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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位要求: 1、全面负责东莞南城新项目(高端服务式公寓)的筹开、日常运行和管理,有针对性的对工程进度及预开业时间制定筹备倒计时计划并执行,保障顺利营业。 2、负责建立健全服务公寓内部的组织系统、运行机制及各项规章制度并落实执行。  3、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 4、提交服务公寓的年度预算、决算等相关方案,供集团总部决策参考。 5、指导制定筹备期及运营后日常培训计划,提高员工素质和服务质量。 6、经营好服务公寓品牌形象及对外形象,与社会各界保持良好的公共关系。 7、确定服务公寓合理的市场营销方案,带领团队不断开拓市场,完成业绩。 任职资格: 1、35-45岁,男女不限,商务形象良好,全日制本科以上学历,酒店管理相关管理类专业; 2、会商务英语,具有5年以上四星级以上酒店或服务式公寓管理经验,3年以上同岗位管理经验; 3、具有酒店或服务式公寓项目评估、筹建、经营相关工作经验,熟悉服务公寓经营与管理; 4、具有较强的沟通应变能力、协调社交能力、管理培训能力以及出色的团队领导能力; 5、具有较好的成本意识,有较强的责任心及奉献精神; 6、有高端服务式公寓筹备开业经验者优先。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-11
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2、擅长粤菜及潮汕菜,并协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量、各厨房收到的食品的质量与数量。, 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 9、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 (请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
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