【岗位职责】 参与制订酒店市场计划和经营预算目标，挑选、督导、培训、激励销售部员工，实施市场销售策略，保证酒店预算目标的实现。协助市场销售总监负责本部的安全生产及安全管理工作。 1. 内/外部信息收集及市场分析  Internal / external information collection and market analysis 2.  区域销售目标及策略制定  Regional sales targets and strategies. 3.  协助制定销售部规章制度、工作程序  Assist in formulating rules and procedures of sales department 4.  员工挑选和培训  Employee selection and training 5.  适当的员工激励与监督  Appropriate employee motivation and supervision 6.  市场开拓与维护  Market development and maintenance 7.  沟通  Communicate 8.  行政  Administration 9.  安全    Security 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位方案设计。 4、负责监督和考核的销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障酒店项目实施。 5、负责组织销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、具有英语书写说能力。

岗位职责 1. 负责实现所属区域和行业部分的客房和宴会的销售目标。 2. 代表酒店通过客户关系管理，与客户保持密切的联系并销售宣传酒店相关产品。 3. 保证所有每日工作任务按时完成。 4. 积极发展新客户，维系老客户，及时向客户传递酒店信息，销售宣传酒店产品，为酒店争取客源，增加经济效益。 5. 建立客户档案，收集竞争对手和同行信息，供市场销售总监参考。 6. 征询客户意见，及时将宾客意见反馈给酒店有关部门。 7.采集市场信息，有敏捷的市场洞察力，给与部门总监提供建设性意见以及产品创新理念。 岗位要求 1.了解商务旅游、旅游业国内外市场动态，会议旅游及宴会销售。 2.能够掌握和理解市场和竞争。 3.了解上海市场者优先。 4.需具备优秀的中文书写和口头表达能力。 5.优秀的表达能力及交流技巧，具有团队的沟通能力以及抗压力。 6.独立工作及团队工作能力。 7.具备优秀的英文书写和口头表达能力者优先。 酒店福利 1.凯莱酒店管理集团，提供技能培训、交叉培训、职业规划指导。 2.社会保险，生日福利。 3.免费员工宿舍、免费工作餐。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。

岗位职责： 1.在酒店总经理的带领下，负责酒店的经营管理，领导各部门伙伴完成酒店的各项计划目标，对酒店的经营目标和计划负责； 2.负责酒店运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的 RevPar、GOP 等达到公司的预期目标； 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境，确定确实有效的经营策略并执行； 4.宣传亚朵企业文化，使企业文化落地实施； 5.负责酒店人事工作，管理好伙伴档案、做好酒店人才盘点工作； 6.关心伙伴生活，定期组织伙伴团建，并做好伙伴沟通工作； 7.妥善处理酒店内突发事件； 8.协助酒店总经理进行培训，维护伙伴关系； 9.完成公司及上级交办的其他工作。 任职要求： 1.工作细致、有责任心； 2.有服务意识和拼搏精神，有酒店销售的经验； 3.熟练使用邮件办公，具备基础财务知识； 4.认同亚朵企业文化；

1. Implement this officers and workers to make and the public security department being in charge of job. 履行本职工作及保安部主管工作职责。   2. Familiar with the rules and regulations of the national fire frighting laws and the hotel and the department's. carefully complete the tasks assigned by the National Fire authorities and relevant departments and hotels. 熟悉国家消防机关及有关部门和酒店关于消防工作的法规制度及要求，认真完成国家消防机关及有关部门和酒店交办的各项消防任务。   3. Familiar with the fire service knowledge, responsible for developing the system of the hotel fire. Understand the actual situation of the hotel fire and the various favorable and unfavorable factors, the development of fire prevention plan and organize exercises. 熟悉消防业务知识，负责制定酒店的消防制度。了解本酒店消防工作的实际情况及其中的各种有利及不利因素，制定消防工作计划和组织演习。   4. Familiar with each department work procedures、security knowledge、emergency procedures、ensure each position professional knowledge and work standards. 监督各部门安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。   5. Responsible for fire-fighting  education in the whole hotel staff and security members, improve staff knowledge of fire and the actual ability to work with plans, arrangements, and teaching materials. 负责对全酒店员工及安保员的消防教育，做到有计划、有安排、有效果、有教材以提高全体员工消防知识和实际工作能力。    6. Familiar with maintenance and use ogfire equipment，and do inspections regularity, so that fire equipment is always in good condition 熟悉掌握消防器材的保养、使用，定期做好检查工作，使消防器材始终处于良好状态。   7. Responsible for hotel fire equipment, configuration, installation, be rational layout. Continuous improvement, to improve fire-fighting capabilities. 负责酒店消防器材的配置、安装，做到布局合理。不断改进、提高消防能力。   8. Familiar with the principle and operation of the hotel fire protection system and the principle of the monitoring system and be able to train the department staff. 熟悉了解酒店消防系统的原理和操作及监控系统原理并能培训给部门员工。   9. Be responsible for each district of hotel and employee's the dormitory fire fight safety work，Periodically work well a security check and guard against the work. 负责酒店各区域及员工宿舍消防安全工作，定期做好安全检查及防范工作。 10. Conduct random inspections of the hotel to ensure security practices are being followed, Fire exits are not blocked, equipment is not obstructing fire hose reel doors, clearance between stacked goods and sprinkler heads is sufficient. 对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，消防栓门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。   11. Establish and improve the inspection and check list of all important parts and keep records. 建立并完善各重要部位巡查及检查表落实和存档留底。   12. Equipped with fire-fighting equipment in important parts of each district, and check and maintain it. 完善配备各区重要部位的灭火设备，并做好检查及保养。   13. Perfect the household registration management on time, fill in the relevant content and archive work accurately. 按时完善消防户籍化管理，准确无误填写相关内容及存档工作。   14. Assist the security manager to improve and implement the establishment and training of micro fire station. 协助保安部经理完善并执行微型消防站的建立和培训。   15. Complete other work according to requirements of Security Manager. 按照保安部经理要求完成其它工作。

JOB SUMMARY岗位综述 1.Assist manger managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections. 协助经理处理餐饮部门的日常事务。 2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.Supervise cash handling and banking procedures, instruct staff in cash security procedures. 监督现金的处理和存放程序，指导员工执行现金安全制度。 4.Supervise the maintenance of service equipment, monitor standards of guest facilities and services. 监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准。 5.Complete other work according to the requirements of Restaurant Manager. 按照餐厅经理要求完成其它工作。   JOB REQUIREMENT 岗位要求 1.1 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 1年及以上相关工作经验或相似的管理经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 2. Knowledge of food and beverage, familiar with food security and cleanliness law. 具有食品酒水知识，熟悉食品卫生安全相关政策法律。 3.Proficient in the use of Microsoft office and System. 熟练应用电脑办公软件和系统。 4.Good Chinese and basic written and verbal English skills. 良好的中文及基础的英文书写与口头表达能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求 Technical School or High School 职业技术学校或高中学历

JOB SUMMARY岗位综述 1. Provide departments heads with timely, friendly and professional services. 提供快捷、友好、及专业的服务。 2. Contributes to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 履行被分配的职责，尽自己所能提高工作效率。 3. Monitors guest service constantly, ensuring that at all times maximum guests’ satisfaction is being achieved through guests’ recognition and prompt cordial attention. 不断监控对客服务水平，通过客人的认可及热情，确保任何时间都能最大限度地令客人满意。 4.Establishes good public relationships with all guests. 同所有客人建立良好的公共关系。 5. Provides guests with the most accurate and up-to-date information at all time. 随时向客人提供最新，最准确的信息。 6. Handles mails, messages. 处理信件、留言信息。 7. Give general information and general help to guests. 向客人提供全面信息及服务。 8. Controls and handles out keys to guests. 保管及为客人分发钥匙。  9. Welcomes and assigns rooms to hotel guests according to reservations made. 根据预定要求，恭迎客人并为其分配客房。 10. Controls and maintains arrivals and departures records and pre-registration cards for VIPs and returning guests. 掌握并保留客人的抵离店记录及重要客人和回头客的提前登记卡。 11. Attends to guest’s inquiries and requests. 倾听客人的咨询和要求，并提供相关服务。 12. Answer guest’s inquires and handle guest’s complaints. 回答客人的要求和接受客人的投诉。 13.Maintain, count and keep secure all house funds. 负责保存及计算备用金并确保它的安全。 14.Complete other work according to the requirements of Front Desk Supervisor. 按照前台主管要求完成其它工作。 JOB REQUIREMENT 岗位要求 1. Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练应用电脑办公软件。 2. Good Chinese and basic written and verbal English skills. 良好的中文及基础的英文书写与口头表达能力。 EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求 Technical School or above 职业技术学校学历或以上

JOB SUMMARY岗位综述 1. Sees to proper handling, usage of office equipment and supplies; maintains cleanliness of the F&B Office. Ensures timely reporting of malfunction, follows up with maintenance of appropriate office equipment when required. 正确操作、使用办公设备及用品，保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告，并对办公设备进行维护。 2. Types files, letters, faxes, reports. Receives & sends the  concerned information , maintains proper records all memos and files. Keeps them in secret and put them in order regularly. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作，资料的收发、登记、送阅和归档保管工作。并做好保密工作，定期清理各类文件。 3. Prepares the departmental meetings and informs the concerned people. Takes and transcribes minutes of the meetings. 负责部门会议的准备与通知，做好会议记录，并整理后传达至相关部门。 4. Drafts routine and simple correspondence and memorandum for approval of superior .And disseminate to other department. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录。并及时传达至有关部门。 5. Answers and places telephone calls for superiors; arranges appointments for superior and reminds him of it. 接听电话并为上级安排工作日程表，需要时及时提醒上级。 6. Opens, reads and sorts incoming mail for the department; dispatches and records outgoing mail. 整理部门的邮件，分发信件并做好记录。 7. Maintains adequate stock of office supplies; controls all stationary supplies for the department. 保持并控制好本部的办公用品。 8. Responsible for typing the weeding and banquet menu 负责打印各式婚宴菜单. 9.  Carries out the kinds of health permit certificate and annual censor. 负责部门办证及年审工作。 10.  Makes the departmental total Attendance record , Welfare, human fairs, and the management of  the Property. 负责部门统计协调整体人员的考勤、福利、人事、财产登记管理等具体工作。 JOB REQUIREMENT 岗位要求 1. Proficient in the use of Microsoft office and System. 熟练应用电脑办公软件和系统。 2. Organizational, management and communication skills 组织、管理和沟通能力 3. Good Chinese and basic written and verbal English skills. 良好的中文及基础的英文书写与口头表达能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求 High Technical  School 高等职业技术学校学历

JOB SUMMARY岗位综述 1. During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use. 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 2. Manage the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3. Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 4. Oversee the cleaning of the premises. 监督厨房的清洁工作。 5. Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 6. Supervises the cleaning of an hygienic kitchen. 监督厨房的卫生。 JOB REQUIREMENT 岗位要求 1. 1 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 1年及以上相关工作经验或相似的管理经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 2. Familiar with food security and cleanliness law. 熟悉食品卫生安全相关政策法律。 3. Basic in the use of Microsoft office and System. 基础应用电脑办公软件和系统。 4. Organizational, management and communication skills. 组织、管理和沟通能力。 5. Good Chinese communication skills. 良好的中文沟通能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求 High Technical  School or Middle School 高等职业技术学校或中学学历

JOB SUMMARY岗位综述 1. Supervises and conducts training on a regular basis. 督导培训，并定期开展培训。 2. Is responsible for keeping all linen closets neat, cleaned and stocked. 负责布草储存柜清洁、整齐、货物充足。 3. Is responsible for maintaining the cleanliness and neatness of service areas. 负责服务区域的清洁和整齐。 4. Inspects rooms daily, including check-out, vacant and make-up rooms for cleanliness and that rooms are defect free. 每天检查客房，包括离店房、空房、需打扫。 5. Inspects all VIP rooms prior to arrival. 在贵宾抵达前检查贵宾房。 6. Maintains a daily logbook of Service Associates – Guest Room assignments, maintenance deficiencies and prepares work order. 坚持填写值班日志，包括分房情况，维修问题和工作票。 7. Reports to the Service Associate –Rooms Controller/Order Taker maintenance deficiencies that require immediate attention and follow up on their status. 向客房监控员报告需要立即维修的问题并及时跟进。 8. Ensures that all vacant / clean rooms and stay over rooms’ status have been updated. 保证及时更改房态。 9. Ensures proper care and use of equipment, carts, baskets, cleaning and guest room supplies. 确保对设备、车辆、篮子、清洁用品和客用品的正确维护和使用。 10. Checks and maintains that all hygiene rules and regulations are strictly adheres to. 监督和检查，确保严格执行卫生条例和规章制度。   JOB REQUIREMENT 岗位要求 1. 1 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 1年及以上相关工作经验或相似的管理经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 2. Basic in the use of Microsoft Office and System. 基础应用电脑办公软件和系统。 3. Organizational, management and communication skills 组织、管理和沟通能力。 4. Good Chinese communication skills. 良好的中文沟通能力。 EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求 High Technical  School or Middle School 高等职业技术学校或中学学历

JOB SUMMARY岗位综述(MICE方面) 1. Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。  3. Services existing business through management of account bases. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。  4. Sell rooms and related facilities of the hotel (Sales Manager). 销售酒店房间及其他设施 Sell Meeting and Banquet or related facilities of the hotel (Mice Manager) 销售酒店会议室、宴会及其他设施。  5. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 6. Conduct client interviews. 对客户进行拜访。   7. Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。  8. Interfaces with operations on a timely basis. 及时与运营部门进行沟通。  9. Assists with the preparation of new products and services. 协助新产品和服务的准备工作。   JOB REQUIREMENT 岗位要求  1. 1 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 1年及以上相关工作经验或相似的管理经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。  2. Extended knowledge of local hotel markets, especially local hot springs market. 熟知本地酒店市场，特别是本地温泉旅游市场。  3. Proficient in the use of Microsoft Office and System. 熟练应用电脑办公软件和系统。  4. Problem solving, organizational, management, communication abilities skills. 具有解决问题、组织、管理和沟通能力。  5. Good Chinese and basic written and verbal English skills. 良好的中文及基础的英文书写与口头表达能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求  Associate degree or High Technical School 大专或高等职业技术学校学历

JOB SUMMARY岗位综述(MICE方面） 1. Monitor competitor’s activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。  2. Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。  3. Services existing business through management of account bases. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。  4. Sell rooms and related facilities of the hotel. 销售酒店房间及其他设施。  5. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。  6. Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。  7. Conduct client interviews. 对客户进行拜访。  8. Interfaces with operations on a timely basis. 及时与运营部门进行沟通。    JOB REQUIREMENT 岗位要求  1. 2 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 2年及以上相关工作经验或相似的管理经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。  2. Extended knowledge of local hotel markets, especially local hot springs market. 熟知本地酒店市场，特别是本地温泉旅游市场。  3. Proficient in the use of Microsoft Office and System. 熟练应用电脑办公软件和系统。  4. Problem solving, organizational, management, communication abilities skills. 具有解决问题、组织、管理和沟通能力。  5. Good Chinese and basic written and verbal English skills. 良好的中文及基础的英文书写与口头表达能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求  Associate degree or High Technical School 大专或高等职业技术学校学历

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1、安排楼层服务员的工作，检查员工仪容仪表和出勤情况； 2、抽查客房卫生情况及物品补充、摆放达到要求，设施设备完好； 3、召开客房例会； 4、领导安排的其他工作。 任职资格： 1、45岁及以下； 2、可接受非周末休息； 3、能吃苦耐劳。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、大专学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

要求： 一、形象气质佳，男女不限。 二、简单英语沟通。 三、能上夜班。 福利： 一、薪资5000千（上五休二）。 二、夜班补贴，50元/个。 三、OTA点名表扬，50元/条。 四、walk in 提成。 五、第一年年假6天，每增加一年增加一天。 六、工龄工资100元/年。

任职资格： 1.具备2年以上星级酒店前台相关工作经验，掌握前台工作知识并十分熟悉前台日常运行； 2.良好的英语能力和沟通技巧； 3.良好的组织和解决问题的能力； 4.熟练操作Opera系统或Fidelio系统。 薪资4000元起，夜班补贴50元/个，网评奖励50元/条，提成500-2000元不等。 2.大专以上学历，形象良好；

工作职责： 1. 据管理公司的战略发展规划和年度经营计划，制订酒店房务营运标准及操作流程，增强公司营运管理水平，提高公司总体经济效益； 2. 负责制定房务部门运营计划，并严格控制房务运营成本； 3. 定时查阅部门工作日记和每周总结汇报，督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，做出处理； 4. 对安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 5. 熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6 、激励、培训本部门的员工。 任职资格： 1. 大专及以上学历，五年以上星级酒店工作经验； 2. 熟悉酒店房务的整体运营及管理，具备较强的市场敏感度，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验； 3. 具备极强的亲和力和服务意识，抗压能力强，了解熟悉客人的消费心理，关注客户需求； 4 、能保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店形象； 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。  

工作职责： 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3 、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4 、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5 、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品 ( 饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6 、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格： 1 、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2 、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3 、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.3年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.根据岗位职责，完成餐厅、酒会的菜品制作任务。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.有一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.有一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、有一定的沟通能力。 5、身体健康，精力充沛。 备注：工作地点为甪直别韵居酒店            苏州市吴中区甪直镇东市下塘街101号

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、中学学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄。