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  • 中厨主管

    8千-1万
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责中厨房的日常工作,保证餐厅客人的中餐及宴会餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查中餐菜品的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责制定中餐食品采购计划,负责申购、验收、领用各种食品原材料,严格控制食品成本,提高毛利率。    4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换中餐各种菜单。 5、负责中厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、中专及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对中餐烹调技术精通,特别是粤菜方面,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。 说明:薪资可面议
  • OTA运营

    7千-1万
    东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位要求 1、大专以上学历,有2年以上同岗位工作经验。 2、具有良好的预测分析能力,能根据预订情况及时调整现有预订、合理调配酒店产品,并能精准预测近期的预订情况,实现销售目标。 3、具有良好的收益管理能力,能够实现客房预订率最大化。 4、熟悉酒店行业各OTA平台运营流程,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,思维敏捷,逻辑清晰,条理清楚。 底薪7000-8000元/月,业绩提成另计。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、对餐饮部经理负责,负责餐厅、宴会厅等的日常管理工作,落实各个时期的工作任务; 2、做好对部门员工的培训,监督员工按照规范标准对客服务; 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 5、严格执行部门物资管理制度,做好部门管辖区域安全和防火工作; 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定的特色菜单提供合适的建议。   任职要求: 1、形象良好,两年以上星级酒店/服务公寓同岗位的管理工作经验;  2、精通餐饮业务知识,熟练掌握餐饮服务与营销的技能技巧; 3、具有较强的服务意识、培训能力、组织领导能力和实际工作能力。
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 04-30
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    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
  • 客房主管

    6千-7千
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、遵照山之葉服务公寓品牌运营管理标准的要求,在客房经理的带领下,协助负责客房部的运营管理,确保所辖区域的卫生环境、设施设备、物资管理和员工服务处于良好状态, 使部门收益最大化; 2、每班检查所有 VIP 房,并抽查一定数量的客房,发现异常及时处理并向上级汇报; 3、负责员工的操作训练和纪律教育,确保员工安全正确操作,言行举止符合规范; 4、处理客房突发事件及客人投诉,并做好值班记录; 5、负责员工的培训、指导及纪律规范,确保员工安全正确操作,言行举止符合规范; 6、负责客房区内的物料管理,编制财产三级账,教育和督导下属员工爱护财物, 做到日清月盈,账务相符,杜绝浪费; 7、传达上级指示方针,协助部门经理工作,督促及实施部门工作计划、规章制度等。
  • 中餐厨师

    5.5千-7千
    东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    职位描述: 1、按照厨房负责人的要求,做好厨房的日常具体事务工作; 2、精通中式烹饪(特别是粤菜烹饪),认真执行厨房操作流程,规范菜肴出品; 3、熟悉时令品种,善于按季节推出新品; 4、按要求执行厨房各类管理制度,如仓库管理、安全管理等; 5、严格把关原材料质量,保证厨房卫生及食品出品质量,把好食品卫生安全质量关。 基本任职要求: 1、高中及以上学历,烹饪、餐饮相关专业; 2、具备3年以上厨师工作经验。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在前厅经理的领导下,负责前厅部各项工作的推进落实。 2、指导下属员工,使之明确各自的岗位职责,负责培训、督导前厅部的操作体系,并能够独立制定所辖业务领域的各项工作计划。 3、做好本班次例行的日常工作检查,维护公寓的运作标准,编制和提交必要的统计数据和工作报告。 4、主动建立并维护与客人的关系,督导下属收集顾客意见、建议和投诉,关注顾客需求的变化,处理与客人发生的纠纷、接待公安机关的住客资料调查、协助公寓安全检查以及突发事件的应对与处置。 5、负责管辖范围内各项设施、设备和固定资产的清洁卫生、维护保养和正确使用,保持其使用状态处于理想状态,督导下属正确使用和保养。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳,女性身高160cm以上,男性170cm以上。 3、商务英语口语良好,熟悉相关酒管软件操作。 4、思维清晰,具有良好的沟通表达和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 5、工作有责任心,执行力较强,有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责处理服务公寓一切投诉,听取客人的各类意见和建议。 2、收集对客服务过程中所产生的问题信息,向客人提供报失、报警、找人、找物等必要的帮助和服务。 3、负责重要宾客的接待工作。 4、主动向客人介绍并推销公寓的各项服务。 5、维护大堂及附近公共区域的秩序环境的整洁、和谐、有序。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、落实一站式私人管家的各项服务标准与流程。 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、形象气质佳,女性身高160cm以上,男性170cm以上。 3、商务英语口语良好,熟悉相关酒管软件操作。 4、思维清晰,具有良好的沟通表达和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 5、工作有责任心,执行力较强,有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位内容: 1、全面负责高端服务式公寓的长租方面经营管理,领导服务公寓长租团队完成长租计划目标,对服务公寓的长租经营目标和业绩负责。  2、围绕集团及服务公寓下达的利润指标和各项工作,编制服务公寓的长租年度预算。 3、负责服务公寓长租团队的建立、培养和管理,搭建长租团队人才骨干,组织及指导培训提高长租团队的服务品质和员工质素。 4、根据市场变化和发展,制定切实可行的长租市场营销工作策略,并组织实施和有效控制。 5、负责做好服务公寓与各界人士的公共对外联络关系,提升VIP客人服务接待工作,塑造独特的品牌及企业形象。 6、完成集团及服务公寓交办的其他工作指令。 岗位要求: 1、 大专以上学历,相关管理类专业。 2、 具有3年以上高端服务公寓(如:雅诗阁)长租工作经验。 3、 熟悉高端服务公寓长租管理流程、长租服务标准等。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策、营销和综合商务能力。 具体薪资待遇可面议。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    (1)负责跟进合作商、商会、政企单位客户、商务客户等,定期拜访,保持良好合作关系,争取生意; (2)根据部门的销售目标制定销售计划,负责当地政企及商务市场的开拓,完成销售任务的同时做好服务公寓内各项接待; (3)根据销售计划,结合本地区市场情况,协助市场营销部负责人制定切实可行的销售方案,收集合作伙伴、竞争对手及行业内市场信息; (4)按计划走访客户,完成工作报告,了解客户对服务公寓的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系; (5)定期市场调查并进行预测,及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 - 任 职 要 求   : (1)学历大专及以上,具有厚街/东莞区域3年以上酒店销售工作经验,熟悉酒店、服务式公寓相关产品知识和销售专业流程; (2)具有较强的开拓市场能力,并具有敏锐的市场观察和洞悉力,有较强的沟通能力、谈判能力; (3)了解本地及周围地区各企业情况,有丰富的客户资源; (4)具有较强的社会活动能力、应变及判断能力,能独立进行业务活动; (5)会说粤语、英语者优先。  注:1、业绩提成另计 ;         2、资源多,有经验的薪资待遇面议。
  • 东莞 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务负责人。 【岗位要求】 1、统招本科学历,财务会计专业毕业,限女性,形象良好。 2、具有初级会计师以上职称,熟悉酒店公寓的帐务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,能独立核算酒店公寓的账务工作,懂得相关法律法规。 4、工作细致、严谨,为人诚实可靠,品质正直,具有较强的工作热情、责任感和吃苦耐劳的精神。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、负责高端服务式公寓的长租市场开发,增加并保留客源。 2、完成长租销售工作,包括销售拜访、销售跟踪,价格谈判,合约准备与签订等。 3、服务客户,了解需求并满足客户的要求。 4、在所负责的长租市场区域内,关注和报告市场及竞争者的情况。 5、制定销售计划,确保长租市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、定期进行长租运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格和高端公寓长租销售策划建议。 业绩提成另计。
  • 上什

    6千-7.5千
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位职责/职位描述 1、服从上级的安排,确保在开餐前已经完成各项准备工作; 2、熟知有关浸发干货的工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率; 3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量,根据客人的点菜菜单,负责制作蒸、煮、炖食品; 4、根据砧板厨师的要求,负责浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、等高级干货; 5、及时做好海味、干货炖品库存合理管控; 6、严格按操作规程,操作程序工作,保证蒸、煮食品的工作能顺利进行,保证所有食品能够符合烹饪要求。 7、完成厨师长布置的其他工作。
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