1.制定和执行酒店市场传讯政策程序 2.主导媒体关系，包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等 3.协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 4.为酒店产品展览的准备和演示提供建议 5.与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共 关系相关的广告和销售推广资料。 6.为社会团体项目和活动管理提供相关建议 7.根据宾客满意度调查的结果与运营部门合作支持其合理变革。 其它要求 国际联号工作经验: 优先

岗位职责 1. 负责酒店销售任务目标 ，针对渠道的情况制定销售工作计划 ; 2. 完成销量目标,优化品牌形象 ； 3. 维护酒店与经销商之间的客情关系 ; 4、根据酒店内外部情况，提出并制定相应的营销方案，经领导审批后实施； 5、协调与其他部门的工作，保证销售目标的完成； 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验; 2、善于沟通，有良好的语言表达能力和谈判能力；  3、有相对应的客户资源； 4、掌握基本的计算机操作,熟悉办公软件运用; 5、具备较好的沟通、协调及执行能力,做事认真、细心、亲和力强，上进心强，有较强的学习、适应能力、能承受一定压力,责任心强；

1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率； 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 4、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 5、听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 6、外派西藏林芝店。

岗位职责 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2.高效认知和掌握销售线索； 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动； 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5.在所负责的市场区域内，掌握市场及竞争者的情况； 6.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 7.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 岗位要求 1.具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 3.能够掌握和理解市场和竞争情况； 4.必须具备良好的中，英文读写能力； 5.良好的人际交往和沟通技巧； 6.独立工作和团队工作的能力； 7.至少2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门负责人汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或X年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

·         Assists in producing the Annual Revenue Plan ·         协助制定年度收益计划 ·         Assists in producing, implementing and monitoring action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved ·         协助制定，执行和控制行动计划，以确保达到年度收益计划的目标 ·         Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate ·         分析当前的和潜在的市场/市场趋势，协调所有的销售行为，通过增加生意和提高住房率来保持收益的增长 ·         Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications ·         通过与航空公司，旅行社，公司，私人俱乐部和专业协会的合作，在本地市场，国内市场和国际市场中为酒店开拓新的生意，维护老客户。通过私人销售拜访，电话联系和书信联系以维系与会议计划者，潜在客户，公司客户，航空公司和批发商的合同关系。 ·         Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: ·         制定并执行特殊销售计划以达到： o    Increasing average rate o    提高平均房价 o    Increasing occupancy o    提高住房率 o    Increasing business volume during difficult periods o    在淡季期间增加生意量 o    Increasing local food and beverage banqueting sales o    增加对本地餐饮销售   ·         Manages key accounts ·         管理核心客户 ·         Oversees the selling and servicing of group business ·         监管团队销售和服务 ·         Co-ordinates the development of all promotional material ·         协调所有促销品 ·         Provides direction on and conducts market research ·         指导和完成市场调查 ·         Monitors competitor activities ·         监控竞争者的行动 ·         Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other ICHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support ·         与区域/总部销售团队和洲际集团的其它酒店保持密切联系，以确保酒店能接受到适当的指导支持 ·         Plans and executes sales trips to major market areas ·         计划和制定对主要市场区域的出差销售拜访 ·         Attends major travel functions to promote sales for the hotel ·         参与主要的出差销售拜访以提升酒店的销售 ·         Under the guidance of your superior, directs all sales activities for Sales Managers and Sales Executives to ensure they meet the goals of the Revenue Plan ·         在上级的指引下，指导所有销售经理和销售人员的销售行动以确保他们达到收益计划中制订的目标 ·         Produces monthly Sales reports and forecasts ·         制定月度销售报告和预测 ·         Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction ·         与大公司及大企业的会议组织者会面，以确保顾客的满意度 ·         Establishes and continuously updates mailing lists ·         建立和持续地更新邮件列表 ·         Organises and attends major sales/PR related functions within the hotel ·         组织和参加在酒店内举行的重要销售/公关活动

岗位职责/职位描述 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。 2. 合理制定中餐厅下属管理员和员工的排班表，执行酒店各项规章制度；领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 3. 参加是餐厅经理主持的工作例会，提出合理化建议。 4. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动。 5. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 6. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 完成上级交办的其他工作。

岗位职责 1、进行客户关系管理，完成销售目标。 2、负责所在区域内市场，及时了解市场及竞争者的情况。 3、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 4、在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势。 5、主动参与，完成各种销售报告。 6、协助计划和配合销售活动的完成。 7、管理客户档案数据并及时更新。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中，英文读写能力 5、 良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

职位职责： 1、电子商务经理将服务本酒店，提供本地、地区和全国范围的洞察力，以增强他们的数字体验； 2、与营销团队的同事携手合作，通过相关、品牌和真正参与的有针对性的信息传递吸引当前和未来的客户； 3、分析市场需求，依据产品特点制定网络营销方案； 4、协同制定渠道产品的电子商务发展策略，通过有效的成本控制和营销手段，提升在线销售平台的知名度、扩大市场影响力； 5、一起推广酒店的品牌知名度。 岗位要求： 1.2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 2.具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历

工作职责： 协助创意总监完成酒店宣传彩页制作，会议桌卡制作、横幅制作等 工作要求： 熟练制图软件的操作

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责热厨部门的日常运作和全面管理，确保食品安全与卫生标准得到严格执行； 2、制定并调整菜单，监控食材成本及食品质量，以提供优质的餐饮出品并保持合理的成本控制； 3、协调与其他部门的工作流程，保证厨房高效运转并与前厅服务顺畅对接； 4、培训和管理厨师团队，提升团队成员的专业技能和服务意识； 5、定期评估食材供应商，确保原材料供应的稳定性和高品质。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或烹饪相关专业优先考虑； 2、拥有至少三年以上五星级酒店工作经验，熟悉高端餐饮服务流程和标准； 3、热爱厨艺事业，对菜品创新和美食文化有浓厚兴趣； 4、具备良好的团队合作精神和领导能力，能够有效激励和培训下属员工； 5、优秀的沟通能力和应变能力，能够在高压环境下保持冷静并解决突发问题。

【岗位职责】 1. 负责西安浐灞国际会展中心希尔顿欢朋酒店冷厨部门的日常运营和管理工作，确保部门高效、有序运转； 2. 监控食品质量与安全标准，确保所有出品符合酒店及行业规范要求； 3. 根据市场需求和客户反馈调整菜单设置，创新并优化菜品配方，提升产品竞争力； 4. 制定原材料采购计划，控制成本开支在预算范围内并实现盈利目标； 5. 培训新员工并进行绩效考核评估工作，搭建良好团队氛围促进成员间沟通协作能力提高。 6. 协助其他部门完成相关活动或特殊需求中涉及到本岗位职责范围内的任务安排和执行落地等工作内容。 7. 关注行业动态和技术发展趋势, 及时将最新理念引入实际操作中以增强企业整体实力水平。 8. 维护厨房设备及用具处于良好状态并定期进行检查保养操作以确保正常运转降低故障率发生可能性 。 9. 完成上级领导交办的其他相关工作事项。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历相关专业优先考虑（如：烹饪与营养教育专业），具备五年以上同岗位工作经验者优先考虑 ； 2. 熟悉各类西式冷盘制作技巧以及摆台装饰艺术表现形式 ，了解中式传统凉菜制作方法更佳 ； 3. 能够独立承担压力并在快节奏环境下保持冷静处理问题能力突出者优先考虑录用机会大; 4. 拥有良好的团队协作精神和服务意识 , 注重细节且追求卓越品质 ; 5. 对食品安全法律法规有深入了解并能够严格遵守执行到位无差错事故发生记录者优先选择条件之一 ; 6. 具备一定计算机操作能力包括但不限于 Office

岗位职责 1、负责酒店前厅部的全面管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告； 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件； 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划； 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题；

岗位要求 1、大专及以上学历。 2、同岗位经验2年以上 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。 岗位职责 1.根据销售总监制定的销售方针，具体执行对该市场的销售工作。 2.掌握报所管辖地区的市场动态，根据市场的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3.根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划。 4.扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5.协助部门总监作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6.每月向销售总监汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、与广告公司联系，保证设计印刷的质量标准和实效性； 2、在重大节日或大型活动中与其他部门及同事密切配合，布置工作； 3、完成设计后，经领导及使用部门审定达到要求后再制作； 4、根据各部门的要求制作菜牌，指示牌，活动广告等，定期更换； 5、完成上级安排的其它相关工作。 岗位要求 1、大专以上学历，广告设计学相关专业者优先； 2、有餐饮或酒店工作经验者优先； 3、熟练应用图片、视频编辑软件。

·         Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence ·         监控竞争者的活动并获取市场 ·         Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group ·         在洲际酒店管理集团内要求下管理酒店销售 ·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business ·         销售新的，现有的客户群体并实施目标策略，商讨最适合的价格 ·         Services existing business through management of account bases ·         管理及服务现有的客户 ·         Sell all facets of the hotel ·         销售酒店的所有产品 ·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company ·         基于公司的历史记录与公司总部协调并提供首选管理 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market ·         发展及维护正规的销售拜访，会见主要的目标市场客户 ·         Provides direction on, and conducts market research and analysis ·         做好市场调查及市场分析 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business ·         发展和维护可以给我们带来生意的人，会见会议的组织计划者，参观者，旅行社，旅游组织者，航班公司，协议价公司，政府部门以及其它能带给酒店生意的人。 ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place ·         通过不同的出席者和本地的市场行情组建客户 ·         Conduct client interviews ·         引导客户的接见 ·         Entertain clients ·         款待客户 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections ·         计划并熟悉旅游和位置的检验 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business ·         旅行当需要促进酒店而且发展潜在的生意 ·         Maintain regular contact with the ICHG hotels in your region and the regional reservation office ·         保持与洲际内部酒店及区域预订办公室的联络 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximise business ·         检测现有的生意和放到售卖策略会议中获取最大限度的生意 ·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business ·         增长现有的生意，做生意市场的领路人 ·         Interfaces with operations on a timely basis ·         根据准确的数据及时操作 ·         Initiates and prepares tenders for business ·         准备投标的生意 ·         Assesses sales and marketing data ·         评估销售市场数据 ·         Assists with the preparation of new products and services ·         对服务好新客户做好准备 ·         Assists in the evaluation of sales and marketing activities ·         协助销售和市场活动的评估 ·         Analyses sales mix and likely impact on hotel goals ·         在酒店的目标上分析混合销售有可能带来的冲击 ·         Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers ·         执行助理市场销售总监和销售总监的方针 ·         Liaison with advertising agency ·         联络广告代理 ·         Stock control of collateral ·         控制广告代理量 ·         Collateral input ·         编辑广告内容 ·         Execute advertising/creative briefs in a timely manner ·         及时制作广告宣传

Duties and Responsibilities工作职责 Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 Provides functional assistance and direction to all departments. 向所有部门提供功能性支持和指导。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 Supervises and directs Reception and Reservations personnel. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 Ensures VIPs and priority club guests receive special attention 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 Provides input for Front Office meetings. 为前厅部会议提供信息 。 Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 Checks billing instructions and monitors guest credit 检查结帐说明并监督客人信用情况。 Analyses and approves discounts and rebates. 分析和批准打折相关事宜。 Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Good writing skills 具有良好写作技能 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。   Experience – 经验 2 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

基本要求： 男女不限，身体健康，相貌端正，年龄21岁以上，男170cm以上，女165cm以上。良好的思想道德品质、心理素质和健康体能。 教育背景: 酒店管理、旅游管理或相关专业中专以上学历。 职业资格： 熟悉酒店产品结构，具有良好对客沟通能力和亲和力及团队意识。 培训经历: 受过市场营销等方面的培训。 经    验: 1年-2年以上星级酒店工作经验。

1. 合理制定西餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 2. 在餐厅经理领导下带领餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 3. 审核西餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。 4. 参加上司主持的工作例会，提出合理化建议。 5. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，参加西餐厅管理人员的班前例会和有关会议。 6. 负责将西餐厅的计划及目标及时有效地传达给下属员工。 7. 控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。 8. 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。 9. 每日巡视西餐厅营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 10. 负责西餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 11. 掌握厨房的工作程序和相关知识。 12. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 13. 对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉要马上报告经理。 14.完成上级交办的其他工作。

1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。 2. 合理制定中餐厅下属管理员和员工的排班表，执行酒店各项规章制度；领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 3. 配合餐厅经理审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；参加是餐厅经理主持的工作例会，提出合理化建议。 4. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动。 5. 控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利；每日巡视中餐厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 6. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 7. 掌握中厨房的工作程序和相关知识。 8. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 完成上级交办的其他工作。