1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-40，身体健康，女性身高160CM以上、男性身高170CM以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，中专及以上文化程度。 工作时间：八小时工作制，公司提供吃住、五险一金、带薪年假等福利

· Prepares and present baked pastries including the preparation of: 准备及摆设面点包括： · Baked pastries 烘制包点 · Handling and storage of commodities 领取及储存日用品 · Chou pastry dishes 装饰包点摆设 · Gateau pithiviers 奶油蛋糕的雕花 · Bake and fill a variety of sweet pate dishes 烘制各式甜品 · Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of: 准备及摆设发酵的面点包括： · Croissants 牛角包 · Brioche 奶油蛋卷 · Kuchen 蛋糕 · Danish pastries 丹麦包 · Savarins and babas 松饼及兰姆糕 · Prepare and present afternoon tea items including: 准备及摆设下午茶项目包括： · Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel 酒店下午茶适合的产品 · Flans and pies 饼类及派类 · Prepare and present desserts including: 准备及摆设甜品包括： · Frozen desserts 冰冻甜品 · Hot desserts 热甜品 · Cold desserts 冻甜品 · Specialty desserts 特色甜品 · Prepare and present gateaux, tortes and cakes including: 准备及摆设蛋糕包括： · Traditional gateaux, tortes and cakes 传统蛋糕 · Finish and decorate them 完成并对其进行装点 · Prepare for service and serve them to guests 供应包点给客人 · Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions 为节庆日子设计准备及装饰蛋糕 · Prepare a range of cheesecakes 准备一系列的芝士蛋糕 · Prepare marzipan work 准备杏仁糖浆 · Prepare a range of molded flowers and figures 准备各式花卉及其他造型的模型 · Manipulate marzipan to cover cakes 运用杏仁糖浆覆盖蛋糕 · Prepare Petits Fours 准备法式小点： · Prepare a range of petits fours secs  准备一系列干的法式小点 · Prepare a range of petits fours glaces 准备一系列冻的法式小点 · Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 · Maintain a hygienic kitchen 维持厨房的清洁卫生 · Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 · Maintain personal hygiene 保持良好的个人卫生 · Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3% · 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 · Financial Responsibilities / 财务职责 · Works with superior in preparing and managing departmental budget and financial goal. · 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 · Educate employee to recycle where-ever possible and enforce cost saving measures. · 教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程，指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

工作职责： 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求： 1.中专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

Position Summary 职位概述 1. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, and helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务和帮助。 2. Ensures that all guests are greeted at the door. 确保向每一位客人致意。 3. Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 4. Ensures a prompt departure for all guests by ensuring that their luggage is brought from their rooms promptly when requested, or offered assistance when in the lobby. Also to ensure that all guests are offered to make arrangements for transportation and that they are invited back and farewell. 及时运送客人的行李或者在大厅为他们提供帮助，确保客人及时办理离店。为客人安排行李运送，欢迎他们再次光临。 5.Responsible for ensuring that the lobby appearance is neat and tidy, and that public areas are called when necessary. Responsible for ensuring that hotel material and information is stocked and available for guests 确保大厅整洁，必要的时候帮助在大厅为客人提供帮助。确保酒店存储的材料和信息能供客人使用。 6. Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other properties in China. 掌握希尔顿酒店的基本概况。 7. Is up to date with information on facilities, attractions, and places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 8. Handles and delivers messages, receives and distributes packages, and the daily post and correspondence of both guests and the hotel. 每日收发信息，收取和分发包裹，确保酒店及客人的通信。 9. Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准。 10.Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 11.Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。 Required Qualifications 任职要求   1. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 2. Able to endure hard work.Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently.Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。

温泉： 1、负责完成开店前营业准备； 2、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客预定并作好记录； 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 4、负责前台接待顾客、手牌录入及发放；

工作任务：  1.   确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.   食品的加工准备和出品工作。 3.   控制成本，尽量减少腐败，浪费，并行使部分管制。 4.   确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 5.   在任何时候都要清除冰箱和工作台，并确保工作区是清洁的。 6.   参加培训，工作人员会议等。 7.   接受和执行上司指派的其他职责。 岗位要求： 1中专以上学历或同等学历，3年以上同岗位工作经验。 2．有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3．热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4．身体健康，工作责任心强。

岗位职责： 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 向客人提供服务和引导。 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 每次交班前均保持行李室的整洁。 负责安排交通并协调行李事宜。 对钥匙系统进行安全管理。 岗位要求： 1.18-35岁，中专及以上学历，男士优先考虑 2.工作认真、作风细致、有车辆驾驶证，会驾驶车辆者优先

职位描述： （可提供的实习岗位） 1、餐饮部：黑珍珠中餐、宴会服务、米其林西餐服务、调酒师、咖啡吧服务、中西厨及饼房； 2、客房部:礼宾、总台、客房管家； 3、市场传讯：市场传讯助理； 4、财务部：日审、收银； 5、景区/博物馆：讲解员、管理员; 以上实习期需6个月起。具体实习津贴将根据学历、面试综合情况而定； 任职要求： 1、形象气质较佳，有亲和力，较强的服务意识； 2、有志在文旅景区及酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、有一定的团队协作能力及沟通能力； 4、对担任酒店管理人员具有高度期望； 5、热爱文旅酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 福利待遇： 1、提供品种多样的工作餐； 2、提供干净整洁的员工宿舍，配有空调、洗衣机、WIFI、冰箱等生活设施，地理位置佳，离酒店仅5分钟路程； 3、做五休二，一周工作40小时，综合计时工作制；法定节假日3倍工资及，与正式工享受各类节假日员工福利； 4、参加酒店的各类文体比赛、考察学习、团建活动等丰富多彩的员工活动及各种职业化的培训，提高您的综合竞争力； 特别邀请应届毕业生来此实习，优秀的实习生结束实习后可以直接转为正式员工。 欢迎有创新，有激情，主动性强，愿意学习的您加入我们的团队！

岗位职责 1. 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督现金的处理和存放程序。 4. 制定并指导员工执行现金安全制度。 5. 处理异常的付款情况。 6. 监督客用设施和服务的标准。 7. 协助菜单和酒水单的设计工作。 8. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求以及 编制和管理部门预算。 岗位要求 1.中专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1. Complete the maintenance tasks for guest rooms and public areas on the day according to the supervisor's allocation 按照工作分配完成当日客房及公区维修任务。 2. Proactively report work issues and completion status to leaders, and promptly record maintenance logs for the day. 主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 3. In addition to timely completing the maintenance tasks assigned by the functional team, one should obey the supervisor's instructions and assist other trades in completing relevant maintenance work. 除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管指派，帮助其它工种完成相关的维修工作。 Required Qualifications 任职要求: 1. More than 1 year of work experience in the same position 有1年以上同岗位工作经验。 2.Having professional knowledge in electricians, plumbers, air conditioners, carpenters, oil workers, and other fields, capable of handling multiple tasks with strong hands-on abilities 具备电工、管工、空调、木工、油工等专业知识，一专多能，动手能力强。 3. Healthy and energetic body 身体健康，精神饱满。

1.Assist the restaurant to complete the important reception and daily operation of the department according to the VIP work plan 按照VIP的工作计划，协助餐厅完成部门的重要接待和日常运转工作。 2.Attend the daily meeting of food and beverage department, understand the reception key points of the day, restaurant requirements, implement and complete the work assigned by superiors. 参加餐饮部每日例会，了解当日的接待重点，餐厅要求，执行完成上级下达的工作。 3.Summarize monthly customer comments and assist department manager to improve service level 总结每月客户意见，协助部门经理提高服务水平。 4.Implement restaurant service standards, continuously improve working procedures, maximize guest needs and ensure service quality. 执行餐厅服务标准，不断完善工作程序，最大限度地满足宾客需求，确保服务质量。 5.Give special attention to important guests and serve VIP guests 对重要客人予以特殊关注，为VIP客人服务。 6.Understand the needs and satisfaction of guests in a timely manner, communicate with guests at any time, ask for guests' opinions and suggestions; And the guests' opinions on food feedback, timely discovery and timely improvement, in order to improve the quality of dishes 及时了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议；并将客人对食品的意见反馈，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量。 Required Qualifications 任职要求 1.Height 165 or above, good image temperament 身高165以上，形象气质佳； 2.Cheerful personality, good at communication, strong ability to work under pressure, good organizational skills and team spirit 性格开朗，善于交流，抗压能力强，有良好的组织能力和团队精神； 3、Strong learning ability, more than 2 years catering service experience, have affinity 学习能力强，2年以上餐饮服务经验，有亲和力；

1.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 2.To actively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识 3.Excited customers, and returen customers at most 使客人喜出望外，最大程度地回报客人 4.Supervise staff excutive strictly with guests reception procedure, and understand customers hobby 督促员工严格执行重点客人的接待程序，并熟知客人喜好，灵活运用 5.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定 6.By assisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务 7.By ensuring all staff are briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解班次详细安排 8.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系 9.A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards. 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准 Required Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work.Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently.Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。

1.     中专以上学历，2年以上相关工作经验； 2.     身体健康，品貌端正； 3.     热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 4.     熟悉酒店员工餐厅厨房设备，厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历 2.能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、当有需要时,您的职能在安排下是可以自由调动于各个部门之间的（替代或减轻各个部门之间同级别同事的工作）制作冷餐和蔬菜，烹调午餐和晚餐，制作冷餐和热食的准备工作； 2、确保在厨房开始营业前完成所有备料工作； 3、 执行餐厅厨房厨师长，副厨师长和厨房主管所指派的其他任务； 4、在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况； 5、协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应； 6、 协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性； 7、 熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘； 8、在厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品。（烹饪，炸，切）； 9、始终保持厨房的整洁与干净； 10、根据规章制度，准时上班，保持良好的仪容仪表，包括制服，名牌及鞋子的穿戴。 岗位要求： 1、中专学历及以上，至少有两年的厨房工作经验， 了解蔬菜和肉类的英文； 2、吃苦耐劳； 3、良好的沟通能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。   岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： 1、厨房领班必须有能力在部门与部门之间周旋，(可以从调味汁厨师到蔬菜厨师到宴会)在其所任职的地方需担一定的职责； 2、确保在厨房开始营业前完成所有备料工作； 3、您必须遵循酌鱻海鲜餐吧厨房副厨师长，初级厨师长以及厨师主管的工作安排； 4、在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况； 5、协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应； 6、 协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性； 7、 熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘； 8、在厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品。（烹饪，炸，切）； 9、始终保持厨房的整洁与干净； 10、根据规章制度，准时上班，保持良好的仪容仪表，包括制服，名牌及鞋子的穿戴。 岗位要求： 1、中专学历及以上，至少有两年的厨房工作经验， 了解蔬菜和肉类的英文； 2、吃苦耐劳； 3、良好的沟通能力。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.两年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

· Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service · 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 · Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of IHG Rewards Club members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention · 监督客房部工作人员，确保客房，特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 · Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry · 除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 · Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required · 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary · 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 · Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings · 跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 · Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc · 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 · Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行： o Bedroom service o 臥室服务 o Bathroom service o 卫生间服务 o Valet service o 洗衣服务 o Cleaning service o 清洁服务 o Linen maintenance o 布草维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 · Maintains and update administrative data · 维护和更新管理数据。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair · 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 · Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately · 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 · Conform all damage and losing item with operator. 每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (e.g. site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求

· In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 预备，烹调，提供和贮藏下列菜式 · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 头盘，小食，沙律和三文治 · Applies organization skills for mise en place 应用基础技巧准备 · Sauces 汁酱 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 提供热或冷汁确保与餐牌项目的一致性 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋类，蔬菜类，水果类，饭类和粉类 · Poultry and Game dishes 家禽类和野味类 · Meat dishes 肉类 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 切肉 · Fish and shell fish 鱼类和贝壳类 · Sauces for fish and shell fish 跟鱼类和贝壳类的汁酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 鱼类的装饰技术和方法 · Buffet Food 自助餐食物 · Prepares and presents food for buffets 准备和演示自助餐食物 · Stores buffet items 贮藏自助餐项目 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Demi Chef de Partie, Commis Chef, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员。 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information.   有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·  Attends and participates in training sessions as scheduled 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁和重新安排你的工作区域 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序： · House Rules and Regulation 公司规则和规章 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned 完成相关职责和分派的特别任务 · Financial Responsibilities 财务职责 · Works with superior in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标 · Recycles where-ever possible and enforces cost saving measures to staff. 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。 · Occupational Health and Safety Responsibilities. 职业健康及安全职责。 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求，记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。