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  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助部门经理根据整体人力资源发展战略,计划和审核人力资源管理的预算和成本,及时做出核算、分析、控制和考核工作; 2.协助部门经理建立并完善的绩效考核体系,研究、制定各部门的指标值,设置分解各部门绩效考核指标、有效推进公司绩效考核工作; 3.根据年度绩效考核计划,监督、检查落实绩效考核情况,评估绩效考核效果,及时做出报告和完善机制; 4.负责薪酬绩效体系建设,完善员工的考评体系和激励机制,落实绩效兑现方案; 5.负责对接部门党建工作考核、党风廉政建设责任制考核、审计等相关工作; 6.负责社保公积金、劳动用工备案、工伤、生育、失业待遇、退休、残疾人就业、员工关系等相关工作; 7.负责处理公司日常性劳资纠纷,合理控制赔偿成本,做到依法依规办理劳资纠纷工作,降低劳资纠纷对公司造成严重影响的风险; 8.负责工时申报,实时掌握国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、保险福利待遇等方面的法律法规及政策,为企业制度的完善提出专业意见,减少不必要的劳动争议; 9.负责员工考勤系统、劳务帮工系统等的日常运营维护管理,确保信息数据及时、完整、准确; 10.完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,人力资源管理专业,中共党员优先; 2.具有薪酬福利、绩效考核、社保公积金、员工关系等岗位的工作经验,至少3个岗位以上工作经验; 3.熟悉掌握政府和大型企业劳动人事法规和政策,5年以上相关岗位工作经验,2年以上基层管理岗位工作经验; 4.具有较强的学习能力、团队合作能力、组织协调能力和应急处理能力; 5.具有良好的身体素质和职业素养,较强的抗压能力,积极进取,责任心强; 6.具有较强的亲和力、良好的组织能力、文字表达能力、分析判断能力; 7.善于运用办公软件,PPT、EXCEL等。
  • 物业主管岗

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1.负责辖属部门的全面管理工作; 2.负责企业内外公共区域全面的环境巡查、设备设施的安全及环境卫生的整体管控; 3.负责制定本部门管理制度、工作流程及控制程序; 4.制定本部门工作计划及全面预算的编制,高效完成; 5.负责辖区的设备设施、清洁用品、易耗品等物资的成本控制; 6.负责督导场馆环境管理第三方服务商的服务标准及服务品质,确保场馆环境管理相关工作高效运作; 7.负责场馆公共区域卫生质量管理,组织员工严格按照工作规范和质量标准,做好公共区域的清洁工作; 6.督导员工正确使用各种设备和节约物料用品、做好维护保养和保管工作,保证设备处于完好状态,发现设备故障及时报修; 7.负责辖属部门宾客满意度的跟踪调查与改进; 8.完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.大专以上学历,物业管理、工程管理等相关专业; 2.熟悉会展业务,了解会展行业的最新动态和发展趋势; 3.具备物业管理、客户服务、沟通协调等方面的知识和能力; 4.具备组织协调能力、应变能力和解决问题能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.负责协助上级领导完成会展服务的相关工作; 2.熟练掌握会展、餐饮、重要活动及贵宾等接待服务工作流程并高效执行; 3.负责会展活动VIP服务接待工作,统筹相关物资和配置,提供优质服务; 4.负责会展接待活动开展前检查摆台、卫生、用品供应及设施设备的完好情况; 5.负责记录宾客的意见反馈和投诉,负责处理常见问题和基本的客人投诉,并向上级领导汇报; 6.每日检查本区域设施设备状况,及时上报工程维修,保证厅室接待工作的正常运行; 7.每月更新VIP接待客史,及整理相关资料; 8.完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1.中专以上学历,可接受实习,热爱服务行业,净身高165以上形象气质佳; 2.具备良好的沟通协调能力、团队合作能力和服务意识; 3.具备一定的处理突发事件的能力,能够对宾客的问题进行有效的跟踪和解决。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    物流/运输 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    1.根据中心提供的就餐人数,做好食材准备及加工; 2.负责食堂菜谱,每周完成菜谱计划及公示; 3.负责食材验收,严格按照采购需求进行验收并签字确认; 4.负责库存食材管理,定制定位摆放,做好出入库登记,做到先进先出,无过期食材; 5.负责现场卫生管理,就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,组织完成卫生清理,一月至少一次大扫除; 6.负责菜品安全、操作安全,指导帮厨安全使用设备,不得违规操作,菜品不合格、过期食材严禁加工食用; 7.负责食品留样管理,留样柜干净整洁无杂物,按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记; 8.负责现场管理,就餐员工必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 9.负责食品用具消毒,食品用具有专人保管,不乱用、混用,定期做好清洗、消毒工作; 10.负责用电、用气安全,严格按照操作规范使用,严禁违规操作;
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 3、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 4、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 5、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 6、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造酒店良好的内、外部形象; 7、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 8、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的SOP等管理制度的落实执行情况; 9、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 10、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 11、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 12、 维护公司形象,积极提高服务意识; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,酒店、旅游等相关管理专业; 2、10年以上相关星级酒店工作经验,3年以上高星级酒店高层管理工作经验; 3、熟悉酒店各部门、各模块服务及管理流程,具有企业管理、酒店管理、会议管理、市场营销、餐饮管理、客房管理等专业知识; 4、具有良好的身体素质、心理素质和职业素养; 5、良好的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力;善于管理和经营团队,事业心强,能够适应较高强度工作压力。
  • 帮厨

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    物流/运输 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    工作内容:主要负责广州新场地食堂厨房食材处理、打饭菜、到扫卫生等正常运转。 (帮厨学徒/男女不限/18-45岁之间) 半个月上白班,半个月上晚班。负责切菜,清洁等。 白班:8:00-19:00(13:00-15:30午休)共8.5小时 晚班:13:00-00:30(16:00-19:00休息)共8.5小时 福利待遇: 试用期4000,转正4300,包吃包住,宿舍有WiFi,空调、热水器;节假日福利
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 管理规范
    其他 | 500-999人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    ”艺才生“管培计划,是艺龙酒店科技面向全能型职场新星设立的内部培养计划。由酒店总经理担任导师带教,艺才生将在酒店各个部门进行轮岗,从而全面了解酒店运营及管理。通过不断实践,积累经验,全方位提升,最快2年成为门店核心管理岗位-酒店总经理。 【职业规划】 1、完善的培训计划,快速提升能力; 2、一对一导师制,资深酒店总经理亲自担任职业发展导师; 3、定期轮岗,发现自身优势,全面自我发展; 4、晋升路径:分店部门基层轮岗>部门主管>部门经理>总经理助理>酒店总经理。 【薪资福利&职业前景】 1、享有行业竞争力的薪资+丰厚奖金/提成+六险一金+提供食宿; 2、2.5-3年全面提升自我,成为专业酒店经理人。
  • 保安队长

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    物流/运输 | 2000人以上
    发布于 03-31
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    • 投递简历
    主要职责 安全保障:负责辖区内安全、秩序维护 团队建设:人员招聘、培训,团队内品控管理 应急保障:安全检查隐患防范,各类演练落实,应急处置 任职要求 学历及专业要求:28岁-50岁,高中以上学历,身高175cm以上 工作经验要求:"有从军或从警经历,同岗位两年以上工作经验(条件优异者可适当放宽选聘要求) 业务知识与技能:持保安上岗证,中级消防中控证, 通用知识与技能:具备管理经验,精通办公软件 素质要求:必要的沟通、协调能力、廉洁
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、全日制本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在对应餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 10年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少8年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-05
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析,想出整改建议。 2、对员工进行业务培训,编制值班表,负责员工的考勤。 3、掌握出勤情况,安排技师出勤,维护日常秩序,做好安全保卫工作。 4、班前、后检查水、电、空调节能情况,做好安全、节能工作。 5、落实卫生工作计划,保持室内、外清洁整齐,物品用具归位。 6、熟悉客源,征求宾客对引领位置的意见,充分合理利用包厢。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉娱乐服务和成本管理,了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的业务指导和组织协调能力。 5、有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6、熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-04
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    • 投递简历
    1.负责西厨主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
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    1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
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    1.负责西厨厨师的日常工作执行和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好西厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证西厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
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    【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    1.协助员工餐厅厨师长及副厨师长计划,准备,设置和提供员工餐厅食品。保持工作区域和设备的规整、整洁和卫生。   2.做好厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.掌握员工对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
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    【岗位职责】 1、降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜,提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本,不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 【岗位要求】 1、对工作有责任心; 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3、身体健康,精力充沛。
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