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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 运营总监

    1万-1.5万
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-29
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    岗位职责/职位描述 一. 主要职责 1.全面负责酒店的经营管理工作; 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 4.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 5.负责带领酒店各部门员工促成酒店的营业收入指标和利润指标的达成; 6.监控酒店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受,能保持较高的外网舆情分;  7.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 8.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 9.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 10.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 二.任职资格 1、技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能,可完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工及第三方交往的能力; · 具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力; · 具有较强的计划、决策、创新、危机处理及综合判断能力; ·善于管理和经营团队,事业心强; · 拥有充满活力、实现目标及追求最佳效果的热情; · 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标; · 有管理复杂关系的能力; 2、经验要求 · 从事酒店行业的同岗位工作5年以上,或具有8年以上相关高层管理从业经验,熟悉酒店整体运营及管理。 有度假型酒店管理工作经验者优先。 注:本岗位为异地项目代招聘(工作地点:四川区域)
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、负责设施设备维护,保证酒店设施处于正常、完好状态。 2、负责工程部设备运行,根据营业情况和气候,提出节能运行的计划,保证酒店最大限度的节能、节支。 3、负责工程部各项事务,做好部门人员管理及团队建设。 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2、有连锁酒店工程板块工作经验; 3、具备良好的沟通协调能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2.控制饼房出产的标准。 3.监测收货的食品质量。 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5.及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 6.协助饼房厨师长设计新的饼房计划并提出改进方案。 7.保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 8.负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 9.丰富的饼房和面包房的技能。 10.三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    有投必应
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    岗位职责 1、负责设施设备维护,保证酒店设施处于正常、完好状态。 2、负责工程部设备运行,根据营业情况和气候,提出节能运行的计划,保证酒店最大限度的节能、节支。 3、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 4、负责工程部各项事务,做好部门人员管理及团队建设。 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2、有连锁酒店工程板块工作经验; 3、具备良好的沟通协调能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1. 负责员工餐厅的日常运营与管理工作。 2. 负责员工餐厅的劳动力调配和协调工作,合理安排岗位并排班。 3. 准确掌握原料用量情况及库存量,做好备货。 4. 了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核菜品申购单。 5. 严格执行食品卫生法,亲自检查、落实货源购进的验收和储存,与采购部及成本部保持良好的联系,保证货源供应及时与质量的把控。 6. 收集员工对于员工餐厅的食物和服务的信息反馈情况,并不断的改进。 任职要求: 1. 至少5年国际酒店或相关工作经验。 2. 熟悉食品卫生安全体系。 3. 熟练使用办公软件。 4.高度责任感、正直和诚恳。 5. 具有良好的团队意识及管理能力。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:46
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    岗位职责 1.监督客房部各项标准和工作程序的执行; 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识; 3.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行; 4.管理所有的呼入和呼出电话; 5.分配客房,检查客房; 6.确保及时为客人提供洗衣服务并送还; 7.按要求完成库存盘点工作; 8.进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求;等
  • 前台接待

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 熟知酒店所有公共区域的清洁操作流程及标准。 熟知公区清洁设备的使用及维修保养。 严格执行环保政策,节省水和能量资源。 定期督导和开展对员工的培训。 确保所有化学品的安全存放和使用并进行检查。 任职要求: 谈吐清晰,良好的表达能力。 较好的电脑能力。 最少6年的工作经验,在国际性酒店至少有3年的管理经历。 有良好的领导力,能够带领团队营造积极的工作氛围。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助厨师长负责员工餐厅的日常运营与管理工作。 2. 准确掌握原料用量情况及库存量,做好备货。 3. 了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核菜品申购单。 4. 协助厨师长严格执行食品卫生法,亲自检查、落实货源购进的验收和储存,与采购部及成本部保持良好的联系,保证货源供应及时与质量的把控。 5. 收集员工对于员工餐厅的食物和服务的信息反馈情况,并不断的改进。 6. 如发生意外事故,及时向相关负责人汇报,并熟知紧急防火,安全和紧急救护的程序。 7. 上级安排的其他工作。 任职要求: 1. 至少3年国际酒店或相关工作经验。 2. 高度责任感、正直和诚恳。 3. 具有良好的团队意识及管理能力。
  • 楼层主管

    4千-5千
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1. 熟悉泳池、健身房、棋牌室、儿童中心的工 2. 良好的对客服务意识及技能。 3. 按标准执行康乐中心的相关制度与标准。 4. 保证康乐部设备正常使用。 5.为客人提供高质量的服务。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    与副理一起准备每周工作安排表,确保其反映行业需求和主要的绩效指示 为公共区域服务员分配任务和职责。 检查员工的工作完成情况。 报告客人的投诉。 报告丢失及损坏的物品状况。 与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 . 检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 报告和跟踪维修和保养情况。 记录日常所有的活动,例如客人的投诉和喜好等。 采用正确的方式处理客人的要求和投诉。
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1、按照上级安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能; 7、领导安排的其它工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,党员优先; 2、熟练使用office办公软件,具备2年以上同岗位工作经验并拥有养老社区行业经验优先; 3、具备较好的协调沟通能力、执行力,具备主人翁意识,拥有较强的责任感、使命感; 4、亲和力强,具备较好的服务意识; 5、拥有餐饮人员健康证。
  • 万能工

    4千-4.5千
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 培训拓展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    职责义务: 1.  使用瓷釉或乳胶修理或油漆所有墙体表面,地板,房屋外观,天花板,室内和室外的设备与已上好的油漆相配。 2.  对门、窗、木质控制板和家具上漆装饰。 3.  在给表面上漆或上光之前负责所需的准备工作。 4.  按要求对设备,家具和有关表面进行喷漆。 5.  对已完成的工作和用过的原料保存精确的清单记录。 6.  按要求参加工程总监和酒店培训部视为必要的培训课程。 7.  参加酒店和写字楼辖区内的各种修理维护工作,包括所有的附加设施和其他由酒店负责维护的设施。 8.  负责汇报当班时发现的隐患。 9.  检查工程维修申请板,完成所有未完工项目,并首先考虑标有“紧急”字样的维修申请。 10.  参加酒店能量节约计划。 11.  参加酒店紧急救护和防火组。 12.  确保班组和相关区域保持清洁有序,尤其是和酒店客人有关的区域。 13.  遵循酒店的健康安全和卫生条例。 14.  确保提供的制服干净并无损坏。进入客房和公共场所进行维修时,确保所穿制服和鞋子的清洁。 15.  在进行有害健康的工作时,尤其是使用毒性漆和稀释剂时,必须按要求配备所有防护设备。 16.  在主管指导下,完成相关的工作和特殊项目。 17.  按最高标准完成工作并遵循工程行业规定。 资质要求 : 1. 基本要求: 22岁-50 岁,男,五官端正,身体健康,精神面貌良好。 2. 学历要求 : 中专或相当中专学历 3. 工作经验: 最少具有三年的酒店维修经验。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 参与菜单的计划编制及成本计算。 积极发展于手写菜单配方的标准。 确保全面了解的产品知识,不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向,提出一些适当的建议,并对厨房的运作作出相应的调整。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 与库管人员一起控制食品采购水平。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 确定培训需要,与其它部门合作制定正式培训计划,对财务和运营人员进行培训。 任职要求: 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。 3年以上星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 具有创新意识。
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