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    【岗位职责】 协助市场营销部总监负责酒店宴会销售管理工作 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 【岗位要求】 一年以上同岗位工作经验,对青岛市场熟悉 对高档宴会的组织和执行有丰富的经验 具备较强的管理能力、判断及决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力 工作细致、严谨、具有战略前瞻性思维
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    高薪诚聘——销售总监/销售经理/销售主任 岗位职责 1、负责规划酒店的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划;
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 宴会出身优先录用 1、大专以上文化程度;1-2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
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    1.协助行政管家工作,负责客房楼层管理。 2.制定部门费用预算,执行费用预算,实现费用合理有效列支 3.协调对内对外各类工作关系,处理好内外投诉 4.定期向房务部总监汇报客房部的工作,做好上传下达工作
  • 青岛 | 3年以上 | 本科

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    学历:本科 专业:管理类相关专业 年龄:35岁以下 工作技能: 1.熟悉培训模块  2.较好的文字功底 3.有3年人力资源工作经历优先
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    1.监督宾客关系员日常工作,必要时给予帮助 2.负责建立与VIP贵宾、常住客人间的融洽关系,根据宾客反馈的意见,及时作出整改
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    1.管理礼宾部工作,培训员工。监督和分派工作给礼宾员 2.确保VIP客人登记完毕后,行李被迅速地送到客人房间 3.处理客人要求,并负责追踪相关人员/部门满足客人要求
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    1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准
  • 青岛 | 3年以上 | 大专

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    发布于 05-11
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    1.管理礼宾部工作,培训员工。监督和分派工作给礼宾员 2.确保VIP客人登记完毕后,行李被迅速地送到客人房间 3.处理客人要求,并负责追踪相关人员/部门满足客人要求
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    发布于 05-11
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    岗位职责: - 负责洗衣房&PA的日常管理 - 负责全体洗衣房员工的管理培训,人员调配工作,监督所在部门的生产经营。 - 确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗, 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 - 负责检查洗涤的方法和过程。 - 直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 - 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 - 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 - 负责管理和调查所有有关客衣损坏的投诉问题,提出相关处理方案。 - 负责和员工沟通,交流新的工作方法和新的工作流程。 - 负责洗衣房预算及成本控制。 岗位需求: - 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 - 较强的沟通技巧。 - 具有较强的组织协调能力。 - 较强的团队合作意识。 - 能熟练操作电脑系统。 - 掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的专业知识。 - 服装面料知识。 - 洗衣房机器操作。   
  • 质检经理

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    职位描述 1、每日按不同时间、不同部位,对酒店进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录,发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门总监。 4、将一周质检情况整理、汇总,拟写《质检通报》,打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报,提出解决措施、建议及下月重点,报部门经理。 7、统计各部门员工受处分及被扣罚情况,以书面形式提报。
  • 前厅部经理

    8千-1.2万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 1.负责酒店前厅部的统筹管理工作,熟知前厅及客房工作流程; 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告; 3.使客房达到最高出租率,获取客房收入; 4.负责培训前台员工,督导其仪容仪表等在任何时候均符合酒店的相关规定。必要时提供 忠告及跟催解决。对前台所有员工的仪容仪表/工作纪律/微笑服务/礼貌用语及工作效率负责;  5.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 6.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 7.对客房日常工作及管理有一定的了解; 8.协助酒店与更高一级领导处理突发事件;9.负责OTA点评。 任职资格: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 2.熟悉酒店前厅及客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6.能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    中厨房主打粤菜,招聘上什主管 或 凉菜主管,具体职位面试时最终确认
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    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专学历。 2、3年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。
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    发布于 05-11
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    您的日常工作 全面掌握酒店菜系的烹饪技术要求,负责对各原材料的细加工及配制,腌制,码味等,合理使用边角料,避免浪费 了解其它菜系的风格特点,绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节 根据本地方及酒店风格,提出创新菜式的配置及烹饪 合理控制原料利用,杜绝浪费,严格保存原材料,防止变质,交叉污染 搞好本组与别组及前厅的协调,注重信息传达能力 开餐完毕后,做好各类收尾工作,关闭各类能源供应 我们对您的要求 热爱本职工作,工作认真踏实 懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准 具有熟练的刀工技术、烹饪技术 工作2年以上的工作经历 身体健康,精力充沛 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
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    发布于 05-11
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    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
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    【岗位职责】 负责酒店自助餐厅面服务及人员管理,搭建和理顺服务流程,确保环境整洁、备品整洁,达成高端餐饮客户满意度。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
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    1.协助餐厅经理工作,负责餐厅员工的管理与调度,完成餐饮经理布置的各项工作 2.负责组织、实施酒店和本部门的各项工作计划 3.对重要的宴会,亲自制定酒水物品贮备计划并组织实施,在服务中进行检查和督导,以满足客人的需求 4.负责餐厅设施设备的报修、保养和维护等工作
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    职位描述: 1. 负责协助中餐主厨编列中餐厅及宴会厅川菜营运菜单,並需确保食品卫生安全标准,有效执行酒店相关预算。 2. 负责协助中餐主厨对于整体中餐厨务的生产与管理,严格执行中餐厨房的各项规章制度,烹饪川菜品项菜式,保证出品质量。 3. 执行中厨房人员相关教育训练, 遵守标准川菜作业流程且严格执行,並确保所有相关菜品的出品质量必须符合酒店的要求。 4.以川菜的制作与研发为主要的工作内容,熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 任职要求: 1. 需具备五星级酒店中餐至少6年经验,曾任职副主厨者优先。 2. 有川菜淮扬菜经验,负责川菜料理至少8年以上经验,对川菜含涼菜、热炒、小吃等有专业了解。 3. 具主动服务意识及积极地工作态度,能有效也完成中厨房厨师长交办的任务及工作要求。 4. 具编列中餐厅及宴会厅川菜营运的菜单的专业能力;完整的食品卫生安全知识,可有效执行酒店相关预算及按目标控制食品成本 。 5. 能有效带领相关员工合理控管所有中厨房相关运营设备设施的维护与管理。並确保中餐川菜出品的质量。 6. 具备安排及執行中厨房相关培训能力;且确保训练目标的达成。 7. 对食品安全及卫生相关规范及要求有深刻的了解並可确保相关团队完整执行。 8. 善于成本分析及管控,对川菜未来巿场发展趋势有清晰的思路及敏锐的观察力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    1、协助主厨或厨师长做好本部门的各项工作; 2、熟练掌握各种菜品的加工、制作、改刀、装盘; 3、对各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存,并能准确的核算菜品的成本; 4、保证顾客用餐的满意度。  任职要求: 1、身体健康、精力充沛,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 3、熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会议及宴会市场的开拓及客户维护; 2、负责旅行社团队开发 3、掌握会议市场动态,组织销售人员走动拜访; 4、与各大会展公司保持良好的合作关系及联系; 5、编写、修改报价信函、合同及相关推广方案; 6、协助市场销售部总监制定会议组年度销售计划及预算,完成每月销售任务。 岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店同岗位工作经验三年及以上优先考虑; 2、对会议的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1、根据酒店下达的销售任务和指标,开展和实施酒店日常销售工作。 2、协助销售总监制定酒店销售计划和客户维护计划并负责实施。 3、对本区域内新客户进行开发,对已产生消费的客户进行维护 4、与各销售渠道的沟通,及时处理合作中的各类问题 5、全面负责应收账款的核对和催缴工作。 6、全面掌握酒店销售政策和制度,按要求执行 7、完成上级指派的其他工作。
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