岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作描述Job Description 1.  向总经理提供专业的建议及行政上的支持，以达到酒店的战略目标。 Provides a professional, advisory and executive support to the General Manager in             meeting strategic goals. 2.  参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 Participates in the development and implementation of policies and procedure for the         department and hotel. 3.   在酒店指导方针指引下，协助总经理规划年度预算，制定市场战略及促销计划。  Plans and develops annual budget, marketing strategies and promotion plans with             General Manager based on hotel and corporate guidelines. 4.   设定并达到酒店目标，销售及预算收入。 To set and meet hotel objectives, sales target and budgeted revenues. 5.  制定酒店价格策略及销售目标。 Establishes pricing strategies and sales targets for the hotel.   任职资格 Qualification 1.  具有至少五年国际连锁酒店的相关经验。 Minimum 5 years of experience in similar capacity with international chain hotel. 2.   熟知销售系统并具有良好的沟通能力。 Fully versed in Sales System with high level of interpersonal skill. 3.  卓越的领导能力，善于管理并激励员工。 Excellent Leadership skills with ability to motivate and coach staff. 4.   对市场走势具有一定的分析和见解。  Ability and understanding of the market trend. 5.  妥善处理及回复客人需求。  Able to handle guest request and feedback in a professional manner.

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 IHG酒店工作经验优先考虑。

岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新；  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护； 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务；  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历，英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验，客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；有一定工工程经验，同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作技能技巧要求：   1. 为了确保破损的管理，提供反馈意见从而减少破损和损失。 2. 严格遵守规定的运作费用要求，控制成本。 3. 采取灵活有效的员工和薪资机制，最大限度地利用兼职员工的同时，做到与其他餐厅密切合作。 4. 参与年度运营预算的规划，确定各餐厅或部门的收入，开支及硬件更新的预算；并纳入酒店年度商业计划。 5. 保证该管事部提供热情，专业，高效高质的服务；符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。 6. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 7. 分配工作任务，注重工作的灵活性和多样性，并定期检查员工的工作情况。 8. 具备实际操作能力，营业期间坚守岗位（尤其是营业高峰期）。 9. 根据酒店业务安排，灵活地安排工作时间表。 10. 设置并严格遵守运作设备，材料供应，库存货物系统，并保证该部门设施齐全。 11. 实行月度设备存货的验收。 12. 控制进出货物单据，并合理利用资源。 12. 负责每日班前说明会，让员工了解当日食物准备，服务和菜单的具体内容。 13. 联络厨房和餐饮部的日常营运和质量控制。 14. 确保每个餐厅的营运器具是干净和干的。 15. 确保食品生产区域的厨房器具是干净和干的。 16. 负责厨房和餐饮部后场区域的夜班清洁公司的管理。 17. 确保后场清洁和倒垃圾的时间表是严格遵守部门的相关工作流程的。 18. 礼貌和有效率的处理供应商的询问。 19. 严格管理操作标准。 20. 确保管事部团队展示一个热情，专业和欢迎的形象。 21. 控制申购，库存和小心使用所有的营运器具和用品。 22. 确保后场区域保持清洁卫生。 23. 与工程维修部合作，以确保厨房及厨房设备的良好运作。 24. 理解并严格遵守酒店工作人员守则及关于消防，卫生，健康及人身安全的相关政策和规定。 25. 确定员工培训需求及相关培训计划。 26. 负责营运设备季度，半年度和年度验收，以及每月存货清单。 27. 适时执行其他必要的工作任务。                                                                                                                      必要的资历要求：   1. 大专及以上学历 2. 至少五年相关酒店工作经验。 3. 积极主动，愿意承担额外的职责。 4.  同级别国际连锁酒店的工作经验。 ·