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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、 餐厅经理直接对餐饮部总监负责。 2、 负责本餐厅经营管理、行政管理和日常事务,确保酒店管理方针和部门管理制度在餐厅的贯彻落实。 3、 制订并不断完善餐厅的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时纠正和处理。 4、 根据部门的营业计划,制定餐厅的工作计划并带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标,分析和总结年度、季度和月度的经营情况,修正和完善餐厅的工作与目标。 5、 负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。 6、 检查、控制餐厅的服务质量,做好现场检查、督导工作,不断提出改进经营管理的建议。 7、 做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 8、 积极收集国内外最新的市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。 9、 定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。 10、 检查、督导下属做好餐厅设备、设施的维修保养工作,使之保持处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11、检查、督导下属做好餐厅的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作,制定相关的安全防范制度、应急措施,确保餐厅正常运作。 岗位要求 1、有酒店筹开经验; 2、能处理宴会、会议组织实施过程中的客人投诉; 3、合理组织灵活安排人力,完成各项工作任务; 4、有婚礼堂运营经验优先; 5、熟悉宴会、会议的接待程序,菜牌、菜单设计; 6、自信心强,可以承受相当的工作压力。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    商场 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    作为“比斯特购物村系列”在中国的第一位成员,比斯特苏州购物村坐落于诗意盎然、历史悠久的苏州阳澄湖畔。 隶属于唯泰集团旗下的“比斯特购物村系列”-11家购物村遍布欧洲和中国。目前,比斯特苏州购物村汇聚了近190家国际知名品牌,为来访顾客带来无与伦比的奢侈品购物及休闲体验。随着更多国际品牌的入驻,我们诚邀您的加入     招聘岗位:迎宾大使领班 岗位职责: 比斯特苏州精品购物村迎宾中心迎宾大使必须秉承优秀的服务标准并提供超越客人期望的服务,以确保顾客有难忘的体验。迎宾中心团队主要是专注于向顾客提供“世界级贵宾”体验,并让顾客感受精彩难忘的购物体验,向人们推荐我们以及成为常客。我们最为关注的是: -体验我们精彩难忘的好客服务; -促进并开创高效的“礼宾式服务”,包括贵宾级购物免提服务,贵宾休息室,导购大使,等; -促进周边地区和社区成为我们的合作伙伴; -以殷勤的服务理念款待客人,诠释奢华的感受。   岗位要求:形象端正,气质佳,有服务行业相关经验优先
  • 苏州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    Responsibilities: 岗位职责 l  了解整个市场,包括竞争对手的优势和劣势,供应和需求等,并确定业务,以实现个人收入目标; Understand the overall market including competitors' strengths and weaknesses, supply and demand etc. and identify business to achieve personal revenue goals.   l  帮助确定促销价格和策略,以最大化度假村的销售结果,同时使用谈判技巧和创造性销售能力来完成业务和谈判合同;Help to determine promotional price and strategy to maximize sales outcome for naked Retreats, also using negotiating skills and creative selling abilities to close on business and negotiate contracts.l  通过不同渠道提高裸心集团旗下度假村的市场知名度;Increase market awareness through different channels for naked Retreats.l  负责发送公司团体的通用报价和定制行程。执行并支持已预定业务的操作(例如,生成提案,撰写合同,客户通信);Responsible for sending generic quotations and tailor-made itineraries for corporate groups. Execute and support the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence).l  代表裸心度假参加演示,会议和社交活动,增加曝光度和行业领导力,以扩大业务发展,并负责每月更新公司数据库;Attend presentation, meeting and networking events to represent naked Retreats and generate exposure and leads in order to expand business development portfolio and responsible for monthly updating of the corporate database.l  通过积极主动的销售行动,如销售计划和电话推销等,积极为公司活动创造并建立、维护和管理与公司客人的关系;Actively generate leads for corporate events through proactive and aggressive sales actions such as sales plans and cold calls etc as well as build, maintain and manage relationships with corporate guests.l  支持公司的服务和关系策略,通过在每个客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度。提供符合裸心标准的优质客户服务;Support the company's service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. Provide excellent customer service consistent with the daily service basics of naked standard.l  与客人沟通,获取对产品质量和服务水平的反馈;Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.l  通过了解客户的需求,推荐最能满足他们需求、超越他们期望的适当功能和服务,为客户服务,同时建立与公司的关系和忠诚度;Serve the customer by understanding their needs and recommending the appropriate features and services that best meet their needs and exceed their expectations, while building a relationship and loyalty to the company.l  建立并加强与现有客户和新客户的关系,以实现未来的预订。管理和发展与内部和外部主要利益相关者的关系;Build and strengthen relationships with existing and new customers to enable future bookings. Manage and develop relationships with key internal and external stakeholders. Requirements: 资质要求 大学本科学历,商务或酒店管理专业 University degree major in business or hotel managementl  优秀的英语和普通话的口头和书面沟通和谈判能力。Excellent communication and negotiation skills in both oral and written English & Mandarin l  解决问题的态度和前瞻性思维。Problem solving attitude and forward thinkingl  认真细致。Committed and detailed-orientedl  能够独立工作,有“愿意做”的态度Able to work independently and have a “can do” attitudel  致力于自然保护、生态旅游和可持续发展,加分项Devoted to nature preservation, ecotourism and sustainability is highly desirablel  精通计算机技能Proficient in computer skills   至少5年酒店业或销售相关工作经验Minimum 5 years working experience in hospitality industry or sales related
  • 厨师

    8千-1万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-06
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