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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 10:49
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    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  1、男女不限,28-40周岁,形象气质佳  2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力;  4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 销售经理

    3.5千-8千
    嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 与商务/会务/旅行社等相关行业客户进行业务洽谈,定期进行销售拜访,推销酒店产品设施并建立良好的合作关系; 2. 开拓客源,不断开发协议团体、会议新客户; 3. 带领客户参观酒店,向客人介绍酒店情况,推销酒店产品; 4. 做好客户接待,合理统筹安排不同类型团、散客人的住店、会议及用餐需求,迎送重要客户; 5. 与相关部门沟通协调,提前安排重要客户及团队接待事宜; 6. 关注竞争对手市场动态,收集市场信息; 7. 收集客户意见,协助处理相关投诉; 8. 收集整理客户资料并归类存档; 9. 定期完成销售报告及工作计划; 10. 努力超越既定销售目标; 11. 完成上级交办的其他任务;
  • 综合维保

    4千-5千
    嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    [岗位职责] 1. 遵守操作规程及酒店规章制度。 2. 按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3. 完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4. 完成宾客提出的小修工作。 5. 完成维修领班安排的其它工作。 6. 提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 [岗位要求] 1. 高中以上文化程度、2年以上同岗位工作经验。 2. 以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3. 五官端正。 4. 身体健康,精力充沛。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1.按照标准化流程做好餐前准备工作、餐中服务、餐后收尾等工作; 2.解答客人用餐过程中各类问题,听取客人满意度的建议和意见; 3.保持餐桌用具清洁,配合领班完成每月餐用具盘存工作; 4.熟悉菜单了解其配料、烹饪方法、制作时间,熟悉各酒水产地、度数。
  • 前台主管

    3.8千-4.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    1. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 2. 处理宾客有关投诉并及时解决问题; 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 4. 检查每日的报表是否有误,并及时纠正; 5. 建立体质良好的宾客关系,增加客房销售; 6. 善于与客人沟通、性格外向、工作认真负责、积极主动;
  • 嘉兴 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    工作内容: 1、线上平台线下渠道运营及推广,提升酒店品牌知名度。 2、主导品牌宣传的创意设计,完成平面宣传品的制作。 3、负责酒店各品牌产品标准制作,确保使用正确。 4、根据酒店战略需求,优化酒店企宣和品牌推广方案。 任职要求: 1、本科以上学历,具有5年以上公共关系和品牌管理经验。 2、具有星级酒店品牌营销管理经验。 3、具备较强的文案编辑、摄影功底,擅长公关文件的撰写。 4、对广告创意设计有一定的能力,并了解多媒体设计制作流程。 5、对于新媒体运营熟悉,例如抖音、微信公众号、小红书等。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
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    发布于 04-26
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    岗位职责: 主要工作内容:分管中餐厅日常运营工作 工作汇报对象:餐饮总监 1、监督及管理中餐厅的日常运营工作,严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准,监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准,规范工作流程; 2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队,提升部门工作效率; 3、及时有效地处理部门员工问题,必要时应向餐饮总监汇报,安抚员工; 4、定期开展员工培训及职业技能综合评估; 5、制定部门建设及发展计划,团结餐饮部各板块合作互通; 6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作,跟进各项重要接待事宜; 7、定期检查部门设施设备,确保中餐厅良好的卫生状态; 8、监督和把控中餐厅的人工成本,制定营收计划; 9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。 岗位要求: 1、品貌端正,男身高175cm以上、女身高165-170cm,年龄22-35周岁优先; 2、大专及以上学历优先,具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先,; 3、具备良好的个人综合素质及敬业精神,具备一定抗压精神,热爱酒店服务行业; 4、政审合格,征信良好。 加分项: 1、英语熟练或其他小语种熟练; 2、具备员工专业技能培训经验; 3、其他个人特长;
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、负责前台接待服务(入住、退房); 2、负责宾客在店期间的咨询、代办、开票服务; 3、负责本岗位区域卫生清洁工作、确保设施设备的安全。 任职要求: 1、净身高170cm/160cm以上,品貌端正; 2、全日制大专及以上学历酒店管理、旅游管理等相关专业优先,有相关工作经验者可适当放宽; 3、具有相关酒店工作经验者优先,酒店使用西软系统(中文)可提供培训; 4、具有良好的语言沟通能力,对客热情; 5、身体健康,有健康证、良好的组织纪律性; 6、 能够接受大夜班(通宵)及站班工作性质,具备一定抗压能力;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1.全面负责客房部的经营与管理工作,确保部门工作能顺利有效的进行,对酒店总经理负责; 2.维护酒店形象,提高服务意识; 3.负责制定客房部的工作计划并组织实施,定期向酒店总经理汇报工作; 4.负责组织、拟定客房内部的组织机构、各岗位职责、工作流程,检查员工纪律,负责部门所有人员的思想教育,提高全体员工的业务素质,并实施所属员工的任务奖惩方案; 5.做好客房各个区域及岗位的监督和检查工作,并做好记录,同时根据存在问题做总结并制定计划; 5.主持部门业务会议,传达公司及酒店的方针政策和信息,进行业务沟通; 6.负责向下属员工下达工作指标和工作任务,并指导其工作; 7.负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作,根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作; 8.每日做好房间的抽查工作,重点检查VIP房及做好VIP接待; 9.负责与其它部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行; 10.负责客房部各项工作的检查和落实工作; 11.负责宾客建议的征询,建立良好的对客关系,最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量;妥善处理宾客投诉,提高顾客满意度; 12.定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划13.督促杀虫公司对酒店各个区域及部分客房的控虫工作,根据实际情况跟进杀虫质量; 14.巡查各个区域绿植的存活状态及生长状态,发现问题及时和绿植公司沟通并要求修剪及更换; 15.检查布草洗涤质量,将存在问题做好反馈,确保棉织品的洗涤质量; 16.检查和督导PA技工晶面处理状况,地毯、沙发等清洗质量; 17.根据部门的人员编制及实际的出租率,拟定并实施部 门的年度、季度、月度、周工作计划; 18.负责客房部所有资产的维护保养及管理工作; 19.做好月底各项盘点报表的审核工作,做好成本的核算及控制工作; 20.负责各岗位的梯队人才培养工作; 21.负责制定客房部的培训计划并组织实施,关心员工思想、生活和业务水平的提高,提高部门员工的专业工作技能; 22.按时完成上级交办的其它工作。 任职资格: 1.酒店管理等相关专业,大专及以上学历; 2.普通话标准,英语表达较好者优先录用; 3.具有5年以上同等岗位工作经验; 4.五官端正,形象气质佳; 5.熟练使用相关办公软件; 6.具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力。
  • 品宣经理

    1.2万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    工作内容: 1、在平面媒体以及网络出刊广告,提升酒店品牌知名度。 2、通过品牌推广和宣传帮助酒店提升业绩。 3、主导平面宣传的创意设计,完成平面宣传品的制作。 4、负责酒店各品牌产品标准制作,确保使用正确。 5、根据酒店战略需求,优化酒店企宣和品牌推广方案。 任职要求: 1、本科以上学历,具有5年以上公共关系和品牌管理经验。 2、具有酒店品牌管理经验。 3、较强的文字功底、摄影功底,擅长公关文件的撰写。 4、对广告创意设计有一定的能力,并了解多媒体设计制作流程。 5、对于新媒体运营熟悉,例如抖音、微信公众号、小红书等。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌; 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 3、带领并指导团队成员摆台; 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动; 5、检查员工到岗情况; 6、帮助员工不断提高和发展; 7、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 8、向工程部递交工程维修单; 9、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 10、告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行; 11、负责培训及督促所有员工参加培训活动; 12、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备; 13、在活动开始前为宴会成员分配工作; 14、能够高效完成所有正当活动需求; 15、能够胜任所有班次及经理安排的工作; 16、能够处理和准备临时工申请; 17、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作; 18、全面掌握各种类型活动的摆台方法; 19、填写工作日志给经理审批,记录合理化建议以备改进。 岗位要求: 1、形象气质佳,干净整洁; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有中西餐宴会服务知识,具有熟练的服务技能及培训技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 高宴师

    5千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、接受高级宴会师集中强化培训工作,并掌握高标准的服务工作。 2、服从调配,参与大型或高端宴会的接待工作。 3、负担餐饮服务标准的培训工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,专业不限,英语口语流利者优先考虑。 2、有一定的大型宴会接待经验,条件优异者可以适当放宽要求,上岗后有系统的培训工作。 3、身体健康,五官端正,形象气质佳。 4、月休8天,另有加班补贴、国定加班工资等各项福利。 5、提供食宿,2-4人间。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 中专

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    发布于 04-26
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    岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 岗位要求 1、中专学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 楼层主管

    5千-7千
    嘉兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、全面管理楼层的服务工作,做好服务人员培训和考核工作。 2、检查楼层服务人员的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 4、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 9、了解员工动态,调动员工积极性阅读并填写交接班日记。 10、定期总结工作,分析各种数据并上报。 11、完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1、有1以上客房管理工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 2、善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 3、身体健康,相貌端庄,举止大方,有健康证。 员工福利: 1、包吃包住(4人间) 2、月休8天(未休可调休、积假或折算加班费) 3、入职即缴纳五险一金
  • 嘉兴 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、负责中餐厅包厢服务流程,餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作; 2、服从部门管理安排; 任职要求: 1、品貌端正,男170cm以上、女160cm以上,有餐饮工作经验优先; 2、吃苦耐劳,有奉献精神。 3、身体健康,持有餐饮业从业健康证。 4、能适应餐饮跳班工作时间。       常规班次9:30-13:30 下午休息 16:30-21:00 员工福利: 1、包吃包住(4人间) 2、月休8天(未休可调休、积假或折算加班费) 3、入职即缴纳五险一金
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    卓越雇主
    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
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    1、代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务,以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标;  2、 维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念;  3、 制定酒店的管理目标和经营方针,根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店营收政策,详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展;  4、 建立和健全酒店的组织管理架构,追求扁平化管理、合理高效; 5、 加强酒店文化建设,传递惠庭精神,努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境;  6、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,做好成本控制和财务预算工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;  7、 根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作;  8、 坚持以人为本的服务管理理念;培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质;  9、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作; 10、 选聘、任免酒店员工,根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等;  11、 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾;  12、 以身作则,积极参与酒店主要轮岗工作;  13、 关心员工,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。   任职要求:  1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳;  2、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;  3、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力;  4、接受全国派遣(入职起2年内接受公司派遣,期满可选择到期望城市)。 目前招聘项目:韶关武江区、杭州、兰州老街
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    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-26
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    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 饼房主管

    4千-5千
    嘉兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上,熟练的专业,可英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西餐厅经理

    7千-8.5千
    嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,每日检查。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每月为下属主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 定期要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、至少5年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 嘉兴 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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