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  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 培训体系完善
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大学专科毕业学历或同等以上。 2.有8年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1.         协助餐饮部总监落实酒店经营管理方针,完成餐饮部营业任务和经济指标。 2.         协助总监控制经营管理成本,检查、审核餐饮部节能节支和营业物品购置、使用、管理状况,降低消耗,保障部门经营成果。 3.         负责餐饮部市场营销信息和宾客意见的收集、分析、整理,为上级制定经营计划、方案和业务推广提供有效的信息依据。 4.         负责部门质量管理工作,督导各分部门落实、执行各项工作流程和服务质量管理方案, 确保部门日常质量管理效果符合酒店的要求。 5.         负责部门安全卫生管理,督导各分部门贯彻、执行安全卫生法规、条例和岗位责任制,消除事故隐患,保证餐饮部的正常经营。 6.         负责组织修订和完善部门岗位说明书、工作程序标准和规章制度,提高部门基础管理水平,推进部门标准化、制度化管理工作进程。 7.         负责大型宴会和重要接待活动的组织指挥与接待服务,合理调配人力、物力,有效利用部门资源,为宾客提供优质的服务。 8.         与相关部门协调、配合,维持部门之间相互支持,默契合作的关系,提高工作成效。 9.         根据上级要求履行其他相应职责。 【任职要求】 文化程度:专科及以上文化程度。 工作经验:具备8年以上酒店餐饮服务与管理工作经验,宴会负责经验丰富为主。 身体要求:身体健康,仪表端庄,精力充沛。 素质要求:业务熟练,知识丰富,具备较强的分析判断能力,激励号召能力,计划组织能力,沟通协调能力,指挥决断能力,培训创新能力等。
  • 餐饮部经理

    8千-1.5万
    北京-东城区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 04-27
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    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作综述:在总经理的领导下,负责人力资源部的管理工作。 拟定企业中长期人力资源计划,负责年度人力资源预算及控制; 人力资源管理制度的搭建、完善、修订; 负责招聘工作,及时提供符合企业文化要求及具备业务发展所需能力的人才; 开展合理培训课程,提升宾馆的服务质量,提高客户满意度; 薪酬福利管理工作; 统筹绩效管理工作,设定合理的绩效目标及奖励方案,激励员工; 建立员工沟通渠道,及时处理劳资纠纷; 上级领导交办的其他工作 。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、认真执行酒店领导的指示,主持保安部日常工作。 7、组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 8、制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 9、开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 10、发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 11、保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;8年以上同岗位工作经验,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    北京-海淀区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    做好西餐餐饮烹饪服务保障工作。
  • 北京 | 8年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    弱电:工作经验:电话、电脑、电视、监控、消防、操纵杆、背景音乐、广播等,酒店、大型物业背景(商写、高端商务楼盘) 需要证件:楼宇自控管理员证 强电:工作经验——酒店、物业(前端设备较少,独栋单体物业、综合住宅、商写、娱乐中心、综合用房、公寓),设备(我们这边没有配电室、发电机,有公共区域智能调光系统) 需要证件:高压电工
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 补充医疗
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责﹕   1.  领导、计划和组织; 2.  所有机械和电力的维修保养和运行记录; 3.  维修申请单的工作控制和监督; 4.  做预防性维修、能源保护和成本控制程序; 5.  附加的和修改/装潢的监督计划; 6.  多技能员工培训; 7.  紧急事故处理和官方联系。 8.  负责酒店消防系统及设施的运行维护和检测,确保所有消防安全系统的有效保养及正确操作. 9.  提出并执行消除安全隐患的报告并加以整改. 10. 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 具体工作   1     领导能力: -                 制定并保持工作的服务标准; -                 积极引导下属工作并树立典范、具备超前的和无畏的领导能力; -                 推动员工达到共同目标; -                 履行酒店和部门的政策、规章制度和指导方针;   2     各项机械和电气的维护: -                 精通各种机电系统的维修和保养程序; -                 值班期间监管酒店各项机电设备并做适当记录; -                 委派和管理日常及常规性的维修保养工作,确保高质量的标准程序。   3     工作申请单维修: -                 有效地执行维修工作要求; -                 跟踪并检查未解决的工作要求; -                 确保高标准的工作质量。   4     预防性维护: -                 确保值班人员实现对程序的预防性维修保养任务; -                 定期汇报监督工作质量。   5     能源和成本控制: -                 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) -                 确保物料的正确利用,严防浪费。 -                 确保物料的正确利用,严防浪费,修旧利废,成为环保之友;   6     特殊的和革新的项目: -                 负责由总工程师指定的装置/设备/系统的监督及指派的保养维修工作,使之处于良好工作状态; -                 在处于紧急或必需的情形下,执行其它指定的任务; -                 跟踪和检察维修情况,确保高标准和高质量。   7     培训和员工绩效: -                 负责新员工的入门和适应培训,包括有关知识和岗位技术的培训; -                 计划训练活动和定期培训计划; -                 观察和评估员工的工作表现。   8     紧急状况/事故: -                 发生火灾时,值班工程师是消防队的队长; -                 确保防火紧急程序的执行和实施; -                 协调工程部工作程序以对应其它事故。   9     官方联系: 就有关事宜与政府进行协调工作。
  • 北京-门头沟区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    【规范操作】 认同和服从酒店企业文化和运营要求,尽已所能的帮助宾客,在无法达成的情况下,第一时间向上级主管反馈宾客的意见、建议和需求。 熟练掌握部门服务程序、操作标准、相关服务工具的使用方法; 熟练掌握和自觉更新本专业知识和产品动向,清晰全面的了解酒店的各项服务产品和服务特点。 并不断学习和更新各项应知应会。负责对所辖设备设施进行巡查,排除常见故障,做好巡查记录,并反馈运行情况;对影响运营的隐患和风险及时提出; 负责运营中常用设备设施的报修响应,包括但不限于:电焊、气焊、氩弧焊机施工、机加工、机修等操作处理,确保响应速度及时和维修合格率达标; 提交本工种范围内的设备运行报告,及节能减耗建议 ,并对设备运行改造后的效果进行记录和总结; 配合部门主管完成本工种范围内的采购计划,合理使用本工种维修耗材和零件等,在保障运行质量下,积极降低维修和采购成本; 负责酒店土建及运营设备设施保修施工过程的监督,确保施工的合规性和安全作业; 负责在部门主管的安排下对本工种新增项目进行接管验收、外委验收的现场实施及记录工作。 【突发情况与配合响应】 在部门主管的安排下,负责配合相关部门对消防系统和设备定期试运行和检测,并做好运行记录和后续维保; 在部门主管的安排下,全力配合其他工种工作; 协助部门主管提交管理范围内设备设施的更新、改造方案及档案收集整理; 负责园区突发性事件的处理并服从工作安排,如:停水、停电、跑水、火警或紧急项目施工、抢修等情况的处理; 【其他】 根据部门要求参加例会、班前会等工作会议、 积极参加酒店的培训,并达到培训考核要求。 按要求完成工作汇报及其他表格的填写。 接受部门的指导与管理,接受运营班次。  部门领导交办的应尽之工作要求。 岗位要求 年龄45岁以下,身体健康,形象良好; 大专以上相关专业,工作经验丰富,持证齐全的可放宽至中专; 必须持有强电资格证书; 具有良好的表达能力、服务意识强、乐于学习、对工作认真负责; 具有良好的职业素养和职场礼仪,积极向上,无不良嗜好。
  • 客房经理

    8千-1万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.  在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。   2.  保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.  能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.  在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.  建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 7.  在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8.  就如何改进对客服务采取相应的措施。 9.  以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12. 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 13. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。3.  针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 14.  制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 15.  有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 16.  分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 17. 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 18. 确保岗位所需知识的更新。 19. 保留餐厅活动记录。 20. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 21. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 22. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 23. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 24. 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 岗位要求: 1.  二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.  良好的英语口译及书写能力。 3.  具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.  具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5.  具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.  优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 7.  以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 8.  具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 9.  优秀的人际处理能力并关注细节。 10 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 11. 有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 12. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 13. 外向性格、可以长时间的工作。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 本科

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    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 酒店文化高雅
    • 古典氛围浓厚
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    人事方面: 1、认真贯彻公司有关劳动人事部门的有关方针、政策和指示,组织制定公司人力资源培训计划,负责对员工进行培训、绩效考核。 2、根据公司用工计划组织招聘工作,执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关工作。 3、按照相关政策,结合同行业和本企业情况协助制定和核算工资、奖金、劳保等 4、解决员工有关的争议和纠纷等问题。 5、积极学习业务知识,提高人事管理水平和业务能力,加强对员工的思想教育,团结内部,调动员工工作积极性,保证完成交办的各项工作任务。 6、掌握业务范围,拟定本部门的工作计划,做好工作总结,遇重大事项即使向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 行政方面: 1、全面协助公司的行政事务,协助总经理制定公司行政规章,传发各类文件。 2、负责联络公司各部门工作进展情况,注意收集各方面意见、建议。 3、根据指示,负责安排公司的各类会议会务工作、做好会议记录,组织编写会议纪要或有关的决议,检查会议精神的贯彻落实情况,并及时编写公司大事记。 4、负责起草、修改以公司名义发送的各类公文函件、请示、报告等。 5、做好公司文件及重要档案资料的编号、收发、整理、登记归档和保管工作。
  • 北京-门头沟区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在公区进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 【岗位要求】 1、高中以上学历,年龄40岁以下,形象良好,沟通表达能力强,具有服务意识 2、至少10年以上PA岗位工作经验,3年以上主管岗位工作经验 3、熟知各种药剂配比、清洁机械使用娴熟 4、身体健康,无慢性疾病、传染病。
  • 北京-海淀区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,京鲁菜经验 2、有接待用餐经验,口味良好,摆盘精美 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 国企餐厅,待遇优厚,年14薪,法定节假日三倍工资,免费食宿,劳保,防暑降温,五险…有意前投递或者电话联系。
  • 北京 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 员工福利
    • 劳保用品
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 2023-09-13
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    一、工作职责 1、变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,用料、配料恰当,味道适口。 2、在操作中注意对水、电、气及调味品,油等原料的节约。 3、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。 4、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 5、积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平。 二、工作要求 1、需要熟练掌握地方特色风味小吃制作。 2、有十年以上面点制作经验,独立制作面点日常菜品。 3、具有创新、研发精神。
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