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  • 西安 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 维持采购,收货及食品贮藏标准,做好备菜及履行正确的贮藏标准。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 包括全日餐厅,中餐厅, 大堂酒吧, 宴会厅和所有厨房的食品准备区域, 地下一层, 干湿垃圾房及收货平台。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.身体健康,态度端正。 2.掌握食品卫生知识。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 负责热菜淮扬菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 负责各种汤料、酱汁的熬制。 检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 组织厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 任职要求: 有一定的语言和文字表达能力。 熟悉厨房工作规程和要求,了解食品原料知识以及各种切配机械器具的使用、保养知识。
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天巡查各系统设备的运行情况,并做好记录; 2、熟悉了解酒店各系统及设备设施的性能及注意事项; 3、发现系统及设备有异常情况,及时进行处理; 4、负责抄写水、电、燃气表并做好记录; 5、酒店客房及其他区域工程维修; 6、各机房库房钥匙保管; 7、解决临时突发维修工作; 岗位要求: 1、年龄45岁以下; 2、中专及以上学历; 3、各类证件齐全,持有消防证(结业证也可)优先考虑。
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    西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 2023-10-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查 VIP 房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中技以上文化程度;年以上同岗位工作经验。2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
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