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    岗位职责 ·随时检查所有公共区域和员工的工作。 ·熟悉酒店所有公共区域,与其他部门协调好大清洁的时刻表,包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 · 协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 ·要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 ·跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 · 检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养,以确保正常使用。 · 在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 ·培训监督员工正确使用化学药剂。 ·与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 ·负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程。 ·确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 ·检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 ·管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批. ·员工的培训和个人发展。 ·有效地处理应急事件。 ·有效控制成本。 ·同其他部门协调工作。 ·提供高品质的对客服务。 ·确保客人需求与合理的要求被满足。 ·坚持酒店的清洁和养护程序,保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·负责整个酒店区域的消杀。 ·遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求 · 三年以上公共区域主管或一年公共区域副经理工作经验。 ·具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识,具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 ·具备一定的领导能力 ·身体健康,能够适应长时间工作。 ·具有良好沟通能力 ·能说简单的英文 ·能够操作办公软件
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    岗位职责 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 确保VIP客人个性化服务待遇。 提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 协助销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 遵循希尔顿品牌标准。 沉着冷静应对各种突发问题,如换房,信用额度等。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 熟悉和了解前台各项系统,协助员工解决系统出现的问题
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    前厅部实习生 餐饮部餐厅实习生 厨房实习生 客房部实习生
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    · Creation and execution of design concepts for the hotel’s promotional materials, collaterals, theme decor and other items based on specifications given on assigned subject. 根据提供的标准规范为酒店设计宣传资料,主题装饰和其他的指定项目。 · Production of design thumb prints, art works for submission and approval. 设计和印刷成需提交并得到审批。 · Design and production of signage, banquet posters, banners, backdrops, décor,etc. 设计并制作酒店标示标牌,宴会海报,横幅,背景幕布,装饰品等。 · Ensures that identity guidelines are followed on creative materials (i.e. hotel brand, color, specifications) 确保所有的设计是按照集团标准执行(例如:颜色,规格等) · Ensures jobs are scheduled properly and time management is exercised for art section to meet set deadlines for design and art works 确保妥善安排作业时间,以达到预期设定的完成期限。 · Organizes creative library (designs, graphics, photographs, books, reference materials, color guides) for easy reference 组织素材库(设计,图形,照片,书籍,参考材料,色彩指南),以供参考 · Ensures that Desktop Publishing System is regularly serviced and maintained 保持等离子显示屏的正常运作,并在需要时联系电子数据处理系统。 ·Plans out purchase of art supplies, paper stock and monitors proper usage 计划出美术用品,纸张购买和正确使用显示器。 ·Replenishment of required art supplies, paper stock,etc. 补充所需的美术用品,纸张等。 · Maintenance of art work and design filing system 维护的艺术作品和设计备案制度 ·Perform related assignments that may be required from time to time 执行被临时安排的工作。 · Work with Hilton web marketing to ensure contents of Hilton Hotel pages are updated at all times 与希尔顿酒店网络营销一起确保希尔顿酒店的网页内容在任何时候都得以更新。 岗位要求 ·Creative 具有创造性 ·Extensive knowledge of designing and art work production 具有丰富的设计和艺术工作经验 ·Knowledge of printing process  具备印刷及摄影技术 ·Extensive knowledge of desktop publishing system operation 熟悉电脑操作,尤其是苹果电脑处理系统、Photoshop、IIIustrator, Page Maker, Freehand、Corel Draw等其他和设计相关软件的操作。 ·Knowledge of freehand designing 具备手绘技术
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    岗位职责 Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously. 有礼貌地处理打入和拨出的电话。 Records and controls accurately wake up calls. 准确地记录和控制叫早电话。 Pages guests in co-operation with concerned departments. 协助有关部门呼叫客人。 Assists guests with international calls and directory queries. 帮助客人拨打国际长途,并提供电话簿服务。 Calls guests by name whenever possible. 尽可能以客人的名字称呼客人。 Pages staff member when requested. 在需要的时候帮助呼叫酒店的员工。 Abides by principles of guest privacy. 坚持遵守维护顾客隐私的条理。 Handles guests needs or requests and reports complaints to the Magic Supervisor. 满足顾客的服务需要,向服务中心主管报告顾客的投诉。 Report on logbook daily. 每天填写工作日志。
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    岗位职责 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 遇到客人时要礼貌地向客人问好并尽量能说出客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures.根据酒店的操作程序制度, 登记和安排客人住。Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures.熟悉本部门的操作标准和程序。Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation.严格执行入住和退房以及换房程序并确保所有加入酒店系统的数据与预定的完全一致。Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received.确保每日的流动资金和正确汇报每日所接收的钱。Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange.协助客人兑换外币和旅行支票。Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures.所有修改要与财务政策和程序与时俱进。 岗位要求 1.Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees.能有效的用英语沟通交流。2.Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system , including Hilton property management systems .能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。3.Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction.以较强的人际交往能力提高客人满意度。
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    岗位职责 To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。  Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为全日营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,工作安排,预定) Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。   To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈意见 To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 岗位要求 1.Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件 2. 2-4 years in a managerial position in 5 Star category hotel 二至四年在五星级酒店的相关管理经验。 3.Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。
  • 礼宾主管

    4.8千-5千
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有1年前厅或宾客服务工作经验。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 礼宾部经理

    6千-6.5千
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    【岗位职责】 1、统筹礼宾及宾客关系职能工作。 2、 确保礼宾部在工作中遵守工作程序,确保员工了解最新消息。 3、需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。 4、根据酒店标准培训所有部门员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 5、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店;确保宾客得到完善接待。 6、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 【岗位要求】 1、2年前厅或宾客服务工作经验。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 前台接待

    4千-4.5千
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台台工作程度和规范。
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、房卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、有1年宾客服务部工作经验,有良好英文沟通能力。 3、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    【岗位职责】 1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 2、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 3、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 4、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有1年前厅或宾客服务工作经验。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    【岗位职责】 1、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 2、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 3、确保为会员提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 4、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为客人提供方便。 5、采取必要行动,及时有效的处理客人的不满,且确保客人对解决方法满意。 6、协助培训前厅员工,使员工保持一致水平。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、两年前厅或宾客服务工作经验。 3、具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力。 4、精通电脑opera操作,具备良好的英文对话能力 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。
  • 收益管理经理

    1.1万-1.2万
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    【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据。 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队。 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 3、具有较强的团队合作意识,较强的抗压能力,责任心强
  • 人事主管

    5千-6千
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 销售主任

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先。 2、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 3、有较强的团队合作精神。
  • 美工

    3.8千-4千
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    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、3年销售与市场推广方面的经验。
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    【岗位职责】 1、为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话服务 2、确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度 3、确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌 4、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施 5、了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围 6、为宾客预定房间,并录入酒店系统 【职位描述】 1、说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷 2、良好的英语听、说能力
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    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作。 【岗位要求】 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
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    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 6、薪资核算。 【岗位要求】 1、 2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
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    【岗位职责】 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 5、对各种活动的更改、取消做出及时反应。 6、及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 7、督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 8、确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 9、对新入职员工和老员工进行培训。 10、在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 11、确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 12、负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护。 13、随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 14、分析和解释财务差异并制定相关预案。 【岗位要求】 1、成熟稳重,平易近人,形象良好。 2、5年酒店管理工作经验,包括管理经验。 3、尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。 4、性格开朗,能从容应对压力。 5、具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作。 6、有酒店开业经验优先。
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验; 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 3、良好的实际经营和充足的行政管理技能 4、充分了解本地的卫生法律和法规 5、.详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(FSMS)
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