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  • 客服

  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    1. 制定所在餐厅的年、月度工作计划,带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。 2. 参加部门工作例会,汇报工作,接收指令。 3. 主持召开本餐厅有关会议,能做到上传下达。 4. 制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。 5. 做好餐厅的排班工作,保证餐厅对客服务的正常运转。 6. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。 8. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 9. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。 10. 负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。 11. 建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。 12. 审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 酒店前台

    4.2千-7千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    酒店招聘前台和管家。实习不分岗位,都会学习,转正后再根据能力和要求来分岗位。【前台主要是接听电话,回答客人问题,为客人解决疑问,熟悉酒店情况以及周边景点。办理入住和退房,熟悉平台房态,检查订单来源以及做好每个客人的备注,打客人预抵电话,掌握客人到店时间】
  • 美工/设计

    4千-5千
    重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、设计酒店所有的美工产品,包含市场相关材料和海报。 2、负责酒店各种宴会活动、餐饮相关的摄影活动及照片出品质量。 3、管理所有推广材料及相关设计与产品,整理创意资料库。 4、定期在社交媒体上发布特别活动及其他促销信息等。 5、通过与平面媒体及个人联系建立销售网络,同时与销售和宴会部门协调销售渠道。 6、把控酒店设计出品并确保符合集团VI需要标准,把控印刷品质量。 7、确保设计系统的正常运行并进行良好保养。 8、制订设计用品采购计划、纸张的存货计划并监督正确的使用用途,维护设计文件的归档整理。 岗位要求: 1、至少一年酒店设计经验,熟悉本地市场者优先。 2、品牌酒店工作经验优先,能够与其他酒店的员工和经理有效合作,确保团队工作。 3、熟练使用平面设计软件,包括Photoshop, CorelDraw等。 4、设计能力强且能熟练绘图,口头及书面沟通能力较强。
  • 重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 关爱氛围
    • 国际品牌
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。
  • 楼层主管

    3千-4千
    重庆-渝中区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待

    3千-4.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-30
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    • 投递简历
    前台接待岗位 如果有相关工作经验 底薪待遇3400-3600,加高额卖房提成奖金 ·  始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人,并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 ·  兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 ·了解所有的特别促销计划程序,如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 ·  落实所有相关工作事项,确保客人离开酒店时,对酒店的服务留下一个美好的印象 ·  实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 ·  值夜班时,负责夜审报告,准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据,发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解,包括正确使用表格,如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感,确保始终维护前台工作区的整洁 ·  努力保持酒店服务的最高标准,尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    1.要负责处理宾客的问题和投诉。 2.要负责重要宾客的迎领工作。 3.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 4.解决当班期间发生的安全问题。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 要求:专职上夜班(23:00-07:00),不能接受夜班的请勿投递,谢谢!
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 重庆-奉节 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作5年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 营销总监

    1万-1.5万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 重庆-渝中区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    Administration 行政 To assist with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies and procedures work processes and standards of performance within the Division. 协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序,部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the Daily Log Book 保存部门日志。 To submit the following reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of the Outlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件 Weekly work schedule. 每月餐厅报告 Operational 营运管理 To ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times according to the established standards. 确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 To be a hands-on manager and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 To be flexible and adapt to rotate within the different departments, sub departments of the Food and Beverage division or any others departments assigned by the hotel. 能够工作得富有弹性,能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。 To ensure that correct operating standards are adhered in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 根据部门营运手册中的服务标准确保正确的营运标准。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保部门以最大的接待能力接受预定。 To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, and that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 General 总则 Fully embraces and articulates Hyatt People Philosophy guidelines – walking the talk 完全拥护和了解凯悦以人为本的原则 – 言出必行。 Conducting regular departmental meetings ensuring all meetings are well planned, efficient and results oriented. 进行定期的部门会议,确保所有会议计划完善,有效且以结果为导向。 Attends and contributes to all meetings as required. 积极参与所有要求参加的会议。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules and regulations established in the Collective Labour Agreement, Employee Handbook and the hotels policies concerning Fire, Hygiene, Health and Safety and Emergency situation 了解雇员立法和劳资关系,严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。
  • 审计员

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业2以上学历。 2、45岁以下,具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事酒店审计工作2年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟悉上市公司关于财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性;
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    Responsible for revenue generation from received leads in the Event field. 负责在宴会领域创造收益。 Develop an Event forecast in coordination with the Director of Revenue Management/ Revenue Manager. 协助收益总监、经理完成宴会收益预测。 Responsible for Development (or improvement) & active conversion of an effective Event Sales Strategy. 负责开发(或改进)实行有效地宴会销售策略。 Recognize need periods and actively find possible solutions in coordination with the Director of Sales & Marketing, the Assistant Director of Sales & Marketing and the Field Sales Team. 在协助市场销售总监和助理市场销售总监和销售团队的过程中,认识生意需求期并主动找到可能的解决方案。 Reach (and possibly surpass) the monthly and yearly revenue goals. 达到(超过)月、年收益目标。 Set and regularly review goals for the Events Sales team and its individual team members 制定宴会销售团队目标,并检查完成情况。 Leadership, training, development, encouragement and support of the Groups & Events Sales Team. 领导、培训、开发、鼓励并支持团队宴会销售部门。 Responsible for the training and incorporating of new team members (and trainees). 负责培训新员工和新员工融入团队(及实习生)。 Performance Control for the subordinate team members. 下属团队成员的效绩控制。 Analysis and utilization of the Mystery Shopper program. 分析和利用神秘客户电话来访项目。 Supervise regular Competition Checks. 监督常规竞争检查。 Encourage cross-selling to other hotels within the Kempinski Group (and GHA). 鼓励凯宾斯基(或GHA)集团内交叉销售。 Implementation of regular departmental meetings to ensure inter-departmental communication. 定期召开部门会议,确保部门内无障碍沟通。 Secure a proper communication of all Event details to the Groups & Events Managers and Groups & Events Coordinators. 确保团队宴会销售经理和团队宴会协调员间无障碍沟通。 Monitor the Opera S&C System and ensure the system is set up properly to guarantee internal efficiency, customer satisfaction, hence maximizing revenue performances. 监控Opera S&C系统确保设置合理以保证内部效率以及客户满意度并最大化收益。 Review F&B menus, meeting services, etc. and the according pricing structure for the Event area in conjunction with the F&B Director & the Executive Chef. 检查餐饮菜单,会议服务等, 与餐饮总监和行政总厨一起调整价格结构。 Direct receipt, qualification and coordination of requests (incl. leads, RFPs, etc.) defined by the Director of Sales & Marketing. Handle requests according to the relevant standards within a maximum of 8 (business) hours of its receipt. 直接接收、评定和协调来自市场销售总监的订单(包括信息,RFPs,等),并在8小时内根据相关规定处理订单。 Apply sales techniques to ensure the business, realize and take up sales possibilities. Ensure the ideal and most effective utilization of the function rooms. 运用销售技巧来确保收益,确保多功能厅最理想和高效的使用。 Carry out site inspections with potential MICE clients in coordination with the Field Sales department. 配合销售团队发掘潜在MICE客户。 Realize upsell possibilities to meet and surpass Event budget goals. 提升业绩以达到并超出宴会收益目标。 Thoroughly input, supervise and maintain the requests in the Opera S&C System according to the data input standards. 根据相关标准监督并维持Opera S&C系统中的输入。 Creation of activities to ensure ongoing maintenance of bookings. 创新活动以维持持续的预定。 Generate proper proposals and contracts. 创建恰当的报价书及合同。 Follow up on sent out proposals within 24 hours (1 working day) to ensure the client has received the information and to clarify possible questions and issues. 24小时内(一工作日)追踪已发出的报价书,以确保客户已收到并清楚细节。 Handle the enquiries until conversion to definite bookings including negotiation, contracting, and site inspection before handing over to the Groups & Events Manager (or to the Groups & Events Coordinator). 处理客人的疑问包括谈判、签约和视察直到确认预定预定转交给团队宴会经理(或团队宴会协调员)。 Ensure a proper handover of the converted business to the Groups & Events Manager or Groups & Events Coordinator with all relevant information forwarded 保证相关信息全部转交至团队宴会销售经理或团队宴会协调员。 Introduction of the Groups & Events Manager or Groups & Events Coordinator to client. 将团队宴会销售经理或团队宴会协调员引见给客户。 Carry out Exit Interviews with the customer after their event – asking for future business. 宴会后回访客户,以求日后合作。 Review monthly results and forecasts to recommend and execute activities required to ensure the hotel increases the market share and maximizes its revenue. 审核每月的真实收益和预期目标,推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长,并最大化收益。 Proper maintenance of LOS/CAN and UNC business. 维持丢失、却小 和 无法确定的客户。 Further administrative tasks and other possible assigned duties. 其它管理任务及可能被分配到的工作。 Performs any other duties as assigned to him/her by management. 执行分配给他的任何其它管理职责 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 额外的职责和任务可根据业务和饭店的需要随时增添。
  • 重庆 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1.Brand.com ●Analyse website user behaviours, site performance, traffic, source of referrals, etc., and act accordingly. ●Ensure website content (pictures and text) is always up to date in all languages available, according to corporate standards and as per the CMS and content guidelines (on Kempinski.com and gha.com). ●Monitor and assist the Revenue Manager/Director in ensuring rate parity throughout all electronic distribution channels. ●Liaise with the regional and corporate offices for deploying website enhancements and functionality upgrades. ●Review and maintain rate and room type descriptions in correspondent systems (e.g. translations, images, etc.) in coordination with the Revenue Director/Manager. ●Support and liaise with various departments to ensure optimal content delivery (PR, F&B, Marketing, Sales). ●Create and implement promotional content for special offers and packages in coordination with the hotel’s Marketing and Revenue Managers. ●Enhance brand.com revenue share YoY. ●Drive brand.com sales, including Add-Ons, and uplift revenue YoY. ●Uplift brand.com KPIs, including but not limited to Bounce Rate, Conversion Rate, Traffic, Revenue, etc. 2.Website Analytics ●Analyse website user behaviours, site performance, traffic, source of referrals, etc., and act accordingly.●Own and lead the website production and prepare action plans to enhance performance.●Provide monthly reports on website KPI to the management team of the hotel and the regional and corporate offices as defined by the regional office.3.Search Engine Optimisation (SEO) ●Review the ranking of the hotel website on search engines and update the hotel website with relevant search terms and adequate keyword frequency to ensure that it gets the best possible natural page rank in the languages available. ●Establish, develop and maintain a keyword matrix for the hotel and consider it when designing website content. ●Update and optimise meta titles, descriptions and image tags in all languages. ●Follow corporate guidelines for SEO content management and best practices. 4.Digital Paid Media Strategy ●Develop and implement digital marketing campaigns (Paid Search, Display, Paid Social Media, Meta Search, etc.) for the hotel in key feeder markets. ●Implement and manage the hotel’s annual advertising plan for all digital channels. ●Ensure that brand and marketing messages on electronic channels are consistent with overall marketing activities (e.g. special promotions/offers, etc.). ●Liaise with the Marketing/PR team and the creatives of media campaigns. ●Ensure proper management of the hotel’s annual online advertising budget so it is aligned with the budget guidelines. ●Own digital campaign performance and ensure profitability. ●Establish a good relationship with the media and other stakeholders. ●Report digital campaign data to senior managers and identify improvement opportunities. ●Review and monitor the hotel’s primary competition set on a regular basis online and ensure/maintain competitiveness and ‘web appeal’. ●Monitor, report and act upon brand-name hijacking that dilutes direct web revenues. ●Stay up to date with recent media technicalities and identify business opportunities. 5.Online Travel Agents ●Review and maintain the hotel representation on OTAs including content, images and review score. ●Maintain a good relationship with the OTAs Account Managers and meet along with the Revenue Director at regular intervals to discuss performance and opportunities. ●Manage the relevant OTA’s media investment such as sponsor listings etc… 6.Social Media ●Update and manage the hotel’s technical representation in relevant social media channels as per corporate policies and guidelines. ●Copywriting and visuals should be provided by the Marketing & PR team. ●Assist the Marketing/PR department in planning the content strategy and calendar of posts for the hotel’s relevant social media accounts. ●Ensure the content well represents the hotel and is in line with corporate guidelines. ●Stay up to date with social media trends and functionalities and liaise with the Marketing team accordingly. ●Monitor the hotel’s social media representation and use the online reputation management tool, maintaining a consistent representation of the brand. ●Ensure KPIs are within benchmark and as set by the regional and corporate offices. 7.eMail Marketing/Newsletters ●Formulate a newsletter strategy together with the other hotel teams (Marketing, PR, F&B, Spa, etc.). ●Prepare and send with regular frequency (minimum once a month) email newsletters to all qualified guests/individuals who have subscribed to receive the hotel’s e-newsletter. ●Ensure emails are in line with the strategy and corporate guidelines (e.g. Corporate Identity, preferred vendors and systems). ●Actively develop the hotel’s newsletter database while ensuring GDPR compliance. ●Analyse email productivity and profile segmentation. 8.Photo Optimisation ●Ensure the pictures loaded on all brand and third-party websites and social media are in accordance with corporate identity guidelines. ●Identify signature shots representing both the hotel and the brand and liaise accordingly with the marketing team. 9.Training/Education ●Participate in mandatory corporate and regional web-related trainings and brief the respective heads of departments when necessary. ●Participate in the monthly Revenue & eCommerce corporate calls. ●Stay up to date with new market trends and digital technologies.
  • 装饰工

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 初中

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前台接待

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型、妆容等各方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    •遵守当地的规章制度及酒店有关健康、安全及其他要求的标准,同时遵守品牌标准、政策及程序 Adhere to local regulations and hotel standards concerning health, safety or other compliance requirements, as well as brand standards, policies and procedures. •监督管理厨房及管事设备的清洁及储存 Oversee the cleaning and storage of kitchen and stewarding equipment •为厨房、洗碗区及后勤区提供高标准的卫生、消毒及清洁情况 Provide high standards of hygiene, sanitation and cleanliness in kitchens, dish washing and back of the house areas •保持高水平的个人卫生标准 Maintains high levels of personal hygiene for self
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    营运管理 Operational   协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 To assist in ensuring that all the outlets and banquets is managed efficiently according to the established concept statements. 协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长合作,以确保必要时采取正确的行动。 To assist and monitor service and food and beverage standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary. 为下属分派工作并定期检查下属表现。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 在必要时对餐厅、宴会和会议进行协助。 To assist any of the outlets and Banquet and Convention when necessary. 经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 Frequently test Food and Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality. 处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service.     客户服务 Customer Service   与客人建立并保持良好的客户关系,及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships and handle all guest complaints, requests and enquiries on food, beverage and service. 经常在餐厅与客人沟通以便清楚了解客人是否获得最好的服务。 Personally and frequently verify that guests in the outlet are receiving the best possible service. 经常巡视各餐厅(特别是在繁忙时段),以确保餐厅的管理及运作达到最理想效果。 Spend time in the outlets (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by the respective Outlet team and functions to the fullest expectations.     营销 Marketing   在餐饮部年度市场营销计划基础上,协助各部门制定部门年度营销计划。 Assist in preparing with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 持续寻找各种途径协助餐厅管理,以获得最大的营业额和利润。 Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits. 协助、检查并分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店宴会服务的活动和趋势。 Assist and monitor and analyse the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments. 确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements.   薪资及生产力管理 Payroll and Productivity Management   通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time and Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. 指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt Design Standards and Criteria and the Hyatt Hotels Corporation Divisional Operations Manual. 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 确保新技术和新设备的使用,“灵活处理工作”的同时提高生产力。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保日常所需的足够物料,如有必要,与物料部沟通要求寻找价格最合理的供应商提供物料。 Ensure adequate materials are on-hand to perform routine maintenance and assists, if necessary, materials/procurement personnel with sourcing desired/required materials at the best price. 确保所有有关酒店用具和货品的发票和采购申请单都被批准。 Ensure that all invoices and Purchase Requests involving hotel equipment and supplies, etc. have been appropriately approved. 监督并询问每月部门报告、趋势和差异。 Monitor and question each monthly divisional report, plotting trends and variance.
  • 大堂副理

    5千-7千
    重庆-渝中区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    Operation 营运管理 Conducts daily pre-shift briefings to employees on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会,宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 在日常的工作运行中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉,需要时要向前厅部经理汇报,并且确保及时跟进。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and personnel with access to floats comply with internal Policies & Procedures established by Finance. 确保收银程序能按照严格的标准执行,确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Coordinates all Repair and Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure proper maintenance. 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate and co-operate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性,协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To promote and secure business for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. 积极地宣传酒店各种特殊计划、营销手段、新辟市场及其他商业手段并确保各种途径的安全运行。 To exemplify and instil upon the employee entrepreneurship/ ownership and a sales attitude to maintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. 向员工灌输时刻保持主人翁精神,把握每次对客的销售机会,并在传授的过程中身体力行。 To ensure that all staff is constantly updated on accurate information about the Hotel and all sister properties, their services/ promotions and facilities in order to cross sell the Hotels. 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态,以实现交叉销售。 General 总则 Ensures services provided by the Front Office employees are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual. 确保宾客服务员始终提供所需的服务,并按照部门营运手册的要求提供快捷、持 续、礼貌且符合标准的服务。 Attends and contributes to all Meetings as required. 按要求出席所有酒店/部门会议。 Ensures all employees provide courteous and professional service at all times. 确保所有宾客服务员始终提供礼貌且专业的服务。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求,遇到投诉或问题,如不能马上找到解决办法,要向上级报告。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of employees providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保始终都有高标准的个人形象和仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 岗位要求: 1.有高星级酒店前厅部工作经验三年及以上 2.能够接受夜班、服从班次安排 3.熟练运用Opera及前台系统 4.有一定英文基础 5.性格外向有亲和力
  • 销售主任

    3.2千-5千
    重庆-渝中区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    · 确保根据凯悦资深销售原则和智能销售理念进行专业的电话销售 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. ·  根据既定目标细心制定销售通话 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. ·  详细了解酒店设施,功能和服务 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services. ·  对广大的竞争者 进行研究,并维护酒店的产品知识 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent product knowledge of the Hotel. ·  系统有效的对指定部门进行帐户分类,并将结果和机遇报告给销售经理/销售部副总监 Systematically and efficiently calls on allocated Accounts within assigned sector and reports findings and opportunities to the Sales Manager / Associate Director of Sales. ·  跟进销售咨询,并确定潜在生意的意向。 Follows up sales leads to identify prospects. ·  通过直线邀约的电话联系和通信设备确保酒店高层的接触 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. ·  专业的指导电子市场活动 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. ·  必要时,将酒店的娱乐和运行介绍给客户 Entertains and conducts hotel inspections to clients whenever required. ·  建立和维护已有客户群,并不断发展 新的客户 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores new business opportunities. · 完成月度和年度的个人目标,以及房间收入的部门目标 Achieves the monthly and annual personal target and the segment target room night production and room revenue. ·  同相关部门协调合作,确保客人的要求和期望达到满足 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectation are being met. ·  准备和确保所有的事件命令都及时的传达给相关部门 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner. ·  在销售部经理不在时,协助完成其任务 Assists the Sales Managers to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager. 其他: 此岗位针对会议/宴会销售, 需要有高星级酒店宴会厅 / 销售部经历。 不满足该条件的请勿投递,谢谢您的配合。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 绩效奖励
    • 交通补贴
    • 双休
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 重庆-渝中区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    ·Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety. 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion. 协助员餐厨师长,根据员工提出的见意和意见,积极做好改进工作。 ·Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time.  协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单编制工作。 ·Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.  确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 ·Prepares food according to menus and recipe, ensuring the quality of food meets Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 ·Strictly adheres to food apportionment policy to control costs effectively.  严格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。 ·Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.  在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   紧密督导厨师和员餐其他员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 ·Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 ·Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 ·Ensures the maintenance and function of kitchen equipments.  按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 ·Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.  确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 ·Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.  确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·Ensures the cleanliness of employee kitchen environment at all times. 确保员餐工作场所始终干净整洁。 Supplementary notes: 补充说明: ·Hard-working; 吃苦耐劳; ·Have team work spirit, obey department schedule; 有团队合作精神,服从部门排班; ·Passion for hotel industry, hotel working experience is preferred. 热爱酒店行业,有酒店工作经验优先。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    ·Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 ·Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 ·Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 ·Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 ·Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 ·Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 ·Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 其他说明: ·有高星级酒店厨房工作经验; ·吃苦耐劳,服从部门工作安排; ·西厨房冷菜热菜厨师皆可。
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