星海酒店集团旗下 现餐饮寻找资深人才: 岗位:宴会经理1名（工作地点：平潭城区） 岗位要求：男性优先，有星级酒店宴会管理经验； 福利待遇 1.月工资6000-12000元/月（具体薪资可面谈），月休四天； 3.五险，带薪年假，法定节假日，工龄工资，满勤奖，丰富员工活动，人性化管理，一日三餐，提供住宿，提供培训晋升。新型酒店平台，发展空间大，福利待遇完善，欢迎优秀的您加入或推荐。 4.地址：平潭综合实验区星海国际大酒店（龙王头度假村旁）

【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划，实施公关活动； 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动； 3、协调公司各部门资源，树立和提升公司行业知名度； 4、积极参加行业活动，了解与掌握市场信息，建立行业人际关系桥梁； 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决； 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验，拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源； 2、熟悉行业规则，对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力； 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力； 4、形象气质好，具有较强的商务谈判技巧，人际沟通及语言表达能力；

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、工作概述：协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。且遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2、岗位职责 （1）处理各餐厅的日常行政事务； （2）负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理； （3）负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序； （4）负责下属餐厅设备财产的管理。； （5）负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销； （6）负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制； （7）负责各餐厅、酒吧的成本费用控制； （8）负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理； （9）负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。

工作职责: 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成； 2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全； 3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；  4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整； 5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队； 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析； 7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作； 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格: 1. 大专以上学历，3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验； 2. 熟悉各地方相关的政策法规； 3. 爱岗敬业，注重工作结果； 4. 诚信，正值，有亲和力； 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 6. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令； 7. 工作地点：衢州及周边城市

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

· The main responsibility is to fully co-operate with the daily work of the Chinese Operations Manager主要职责是全面配合中餐运营经理的日常工作。 · Promoting and increasing revenue from Chinese restaurants, as well as selling these restaurants as event venues and accepting group bookings. 推广和提高中餐厅收入，以及把这些餐厅作为活动场地销售，接受团队预订。 · This role has its targets set and performance is strictly measured through the generation of restaurant revenue. 此角色有它的目标设定，通过餐厅营收的产生，来严格衡量绩效。 · Work closely with restaurants through effective communication to achieve successful events while expanding the impact on vendors, partners and the community, ultimately creating more opportunities and revenue for the hotel. 通过有效的沟通，与各餐厅密切合作，以实现活动的成功举办，同时扩大对供应商、合作伙伴和社区的影响，最终为酒店创造更多的机会和营收。 · Confirmation that new business is solicited to meet catering revenue targets. 确认，招揽新生意来实现餐饮营收目标。 · Developing action plans and outlining sales campaigns for multi-channel business including corporations, travel agencies, event organisers and individuals. 制定行动计划，列出销售活动,多渠道业务包括企业、旅行社、活动组织者和个人。 · Targeted at customers who need private space for small/medium events such as birthday parties, team lunches/dinners, VIP banquets. 目标定位于那些需要私人空间的客户，如小型/中型活动如生日聚会、团队午餐/晚餐, VIP宴请。 · Gather feedback from diners during their meal and build relationships with customers to ensure repeat business. 用餐者在用餐期间,收集意见反馈,与客户建立关系,确保回头生意。 · Develop business opportunities from nearby residences through referrals, telesales, telemarketing or attending social events. 从附近的住宅，通过推荐,电话销售,电话推销或参加社交活动，开发商业机会。 · Use negotiation and creative selling techniques to close business and contract negotiations. 使用谈判和创造性的销售技巧来完成业务及合同洽谈。 · Generate optimal revenue through up-selling packages. 通过up-selling package创造最佳营收。 · Identify the best opportunities for the hotel based on market conditions and the hotel's needs, understand the strengths and weaknesses of competitors throughout the market, economic trends, supply and demand, etc., and understand how to sell to them. 根据市场行情和酒店的需求，为酒店寻找最佳机会，了解整个市场竞争对手的优势和劣势,经济趋势,供应和需求等,明白对待他们要如何销售。

【岗位职责】 1、熟悉掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 3、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、熟悉做闽菜宴会头锅三年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、计划，指导，控制，协调和参与所有的传媒活动，遵循酒店的政策和程序，促进保持良好的传媒沟通，提升酒店形象，以便对酒店创收做出贡献。 2、根据酒店的战略销售计划制定年度媒体推广计划，目标明确，确定费用。和餐饮部紧密合作并制定年度餐饮推广活动。 3、和本地重要媒体和社交团体建立并保持良好的关系，以促进酒店信息的正面曝光。 4、把有价值的酒店新闻稿分发给当地媒体和目标媒体。 5、在总经理的支持和指导下，负责危机公关的处理和沟通。 6、确保在线资料和图本媒介资料是容易获得的、实时跟新的。 7、确保所有的对外公布的媒体信息包括本地和非本地的，都需要及时得到总经理的批示，然后才交由广告代理公司进行创作。 8、监察所有来自餐饮、市场部和客房印刷品和数字宣传品的制作，确保其符合酒店手册的标准规范。 岗位要求 1、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 2、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 3、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 4、个性积极主动，工作认真负责。

进行每周预测；设置散客/团队库存策略和定价策略；平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价，特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行，特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取，收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况，并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动，保证截止日期、 客房清单、团队变化（增加、流失）妥善管理。 领导每周的客源审核（针对大型团队酒店）。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统，领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机，并进行适宜的商业决策，如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略，保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据，如渠道分析、促销的投资回报等， 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。

岗位工作地点：全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作； 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保完成公司下达的收益指标； 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行； 4、  严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标； 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生； 7、 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定； 8、 负责酒店员工管理，确保员工的满意度，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围，合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系； 9、负责业主关系及公共关的维护，树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁，大专以上学历，酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验，有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守，执行力强，能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力，有计划性，工作作风严谨，细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。

岗位职责 1.全面负责温泉部前厅经营管理，熟练操作前台系统； 2.建立健全温泉前厅部组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化； 3.参与并指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质； 4.参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持； 5.做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.旅游管理或相关专业大专学历。 2.3-5年温泉旅游景区管理同岗位工作经验。 3.女性优先考虑。

岗位职责： 1、根据指示，按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品。 2、围绕企业文化主旨：感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念。 3、保持卫生，安全，有效的和多产的工作； 4、熟悉菜单和原料知识； 5、保持高标准的个人卫生及形象； 6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 7、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； 8、保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告； 9、参加所有相应级别的培训； 10、保持安全稳定的工作环境。 岗位要求： 1、初中以上文化程度，持有相关专业的资格证书； 2、接受过专业的技能培训； 3、善于与酒店其它部门员工的沟通； 4、熟悉酒店中厨房的日常工作程序。

岗位职责 1.协助温泉部经理开展日常经营管理工作。 2.认真贯彻落实温泉部各项规章制度，保障各项工作顺利进行。 3.根据温泉经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作实施。 4.负责处理客人投诉，维护客户关系。 5.做好部门资产管理。 6.完成上级交办的其他工作事项。 岗位要求 1.全日制大专（含）以上学历，具有2年以上温泉酒店管理经验，有1年以上同岗位工作经验者优先。 2.具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责。 3.熟悉温泉及康乐、水疗。

1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。

【岗位职责】 1按照企划经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位职责: 1. 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容； 2.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作； 3.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 4.负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题； 5.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【销售经理岗位职责】 1、根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2、制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 3、按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 4、正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 5、积极配合有关部门做好客人接待工作。 6、准备并按时上交各项报告。 【高级销售经理岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有多年前台主管或同岗工作经验。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： Sauces 调味汁 Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 Poultry and Game dishes  禽类和野味  Meat dishes 荤菜 meat marinades 腌肉  carve meats 分割肉 Plates and Terrines 肝酱和肉酱 Chinese Regional Dishes 中国地方菜  Guangong and Chiu Chow dishes 粤菜及潮州菜 Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 Guangdong dishes 粤菜 Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 The manufacture of ros=ast wax,such as roast goose,roast duck,roast chicken,etc 烧腊的制作如，烧鹅，烧鸭，叉烧，等等的制作。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality  质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Required Skills – 技能要求 ·            Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·            Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·            Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。   Qualifications – 学历 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业中专或职业证书。   Experience – 经验 3years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.  3年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安 全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材 料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时 也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化 验，确保宾客食品的绝对安全。

Directly responsible for the Meetings & Events & meeting room area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel.  直接负责管理宴会厅和会议区域，确保运作的流畅， 以酒店的利益为前提运营。 Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加销售收入和有效的费用开支维持利润以完成部门的预算目标。 Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production. 正确预测商业需求以确保高效率的雇用同事及食品生产。 Finalize food, beverage, and meeting room set-up requirements with clients either in person or by phone. 通过亲自见面或电话联系与客人确认他们对食品、酒水和会议室安排的要求。 Upgrade and up-sell menus to achieve profit maximization. 提升销售以达到利润最大化。 Be aware of the forecast and budget and where we need to fill business into open times. Be profit minded. 知道预报和预算以便了解哪里我们还需要增加业绩。有盈利的概念。 Enforce all catering standard operating procedures. 执行所有宴会的标准操作程序。 Be prompt and accurate in completion of assigned projects. 及时并准确的完成被分配的工作任务。 Establish and maintain customer contact at all functions. 与所有宴会的客人建立并维持良好的关系。 Establish communication with the Events Operations Manager and Banquet Chef, supervisors, and all catering service colleagues. 与宴会营运经理、宴会总厨、领班及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。 Call each contact after each function to insure satisfaction. 在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意度。 Trace files to insure proper finalization of program. 核查文件以确认最终合适的节目。 Proper credit checks to insure correct payment. 做适当的信用检查以确保正确的款项支付。 Responsible to maintain the overall welfare of our colleagues by providing them with the training & resources to take care of our guests. 为了让我们的同事能更好地为客人服务，为同事提供并维持全面的福利。 Responsible for hiring & initial training of all catering colleagues. 负责招聘同事并为所有同事做内部培训。 Ensure the efficient scheduling of management & colleagues. 保证管理层及同事的高效率性。 Responsible for the maintenance of discipline and a high level of morale among catering service colleagues. 负责维持同事的纪律和提高士气。 Responsible for the execution of all colleague reviews and appraisals in a professional and timely manner. 以专业的适时的方式为所有同事审查和评估。 Practice “Open Door” policy at all times. 任何时候都实施“开放”政策。 All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Liaison with conventions and sales to ensure that the client’s requirements are satisfactorily met and if possible exceeded. 积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越客人的期望。 Liaison directly with convention and sales clients, once they are on site in order to ensure their predetermined requirements is met and coordinates any additional requirements. 直接与会议客户和销售人员联络一旦他们在时，以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。 Supervise the Meetings & Events colleague team to ensure maximum productivity and guest satisfaction is achieved. 管理监督宴会厅同事以确保生产力最大化和客人满意度达标。 Conduct timely effective staff briefings to ensure correct information is being passed through to service staff and that superior service standards are being maintained. 适时开展有效的同事会议以确保把正确的信息传递给服务人员，并维持优质服务的标准。 Conduct training classes for new serving and set-up equipment. 为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。 Brief Events supervisors on details for all scheduled functions. 为所有将举办的宴会、会议给主管们做细节简要的说明。