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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    工作职责:MAJOR RESPONSIBILIES 主要职责: To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. To provide consistent quality of food; services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants.控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品,贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务JOB SPECIFICATION职位要求:1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理安排的工作2. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及副总厨维持厨房的运营3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准6. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定任职资格:• High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭• Culinary Education preferred 厨房教育背景优先• Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    具有丰富的销售经验和高奢旅行客户资源,推广及销售酒店品牌,产品和奢华体验。须具备国内外旅行社资源,熟悉及了解海外高定旅行的机构及运作模式(Virtuoso、Serandipians、FHR)等。 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献  仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-25
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    岗位概述: 保证饭店设施的完好,包括运做情况,机电系统的维修和安装情况,防火和 人身安全情况,建筑安全情况及固定资产等。 专业知识技能: l  具有全面的技术知识和维修机电系统的技能。 l  必须持有电工证,最好有10KV高压电工证。 每周面试时间: 日期:周一---周五 时间:10:00 - 16:00 地点:人力资源部 电话:010-5798 8858
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1 通过使用 (LQE's)和酒店的宗旨及标准来支持酒店的理念和文化,每天确保客人满意并实现我们的使命。 2 负责监督服务和外观的水疗与健身及健康范畴 3 为水疗日常运营做好督导 4 根据日常运营协助更新SOP 任职要求 1 熟悉美容或相关产业业务,运营流程 2 良好的团队管理及沟通能力
  • 西厨主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 销售经理

    6千-8千
    北京-大兴区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1、确保销售目标与销售拜访相符,并达到预算。 2、保证完成或超额完成收入计划目标。 3、分析目前及潜在的市场,协调各种活动,通过增加销售量及房间价格来提高收入。 4、 通过与房屋中介,私人俱乐部及熟悉当地和国际市场的专业人士联系获取新的及稳定已有的客户。 5、 通过私人电话拜访,销售拜访及写信沟通维护与潜在客户的联系。 6、与区域销售办公室维持积极有效的联系。 7、监控竞争对手活动。 8、与公寓内重点客人会面以确保客户满意。 9、出席重要的销售/公关活动。 10、控制客户资格并不断调整销售活动。 11、制定旅行计划并控制旅行开支。 12、计划,制定潜在的销售客户计划并努力发展为客户。 13、提交每日,每星期及每月的相关报告。 14、有国际连锁酒店销售经验者优先考虑。
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    SupportingDeveloping & Executing Sales Strategies 支持销售策略的制定和执行 Workswith sales leader to ensure understanding of sales strategy and effectiveimplementation of this strategy for the segment.与销售领导层合作,确保理解销售策略并有效实施 Assistsin the development, implementation and sustaining of aggressive solicitationprogram focused on increasing business.协助建立,执行维护积极的客户搜集流程,专注于增加业务量 Workswith management team to create and implement a sales plan addressing revenue,customers and the market for the segment led by the DOS.与管理团队一起创建和落实销售计划,根据细分市场进行收益目标及客户分配 Assistswith the development and implementation of promotions, both internal andexternal.协助制定并实施针对内部及外部的促销活动  MaximizingRevenue收益最大化 Providespositive and aggressive leadership to ensure maximum revenue potential (e.g.,sets example with personal booking goals).运用正面和积极进取的领导力确保活动最大的收益潜力(如:设立个人销售目标)  Recommendsbooking goals for sales team members.为销售团队成员获取业绩提供建议  ManagingSales Activities管理销售行为 Approvesspace release for catering to maximize revenue (DOS, Group) in the absence of aBusiness Evaluation Manager.在收益管理经理缺席的情况下,有权批准释放会议场地预定使收益最大化 Participatesin sales calls with members of sales team to acquire new business and/or closeon business.参与销售团队成员的客户拜访以获取新的业务机会或达成合作 Executesand supports the operational aspects of business booked (e.g., generatingproposal, writing contract, customer correspondence). 执行并支持业务预定所需操作(如;生成报价单, 草拟合同及客户沟通)
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    处理包饼房内部各科一切业务行政,处理西餐厅,宴会菜单及每月推广菜单 处理包饼房内部各科一切员工人事行政 处理厨房内部各科的维修事项,监督每天提货,补仓取货情况,保证货不断市 处理包饼房一切出品水平,色泽及味道,每天监管厨房内部各科的开市及收市秩序 每天监督厨房内部各科的工作营业情况,并安排人手调动
  • PA主管

    6千-7千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 2、至少5年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    1.Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 2.Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 3.Review the records of internal work. 审阅内部工作记录。 4.Participate in various working meetings. 参加部门工作会议。 5.Organize the team meetings. 组织召开班组工作会议。 6.Dispose of all the work within the department. 处理部门内部各项工作事务。 7.Dispose of complaints. 处理一般性投诉。 8.Dispose of general security incidents. 处理一般性安全事件。 9.Check the work situation. 检查岗位工作情况。 要求:1.持有消防中级证者优先;            2.退伍军人优先;            3.熟悉预警处置流程,具备应急管理能力。
  • 北京-平谷区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1.Women with more than 2 years of supervisor experience at the front desk, height 165CM-173CM, good image and temperament. 前台2年主管经验以上工作经验的女性,身高165CM-173CM,形象气质佳 2. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for front office team member. Monitors lobby traffic and makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 3. Reviews VIP reservations and ensures proper handling of VIPs and groups, administers amenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputting inventory and non-inventory groups. Monitors special reservation requests handling and oversees rate changes on in-house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 4. Computes daily payroll, schedules, and other reports. Analyzes data and makes decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecast of expected arrivals and departures. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 5. Manages front office team member, resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgment. 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 6. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 7. Takes responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 8. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 9. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 10. Is involved with succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 11. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 12. Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 13. Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 14. Ensuring that guests are escorted to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 15. Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 16. Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 17. Acts as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 18. Allocates rooms in accordance to the guests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 19. Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 21. Ensures that guests profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 22. Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 23. Ensures communication, coordination and cooperation between the front desk and other operating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 24. Maintains the hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. Also Ensures that the Front Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 25. Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Conducts daily briefings, shift handovers, attends meetings and effectively communicates information to team members. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 26. Ensures that the Front Office Manager is kept aware and up to date of operational issues. 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 27. Ensures that the day-to-day functions of the front desk are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, and registration cards. 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 28. Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, financial records and reservation backup to ensure that all information received is actioned upon. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 29. Completes reports where and when requested, ensuring that they are complete and delivered on time to the respected party. 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 30. Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be proactive and create market advantage. 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 31. Adheres to the hotel selling strategy of Demand Based Pricing and maintains rate integrity by offering clear, transparent, and value for money rates to guests. 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 32 Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 33. Manages costs effectively by minimizing and controlling expenses. 控制花费,节约成本。 34. Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 35. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 企业年假
    • 补充医疗保险
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    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险二金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求: 1. 3年及以上相关工作经验; 2. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 4. 具有组织协调能力、应变能力。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、5年以上五星级酒店工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历
  • 采购员

    6千-7.5千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大学校园
    • 带薪年假
    • 宿舍距离近
    • 包餐供宿
    • 多彩员工活动
    • 年终奖励
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责日常食品原材料以及其他各类物资的采购工作。 2、负责与各使用部门对接采购需求。 3、负责市场询价,制作询价单和合同,并在用友财务系统提交单据。 4、负责跟进到货期以及验收入库进度,协调解决相关售后问题。 5、完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.男,25-45岁,大专学历及以上,3年以上采购经验。 2.能够熟练使用计算机,有一定进销存系统操作经验。 3.有较强的敬业精神、服务意识、沟通能力和廉洁自律意识。
  • 西餐热菜主管

    5.8千-7.5千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    会所 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1. 负责东南亚美食制作; 2. 协助厨师长完成日常西厨房的运营工作; 3. 负责食材的处理、烹饪、摆盘,能独立按照标准完成操作流程; 4. 针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量; 5. 参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控; 6. 配合完成每日工作任务; 7. 严格遵守厨房的工作安排。 任职资格: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚餐,尤其泰餐制作工艺。 3.积极主动,善于团队合作。 4.拥有五星级酒店同等岗位的工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    1.迎接VIP客人并提供专业的打包和安置行李服务 2.高效高质量的满足客人的所有要求  3.为酒店客人提供各种相关服务,为客人留下难忘的愉快经历 4.为客人办理入住和离店手续,并以热情友好,符合凯悦服务标准的工作态度接待和处理客人入住中的事宜 5.每日与客房服务合作,准备鲜果拼盘并送达给VIP客人房间,直至客人离店
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    MAJOR RESPONSIBILIES 主要职责:     To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. To provide consistent quality of food; services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品,贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务   JOB SPECIFICATION职位要求: 1.  Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager.       执行其主管或经理安排的工作 2.  Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.       协助行政总厨及副总厨维持厨房的运营 3.  Performs all duties of kitchen associates as required.       履行厨房员工的职责 4.  Recognizes superior quality products, presentations and flavor.      注重食品的质量,呈现方式及风味 5.  Maintains food preparation handling and correct storage standards.      做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.  Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.      确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 7.  Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.       支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8.  Follows proper handling and right temperature of all food products.      遵循食品的适当处理及正确的保存温度 9.  Knows and makes sense Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed.      解并执行万豪43项卫生及安全标准 10. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.       操作及维护部门的设备,并汇报设备故障 11. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.       负责部门的财产和设备的管理 12. To implement a departmental daily “15 Minute” training program.       执行并遵循每日部门“15分钟”培训计划 13. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.       执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 14. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”.       确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 15. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.       通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    岗位职责: 负责和督导酒店安全工作,组织落实酒店防损的各项工作,贯彻防损制度的落实及执行,接受防损经理的督导,具体负责酒店内部治安防范,外围交通安全,以及应急事件的处理。 任职要求: 1、有安全和消防安全的工作经验,熟悉消防及公安的法律、法规、政策; 2、良好的沟通能力和团队合作能力; 3、有妥善处置突发事件及调查和撰写报告的能力; 4、消防安全、急救和保安上岗证书
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的西厨主管人选: As a Service Leader - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店西厨主管,需承担以下主要工作职责: Make sure all kitchens are in working order. Check the chef's grooming and personal hygiene. Ensure the quality of all purchased food. Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly. Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 保证所有的厨房正常工作。 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 确保所有采购食品的质量。 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: More than 3 years working experience in the same position Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 同岗位工作经验3年以上 有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
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    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务员质量并向部门经理汇报。 2、检查客房的维修保养事宜,安排客房的清洁计划。 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间。 4、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 5、协调洗衣房做好布草的盘点工作。 6、上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上同岗位工作经验或五星级酒店工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    工作职责 向所有公共区域的员工通报每天公共区域的活动和酒店的其他促销活动,确保在活动开始60分钟前完成准备工作。 确保客人的要求在活动开始前准备就绪。 确保所有公共区域按照标准得到良好的维护,随时为客人做好准备。 在公共区域问候所有客人,以热情的方式回应客人的所有要求。 与其他部门保持良好的关系。 亲自处理客人的要求和问题,确保问题在现场得到解决。 及时回复客人的投诉问题。 确保团队成员提供一致的优秀服务,始终满足并超越客户期望。  每天、每周、每月检查和跟踪清洁计划及合同清洁项目,确保所有的清洁计划和项目按计划进行。 确保所有员工遵守酒店的仪容仪表标准。  每天巡查公共区域范围,对清洁保养进行质量检查,及时发现并纠正所有缺陷、维修项目,并跟进维修效果。 巡视检查外围绿化、室内租赁植物的质量,及时处理缺陷项目通知供应商整改。 跟进杀虫计划的现场实施。 作为管理层和普通员工之间的桥梁,提供积极的反馈。  对现有的地毯沙发、大理石地板结晶等清洗、保养方法进行回顾和改进。 熟练使用所有清洁设备和自动化工具,并培训员工安全和正确的操作。  根据维保计划,督促机器设备的维保工作。  成为应急演习的主要参与者。 实施培训计划,对员工进行培训。  有效管理清洁用品和工具的库存,做好工作间及库房内所有的机器设备、清洁工具、清洁用品管理,确保整洁有序。 准备并及时提交准确的月度化学品、清洁用品消耗报告。 主管缺席时主持班前会,参加部门例会。  完成上级安排的其他工作任务。  任职要求 学历背景:初中以上学历。 工作经历:2年以上公共区域岗位工作经验。 良好的服务意识。 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。 具备良好的品德,作风正派。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    工作职责 1、检查食品质量,减少烹调原料在使用过程中浪费和损坏。 2、完成开餐、备餐的各项工作任务。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、按照菜式的投料标准和烹制方法制作菜肴。 5、严格遵守卫生制度,保证食品安全。 6、 在餐前检查所有的食品和出品。 7、完成上级指派的其他任务。     岗位要求 1、中专及以上学历,3年以上岗位工作经验; 2、有良好的沟通能力,熟知餐饮业卫生法规; 3、工作细致,认真负责,服从管理; 4、工作积极主动,富有创造性。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09-26
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    岗位职责: 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 职位资格和技能: 1.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管经验者优先。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
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