岗位职责： 一、行政工作 1、负责组织开展经常性的调查研究工作，收集与分析信息，学习法律法规，做好管理咨询和管理决策参谋工作； 2、负责组织建立和完善部门各项规章制度、工作流程、工作标准等，并组织实施； 3、负责组织制定、落实部门业务规划、工作目标和工作计划。 4、负责组织起草公司各类公文和编写大事记，做好上传下达工作。 5、负责审定、批传各类文件，并提出意见供领导作参考； 6、负责组织并参加总经理办公会和各种例会，审核并上报会议纪要或会议决议，跟踪领导布置工作的落实情况，并及时上报； 7、负责对外经济合同的审核及公司法律事务的协调工作； 8、做好总部的对外联系，保持与政府相关部门及业务往来单位的友好合作关系，同时做好公共关系维护工作； 9、负责与各项目公司保持良好的沟通，了解内部舆情及动态，及时向上级领导汇报； 10、负责处理投诉，并将处理结果上报相关领导； 11、负责公司总部来访客人的接待工作； 12、负责组织做好公司档案管理工作； 13、负责组织做好公司保密工作； 14、负责收集并上报值班经理的排班； 15、对各部门的文秘工作进行指导改进； 16、经授权负责公司印章保管和使用的管理； 17、经授权负责公司营业执照、特种行业许可证、卫生合格证等重要证件和重要合同的管理。 二、人力资源工作 1、根据公司的发展战略，拟定人力资源战略规划，为公司提供人力资源管理的长远发展方向。 2、负责组织建立并完善公司人力资源管理体系； 3、审核方案、员工薪酬和福利调整的方案、绩效考核方案及考核指标并组织检查落实情况； 4、负责做好总部及各项目公司的工资总额管控，根据经营业绩情况核定并规范薪酬发放，强化工资总额与企业经济效益联动机制。 5、组织完成同行业薪酬调研，并汇总上报薪酬调研报告，对总部和各项目公司的薪酬方案和福利方案提出合理化建议。 7、根据公司战略规划，负责组织做好公司人才培养和梯队建设。 8、组织做好员工关系管理，处理员工仲裁及信访维稳工作； 9、组织开展招聘工作，及时完成各项招聘任务； 10、拟定公司整体年度培训计划，并组织实施，对各项目公司培训计划落实情况进行监督检查； 11、负责协同党、团、工会等组织开展企业文化建设工作。 三、质量检查。根据公司各项规章制度及标准化手册对各项目公司执行情况、质量管理落实情况进行监督检查； 四、部门管理 1、负责编制本部门年度费用预算，获批后做好预算费用的控制； 2、做好本部门员工管理工作，做好员工政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设； 3、负责做好队伍建设，按计划组织开展专业培训和学习，提高团队专业素质，同时通过日常观察和考核发现优秀员工，并对优秀员工做重点培养和晋升推荐。 4、工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题； 5、严格要求各岗位员工遵守公司各项管理制度，并按流程做好各项工作； 6、安排司机、剪发室、电脑房做好本部门所辖区域的设备设施的维护保养和管理及服务工作。 7、做好本部门所辖区域内在用的固定资产和低值易耗品的管理，做到帐实相符； 8、确保本部门安全生产和卫生防疫工作。 五、服从领导安排，完成领导交办的各项工作任务。 任职条件： 学历和专业要求：大专以上学历 经验要求：3年星级酒店从业经历，1年以上的酒店办公室工作经验； 能力素质要求：较强的政治素质，良好的组织能力、沟通协调能力、计划与执行力、问题解决能力、敏锐的洞察力、时间观念。 知识与技能要求：了解酒店管理、服务方面的系统知识；熟悉经营、安全等方面的法律法规和涉外法律知识，具备较丰富的人力资源专业知识，具有较强的公文写作能力；熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1. 负责酒店营业收入的清点工作并及时送交银行。 2.  负责按时、准确编制银行余额表及现金结存表。 3.  登记酒店的收入支出，保证与银行账账相符。 4.  按照财务规定及时办理现金报销及员工离店结算工作并登记现金日记账。 5. 按照国家规定进行备用金的使用和管理。 6. 按时盘库存现金，确保备用金余额与现金日记账相符。 7. 按时申报相关税款，及时到税务部门办理有关业务。 【任职要求】 1.文化程度：大专以上文化程度。 2.岗位证书：持有初级职称资格证书或所学专业为财务相关专业。 3.工作经验：具有1年以上酒店本岗位工作经验。 4.户口为北京人或有北京人担保  素质要求： 热爱本职工作、有敬业精神、责任心强；稳重可靠，有良好的职业道德；熟练掌握本岗位工作程序，具备高度的安全防范意识；熟悉各项财务规章制度，熟练操作电脑、掌握专业技能；善于沟通协调，团队协作能力强。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

1.Contributes to guest satisfaction.  让客人满意。 2.Preparing hot dishes in line with the supervisor's instructions.                                                 按照主管的指示准备热菜。 3.Helping deliver dishes.    帮助传菜肴。 4.Respecting the food health and safety standards and procedures.   遵守食品卫生与安全标准程序。 5.Participating in the effective management of raw materials. 有效的管理好原材料。 6.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 7.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized                                                                 可以询问是否需要在客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示。 8.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.  保证食物是完美的，高标准及正确的温度下。 9.Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 按照客人希望的事件送上菜品. 10.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 11.Evolves working methods in line with brand philosophy.   工作思想符合品牌理念。 12.Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.  发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 13.Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.  组织和管理手下的助理厨师及厨师。 14.Informs the team about cost optimization and the reduction of raw material wastage; Tracks implementation.    通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 15.Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 训练助理厨师，厨师及实习生到一个高的标准。 16. Attends meetings and briefings for kitchen staff.   参加厨房的例会及做简报。 17.Have good working relationships with the other hotel departments. 建立与酒店其他部门的良好关系。 18.Helps conduct inventories. 帮助进行库存盘点。

岗位职责 1.全面负责安全部日常工作。 2.组织全体安全部员工高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和不断完善本部门的工作流程。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6.维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督员工工作。 7.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 岗位要求 1.懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识，有消防中级证。 2.具有2年以上星级酒店同岗位工作经验或部队转业干部。 3.精力充沛，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有较好的安全部管理经验。

1、负责酒店内所有的电气设备维修保养工作。 2、负责酒店客房、公共区域洁具设备的维修及保养。 3、负责酒店铁制品及金属制品的制作及维修。          4、责各厨房的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养。 5、负责各厨房燃气炉具、食品加工设备、阀门及辅件的维修保养。 要求： 1、身体健康,能吃耐劳，服从意识良好。 2、沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

期望：可长期在宿舍居住。 1. Set up Employee Apartment policy and procedures to improve the effectiveness of Employee Apartment management. 制定并完善员工公寓管理制度，提高员工公寓的管理工作。 2. In charge of Employee Apartment arrangement, Apartment sanitation, safety and security, managing and maintain equipment and items, store room management, Employee leisure activities in Employee Apartment. 负责员工在员工公寓的住宿安排；公寓的环境卫生；公寓人身、财产的安全；设备设施的保管、维护；公寓仓库的管理；员工公寓娱乐项目的管理。 3. Manage and update Employee Apartment items application form and make sure the accuracy of monthly inventory. 管理和更新员工公寓领用物品的登记表，确保每月公寓物品盘点的准确性。 4. Control and supervise the consumption of utilities, minimize any wasting. 控制及监督员工有效使用公寓能耗，减少浪费现象发生。 5. Keep good communication with Employee who stay in Apartment and know their living conditions and pay special attention to sick Employee. 加强与员工的沟通，了解员工生活状况，特别关注带病住宿的员工。 6. Greet and be generous to all guests and colleagues and always willing to offer the assistance. 主动热情的回应客人及同事的需求，并提供帮助。 7. Organize Colleague Relations activities. 组织员工关系活动。 8. Coordinate on CONNECT (community service) activities. 协助筹备社区服务及福利活动。 9. Be in charge of all facilities and equipment assignment and usage of Employee Apartment. 掌握公寓所有设备设施和物品分配及流向。 10. Set up Employee Apartment working procedures and supervises daily work of Employee Apartment Attendants. 制定员工公寓的工作流程，督导当值员工做好每班工作。 11. Regularly and irregularly inspect Apartment sanitation and security complies with requirement. 定时/不定时检查公寓卫生、安全是否符合标准和要求。 12. Keep Employee Apartment in good order. 维护员工的住宿秩序。 13. Manage Employee leisure facilities usage situation and supervise Employees comply with related regulations. Recommend to Director of Talent & Culture about new leisure activities. 检查员工娱乐项目的使用情况，督促员工遵守公寓活动室的管理规定并向人才与文化总监建议增加新的娱乐项目。 14. Follow up Employee Apartment maintenance work. 跟踪公寓维修情况。 15. Making monthly inventory of Employee Apartment store room. 每月盘点公寓仓库。 16. Be in charge of Apartment rooms and beds assignment and update the stay list monthly. 掌握员工公寓与床位分配的情况，每月更新人员名单。 17. Prepare periodic Employee Apartment maintenance report, safety report, sanitation report and Employee misconduct report.  定期准备并上交公寓维修报表、公寓安全、卫生检查表、每月员工公寓违纪表。 18. Be responsible for Employee Apartment attendant shift arrangement, attendance and performance evaluation. 负责公寓服务员每月排班、考勤，工作表现的评估。 19. Collect Employee opinions and suggestion and recommend to Director of Talent & Culture for related improvement action plan. 收集员工意见和建议并及时向人才与文化总监反映并提议相关改进措施。 20. Responsible for ensuring a good team spirit and motivation of the team. 确保良好的团队合作，调动员工工作积极性。 21. Disseminates information regarding Employee Apartment. 传达有关员工公寓的信息。 22.  Assist in Employee activities organized by HR office to motivate Employee loyalty and performance. 协助人才与文化部办公室举办员工联谊活动，增进员工对酒店的感情，从而提高员工工作质量。 23. Coordinates functions and activities with other department. 协调其它部门的工作和活动。

1.Monitor the daily operations of reservations，Supervises the reservation department in their daily duties. 监管预订日常运作，对预定部员工的日程工作进行安排。 2.Manages rooms inventory to achieve optimum results in Occupancy, Average rate and Revenue, reviewing daily reservations accuracy, rates compliance from segment and source, system close-out when necessary and GDS rates sale-ability. 管理客房量以达到最高入住率，平均房价和收入，检查不同市场和渠道预订价格准确性，必要时调整全球中央预订系统可售房价。 3.Ensure accuracy of guest history and client profiles in Data Base 确保客人预订信息和历史记录准确输入系统。 4.Leads a motivated and aggressive team skillful at up-selling and/or conversion as required by the business demand. Participates in staff recruitment, organizes on-the-job and monthly training for all staff, supervises and managers performance in order to ensure clients’ satisfaction and adherence to Pullman service standards. 带领积极和进取向上预定部团队/根据业务需要进行转换，参与员工招聘并组织每个月所有预定部员工的在职培训，监督和管理工作务必确保达到客人最大满意度和铂尔曼的标准。 5.Maintains good working relations with other departments, particularly Front Office and keeps close contact with regular guests, ensuring their needs are identified, and relayed to concerned departments for service delivery. 确保与其它部门保持良好的工作关系，尤其是前厅部。并需要了解常住客户喜好及需求及时传达信息至其它部门。 6.Works closely with Corporate Office, Trust with updated hotel information and facilitate rooms’ sale on a regular basis. Reviews TARS and GDS rates and availability keeping sufficient inventory for high yield segments. 与雅高集团紧密联系，并定期更新酒店的信息和房间设备以备销售。TARS和GDS需时刻保持库存的充足提供给高房价客户。 7.Ensures all sellable contracted rates are loaded in the GDS and Opera system for ease of reservations by companies worldwide. 确保所有可销售的合同价格经过登录GDS和Opera 系统以减少全球公司的预定。 8.Manage group blocks to ensure accuracy of business on the books. 管理团队预订，确保预留正确的团队信息。 9.Assist to DOR Tracking and prepares the necessary reports required for monthly submission preparing the annual and monthly sales action plans. 跟踪和准备必要的报告并每月提交给管理办公室，协助收益总监准备年度和月度的预算计划。 10.To spot-check reservations made the previous day and check all VIP arrivals. 检查前一天的预定情况和所有的重要客户的预定信息。 11.Training, developing, and motivating reservation staff to increase productivity. 培训发展和激励预定部员工以提高生产率。 12.To monitor reservation pick-up for the coming month and share information with S&M department. 监测下一个月预订情况和与市场销售部分享信息。 13.Checks regularly and disseminates information on market situation including; weekly check and report on booking trend in the market through exchanges with competitors, test calls and reports on seasonal rates book-able at competitor hotels, etc. 定期在市场上检查和传播信息，包括：通过与竞争者的交流后每周的房间预定报告，竞争者酒店的每季的预定价格报告。

Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务，并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards。                 协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门，并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行，并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订 4.Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences                                根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full 为了最大限度地增加销售收入，抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时，交叉销售其他用餐场地 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service 尝试记住个体客人的姓名及其偏好，以扩展个性化服务 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP) 酒店食品安全和卫生标准（HACCP）的必要预防措施 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition 收集食品饮料采购申请， 确保所收集的库存都有匹配的申请 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见。 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management 监督和协助分配工作台的工作，在没有管理的情况下监督餐厅的运行

1.Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 2.Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 3.Review the records of internal work. 审阅内部工作记录。 4.Participate in various working meetings. 参加部门工作会议。 5.Organize the team meetings. 组织召开班组工作会议。 6.Dispose of all the work within the department. 处理部门内部各项工作事务。 7.Dispose of complaints. 处理一般性投诉。 8.Dispose of general security incidents. 处理一般性安全事件。 9.Check the work situation. 检查岗位工作情况。 10.退伍军人优先

岗位职责 1.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2.接待和迎送夜间到店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3.负责酒店夜间的质量管理工作，编写夜间工作日志，记录当天工作的重要情况。进行夜审工作等 4.能很好的完成领导安排的其他工作。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.初中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1.确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合理的地方。 2.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 3.管理行李房，确保行李房干净。接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 4.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵敏。

1.作为酒店高级管理层的代表，宾客服务经理要负责处理客人的问题和投诉。在处理这些情况的时候，宾客服务经理要运用自己的聪明才智和外交手腕在酒店组织政策许可的范围内处理好这些问题。 2.宾客服务经理要负责贵宾的迎接和引领工作。要确保重要客人抵达酒店时感觉舒适并受到了热情的欢迎。 3.根据年度指标向客人推荐雅高集团忠诚计划方案。 4.根据月度指标向客人推荐雅高客户满意度调查系统。

要负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况，以便能够进行特殊的安排。 确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 负责确保同所有员工，区域和其他部门保持良好的沟通。 在当班时要保证前台接待任何时候不会空岗。 了解酒店的消防和安全程序，并要负责前台的安全。 作为酒店的前台主管，要对北京有广泛的了解并要了解城市中所发生的事情。要确保快捷，友好地解答所有打电话的人或者客人的询问。 遵守饭店的店规店纪和员工手册。 要检查和落实前台记录本上的事情。 检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。 直接管理前台接待员的工作，为客人登记、分配房间等。 通过预抵客人表检查所有预先打印出的登记单，以确保所有的预订房间都已经事先做了登记。 检查所有回头客的登记单以确保所填写的相关资料是客人登记入住所必需的。 要负责准备客人登记入住时所需要的物品(例如:登记单、欢迎卡、钥匙等)，为重要客人，团队抵达前事先做登记。

College education, majorin Hospitality or Tourism management or other related majors.大专以上学历，服务专业或旅游管理专业。 Front Office experiencesor 1year and above Front Desk experiences.有前厅工作经验或从事前台1年以上的工作经验。

1.To execute and supervise the day to day smooth operation of all systems and plants and to response to all daily work requests from various operating departments and guests. 确保日常系统和机电设备的正常运行。落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 2.To make daily, weekly and monthly work assignment as regards to repairs and preventive maintenance and to follow through until work is completed in a satisfactory manner. 按照维修工作的需求制订每天，每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。 3.Constantly determines opportunity for improving productivity and quality from associates in term of utilization, methods and performance. 根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。 4.To determine materials availability for preventive maintenance with sufficient lead-time for acquisition. 要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足，预先提出零部件采购申请。 5.Ensure all employees within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others. 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。

1.Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, and pantry according to set standards and procedures. 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊和工作间进行清洁。 2.Replenishes guest supplies. 补充客用品。 3.Checks, replenishes and post charges of consumed mini bar items. 检查、补充、收取小酒吧物品的费用。 4.Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met. 及时、真诚的完成上级分派的工作和客人要求。 5.Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior. 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 6.Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair. 保证设备的清洁和修缮。 7.Maintains a daily room check and Room Attendant report. 完成每日客房检查和服务员工作单。 8.Meets with superior and takes on daily assigned tasks. 与上级会面并承担每日分配的任务。

Supervises andinspects the work of assigned Room Attendants to ensure product qualitystandards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查被分派的客房服务员的工作，确保产品质量达到酒店和公司的标准，为酒店客人提供卓越的服务。

TheBellboy is directly responsible for the day-to-day operations of the Conciergewhilst on duty. On a broader scale the Bellboy is to ensure that all of hotel'sguests and visitors are greeted, attended to and assisted with a level ofservice that is professional, friendly and genuine. The Bellboy is also toensure that guests and visitors are made to feel comfortable and welcome and"at home" on arriving and departing the Hotel. 在当班期间，行李员要负责礼宾部日常的工作。从更广的角度讲，行李员要向所有酒店的客人和来访者问候，提供友好迅捷的专业的服务。行李员还要使所有抵达、预离的客人和来访者受到热情的欢迎，要使他们有宾至如归的感觉。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

岗位职责： 1，严格遵守工作程序和规章制度 2，负责上什食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点 3，懂得食品核算，制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划 4，负责蒸菜成品的烹制 5，负责鲍鱼、海参、燕窝等干货的发制。 任职资格： 1，具有一年以上工作经验和管理能力 2，身体健康，人品正直