 5. 更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 6. 负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 7. 监督酒店所有宣传品的质量。 8. 参加酒店促销活动 9. 与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 【岗位要求】 1. 本科以上学历,经济、管理等相关专业,有2年同岗位工作经验。 2. 了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4. 具有设计制作大型美工制品的能力。 5. 奢华酒店工作经验者优先。
  • 培训经理

    8千-1.5万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    发布于 04-28
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。英文听说读写能力优秀。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 中餐厅经理

    7千-1.3万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工价申请
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06:36
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    job overview职位概述 · Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.      管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: · Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people · Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything · Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests · Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile   在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: · 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 · 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 · 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 · 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步   Duties and Responsibilities工作职责 · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures  遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost  管理工资和饮料成本。 · Forecasting  进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct  Food and Beverage Supervisors / Food and Beverage Attendants   直接          餐饮主管,餐饮侍应生 Indirect      NA 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget –  年度经营利润和薪金预算 · Restaurant Revenue Target 餐庭营业收入目标     Key Metrics –  主要绩效指标 · Restaurant Revenue Target 餐厅营业收入目标 · Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查   Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 决策职责(决策权) · Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求  · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 · Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 · Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 · Good writing skills 具有良好的写作技能 · Leadership Skills 具有领导能力   Qualifications – 学历 · Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.    酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 · 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-29
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    上海高端米其林一星,黑珍珠一钻淮扬菜品牌“逸道”,南京国金中心新店开业 岗位职责: 1、负责拓展及跟进商用订单达成,带领团队完成业务任务指标; 2、负责公司品牌及产品推广目标的实现,制定公司品牌推广策略; 3、保持与客户的联系,跟踪他们的需求和订单,同时也发展和促进与潜在客户的联系,以捕捉商业机会; 4、负责重要客户的合同谈判、日常工作协调; 5、协助产品创新、开发和完善,以适应市场需求。 任职要求: 1、3年餐饮渠道拓展、餐饮大客户开发经验; 2、具备较强的工作责任心,及跨部门沟通能力; 3、高度工作热情和耐心,良好的团队合作精神,善于主动销售,有丰富的沟通技巧和良好的商务谈判技巧。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:19
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    Scope of Position The Assistant Restaurant Manager contributes to the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. Requirements Minimum of 3 years experience in a supervisory position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language Reading, writing and oral proficiency in the local language Highly self motivated and able to motivate others Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and its preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guest and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Have mathematical skills, computer software aptitude and some hotel operation knowledge. Knowledge of specific hospitality industry applications Ability to recognize customers and remember their preferences Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Globally-recognized F&B certification requested Bachelor’s degree in hospitality or other related field 职责范围 餐厅副经理需监督餐厅运营的经营和财务的相关方面。他/她需保证公司标准的完成度和一致性,并支持餐饮总监完成酒店餐饮目标。 职位要求 在主管职位至少有3年经验,具有奢华酒店/餐厅背景为先 英语阅读,书写,口语流利 当地语言阅读,书写,口语流利 必须能够自我激励及他人 在安全,谨慎,有组织的方式下工作 具有深厚的食品和准备工作知识 了解酒和饮料知识 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识 酒店行业应用知识 有能力辨认客人并记住他们的喜好 积极成为“行业中的最好” 积极在上海文华东方酒店里有职业发展 渴望理解和研究竞争 坚持改进和工作外知识的获取 多语种 具有特定酒店行业知识应聘者为先 需要全球认可的餐饮证书 酒店本科毕业或者其他相关领域
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:51
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    卓越雇主
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    Job Level 岗位级别:Supervisor 主管 Report To 汇报给:Director of F&B 餐饮总监 Position Overview 岗位概述: Responsible for the operation of the bakery of the hotel. Ensure a high quality of service. could do cashiering and have a sense of upselling. arrange the work of the Boulangerie Sever. 负责酒店面包店日常运营。确保高质量的对客服务。能够收银,有一定的销售技巧。安排面包店服务员的日常工作。 The Role 岗位职责: Follow up on the daily opening and closing duties of the Boulangerie 跟进面包店日常的开档收档工作 Be present during the operating hours and ensure the delivery of excellent customer service 营业时间在岗,确保优质的对客服务 Plan and schedule team members according to business levels 根据营业情况制定员工班次 Facility check and report any maintenance issues to the Manager 向当班经理上报任何需要维修的设施设备 Control operating expenses and costs and run an accurate inventory 控制营业成本,盘存表需精确 Do colleague training according to the team needs 根据实际情况为员工做培训 Run briefings and communicate any menu changes or others to the team 主持例会,向员工传达菜单的变更和任何其他的信息 Talent Profile 能力&技能需求: Clear understanding on guest expectations 清楚顾客的需求 Food and beverage knowledge 食品与饮料的知识 Ownership and leadership skills 领导力 Good communication skills 较好的沟通能力 Cash control 现金监控 Ability to work under pressure 能适应在高压下工作 Since the Pastry Chef is from abroad, Basic English Communication is needed. 由于饼房厨师长是外国人,所以需要有一定的英语沟通能力。
  • 财务会计

    7千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:57
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    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、专科学历,财务会计专业毕业。 2、熟悉酒店帐务税务流程,持有初级会计证书优先。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:32
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    岗位职责 通过有效的销售活动使负责的市场板块收入最大化。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动; 2. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 3. 对于酒店在市场的定位提出客观的意见; 4. 每日完成酒店系统中的日常销售拜访记录,每月完成销售拓展报告和销售业绩的报告; 5. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意; 6. 通过销售拜访推动销售,开发新的协议公司及收入产量,确保品牌知名度; 7. 与相关部门保持良好的沟通,并及时解决客户提出的合理要求及困难; 8. 向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 9. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划; 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 有高星级酒店销售经验,; 3. 具有良好的沟通技巧和人际交往能力; 4. 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力; 5. 拥有较强团队合作精神。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:57
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    To assist the Assistant Controller in the effective management of the hotel’s overall operations accounting functions, preparation of revenue reports, analyzes, forecasts and budgets, paying particular attention to ensure all revenues and rebates are accurately accounted for in accordance with Marriott standard operating procedures, local standard operating procedures and uniform standards of accounting for hotels & lodging; maintenance of management information and controls that are consistent with the statutory requirements and property needs.
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:55
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    Job Description You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Front Office is responsible to assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. Qualification Proficiency communication in English. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a luxury brand hotel. Well developed communication and customer relations skills.
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