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  • 上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1.按照酒店标准进行对客服务,确保自身行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态符合酒店要求; 2.负责接受团队、散客等预订、办理入住、退房等前台接待工作,为酒店宾客提供高水准的服务; 3.依照计划进行酒店内设施销售,对所管区域进行定期检查,确保各设备保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护畅通; 4.熟知酒店紧急情况处理程序,及时、有效处理突发情况。 任职要求:    1、专科及以上学历,酒店管理专业,应届毕业生亦可;    2、18-28周岁,英语口语流利优先;    3、形象端庄大方,性格开朗,工作细心、耐心,有条理;    4、良好的沟通能力和责任心。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、负责包间、散客接待工作,为客人提供高效优质服务; 2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划; 3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 4、做好上传下达,协调与其他部门的工作; 5、完成部门领导安排的其他工作; 6、做好基层员工的岗位服务培训工作。 任职资格: 1、中专或以上,女生身高160CM以上,男生170CM以上,形象气质佳; 2、熟悉管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【 岗位职责】 1、协调和组织安保部门的日常运营工作,包括计划和控制。 2、承担制定和执行部门工作标准的管理工作。 3、设立和监督消防生命和安全的应急疏散演习。 4、分析检查所有报案记录并制定行动计划。 5、协助地方当局调查处理犯罪及事故案件。 6、为特殊活动制定保安工作计划。(如大型会议、政府要客、宴会等) 7、制定处理危机情况的工作方案,并提示上级领导存在潜在的隐患。 8、按照酒店要求有效记录安全事故事件。 9、管理监控室并需要确保所有系统有序工作。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 销售经理

    6千-8千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
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    该岗位同品牌筹备店也在招聘中...工作地点为杭州(杭州市秋涛北路326号)同品牌筹备店 岗位职责: 1、负责开拓各种销售渠道,制定销售计划并负责具体实施。 2、负责餐厅重要客户的日常沟通,有一定的中高端客户资源。 3、对潜在客户进行定期跟踪拜访,提交销售进度报告,完成门店销售目标。 4、进行客户分析,建立并维护客户关系,挖掘客户深度需求,寻求新的合作模式及业务增长点。 5、在拓展客户的过程中,负责专业沟通、文档撰写、合同谈判等重要环节。 6、开展餐厅各项推广活动、监控促销执行情况,确保促销政策落实到位,促进销售目标达成。 7、积极响应客户需求,处理客户投诉,为客户解决问题,维护公司品牌形象。 8、负责销售人员的招募、筛选、培训及销售业绩的考察评估。   任职资格: 1、 年龄25-35岁,男女不限,高中或中专以上学历; 2、 1年以上餐饮销售管理工作经验; 3、 具有一定的市场拓展能力,沟通能力,商务谈判能力,客户关系维护及问题解决能力;  4、 热爱服务工作、工作踏实认真,有较强的责任感。
  • 前厅主管

    7千-1万
    上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1. 负责为顾客办理入住、退房手续维护好前台电脑系统, 2. 培养新人,督导员工进行正确操作; 3. 负责前台当值员工日常礼仪监督工作; 4. 协助对宾客服务质量进行管理和控制; 5. 与宾客保持沟通,热情周到的对客服务 6. 协助前台经理对前台设施设备进行管理和控制,定期盘点; 7. 处理客人投诉及意外事件,协助各类证照的申请; 8. 配合财务部,及时完成费用的收取及催帐等工作; 9.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求: 1. 40岁以下,中专以上学历; 2. 有3年以上酒店或长租公寓同岗位工作经验; 3. 熟悉电脑操作及酒店预定、报表系统; 4. 良好的沟通能力,较好的团队协作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.按照销售计划完成婚宴销售工作和活动,完成并超越婚宴销售目标 2.配合第三方或直客有需求时及时与各部门进行沟通,有一定的协调能力 3.检查婚宴进行的所有时间内确保有直连的服务给到客人 4.参与制定婚宴销售策略,建立销售目标,制定计划并落实 任职条件: 1.至少3年的酒店婚宴销售经验,品牌五星级酒店优先 2.熟悉婚宴市场,根据客户动向,喜好和发展趋势,积极提供改进方案和合理化建议 3.了解第三方婚宴分销渠道,有良好的渠道销售能力 4.具备较强的人际沟通能力,思维敏捷,能把握产品优势和客户心理,整合资源促成销售业绩
  • Steamer1 上什1

    8千-8.5千
    上海-虹口区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    1、主要负责蒸菜成品的技术掌握,同时担当鱼翅、海参、等干货的发制及管理; 2、配合中厨厨师长完成酒店宴会及相关活动的上汤蒸制及把握蒸、煲、炖等技术操作,会广式炖汤,蒸海鲜;
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 空调主管

    5千-7千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求: 1.高中以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 上海-崇明区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责描述: 1、具有稳扎稳打的厨师功底和创造力; 2、负责餐厅各菜系、小吃以及特色菜的制作,保证高效出餐及餐食质量; 3、根据公司经营计划,不断进行菜品研发、创新及引进; 4、负责对食品原料的管理,使所有食品始终符合规定标准,合理地控制食品成本; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理客人对出品的投诉; 6、负责厨房设备、用具保养工作; 7、配合厨师长工作负责处理厨房的日常运作及行政事务。   任职要求: 1、年龄28-45岁之间,持健康证,高中以上学历; 2、2年以上星级酒店厨师工作经验,有厨师证、熟悉粤系及本帮菜系者优先; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 5、吃苦耐劳、关于沟通、具有强烈的责任心、良好的团队合作意识和工作态度; 6、工作地点:崇明竖新镇東禾九谷开心农场。
  • 上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、负责菜品制作,控制厨房出品; 2、制定餐饮部菜单,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 3、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 4、检查厨房的食品质量,把握好食品卫生安全质量关; 5、监督、检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,控制原料的进货质量; 6、抓好设备设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,防止发生事故; 7、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品; 8、熟知货源存放保管、加工和知识和技术; 9、领导交代的其他工作。 【岗位要求】 1、上海人,擅长本帮菜的制作。 2、高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 3、接受过专业技术训练,达到中高级厨师技术水平。 4、有丰富的技术经验,有高星级饭店工作经验的优先。 5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 6、身体健康,精力充沛。 【工作时间】做六休一。
  • 前台接待

    6千-7千
    上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.高中以上文化程度,懂得英语,会opera系统优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 餐厅主管

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、 执行营运总监的指令,确保餐厅服务质量。 2、 检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现及行为;检查当日宴会约定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。 3、 主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。协助所属员工服务和提出改善意见。 4、 负责岗位区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟定周期卫生计划。 5、 加强营业中的督导,坚持在客区督导;及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。 6、 热情接待新老顾客,及时满足客人合理需求;并注意收集客户档案及意见,及时上报部门经理。 7、 负责区域营业额,营业费用及劳动力预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。 8、 做好部门工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。 9、 检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。 10、从厨房了解当天出菜情况,布置重点推销菜式。 11、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属推销餐饮产品。 12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等;并在餐前会上予以通知 13、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1、保持愉快和整洁的职业形象 2、监督、指导管事员的清洁和清洗工作。 3、负责培训新员工,记录员工的表现。 4、监督机器设备的洗刷,擦亮,抛光,保养工作,确保所有设备,器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。 5、负责各工作区域贵重餐具的盘点工作,并记录日期,件数和所分布的服务区域,向各服务区域分发贵重餐具并记录日期,件数,种类和分发的部门。 6、申购必须的用品,如钢丝球,抛光器,肥皂和用作清洗液的酸碱以及用于银器等贵重餐具所需材料。 7、指导,协助搞好消毒液及清洗液的配置和稀释浓度,以取得满意的清洁效果。 8、与经理和厨师长研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品,检查服务区域的所有用品是否充足,协调好与各部门的关系。 9、督导和检查厨房区域的清洁卫生。 10、定期盘点贵重餐具及其他餐具,防止盗窃和损坏,及时报告设备短缺情况及申购数量。
  • 消防主管

    5千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、消防及监控日常相关工作管理。 2、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 3、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 4、政府部门要求的消防及监控工作按期完成。 5、对外关系维护(消防大队,派出所等相关部门) 【岗位要求】 1、相关岗位工作经验2年以上,具备消防资格证书; 3、较强的沟通协调能力,较强的处理突发事件能力; 4、责任心强,身体健康,退伍军人优先。
  • PA主管

    6.5千-7千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    负责监督确保酒店内所有的公共区域整洁干净,同时确保所有的设备完好,正常运行。 1. 给公共区域员工分配任务; 2. 按顺序巡视整个公共区域,确保清洁; 3. 及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失; 4. 检查确保机器的清洁度、正常运作及妥善存放; 5. 在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员; 6. 指导员工正确使用化学药品,尽可能减少浪费; 7. 确认鲜花和植物的状态,如需更换,及时向上级汇报; 8. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足; 9. 检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象; 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历,一年以上公共区域主管工作经验; 2. 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识; 3. 具备一定的领导能力; 4. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 高中 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助工程部经理制定维修计划,按计划完成客房、公区各类维修和应急报修。 2、拟定保养计划、备件计划,根据计划完成预防性维护和保养、合理控制备件库存。 3、确保设备的安全进行,保证设备的管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。 4、每天巡查重点设备运行状况及公区的设施设备,发现问题及时解决处理。 【岗位要求】 1、40岁以下,有公寓或酒店三年以上工作经验,并且有一年以上同岗位工作经验。 2、持有电工证、高压证、低压证。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、前台接待及出纳工作; 2、处理客人入住及退房; 3、提供咨询服务。 岗位要求: 1、形象佳,英语良好; 2、有服务意识; 3、有一年以上酒店或服务式公寓资深接待员工作经历者优先考虑。
  • 客房主管

    4.5千-6.5千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1.  具有高中以上学历及一年以上4星级酒店相关工作经验 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 以身作则,帮助并带领员工 4. 合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 5. 愿意接受轮班工作 6. 协助客房经理做好客房部的分配工作,制定工作计划
  • 上海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
      Scope of Position The scope of this position is the practical application of security measures ensuring the safety and well-being of guests, clients, patrons, contractors, visitors and colleagues as well as protection of the Company’s property from loss or damage. The Security Officer provides a safe and secure environment to enable the Company to maximise profit potential. He/She maintains all Mandarin Oriental Pudong, Shanghai standards to the highest level, delivering a prompt and courteous service at all times. The Security Officer assists the Security Manager in all aspects of the Security Department and in the absence of the Security Manager undertakes responsibilities as directed. He/She will drive guest and employee satisfaction throughout the total hotel. Requirements High school or above Basic English conversation Experience in Similar Scope for 5 years Conscientiousness Team Leadership Able to shift work and long overtimes 职责范围 根据酒店管理层制定的前景目标,在保证客人、顾客、赞助人、承包商、游客和同事的生命及财务安全受到保障的同时,为整个公司取得最大收益提供一个安全可靠的环境。 他 / 她需在秉持上海浦东文华东方酒店的最高水准的同时,时刻提供客户及时周到的服务。保安员将在保安部的所有职能上辅助保安经理,并且在后者缺席的场合,履行被指派的职责。 他 / 她将在整个酒店层面满足顾客和雇主。 职位要求 高中毕业及以上 基本英语会话 相关工作经验5年 认真勤恳 团队领导力 适应翻班及长时间加班
  • 楼层主管

    6千-6.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.对员工分配考勤、排班。 2.每日查房,掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
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    【岗位职责】 职能:机修、空调、锅炉、强电、弱电、装饰方面 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程总监/经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电、空调、强弱电、装饰等设备的基础知识和操作。 3、能充分领会工程总监/经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、须持岗位技能证上岗。 6、五官端正,身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 1、负责协助公寓部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查公寓部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有1年以上同星级客房或公寓管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、按工作需求安排员工上班。 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 6、处理所有清洁方面紧急事件。 8、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 10、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务。 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 14、检查楼梯确保卫生及清洁。 15、每日与客房部经理会面交流。 16、及时向保卫部报告可疑人物。 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 18、完成主管分配的其它工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、至少1年的公共区域管理经验。 3、具备一定的领导能力。 4、视力良好。 5、具备基本的口语及书面英语能力,熟悉酒店常用英语。 6、身体健康,能够适应长时间工作。
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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