1、签收部门任务单,根据经理指示,开展工作。
2、根据酒店快反会纪要监督考核各部门会议记录情况。
3、监督各部门人员出勤及对讲机佩戴情况。
4、监督各部门班前检查情况。
5、监督各部门基础管理情况,发现问题及时反馈部门经理,并协助经理寻求解决办法。
6、关键时间到营业部门督导检查问题。
7、监督部门班前例会的开展。
8、监督餐饮部门菜品分析会的开展。
9、监督各部门对酒店相关制度的执行情况及表格的使用情况。
10、负责酒店公用表格的设计及管理并及时申报印刷。
11、负责酒店制度、警示语及相关资料的管理工作。
12、根据酒店规定完成职能到位量化。
13、协助部门经理组织酒店管理理念考试、职能通报分析会。
14、审核车队电话补贴及前厅部订房补贴。
15、汇总酒店职能处罚,根据酒店相关材料审核酒店员工月度奖金。
16、完成上级交办的其他任务。