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    6千-9千
    南京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、五年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴,负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容,个人卫生及包干区卫生,做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识,能掌握菜肴的加工,烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。
  • 头炉/二炉

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1. 负责接受行政总厨及厨师长的工作指令,并汇报完成情况。 2. 负责炉灶和厨房的工作指挥与检查,并参与菜肴制作。 3. 负责炉灶菜肴出品质量的检查,严格遵守操作流程与规范,把好质量关。 4. 负责菜单的制定并控制炒菜组的成本核算工作。 5. 协助上级制定针对岗位的各项工作流程与标准。 6. 协助上级研制和开发新的花样品种,加强时令菜肴的供应。 7. 负责检查和督促炉灶厨师按量按时地完成各项炉灶工作,以保证完成高品质出品。 8. 负责检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养。 9. 负责检查和监督本岗位开餐前的准备和收尾工作。 10.负责检查和完成操作区域内卫生清理情况及标准。 11.负责检查菜肴品种的卫生和安全防范工作。 12.协助上级制定本岗位的业务培训计划及实施。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、三年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴,负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容,个人卫生及包干区卫生,做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识,能掌握菜肴的加工,烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。
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    6千-8.5千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    岗位职责 1.负责协助部门总监,根据公司的战略定位、品牌市场和客户需求实现利润最大化目标。 2.负责协助部门总监制定公司营业预算。 3.协助部门总监创建新的经营策略并在工作中有效的应用收益管理系统。 4.了解公司收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格的设定和磋商提供数据。 5.留意竞争对手所有部门的定价,了解本地市场和动态的产生。 6.通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 7.分析产量统计和收益信息,确定潜在商机、市场、趋势并将重要发现汇报销售总监。 8.时刻关注对所在的城市和展览、会议、酒店造成冲击性影响的全球性、地区性和环境性因素。 9.使用知识来帮助在战略和战术基础上制定交替型的商务战略。 10.调查和分析收益减免情况,发现新的商机,提出新的工作计划和实施建议。 11.为部门总监提供和分析数据以帮助准备年度预算计划和价格回顾。 12.审核合同并管理场地和系统。 13.监督日常预订业务。 14.并跟踪销售计划,促销活动,广告,并向相关部门提供必要的反馈。 15.管理客房清单,包括对最佳效益区的客房、会议室及禁止预订日期的分配和预订进行管理。 16.完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销相关专业优先; 2、具备三年以上相关行业工作经验; 3、具备较强的文字功底及英语沟通能力; 4、具有同行销售信息收集及分析能力,能够分析和解释基本的财务和市场数据; 5、能熟练操作PPT/Word/Excel等办公软件; 6、工作积极,心态乐观,有责任感,擅于调节和带动团队气氛; 7、抗压能力强;具有较强的团队领导与协调能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    有投必应
    ·         制定年度营收预算(SBRP) ·         对销售人员进行销售任务分配 ·         执行集团的相关促销活动 ·         制定价格策略 ·         制定3个月的销售行动计划 ·         管理部门的费用支出 ·         编制月度销售报告 ·         根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 ·         收集市场信息以用于分析市场趋势 ·         分析竞争酒店之销售及促销工作 ·         评估应到而未到订房及取消预定 ·         分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 ·         主持部门每日例会和会议 ·         主持每周的销售经理交流活动 ·         主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 ·         主持基本销售技能培训并跟踪 ·         参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 ·         评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 ·         监控及评估销售渠道的产量 ·         处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 其他的任务和职责 ·         参加部门经理晨会 ·         参加计划的收益管理中心(RMH)会议 ·         处理自己酒店或姐妹酒店的问询 ·         招待主要客户 ·         安排酒店参观活动 ·         组织对潜在应聘者的面试 ·         组织新员工的入职培训计划 ·         制定奖励计划 ·         遵循人力资源部的相关要求 ·         每月与宾客服务总监和总经理一起评估洲际优悦会(IHG Rewards Club)预定成效和系统运行结果 ·         浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 ·         根据要求处理客人投诉   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价            格以争取最大的利润。 · 销售酒店的所有设施。 · 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · 进行市场调研和分析。 · 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、 公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 · 及时与运营部门进行沟通并保持良好关系。 · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · 对客户进行拜访。 · 招待客户。 · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · 对客人的需求作出反应以超越客人的期望。 · 保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明。 · 当客人提出请求时,协助和陪同客人到达他要去的酒店区域。 · 了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需求的时候做出回应。 · 了解酒店目前的所有信息以便向客人提供咨询。 · 执行能够提高客人满意体验的工作程序。 · 本着保护环境的原则,督促员工使用环保纸,以及配合酒店的节能计划。 · 配合人事部,做好酒店对社区的义务工作。 · 致力于集团希望在动计划的推动。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.负责酒店、公寓客用网络、无线网络及办公网络的日常运行管理与维护; 2.负责客户网络需求的配置、布线、协助客人调试测试; 3.负责与通讯运营商的联络与工作协助配合,保障酒店、公寓通讯畅通; 4.负责酒店、公寓程控电话交换机的日常运行管理与维护; 5.负责酒店、公寓应用系统及软件的维护与管理; 6.负责酒店、公寓各信息系统的技术评测,方案规划和搭建,提供相关技术支持; 7.负责酒店、公寓办公自动化系统的规划、建设及调试维护; 8.负责酒店、公寓计算机系统标准化实施,制定内部网络的标准化、计算机软硬件标准化; 9.负责管理系统的网络以及服务器的设置、维护和优化、设备监控、系统性能管理和优化、网络性能管理和优化; 10.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、大专及以上学历,计算机相关专业优先; 2、3年以上相关专业工作经验,熟悉大中型网络、企业网络和宽带网络设计和规划; 3、熟悉网络产品及技术;熟悉多种操作系统和多种网络应用服务的安全及配置使用;熟悉主流网络设备和防火墙配置,熟悉TCP/IP协议; 4、工作严谨细致,有责任心,善于与人沟通。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.大专及以上文化程度;至少2年以上主管经验。 2.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向宴会销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店宴会销售的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    Survey, review and analyze competition, market trends, customer needs and comments in order to be proactive and adapt with business intelligence 分析市场和竞争对手,了解客户需求 Manage performance issues that arise within the reservations team 处理预订部工作中的发生的问题 Maximize the talent on the team through training, motivating, coaching, counseling and developing of the team members 通过一系列的培训辅导培养团队中合适人才
  • 销售经理

    6千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双国企单位
    • 双人间公寓
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    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 炉灶厨师

    6千-1万
    南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 双休
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-29
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    1、在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量; 2、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 3、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 4、服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 5、熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 6、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.对已有的、新开发的和有潜力的客户进行销售时应考虑到销售策略的目标及与协商利润最优的价格。 2.争取更多周末散客及团队。 3.协助销售总监,业务发展总监或高级销售经理,准备和协调大规模的陌生销售拜访。 4.积极有效的帮助和执行酒店集团所发布的销售任务。 5.定期进行电话销售拜访。 6.销售酒店所有产品。 7.参加市场计划中所列举的巡展,将需开发的潜力市场报告业务发展总监,销售总监或市场销售总监。 8.在维护好现有客户的同时,与新结识的公司客户或者团队客户建立起良好的客户关系。 9. 接待客户对于酒店考察 10.每时每刻参与到升级销售当中。 任职要求: 1.在同等级别的酒店至少有两年的相关工作经验,并且要对系统熟悉,能够熟练运用,且丢旅行社,政府,以及国内国际香港市场有足够的了解和认识。 2.流利的口语及书面英语/流利的普通话 3.充满热情的工作状态和学习态度,能够与客户建立良好的销售关系并拉动销售产量。 4.对市场敏锐的观察和预测能力,并能够根据市场的变化趋势作出果断的决定和准确地调整。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、根据酒店营销计划及策略,进行客房销售推广,完成部门销售指标; 2、开拓新市场、发展新客户,维护老客户及客户间的长期战略合作计划; 3、负责进行市场调研、需求分析预测及竞争对手的分析; 4、完成领导交办的其他工作。 此岗位主要负责上海市场,需要经常出差上海等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责宴会的推销预定工作,保证业绩的完成。维护客户关系并开发新客户。 岗位要求: 1、3年以上星级酒店宴会销售工作经验 2、英文良好 3、有一定的应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正、态度积极。
  • 冷菜主管

    6千-7千
    南京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.根据正常营业情况和冷菜菜单,合理安排本组员工工作,遇有大型宴会活动,主动与副厨师长协调,分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜,保证出品冷菜的口味,装盘形式等合乎规格,负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量,力求当天制作当天出售,严格控制冷菜剩余量,把好质量关。 5、自觉钻研,适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查,准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常,发现问题及时报告,安排维修。 8、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作。 9、完成厨师长布置的其它工作任务 任职资格: 1.专业烹饪学校学历。                                      2.两年以上工作经验;至少两年五星级酒店工作经验。 3.熟悉个专业,有一定的创新意识 。 4.具有良好的沟通技巧和抗压能力。
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 南京 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨汇报工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         督导前厅部和Great Room的整体工作。 ·         督导上述各部门的工作人员,确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务。 ·         确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。       ·         协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通,并指导与其它部门,特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 ·         保持与部门负责人及总经理的工作商谈,以改进业务。 ·         负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护。 ·         计划并实施对所管区域的定期检查。 ·         保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 ·         每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 ·         协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 ·         完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 ·         编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告。 ·         与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求。 ·         确保进行总机的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系。 ·         促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 ·         督导和管理运营物资及设备,与供应商保持密切联系确保库存供应。 ·         向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 ·         从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 ·         与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 ·         和财务部门一起编制和管理部门预算。 ·         主持每月心语报告的会议,将最新的报告分享给酒店的全体员工。 ·         督导优悦会会员的发展情况,并且将最新的推广活动介绍给全体员工。   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    主要职责﹣(职务的主要工作) ·         督导前厅部和Great Room的整体工作。 ·         督导上述各部门的工作人员,确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务。 ·         确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。       ·         协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通,并指导与其它部门,特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 ·         保持与部门负责人及总经理的工作商谈,以改进业务。 ·         负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护。 ·         计划并实施对所管区域的定期检查。 ·         保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 ·         每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 ·         协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 ·         完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 ·         编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告。 ·         与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求。 ·         确保进行总机的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系。 ·         促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 ·         督导和管理运营物资及设备,与供应商保持密切联系确保库存供应。 ·         向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 ·         从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 ·         与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 ·         和财务部门一起编制和管理部门预算。 ·         主持每月心语报告的会议,将最新的报告分享给酒店的全体员工。 ·         督导优悦会会员的发展情况,并且将最新的推广活动介绍给全体员工。   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
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    Position Summary职位概述: 1.Work closely with other departments in order to have a better work effort 为了本部门更好的工作,与其他部门紧密合作 2.Ke In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会并参加酒店的各项会议,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 3.Keep staffs and self have a sense of discipline and proper operation. And check whether staff image and service fit with priciples 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查员工仪容仪表以及服务是否符合规范。. 4.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a   high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 5.Encourage staffs, listen to them carefully, understand their thoughts and offer helps 激励员工,有效聆听,了解员工的思想动态,并提供帮助 6.Direct and regular staffs’ work 指导员工,规范员工的工作 7.Supervise and control attendance and shift arrangement 督促控制出勤情况和排班 8.Evaluate the work performance of staffs 做员工工作表现评估 9.Analyze existing problems of restaurant and solve the issues 分析餐厅存在的问题,解决问题 10.Analyze restaurant revenue report 分析餐厅营收报告 11.Stocktake every month 每月进行盘点 12.Training of new colleagues. 培训新员工 13.Supervise outlet service 监督并参与餐厅的服务 Required Qualifications 任职要求: 1.At least 1-year professional experience beyond the degree. 1年以上同岗位工作经验。 2.Effectively monitors, participates, supports, coordinates and ensures smooth operations of the sections appointed, e.g. food purchasing, storage, etc. 了解食品出品、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能协助保证餐厅管理的协调发展。 3.With the ability of social, organization, practicableness, be adept in driving team’s motivation. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    【职位描述】 1.Actively seeking verbal feedback from customers and staff at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨,并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。 3.Maintain communication with guests, push room-services, improve hotel takeaway sales, and guarantee service quality. 与宾客保持沟通,推送roomservices,提高酒店外卖销售,保障服务质量 4.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 5.Assist with communication to Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the Food and Beverage, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 协助与前台及团队联系,尽可能增加酒店餐饮生意,与领队保持直接联系。 6.To establish good communication with the Kitchen team. Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 与厨房部建立良好沟通,理解酒店的目标,并且知道部门在完成目标的过程中所扮演的角色。 7.Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Restaurant Manager. 以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。 8.Being aware of potential highs and lows in the business. Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 做到提前预见生意的状况,并对潜在的销售采取必要的行动。 【任职要求】 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 4.Be able to actively recommend food delivery and other promotional activities to guests. 能够积极的向客人推荐酒店的外卖及其他促销活动。 5.Knowledge in HACCP 掌握食品安全体系方面的知识 6.Good communication skills in English 良好的英语沟通能力
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    Position Summary 职位概述 1.Actively seeking verbal feedback from customers and staff at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨,并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。 3.Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Restaurant Manager. 以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。 4.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 5.Having detailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain the Standards to the team. 熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准。 6.Assessing staff performance against Standards. Assisting to implement and follow though with improvements that are identified. 能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估,能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 7.To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配,指派, 日常工作,授权餐厅的经营活动。 8.Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确认在每个班次结束前做好回顾,并且与下一个班次做好交接,保持对本职工作技能知识的深入了解。 9.Assist with forecasting potential revenues and costs. Following company control procedures Controlling costs without compromising standards. 能够作出收入及成本预算,遵守酒店的各项财务制度,在不违反服务标准的前提下控制成本。  Required Qualifications 任职要求 1.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 3.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 4.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识 7.Participation in additional culinary classes or seminars 参与过额外的厨房课程或研讨会
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    Position Summary 职位概述 1.Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and geographical  locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 3.Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 4.Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 5.Work together and close communication with Banquet Sales Team to keeps updated with client relationships and overall business goals through regular entertainment and some activation. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 6.Take responsibility to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for future follow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 7.Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through direct sales, telephone, fax, and written communications. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 8.To negotiate with accounts on banquet, outside catering events and coordinate with Banquet Department and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 9.Maintain good relationship with current key account,increase their production from city volume. 维护好酒店现有的主要客户,同时在现有产量基础上有所提高。 Required Qualifications 任职要求 1.Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 2.Get known the information of martet and competitors,develop the potential &new account. 了解市场及竞争对手信息,同时开发新客户及潜力客户 3.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    【职位描述】 1.Create a warm and welcoming experience for guests by concentrate on observing and collecting guest staying preference. Allocates rooms in accordance to the guests reservation, preference and remarks 致力于关注和搜集客人喜爱的入住体验,为客人创造热情周到的服务。按照客人的预定或喜好安排房间。 2.Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 3.Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for front office team member. Monitors lobby traffic and arrange team members on duty as required. Manages costs effectively by minimizing and controlling expenses. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。控制花费,节约成本。 4.Resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgment. Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满。回访客人,确保客人对解决方法满意。 5.Reviews VIP reservations and ensures proper handling of VIPs and groups, administers amenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputting inventory and non-inventory groups. Monitors special reservation requests handling and oversees rate changes on in-house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 6.Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Conducts daily briefings, shift handovers, attends meetings and effectively communicates information to team members. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 7.Maintains discipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labour Law and HR guidelines. Distributes appropriate discipline when and where required. 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 8.Conducts PDR’s, 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 9.Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, Hilton Honors and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 10.Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 11.Promotes Hilton Honors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing Hilton Honors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 12.Ensures that guests profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 13.Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 14.Be up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 15.Ensures communication, coordination and cooperation between the front desk and other operating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 16.Maintains the hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. Also Ensures that the Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 17.Ensures that the Front Office Manager is kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 18.Ensures that the day-to-day functions of the front desk are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, and registration cards. 确保完成前台每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 19.Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be proactive and create market advantage. 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 20.Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, Fire procedures and regulations. 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。 【任职要求】 1. At least 1 year professional experience beyond the degree 具有至少一年相关工作经验。 2.Working experience in similar five star international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神。 4.Excellent mathematical comprehension to understand and interpret numbers as they apply to operations in hotels. 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5.Thorough organization and supervisory skills proficient in accomplishing the task. 组织管理与督导技能。 6.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。
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    Position Summary 职位概述 1.Practices up-selling at all opportunities to maximise revenue. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 2.Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 3.Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions . 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 4.Establishes and maintains files of major accounts and assists the Director of Banquet Sales in maintaining the Accounts Management System. 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 5.Establishes good working relationship with internal customers (other departments of the hotel) and external customers (clients, event contractors, suppliers). 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 6.Provides feed-back on market trends and keep updated with client relationships and overall business goals through close communication with Banquet Sales Managers and Director of Banquet Sales. 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 Required Qualifications 任职要求 1.Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to Marketing budget. 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 2.Arranges relationship building visitations when necessary. 视需要安排营造关系拜访。 3.The hospitality business functions seven days a week, twenty-four hours a day. In addition, this is a hospitality business and a hospitable service atmosphere must be projected at all times. 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 4.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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