岗位职责 1、负责酒店人力资源管理工作。 2、负责制定酒店人力资源相关制度。 3、合理制定实施酒店人员招聘计划和储备计划，有效控制员工流动率。 4、组织新员工入职培训、企业制度和组织文化宣讲，协助各部门完成组织开展业务技能培训。 5、负责酒店薪酬管理，每月做好员工工资核算及社保、公积金缴存及台账登记。 6、建立并持续完善酒店绩效管理体系，并组织各部门实施。 7、建立和谐劳动关系，营造良好组织文化氛围。 8、协助酒店经理组织每周例会。 9、负责酒店日常行政事务管理。 岗位要求 1、大学专科以上学历，从事人力资源工作3年以上，具有酒店人力资源管理从业经验者优先。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策，熟悉掌握日常办公系统。 3、接受过系统的人力资源管理专业培训，具有人力资源各业务模块管理实践经验。 4、具有较好的学习力、协调能力、亲和力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责员工更衣室、员工寝室的日常管理。 2、监管协助员餐领班做好员工餐厅的日常管理。 3、负责办理普通员工的入职、离职手续。 3、负责办理员工每月公积金及社保。 4、负责每月办公物质的申购。 5、负责部门各类费用的报销。 6、协助上级做好部门其他工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历、具备良好的亲和力。 2、了解熟悉人事的有关法规和条例。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、能与有关部门进行沟通和协调；有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务经理。 5、按照酒店的规定复核有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务经理。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、全日制本科以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 每次营业前，妥善地设置好制作台。 注重食品的质量，摆盘呈现方式及味道。 确保食品新鲜美味，可口诱人，卫生安全。 确保所有食品严格按照配方制作。 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 遵循先进先出的食品使用原则。 维持采购，收货及食品贮藏标准。 根据需要和指示，做好适当的物料申请。 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 进行合理的原料控制。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 按要求检查温度并做好相关记录。 确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件，并作必要的更新。 根据HACCP的指示，正确使用砧板。 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 确保所有的同事遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给保安部及工程部。 有效的报告、调查及跟进员工事故。 确保同事的制服干净整洁，特别是在公共区域及对客服务时。 期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 执行并遵循每日部门培训计划。 按照菜谱参与同事的培训，包括配料，备菜及独特的口味。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

酒店招聘前台和管家。实习不分岗位，都会学习，转正后再根据能力和要求来分岗位。【前台主要是接听电话，回答客人问题，为客人解决疑问，熟悉酒店情况以及周边景点。办理入住和退房，熟悉平台房态，检查订单来源以及做好每个客人的备注，打客人预抵电话，掌握客人到店时间】

【管家主要是对客服务，从客人到店直到退房期间的服务，抗压能力要强，因为各种客人都会遇到，处理客诉积极，反应迅速，应变能力强，责任心耐心都要具备，服务行业不轻松，会简单处理工程和客房的问题，熟悉周边景点，情商高，要学会要好评的技巧】（前台管家都会有夜班）