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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-04
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、按照公司确定的发展规划,完善区域市场的布局,制定门店开发具体计划; 2、完成酒店选址开发,审核及门店新建项目的筹划,定位及评估并形成市场调研及拓展开发评估报告; 3、负责区域内开发,协调相关资源,开拓并维护各类开发渠道,完成城市开发计划; 4、对区域开发团队进行业务指导和日常管理工作,追踪区域内开发团队的新店开发和加盟酒店的维护工作,主动开发有经营潜力的新店,达成年度开发目标; 岗位要求: 1、大专及以上学历; 3、2年以上酒店总经理运营管理经验,擅长销售及收益管理; 3、具有较强的组织管理能力,敏锐的市场洞察力,有优秀的沟通协调能力和谈判能力; 4、可接受大区内委派(北京 河北 天津) 薪资:底薪+提成,具体详谈
  • 厨师

    8千-1万
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-03
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    1)遵守公司和食堂的规章制度,带头做好本职工作。 2)积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。 3)严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口。 4)负责提供每日菜单,并持续推出新菜色。 5) 提供每日适量的采购计划,并负责日常采购,抓好成本核算。 6) 负责食品的储存,定期清洁及维护厨具。 7)做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生。 8)合理使用原材料,节约水、电、煤气。 9)以身作则严以律己,团队意识强,不搞化。协助领导做好食堂管理工作。 10)完成领导交办的其他工作。
  • 销售总监 DOS

    1万-1.5万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位职责: 1、完成酒店经营指标。 2、挖掘酒店卖点,掌握市场动向,制定宣传计划,确定目标市场,设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策,并检查落实。 3、具有领导,指导和发展员工的能力,制定部门内部经营指标分配体系,激励员工完成个人业绩指标。 4、对客户档案进行分类,对客户档案维护和使用情况进行检查,统筹安排对重点客户的拜访工作,亲自参与重点客户与VIP的接待工作,处理重要顾客投诉。 5、具备处理危机的知识和能力 6、具有良好的沟通技巧 7、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力 8、参加行业展会,维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系,并提高酒店的知名度 9、做好部门间沟通协调,无缝连接完成每一次重要接待。 10、在市场销售总监的指导下监督下属人员的日常销售工作,具体负责指导销售、培训和执行营销计划中规定的行动计划,组织并亲自参与部门员工培训。 岗位要求: 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历; 2、三年市场营销工作经验,具有酒店行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位职责: 1、在餐饮部总监/餐饮经理的领导下,全面负责餐厅经营工作及日常各项行政管理工作; 2、制定每年的年度预算制定,制订餐厅的市场推销计划,积极开展各种推广活动,确保经营预算目标的实现; 3、负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度; 4、负责控制餐厅的经营运作,全面负责整个餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,营业时间坚持在一线; 5、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整;  6、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对菜式的建议和意见,共同研究制定菜单; 7、协助厨房控制出品的标准、规格,掌握毛利率和成本核算; 8、负责餐厅硬件设施的维护和更新;督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗; 9、积极完成上级领导布置的其它各项工作任务。 岗位要求: 1、具有普通院校大专以上学历,有丰富餐饮服务及楼面管理、市场营销等方面知识; 2、具备较强的管理和组织能力,掌握餐厅接待的服务标准和要求,熟悉餐厅推广运作程序,能评估和培训员工并激励下属工作,具备较强的语言表达能力及销售能力;; 3、熟悉电脑办公化软件; 4、星级酒店两年以上同等职位的工作经验,接受过高级餐饮服务方面专门培训,具有丰富的餐厅管理知识和VIP客人接待经验; 5、具备较强的管理能力和创新能力,能督导属下的员工顺利完成工作计划。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位职责: 1、凝造部门的团队协作精神和全体员工的激励机制; 2、分配并监督下属工作,安排工作计划;                                      3、遵守并保证集团的规章制度得以落实,确保酒店提供高标准的服务以达到客人的满意度; 4、根据酒店发布的指示、规章制度,经常性的召开部门运营会议进行回顾、监督落实或者改进 5、制定部门的年度预算,并确保部门的经营花费控制在预算之内; 6、确保经常性组织部门内部培训,特别是新入店员工,关注员工的礼貌、效率、服务水准 及岗位知识和技能; 7、关注部门主管人员的领导技巧,确保他们得以按照集团和酒店的计划得以更好的发展机会,产生更多的未来管理人员;       8、确保能够提出和接受关于部门和酒店的建设性的批评建议,以便提高服务水平达到客人的满意。       岗位要求 1、大专以上文化; 2、熟悉客房部的运作流程,具备优秀的品德、有良好的沟通、协调、组织能力及卓越的领导才能; 3、有较强的英语阅读及写作能力,熟练使用OFFICE办公软件; 4、具有五年以上高星级酒店同职工作经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 培训经理

    7千-1万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-29
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验三年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-24
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 成本会计

    8千-1万
    福州 | 2年以上 | 大专

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    发布于 01-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 6、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 2、对财务各项指标具有一定的敏感力。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、熟练掌握并使用财务核算软件。 5、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 6、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。
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