后厨切配岗 ，主要负责切牛肉 主营潮汕牛肉火锅

计划、组织、管理洗衣房日常工作执行洗衣房的各项规章制度, 培训和领导部门内人才。 管理和监督洗衣房活动，亲身参与洗衣、熨烫工作。 保证客衣和人才制服正常运作。 检查破损，染色和丢失附件的衣物并将其缝补和替代。 确保所有机器的清洁，如听见机器运转有杂声、机器停顿、运转不良或损坏，马上通知洗衣房经理以上情况。

负责餐厅的接待，宾客预定服务工作，要保持高效、礼貌的工作态度。 要控制客流量；为避免出现局部拥挤的情况，要按顺序把客人领到餐桌前。 了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。    根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。     开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。   检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

负责餐厅的接待，宾客预定服务工作，要保持高效、礼貌的工作态度。 要控制客流量；为避免出现局部拥挤的情况，要按顺序把客人领到餐桌前。 了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。    根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。     开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。   检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。

备注：每个月另外还有500-1000不等的服务费，由酒店生意情况而定。 【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验优先； 2、会使用office办公软件。 3、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 4、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 5、有良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责 根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 按照采购单内容和数量，办理验收手续。 验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级。 在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 填制每日收货汇总表。 跟踪和催收应到而未到的物品。 做好采购单的存档工作 岗位要求： 不限学历，具备酒店商品购买知识。 理解采购，保管，和分发程序。 电脑操作能力好。 良好的货品控制能力和食品知识。

始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置会议宴会厨房的各相关部分，以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Event Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费，监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询，进行追踪以确保问题得到圆满的解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

【岗位职责】 1、负责客房部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管客房部之各种档案，并确保其完整。 3、负责客房部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按客房部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 10、协助客房完成每日打扫工作 【岗位要求】 1、大专以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

负责食物酒水的点单，为客人服务酒精/非酒精饮料和食物； 熟悉酒吧运作，酒水库存管理，及采购流程； 熟悉基本酒水知识，具备相关培训技能； 熟悉基本酒水知识，具备相关培训技能； 熟悉各吧台的操作流程规范,酒水餐牌各类酒水出品标准与要求； 有效的沟通技能与客人建立良好的关系； 根据酒吧的特殊情况直接服务客人，检查账单，协助酒吧区域的维修和设备保养； 积极参加各项培训及部门的活动； 积极配合上级完成所交代的工作任务。

保安员／监控员 岗位职责： 1．通过监控系统发现异常情况并采取相应行动。 2．确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 3．疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 4．巡视酒店各区域。 5．熟悉消防报警及灭火器材的位置。 6．发生火情时执行酒店的消防应急预案。 任职要求： 1．具备基本的消防安全知识。 2．持有中级建（构）筑消防员证件优先。 3．有同岗位工作经验优先考虑。

1. 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意，并且成为愉快工作环境的推动者 2. 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。     3. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 5. 清洁并擦亮所有器皿。 6. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 岗位要求 1.应届毕业生优先，中专毕业或具有同等学历。 2.工作主动、热情、认真，吃苦耐劳，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 2. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 3. 负责公司客户，维护客户关系。 4.负责调查市场信息，定期向销售总监汇报工作情况。 5. 贯彻执行销售总监安排的工作。 6. 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7. 协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求： 1. 1年以上酒店销售工作经验。 2. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 3. 富有工作热情，能承受工作压力。

一、主要职责： 食材加工与准备：头砧板需要熟练掌握各种食材的加工技巧，如切割、切丝、切片、切粒等，确保食材的形状、大小和质地符合烹饪要求。同时，根据菜单和食材清单，准备所需的食材，包括清洗、去除不需要的部分（如鱼鳞、骨头等）、腌制、调味等处理。 食材拼盘：当菜品需要进行拼盘时，头砧板需要根据指示将切好的食材摆放在盘中，注重食材的色彩搭配和摆放的美感，以提升客人的视觉体验。 协调与管理：头砧板需要协调和管理砧板岗位的其他员工，确保工作高效、有序地进行。同时，与前台、客房部、餐饮部、保安部等部门的领导和员工建立良好的沟通和合作关系，以保证酒店的运营效率和服务质量。 质量控制：头砧板需要严格掌握标准，检查加工质量，确保食材的新鲜度和卫生状况符合酒店要求。 成本控制：负责原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法，以降低成本、提高利润。 二、技能要求： 熟练掌握各种食材的加工技巧和处理方法，具备丰富的食材知识和烹饪经验。 具备良好的协调和管理能力，能够妥善处理与其他部门或员工之间的沟通和协作问题。 具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的烹饪技术和知识，进行菜品创新。 注重细节和卫生，能够确保食材和工作环境的整洁、卫生和安全。

一、主要职责： 在头炒锅厨师的领导下，负责烹制中餐各种菜肴，确保厨房出品速度和质量。 按时上班，服从工作安排，主要负责宴会的烹制工作，与头炒锅厨师一起共同负责贵宾房的菜单烹制。 提前做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，确保所有用具的清洁卫生。 开餐后，集中精力，确保接到菜单后能够迅速、准确地烹制出菜肴，满足客人对菜品速度和质量的要求。 严格执行厨房管理制度、服务标准、操作规程和岗位职责，准确使用煎、炸、煲、焖等方法烹制各种菜肴，保证出品质量。 掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，熟练使用灶头技术，确保各菜式色、香、味俱佳。 协助头炒锅厨师指点培训其他灶头厨师和厨工，提高厨房整体出品速度和质量。 严格执行卫生管理制度，确保出品卫生质量，把好卫生安全质量关。 二、技能要求： 熟练掌握各种炒锅技巧，如油温掌控、火候掌握等，能够熟练地掌握烹饪过程并加以调整。 具备一定的烹饪经验，熟悉各类菜品的烹饪方式和口味要求，能够准确烹制出符合标准的菜肴。 了解和熟悉各种食材的特性和搭配原则，能够根据客人的需求，选择合适的食材进行烹制。 具备较强的团队协作能力，能够与头炒锅厨师、其他灶头厨师和厨工等紧密配合，共同完成工作任务。 具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理与同事、客人之间的沟通和协作问题。 注重个人卫生和厨房环境的整洁，确保工作区域的卫生和清洁。

一、主要职责： 在头炒锅厨师的领导下，负责烹制中餐各种菜肴，确保厨房出品速度和质量。 按时上班，服从工作安排，主要负责宴会的烹制工作，与头炒锅厨师一起共同负责贵宾房的菜单烹制。 提前做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，确保所有用具的清洁卫生。 开餐后，集中精力，确保接到菜单后能够迅速、准确地烹制出菜肴，满足客人对菜品速度和质量的要求。 严格执行厨房管理制度、服务标准、操作规程和岗位职责，准确使用煎、炸、煲、焖等方法烹制各种菜肴，保证出品质量。 掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，熟练使用灶头技术，确保各菜式色、香、味俱佳。 协助头炒锅厨师指点培训其他灶头厨师和厨工，提高厨房整体出品速度和质量。 严格执行卫生管理制度，确保出品卫生质量，把好卫生安全质量关。 二、技能要求： 熟练掌握各种炒锅技巧，如油温掌控、火候掌握等，能够熟练地掌握烹饪过程并加以调整。 具备一定的烹饪经验，熟悉各类菜品的烹饪方式和口味要求，能够准确烹制出符合标准的菜肴。 了解和熟悉各种食材的特性和搭配原则，能够根据客人的需求，选择合适的食材进行烹制。 具备较强的团队协作能力，能够与头炒锅厨师、其他灶头厨师和厨工等紧密配合，共同完成工作任务。 具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理与同事、客人之间的沟通和协作问题。 注重个人卫生和厨房环境的整洁，确保工作区域的卫生和清洁。

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长及副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine and Sous Chef in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

Provide Executive assistance to the General Manager, including secretarial services. Coordinate activities in the Executive Office.Office stationery inventory control.Assist other secretaries and clerk when required. 作为行政助理，协助总经理的日常工作，包括为其提供秘书服务。处理行政办公室事务,办公文具的仓储订购,以及帮助其他秘书和文员解决工作中出现的问题。

岗位职责 · 负责当班公共区域员工的工作安排。 · 保证餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间等重点区域的卫生清洁。 · 在VIP接待时，按照保证相应区域的清洁卫生，并安排充足的人手。 · 要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 · 检查确保机器状态完好、整洁干净，正常工作及妥善存放。 · 培训监督员工正确使用化学药剂。 岗位要求 · 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 · 具有良好的关于公共区域基本运作方面的专业知识。 · 良好的管理及沟通能力。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

目前招聘岗位 · 中餐 岗位职责 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 熟悉掌握菜单和酒水单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求 · 至少两年以上星级酒店的相关工作经验。 · 具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 较强的人际处理能力并关注细节。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共 同目标。

目前招聘岗位 · 前台 岗位职责 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 · 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 熟悉和掌握前台各项系统。 岗位要求 · 两至三年相关工作经验者优先。 · 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 · 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统，熟悉OnQ系统者优先。 · 能有效的用英语沟通交流。

岗位职责： 1、负责项目人才盘点、招聘管理、人事调配，人事档案的管理工作； 2、负责项目帮工常态化管理工作； 3、协助项目进行人效数据化管理工作； 任职条件： 1、具备酒店业人力资源招聘工作经验； 2、不少于3年的人事管理工作经历； 3、很强的学习能力和良好的情绪调整能力；

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

To Assist Demi Chef de Parties in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge and develop associates ranked below him, to follow hotel policies and procedures and work practice. 根据自己掌握的知识协助主厨制作美味可口的食品，同时注意培养发展比自己级别低的同事，严格遵守酒店各项规章制度。

责任概要MAJOR RESPONSIBILIES Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. Identify guest reservation needs and determine appropriate room type. 处理通过电话、传真或邮件收到的所有预订请求、更改和取消。确定客人的预订需求并确定适当的房间类型。