·         Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information  ·         协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 ·         Assumes the duties and responsibilities of the Director of Food and Beverage or Food and Beverage Manager in his/her absence ·         在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 ·         Assists Manager in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with IHG guidelines. ·         协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 ·         Assists Manager in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas ·         协助经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 ·         Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results ·         主持每日例会，餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。 ·         Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar ·         根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 ·         Assists Manager in keeping an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters ·         协助经理更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 ·         Assists Manager in setting Food and Beverage goals and developing strategies, procedures and policies ·         协助经理制定餐饮目标和发展策略，工作程序和规章制度。 ·         Assists Manager in determining the minimum and maximum stocks of all food, beverage, material and equipment ·         协助经理确定所有餐饮，材料和设备的最低和最高存货标准。 ·         Assists Manager in settings standards of all food, Beverage and equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·         协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 ·         Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs  ·         参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 ·         Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·         监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 ·         Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits ·         通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         执行分配给的相关职责和特殊项目。 ·         Works with Manager on manpower planning and management needs ·         和经理一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Manager in the preparation and management of the Department’s budget ·         和经理一起编制和管理部门预算。 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

1. 有酒店公关营销经验； 2. 有较强的沟通、协调能力； 3. 善于与人交往； 4. 有亲和力； 5. 有网络、会员营销的经验； 6. 吃苦耐劳，勤奋有干劲儿； 7. 有团队合作精神和大局观； 8. 有较强的适应能力； 9. 熟悉酒店营销的相关专业知识； 10. 掌握拓展客源市场的有效办法。

岗位职责: - 在前台经理的督导下 , 与客人建立良好的关系 , 并为客人提供令其喜出望外的服务。   岗位要求 : - 大专以上学历，具有 1.5 年及以上相关工作经验 ； - 具备良好的对客服务意识，并熟练掌握 Opera 系统 ； - 具有很好的团队协作能力，抗压能力； - 英文口语流利。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位内容】 1. 熟练掌握当晚客人预定情况，了解可请，能够记住常客，重要客人的称呼姓名 2. 熟练掌握店内基本信息，包括但不限于营业时间，地理位置，通勤方式，菜品类型等，能够准确提供问询服务 3. 熟记店内菜品细节，菜单构成，能够流利回答客人关于菜品的问题 4. 本店酒单大部分以葡萄酒为主，我们希望你能够有基本的酒水服务知识，包括但不限于开酒，倒酒，酒温控制 5. 按照店内要求保持店面日常室内外清洁，定期深度清洁 6. 负责开餐前的准备工作，爱护餐厅设备设施，按照规定要求进行餐桌布置以及补充各种物品；负责开餐后日常点单，传菜，上菜，按照餐厅的要求做好对客服务；闭餐后所有物料收拾到位，包括但不限于餐具抛光，酒杯清洗等 7. 积极参与餐厅内部培训，服从领导安排 【岗位要求】 1. 身体健康，五官端正，具有热情的工作态度，一定的抗压能力，面对突发情况能做到不慌张 2. 具有良好的团队协作精神 3. 有较强的人际沟通能力以及语言表达能力，口齿清晰，普通话标准 4. 具有良好的服务意识，有酒店工作经验者优先