一、岗位职责： 1、提供全面的教练服务，场内常规技术辅导及健身器械使用指导； 2、为宾客科学制订体能营养训练计划； 3、负责训练、指导工作及宾客服务工作；  4、指导宾客正确的锻炼，作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全； 5、推广并销售与健身有关的系列产品协助上级完成部门清洁工作。 二、岗位要求： 1、五官端正，身高178cm及以上，有相同岗位工作经验2年以上，持证优先考虑； 2、热爱健身运动，具有一定健身基础理论知识； 3、与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业，具有团队合作精神； 4、具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德； 5、救生员身高175cm及以上需持救生员证上岗。

一、岗位职责： 1、负责大堂吧的日常营运管理工作； 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施； 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录； 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求； 5、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结； 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议； 7、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行； 8、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件； 9、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议； 10、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导； 11、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气； 12、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制； 13、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务； 14、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况；贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 二、岗位要求： 1、有星级酒店同岗位工作经验者优先； 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法； 3.在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对蒸制技术精益求精； 6.服从上什主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对上什菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

岗位职责 1.全面负责公区PA的管理工作。 2.确保营业区域的清洁和设备的维护。 3.保证客用卫生间的清洁水平。 4.保证会议区域和办公区域的清洁。 5.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 6.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。 7.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1.年龄40-50岁，中专或以上学历，五官端正，身体健康。 2.有2年以上星级酒店同岗位管理工作经验，责任心强。 3.熟练掌握地毯清洗及石材保养技能。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责 1.监督客房部各项标准和工作程序的执行； 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识； 3.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； 4.管理所有的呼入和呼出电话； 5.分配客房，检查客房； 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还； 7.按要求完成库存盘点工作； 8.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求；等

职位描述： 1、为宾客提供精细、周到、圆满、美好的优质西餐服务。 2、向顾客介绍和推销西餐厅新品及特色菜点。 3、根据顾客需求及用餐主题，设计相应的主题摆台，并提供私人订制服务。 4、物料的领用、保管、盘点等相关工作。 5、配合餐厅经理完成其他和业务相关工作。 岗位要求： 1、了解法餐，有一定的业务操作知识。 2、 工作责任心强，乐观、有趣、胆大、心细，能积极与客户交流并收集意见。 3、 具有良好的沟通能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。 4、 具有良好的学习能力，善于学习相关业务知识并能良好的运用及分享。 5、具有良好的团队意识，目标导向，善于合作！

岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 7.完成上级安排的其他工作。  岗位要求 1.中专及以上学历，形象气质佳。 2.有2年以上同岗位工作经验。 3.熟悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力、沟通能力，有条不紊布置与安排工作。

岗位职责： ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向西餐厅经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给西餐厅经理。 任职资格： 1.能用英语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.负责组织协调所辖各保安组的日常值班、治安巡查工作，全面掌握各组保安员的岗位执勤情况； 2.负责维护突发事件现场，及时采取有效措施避免事态发展，并汇报有关领导解决； 3.负责组织、布置重大宴会活动、VIP客人接待等安全保卫工作； 4.配合公安机关调查、侦破发生在酒店内的治安事件； 5.接受当地消防机关防火工作指示和任务并严格执行，随时接受消防机关的检查； 6、安全资料、治安档案管理； 7、消防安全的管理、宣传和培训； 8、 酒店地面和地下停车场管理； 任职要求： 1、酒店安保领班/队长相关岗位2年以上工作经验

岗位职责 1.推行本部门预防性维修保养计划，有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部值班工程师做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。持电工证者优先考虑。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

Job Description 1.Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions. 2.To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 3.Actively participates in achieving the departmental goals which are reflected in achieving budgeted revenues and profit margins. 4.Maximises up-selling opportunities either independently or through other 3rd parties – organisations and association. 5.Derive action plans for sales executives of respective outlets to achieve and maximize revenue for each outlet. 工作职责： 1.经常向客人和同事进行调查搜集反馈意见并在分析月度态势分析时运用所提供的信息来增加营业收入，监管所有推广活动的有效性。 2.消化从餐桌管理系统而来的分析性和创造性的建议并提出每月增收的新途径。 3.积极参与实现由预计收入和利润所反映的部门目标。 4.尽可能独立或通过第三方（组织和协会）增加销售机会。 5.向各餐厅销售人员提供行动计划，最大限度地提高营业收入。 Qualifications and Requirements 1.Minimum 2 year in hospitality industry at guests service or sales level and 1 year in similar capacity. 任职资格 至少两年在酒店行业任宾客服务员或销售和一年相关职位。

岗位职责： 熟知酒店所有公共区域的清洁操作流程及标准。 熟知公区清洁设备的使用及维修保养。 严格执行环保政策，节省水和能量资源。 定期督导和开展对员工的培训。 确保所有化学品的安全存放和使用并进行检查。 任职要求： 谈吐清晰，良好的表达能力。 较好的电脑能力。 最少6年的工作经验，在国际性酒店至少有3年的管理经历。 有良好的领导力，能够带领团队营造积极的工作氛围。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

职位陈述(如有) 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1. 协助厨师长负责员工餐厅的日常运营与管理工作。 2. 准确掌握原料用量情况及库存量，做好备货。 3. 了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核菜品申购单。 4. 协助厨师长严格执行食品卫生法，亲自检查、落实货源购进的验收和储存，与采购部及成本部保持良好的联系，保证货源供应及时与质量的把控。 5. 收集员工对于员工餐厅的食物和服务的信息反馈情况，并不断的改进。 6. 如发生意外事故，及时向相关负责人汇报，并熟知紧急防火，安全和紧急救护的程序。 7. 上级安排的其他工作。 任职要求： 1. 至少3年国际酒店或相关工作经验。 2. 高度责任感、正直和诚恳。 3. 具有良好的团队意识及管理能力。

岗位职责 1、酒店各区域的全部家具，木制固定设施的修理，维护。  2、天花、玻璃、镜具，标志牌、指示牌的维护保养。 3、各种五金配件的修理更换。 4、各种沙发、椅子、柜台（墙面包布的修理和更换）。  5、机电设备及其水管、蒸汽管、通风管的油漆。 6、各种砌筑工程、地面贴面补修。 7、地毯的铺设、修补、平坦。 8、保证规划性修理工作指令的圆满完成。  9、始终保持工作区域的干净和洁净。  10、完成领班或主管临时安排的其他工作。

岗位职责： 1.监督并确保以下的西餐厅能够正常运作 2.保持餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 3.运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 4.处理客人的细小投诉，并向经理或助理经理汇报，以便采取正确行动。 5.运营之前检查摆台/布置情况。 6.确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命。 7.协助完成上级的工作任务。 岗位要求： 1、具备岗位1年以上工作经验。 2、有责任心，具备较强的管理能力。 3、具备培训能力。

Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.协助其他同事保证覆盖所有的对客服务需求。 Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 Arrange transportation (e.g., taxi cab, hotel luxury limousine) for guests/residents/visitors, and record advance transportation request as needed.为客人安排交通（的士，酒店用车）和为客人提前预订用车。 Contact appropriate individual or department (e.g., Bell, Front Desk, Housekeeping, Engineering, and Loss Prevention) as necessary to resolve guest call, request, or problem.联系相关的人员和部门（例如行李部，前台，客房，工程，防损，等等）保证及时解决客人的问题，要求。 Answer, record, and process all guest calls, messages, requests, questions, or concerns.接听，记录，跟进所有客人的电话，信息，要求，问题或询问。 Follow up with guests to ensure their requests or problems have been met to their satisfaction.确保跟进每个到达的客人的喜好，抓住每一个机会预见及满足客人需要。 Respond to guest/resident requests for special arrangements or services (e.g., spa services, transportation, religious services, babysitting, financial services, reservations, and entertainment /sporting events, shopping) by making arrangements or identifying appropriate providers.协助和回应客人的特殊安排和服务要求（例如，水疗、交通、宗教、婴儿、金融、预定、文体、购物、等等），联系相应的供应商。 Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines.向残疾人士提供帮助。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.女性净身高160cm及以上，男性净身高170cm及以上； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力； 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4.服务主动热情，有亲和力。