MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力，例如：分析损益表，完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力（口语、听力和书写） 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统，技术能手 5. 熟练掌握和维护关系，例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

1.岗位要求  （1）25-35岁，大专以上学历，男女不限；  （2）有1年以上高星级酒店销售经验；  （3）有本地市场客户资源优先考虑；  （4）阳光自信，热爱销售工作，有一定的抗压能力；  （5）形象气质佳，沟通协调能力强。  2.工作内容  （1）负责酒店日常客户的开发与维护；  （2）酒店各类促销活动的推进与目标达成；  （3）按计划完成酒店制定的绩效销售任务；  （4）搜集市场调研及行业信息汇总分析。

监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

职责描述： 1、 负责制定并不断完善前厅的管理制度和操作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时纠正和处理。 2、 负责配合做好酒店会员运营管理，定期推出会员活动。 3、 负责多渠道宾客意见的收集，建立良好的宾客关系，营造良好的经营氛围，不断改进部门运营管理质量。 4、 负责对房间进行合理控制，熟悉酒店客房状况，熟悉酒店经营状况，保证客房收入最大化。 5、 负责对前台员工销售技巧进行培训，确保员工掌握升级销售核心技巧，提升客房收入。 6、 负责调动部门全员销售的积极性，确保各项销售任务的达成。 7、 负责督导前台根据宾客的喜好安排房间，确保信息及时录入公安报告系统。 8、 负责对宾客投诉进妥善处理，不断改善服务质量，注重现场管理。 任职要求： 1、 大专及以上学历，形象好，气质佳，酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 2、 三年以上国际、国内星级酒店前厅部管理经验，熟知前厅部各项管理制度，掌握每个工作环节和程序。 3、 掌握酒店前厅部运行流程，具备丰富的酒店前厅管理知识和经验。 4、 能熟练运用英语与宾客进行沟通，掌握听、说、读、写能力。 5、 具备优秀的沟通能力和解决问题的能力，能够迅速应对各种突发情况和客人投诉。 6、 具备较高的服务意识和技巧，具备优秀的销售技能和技巧。 7、 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常工作中所涉及的财务方面的问题。 待遇福利： 薪资：8000-12000元 缴纳五险一金；符合国家规定的带薪年假；提供岗位晋升的机会；周末双休；双节福利；年底奖金。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1. 在经理的直接领导下，负责餐厅的日常经营和管理工作。 2. 根据餐厅年度预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，制定楼面部的月、季、年度预算指标，并进行经营分析，做出经营建议。 3. 及时检查楼面人员的工作和服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 4. 督导检查楼面各分部门的经营情况，有效地监督和控制成本费用。 5. 参加部门每周工作例会，提出合理化建议。 6. 每日巡视检查营业场所，处理宾客投诉，了解宾客需求。 7. 认真落实执行每日例会确定的当日工作。 8. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1. 男女不限，年龄25-35岁。 2. 大专及以上学历，本岗或类似本岗位工作经验2-3年。 3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4. 优秀的沟通及表达能力、做事严谨、情绪稳定，吃苦耐劳，有强烈的事业心和责任感。 5. 身体健康，仪表端庄。

职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点，填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领，补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验，一定的管理经验 3.良好的酒水知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 4.身体健康，仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利： 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道

上班地点：海南、阳江、惠州，可以接受外派的优秀考虑，优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准，严格控制食材申购领用、食材成本控制； 2.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能； 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧，熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力；有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识，熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作，有高度责任心和勇于承担责任。

1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。

1.负责酒店的财务管理工作，充分发挥财务部门服务、核算、监督作用，正确及时完整为经营管理提供真实的财务信息； 2. 及时编制、审核、报送各类财务预算报表； 3. 遵守公司的财务管理制度，严格控制成本，费用开支，认真执行各项审批限制和费用报销制度。 4. 依据酒店人工、能源、消耗等各项指标，合理控制成本、费用、确保经济效益的提； 5. 对酒店固定资产、低值易耗品、物料用品等财产 物质的使用，保管情况进行监督和检查，对上述资产管理中存在的问题及时提出意见，确保酒店财务物资的合理使用和安全； 6.其他相关财务工作。

1. 具有大专学历及三年以上酒店销售相关工作经历 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 善于寻求新方法改进工作绩效 4. 有较强的沟通能力及语言组织能力，清楚流利地阐述观点 5. 善于解决问题，调节冲突，有效分析所有相关信息，以得出正确结论 6. 具备良好的相关财务知识，关注财务状况，积极采取措施有效节约成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有丰富的客户资源  

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品以法式为主的西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位工作地点：全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作； 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保完成公司下达的收益指标； 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行； 4、  严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标； 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生； 7、 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定； 8、 负责酒店员工管理，确保员工的满意度，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围，合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系； 9、负责业主关系及公共关的维护，树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁，大专以上学历，酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验，有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守，执行力强，能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力，有计划性，工作作风严谨，细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。

1、明确部门经营总目标，制定部门各项工作计划，经营预算； 2、负责部门营业成本控制，提高经济效益，每日审核部门营业收入与财务报表，分析营业情况，对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制； 3、负责制定部门各项工作条例，服务规程和标准并督导实施，要求科学、具体、明确、有效落实各项服务标准； 4、按照各岗位服务标准与技能要求进行培训，以提高员工素质、专业知识、服务意识、服务技巧为主要目标； 5、做好部门的考勤的检查工作，按酒店规定实施奖惩，注意参与工作，加强员工工作督导与思想沟通，稳定员工队伍。 6、上报实施部门促销计划，并参与产品设计创新与商品更换，定期分析客情，提出促销计划和预算，报上级审批，定期与厨房熟食共同完成季节或每周推荐，并适时进行面包或者熟食的下架更换与调整； 7、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系； 8、主持部门每周会议，完成上传下达工作，了解业务情况，协调部门各岗位工作关系，并做好与各厨房、库房、财务、及其他部门、外界社会的沟通协调，保证营业正常进行。

1、每日检查大堂吧区域卫生、灯光及环境等，确保区域内整洁和舒适； 2、每日组织班前会，每月组织例会； 3、制定促销活动，有效的带领员工完成经营任务； 4、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议； 5、贯彻执行饮食卫生制度； 6、保证账务安全工作； 7、为员工制定培训计划，每月进行培训； 8、每月出具销售报表，进行经营分析，并制定下一阶段整改计划与目标； 9、每季度上新品，采购原材料及餐具，上报成本卡； 10、最大限度降低原材料的浪费及设施设备的耗损，每月与财务部进行盘点。

1、根据国家有关人力资源管理的方针、政策、法规和酒店的实际情况制定并组织实施酒店的人力资源管理的方针、政策和制度； 2、根据酒店的质量、职业健康安全管理及环境管理方针，制定人力资源部有关质量、职业健康安全管理及环境管理的方针法规； 3、贯彻总经理下达的各项工作指示，全面负责酒店的人力资源管理、培训管理及福利管理工作； 4、组织制定酒店人力资源岗位设置及定员定编方案，协调和指导酒店各部门制定人员需求计划，合理调配人员，掌握和控制酒店的人员总量； 5、组织制定酒店人力资源发展长期规划、中期规划和年度计划，并监督计划实施工作的进行，预测酒店人力资源流动情况； 6、根据国家的劳动工资政策和酒店情况制定酒店工资和福利制度及方案，并根据酒店经济效益和工资总额增长情况提出员工工资调整方案和福利调整方案，协同财务部制定各部门的经济效益和管理效益指标，提出各部门的奖金分配方案并监督落实； 7、贯彻实施国家有关的各项劳保政策，建立并完善劳动用工规章制度，依法用工；针对员工提出的合理要求，认真、妥善予以处理和解决，不断增强员工的凝聚力； 8、全面负责酒店的人力资源的开发、引进、培训和考核工作，推动酒店培训体系运行，指导监督全酒店及各部门的培训工作，不断提高员工的业务技能，完善与监督执行酒店员工考核制度； 9、计划、审核人力资源管理成本，教育培训费用的预算和支出，并组织实施和监控； 10、编制修订部门综合管理体系文件并监督执行情况； 11、完成总经理交办的其他各项任务。

岗位职责/职位描述 1、负责酒吧酒水的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒水，为宾客提供优质服务。 4、配合部门负责人、厨师长、行政主厨挑选出各款酒品。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、充分了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。 7、准时做好咖啡、茶水、和其他冷、热饮的供应准备。 8、每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效保管酒水物品，确保酒水、饮料等保质期限。 9、定时更新新作品。 任职资格 1、具备相关调酒资质证书及2年以上相关工作经验。 2、尊重宾客需求，认真对待宾客的提问或投诉，时刻提供专业和高水平的服务质量。  3、工作自觉主动、负责任。 4、出色的销售技巧和沟通技巧，可以根据宾客需求为其推荐饮品。 5、具备团队合作精神。 6、有亲和力、性格外向、思维开阔。 7、具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1.做好茶艺服务工作，热情礼貌接待宾客； 2.负责茶品、茶器具等的入库管理盘点等工作； 3.负责茶艺师的排班调休等事宜的安排； 4.负责每月与财务盘点对账； 5.负责每日销售统计及汇报； 6.负责茶品、茶器具的损耗统计并根据库存情况做好进货申报及物资管理； 7.完成公司制定的销售任务； 8.负责店内所有茶艺相关日常管理工作； 9.完成茶艺师的带教、培养培训工作；  10.认真执行公司的各项规章制度，完成上级交代的各项任务。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳； 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力； 3、形象气质佳，具有良好的服务意识。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范的服务程序，高标准的优质服务，来获取最佳的经济效益和社会效益； 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证楼面的正常运行； 3.负责与相关部门的工作协调，发现问题及时处理并寻求新的解决方案； 4.员工的仪容仪表，督导员工保持始终如一的卫生标准； 5.营业期间坚持在第一战线，加强餐中巡视，发现并纠正服务中出现的问题，处理各种突发事件；热情待客、主动与顾客交流，迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息，做好客源开发与维护； 6.处理宾客的抱怨和不满，认真解决客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术； 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用周具； 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精； 6.服从主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作； 9.检查餐前准备工作，餐中对海鲜菜品进行品控，监督； 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安