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  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:33
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    工作描述Job Description 1.  向总经理提供专业的建议及行政上的支持,以达到酒店的战略目标。 Provides a professional, advisory and executive support to the General Manager in             meeting strategic goals. 2.  参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 Participates in the development and implementation of policies and procedure for the         department and hotel. 3.   在酒店指导方针指引下,协助总经理规划年度预算,制定市场战略及促销计划。  Plans and develops annual budget, marketing strategies and promotion plans with             General Manager based on hotel and corporate guidelines. 4.   设定并达到酒店目标,销售及预算收入。 To set and meet hotel objectives, sales target and budgeted revenues. 5.  制定酒店价格策略及销售目标。 Establishes pricing strategies and sales targets for the hotel.   任职资格 Qualification 1.  具有至少五年国际连锁酒店的相关经验。 Minimum 5 years of experience in similar capacity with international chain hotel. 2.   熟知销售系统并具有良好的沟通能力。 Fully versed in Sales System with high level of interpersonal skill. 3.  卓越的领导能力,善于管理并激励员工。 Excellent Leadership skills with ability to motivate and coach staff. 4.   对市场走势具有一定的分析和见解。  Ability and understanding of the market trend. 5.  妥善处理及回复客人需求。  Able to handle guest request and feedback in a professional manner.
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:34
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    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 该角色负责跨酒店财务部的监督和日常控制,包括但不限于及时交付财务报表和报告,并控制酒店的所有资产。下面包括此角色的关键任务摘要,但请注意,这些任务本质上是通用的。必要时,需出差至共享中心参与酒店现场以便工作的顺利开展。根据酒店/业主的要求,可以外加其他可能适用的任务。 人员管理 ·        监管团队成员(团队管理) ·        团队成员发展(指导;培训/指导) ·        招聘 报告与财务分析 ·        为管理团队的日常工作,准确、及时地生成内部财务报告(月末报告和所有者报告) ·        年度利润、资本、现金和其他短期计划的预算和预测 ·        审查/执行财务政策、程序和操作准则 控制与商业意识: ·        其他要求/活动(保险索赔;向政府机构提交;外包合同/服务) ·        业务相关调查/审查 ·        准备和遵守外部审计、内部审计和地方政府机构的任何其他审计 ·        全面了解国家相关法律法规  直接向该职位报告的职位: ·        酒店现场会计   资质要求: 会计和管理专业,取得会计职称者择优 3年以上国际品牌酒店财务负责人更高职位工作经验 熟练使用Excel, Word, PPT等办公软件和财务系统软件,具备基本的英语读写能力 能够领导、指导和发展团队成员 能够培训、激励、评估和指导员工,以实现预期的目标 具有全面思维、有能力提高业绩的商业伙伴 一定的承压能力和沟通协调能力,工作责任心强 良好的沟通表达能力和严谨的工作态度   公司信息: 希尔顿是全球领先的酒店管理公司,业务范围从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店。近一个世纪以来,希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最好的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统,在其全球品牌中提供卓越的宾客体验。我们的愿景是让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意。而且,我们出色的团队成员是这一切的核心!希尔顿集目前在全球122个国家和地区拥有和管理7000多家品牌酒店,客房数量超过100万间,以及2730家筹建酒店。 希尔顿集团连续七年被评为“全球最佳职场”,持续不断打造杰出职场文化,坚定致力于创造包容并以企业宗旨为导向的职场环境,为团队成员提供职业发展机会,进而使团队成员能够在工作中实现优秀而真实的自我。
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 10:02
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:45
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    岗位职责 1.直接向行政总厨汇报工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    工作技能技巧要求:   1. 为了确保破损的管理,提供反馈意见从而减少破损和损失。 2. 严格遵守规定的运作费用要求,控制成本。 3. 采取灵活有效的员工和薪资机制,最大限度地利用兼职员工的同时,做到与其他餐厅密切合作。 4. 参与年度运营预算的规划,确定各餐厅或部门的收入,开支及硬件更新的预算;并纳入酒店年度商业计划。 5. 保证该管事部提供热情,专业,高效高质的服务;符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。 6. 具有丰富的工作知识和管理能力,在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 7. 分配工作任务,注重工作的灵活性和多样性,并定期检查员工的工作情况。 8. 具备实际操作能力,营业期间坚守岗位(尤其是营业高峰期)。 9. 根据酒店业务安排,灵活地安排工作时间表。 10. 设置并严格遵守运作设备,材料供应,库存货物系统,并保证该部门设施齐全。 11. 实行月度设备存货的验收。 12. 控制进出货物单据,并合理利用资源。 12. 负责每日班前说明会,让员工了解当日食物准备,服务和菜单的具体内容。 13. 联络厨房和餐饮部的日常营运和质量控制。 14. 确保每个餐厅的营运器具是干净和干的。 15. 确保食品生产区域的厨房器具是干净和干的。 16. 负责厨房和餐饮部后场区域的夜班清洁公司的管理。 17. 确保后场清洁和倒垃圾的时间表是严格遵守部门的相关工作流程的。 18. 礼貌和有效率的处理供应商的询问。 19. 严格管理操作标准。 20. 确保管事部团队展示一个热情,专业和欢迎的形象。 21. 控制申购,库存和小心使用所有的营运器具和用品。 22. 确保后场区域保持清洁卫生。 23. 与工程维修部合作,以确保厨房及厨房设备的良好运作。 24. 理解并严格遵守酒店工作人员守则及关于消防,卫生,健康及人身安全的相关政策和规定。 25. 确定员工培训需求及相关培训计划。 26. 负责营运设备季度,半年度和年度验收,以及每月存货清单。 27. 适时执行其他必要的工作任务。                                                                                                                      必要的资历要求:   1. 大专及以上学历 2. 至少五年相关酒店工作经验。 3. 积极主动,愿意承担额外的职责。 4.  同级别国际连锁酒店的工作经验。 ·
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:29
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    Position Summary职位概述: 1.Work closely with other departments in order to have a better work effort 为了本部门更好的工作,与其他部门紧密合作 2.Ke In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会并参加酒店的各项会议,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 3.Keep staffs and self have a sense of discipline and proper operation. And check whether staff image and service fit with priciples 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查员工仪容仪表以及服务是否符合规范。. 4.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a   high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 5.Encourage staffs, listen to them carefully, understand their thoughts and offer helps 激励员工,有效聆听,了解员工的思想动态,并提供帮助 6.Direct and regular staffs’ work 指导员工,规范员工的工作 7.Supervise and control attendance and shift arrangement 督促控制出勤情况和排班 8.Evaluate the work performance of staffs 做员工工作表现评估 9.Analyze existing problems of restaurant and solve the issues 分析餐厅存在的问题,解决问题 10.Analyze restaurant revenue report 分析餐厅营收报告 11.Stocktake every month 每月进行盘点 12.Training of new colleagues. 培训新员工 13.Supervise outlet service 监督并参与餐厅的服务 Required Qualifications 任职要求: 1.At least 1-year professional experience beyond the degree. 1年以上同岗位工作经验。 2.Effectively monitors, participates, supports, coordinates and ensures smooth operations of the sections appointed, e.g. food purchasing, storage, etc. 了解食品出品、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能协助保证餐厅管理的协调发展。 3.With the ability of social, organization, practicableness, be adept in driving team’s motivation. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    发布于 13:33
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    工作描述Job Description 1. 监督和分派任务给行李员、迎宾员、司机。 Supervise and delegate duties to Bellman, Doorman,Driver.  2. 对所有员工进行岗位培训。 Train all associates on the job. 3. 确保每天交接班沟通的清晰与准确。 Ensure a clear accurate shift handover communication on a daily basis. 4. 确保客人登记完毕后,行李被迅速地送到客人房间。 Ensure all guest baggage are delivered promptly to their rooms after registration. 5. 当团队行李抵/离店时,确保在门口指定的地方装/卸行李;行李车按指示停在门口,防止正门交通阻塞。 Coordinate the delivery and collection of tour/ group baggage upon arrival and departure Ensure that at all times the loading/ unloading of tour bags to be done at the appointed area outside the main entrance with no obstruction by the baggage van at the entrance. 任职资格 Qualification 1. 掌握礼宾部工作知识并且十分熟悉礼宾部日常运行。  Good knowledge and very familiar with concierge operation. 2. 熟悉各类相关信息,尽力为客人解决问题。 Good knowledge of local area information, handle guest request efficiently. 3. 良好的英语能;良好的管理技能,强调“人性化管理” 。 Good English language skil; Good supervisory skill, with emphasis on “ people management”. 4. 良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。 Good communication skill;Be good at organize and problem solving. 5.至少两年以上相关工作经验。 Min. 2  years concerned working experience required.
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    发布于 09:29
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    Position Summary 职位概述 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers  always in mind. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 3.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变, 包括任何工作要求的改变。 4.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5.To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作, 保证自己及他人的安全。 7.Give guest service the highest priority. 将服务客人放在首位。 8.Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 Preferred Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work. Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋,具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently. Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
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    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 IHG酒店工作经验优先考虑。
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    发布于 13:33
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    工作描述Job Description 1.负责保证客人的意见都被反馈,并记入客人历史数据库。 Be responsible for the ensuring that all the guest comments are reponsed and are updated in all necessary Guest History databases. 2.追求客人满意,以个性化及有效服务吸引客人再次入住。确保每位客人是满意地离开酒店的。 Maintain guest satisfaction and ensure repeat business through personalised, efficient service. Is responsible that all customers leave satisfied. 3.感谢客人入住并欢迎他们再次入住。 Thank our customers and invite them to return. 4.遵守安全规定,确保酒店安全。发生事故,及时上报。遵守酒店的安全规范。负责设备操作前的安全指导工作 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 5.完成上级下达的任务。 To perform any other duties as assigned by management. 任职资格 Qualification 1.1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景    Minimum of one years of relevant work experience.Or equivalent combination of education and related work experience background. 2.良好的沟通技能。 Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language. 3. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。  Excellent motivational skills.
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    工作描述Job Description 1.随时向预订部经理和/或领班报告部门内所有工作内容及进展。 To ensure the Reservations Manager and/or Team Leader are kept informed of all developments within the department. 2.确保24小时内及时回复所有信件,传真及电子邮件。 To ensure all correspondences, faxes and electronic mail to be promptly replied within 24 hours. 3.确保所有团队和会议客房名单及时准确的输入系统,根据团队协议取消所有未确认房间在系统中的占房。 To ensure all Group / Conventions rooming list are entered promptly and accurately, releasing any unused rooms back to Hotel’s room inventory according to group agreements. 4.如发现满房或超预订,需及时报告预订部经理或领班。 To alert Reservations Manager or Team Leader on any oversold period. 5.检查每日预抵客人预订,确保所有信息输入完整准确。 To check daily arrivals to ensure all reservations entries are complete and accurate 任职资格 Qualification 1.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 2.拥有较强团队合作精神。 With strong teamwork spirit. 3.较强的人际交往能力。 Good interpersonal skills. 4.有相关的酒店工作经验。 Have hotel working experiences.
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    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责办理员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 2、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 3、日常加班请假等单据的审核,跟进及存档。 4、各部门考勤事务对接。 5、社保公积金的操作。 6、工资核算。 4、协助办公室其他同事的工作,如开展员工活动,数据收集等。 5、帮助解决员工提出的问题。 6、其他上级领导分配的共工作内容。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力,关爱员工,能妥善处理员工提出的问题。 2、有抗压能力。 可接受对客服务部门员工转岗。
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业,年龄45岁以下。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 【工作地点】能服从西北区域外派(陕、甘、青、宁、新、内蒙古西)
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    发布于 04-10
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    【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。
  • 总台接待

    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 央企酒店
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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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