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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、5年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
  • 培训经理

    8千-1.5万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。英文听说读写能力优秀。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    职位概述 确保会议成功举行,各种会议按照皇冠会议程序实施,在会议总监的带领下,保证报价等商务机密的安全,合理计划会议,酒店内部协调及对外关系的建立。 技能要求  1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、熟练使用计算机办公软件。 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历  具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历。 经验 拥有3年以上酒店会务销售工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    进行每周预测;设置散客/团队库存策略和定价策略;平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价,特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行,特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取,收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况,并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动,保证截止日期、 客房清单、团队变化(增加、流失)妥善管理。 领导每周的客源审核(针对大型团队酒店)。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统,领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机,并进行适宜的商业决策,如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略,保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据,如渠道分析、促销的投资回报等, 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    职位描述: 1、做好部门行政、人力资源、党务、后勤等各项管理工作。 2、熟悉劳动法规,精通人力资源管理模块,能独立规划及合理控制人力资源成本。 3、熟悉行政管理业务,包括档案管理、公文流转、公务用车、卫生安全等管理工作。 4、协助制定和完善各项管理制度及人力资源制度。 5、负责酒店内外联络、综合协调,上承下达,抓好部门建设。 6、根据酒店内控管理要求,合理控制本部门各项成本。 7、熟悉酒店各项突发事件应急预案的运作规范和程序标准,协助做好人员培训及各项安全防护工作。 8、完成领导下达的其它任务。 任职要求: 1、大学本科及以上学历,具备行政管理、人力资源等相关专业知识。 2、两年及以上相关工作经验,熟悉企业党务、行政、人力资源管理工作。 3、熟悉国家劳动法规、政策,熟悉酒店内部业务流程及内控管理要求,熟练掌握各类办公软件操作,报告攥写能力较强。 4、具有较强的分析、解决问题能力,风险控制意识强。 5、中共党员优先。 员工福利:工作餐,高温费,节日福利,绩效奖金,年终奖等。 本单位不提供住宿。 欢迎您的应聘。一经录用,与本酒店签订劳动合同,按上海市标准缴纳五险一金。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    职位描述: 1、负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4、负责餐厅营销策略,提高餐饮销售收入。 5、负责全物资管理制度,对餐饮部的设备、物资、用具等需严格管理。 6、全面负责餐饮部餐厅及厨房员工的管理及培训工作,负责餐饮部的卫生检查工作。 任职要求: 1、两年及以上相关工作经验。 2、掌握餐饮业务技能知识及部门管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。 5、有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部员工积极性。 6、相同条件,中共党员优先。 工作时间:常日班,做五休二 员工福利:工作餐,高温费,节日福利,绩效奖金,年终奖等。 本单位不提供住宿。 欢迎您的应聘。一经录用,与本酒店签订劳动合同。按上海市标准缴纳五险一金。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 出差=旅游
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    浦东新区游泳池救生员,上班时间12小时,天天做,包吃住,7200元/月。要求:有救生员证。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.做好茶艺服务工作,热情礼貌接待宾客; 2.负责茶品、茶器具等的入库管理盘点等工作; 3.负责茶艺师的排班调休等事宜的安排; 4.负责每月与财务盘点对账; 5.负责每日销售统计及汇报; 6.负责茶品、茶器具的损耗统计并根据库存情况做好进货申报及物资管理; 7.完成公司制定的销售任务; 8.负责店内所有茶艺相关日常管理工作; 9.完成茶艺师的带教、培养培训工作;  10.认真执行公司的各项规章制度,完成上级交代的各项任务。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 任职资格: 2、品行端正,能吃苦耐劳; 3、普通话良好,有一定英语口语基础者更优 公司福利: 1.做五休二,8小时工作制,加班有加班工资。 2.所有员工签订劳动合同,按照国家规定缴纳相应五险一金; 3.按照国家规定享受带薪年休假、公司额外提供福利年假; 4.提供良好的晋升空间 Job responsibilities: 1. According to the arrangement of the foreman, carefully do a good job in the sanitation of tables and chairs and restaurants, shop tables in restaurants, and prepare all kinds of supplies to ensure normal business use. 2. Receive customers actively, warmly, politely, patiently and considerate to make customers feel at home; 3. Use polite language to provide guests with high-quality service, 4. Be good at introducing and promoting drinks and special dishes to customers; 5. Cooperate with leaders, obey their commands, unite and be good at helping colleagues; Qualifications: 1. Good conduct, able to bear hardships and stand hard work; 2. Good Mandarin, a certain foundation of oral English is preferred Company benefits: 1. Work five days off, two days off and eight hours, including food and housing, and overtime pay. 2. All employees sign labor contracts and pay corresponding five insurances and one fund in accordance with national regulations; 3. Enjoy paid annual leave and additional welfare annual leave provided by the company in accordance with national regulations; 4. Provide good promotion space
  • 饼房厨师

    5千-8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    此岗位隶属于饼房,分甜品厨师和面包厨师 岗位要求: 1、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制, 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作有一定人员管理经验 2、了解厨房内使用的英文,能熟练交流者更佳 3、相关行业经验1-3年 公司福利: 1.做五休二,8小时工作制,包吃包住,加班有加班工资。 2.所有员工签订劳动合同,按照国家规定缴纳相应五险一金; 3.按照国家规定享受带薪年休假、公司额外提供福利年假;
  • 销售经理

    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力,清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 人事主任

    5.5千-7千
    全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调;有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 财务主管

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 优质培训机制
    • 优质福利机制
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-28
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    工作职责: 1 审核酒店每日收入 2 审核酒店每日现金,挂账,应收 3 审核酒店应付报销,及时编制应付单据 4 上级交办的其他事项
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,按规范要求做好餐前准备工作。 2、 迎接宾客,引导宾客到预订的包厢 3、 注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、 随时与厨房保持良好的沟通和协作,具有良好的团队合作精神。 6、 掌握和运用礼貌语言,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中及以上学历,普通会标准,有2年以上餐饮包厢服务工作经历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、熟练掌握餐厅包厢服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,有责任心。 5、身体健康,品貌端庄。
  • 炉灶

    5.5千-6.5千
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 04-30
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    1.   精通本帮菜/淮扬菜的制作 2.   有良好的服务意识和工作态度 3.   在炉灶主厨的领导下搞好本岗位工作,服从指令,责任心强 4.   严格执行食品卫生法的要求 5.   认真执行设备、工具的保养和保管 6.   做好炉灶设备的维修和保养 7.   熟知各种调味的性能并能辨认和认真操作 8.   完成上级领导安排的其他任务
  • 饼房厨师

    7千-9.5千
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、甜点等食品; 2、确保有足量的产品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收纳; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、听从行政总厨的安排,能独立设计和完成新产品,协助行政总厨完成更新所有门店新品的工作; 6、 记录、保存及整理所负责门店的新品及半成品配方,并将精确的成本提交给行政总厨; 7、了解产品的变化和改进,以确保最佳质量 制定完善的、可实施的工作计划,并确保实施; 岗位要求 1、熟悉面包甜品等的制作工艺及技能; 2、会基础办公软件与表格的制作; 3、能够独立完成工作。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    酒吧 | 50-99人
    发布于 04-29
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 能够运用基本英语和中
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