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  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    1.     负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2.     代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3.     管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4.     手工或是用电脑保留和更新销售记录。
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    发布于 05-10
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    前台接待主管协助前台经理负责前台的每日正常运营,包括但不仅限于查看预定详情,热情温暖的欢迎每一位客人,为客人高效办理入住手续,处理客人的查询与要求,负责收银工作及外币兑换业务,熟悉回头客,并在客人入住体验期间满足客人的所有合理需要。尽量在对客区域工作,减少在后台的时间,并在有需要时帮助并培训前台接待员或其他部门的员工。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-10
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    负责部门的日常工作,包括但不仅限于接听来电,处理客人要求和投诉,提供客房点餐相关服务和叫醒服务。管理专员的工作并保证使用部门的标准程序,通过电话为客人提供高质量的服务。回顾检验现有操作,如有需要或遇到问题及时汇报给经理。
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    发布于 05-10
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    负责监督客房部的日常经营和工作, 并培训所有服务员
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    发布于 05-10
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    熟悉部门的各哨位的工作程序,负责指导、督促检查防损员/高级防损员当值的工作情况,巡查酒店内外区域,并及时处理酒店内发生的各种事件。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、按要求完成销售日常工作,如带客参观、客户拜访、活动报价、合约签署等,对预定的客户实施客户关系管理,完成既定的销售目标; 4、在所负责的市场区域内,了解搜集竞争对手; 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造会议中心的知名度; 6、协助计划和配合销售活动,主动参与,完成各种销售报告; 7、代表会议中心参加国际或国内展会及市场活动; 8、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 9、遵守公司各项规章制度,服从工作安排; 10、积极参加企业组织的培训及活动; 11、完成上级领导交派的其他工作。 任职要求: 1、了解任职部门的岗位职责; 2、大专学历,从事本相关专业工作 6 年及以上;或本科学历,从事本相关专业工作 4 年及以上;或硕士研究生学历,从事本相关专业工作 2 年及以上;或博士研究生学历,应届毕业生。(本相关专业是指大型场馆、展馆、酒店行业相关) 3、掌握使用互联网及其它电脑系统的基本知识,如word、excel文档处理; 4、能够掌握和理解市场和竞争; 5、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力; 6、具备市场拓展能力及相关成果; 7、年龄:40岁以下(1984年12月31日前出生)。
  • 人事主管

    4千-6千
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    发布于 05-11
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    岗位职责: 1. 负责组织制定及落实员工培训计划,包括新进员工入职培训以及岗位技能培训等,根据公司整体发展和人才提升需求,以及各部门培训需求,提供相应培训计划; 2. 负责完成公司公积金、社保申报办理,包括但不限于人员异动、费用缴纳及差异审核等工作; 3. 负责完成在职员工个人所得税申报、缴纳等相关工作; 4. 熟悉当地法规及公积金、社保政策; 5.员工档案管理工作; 6.上级交办的临时性工作。 岗位要求: 1. 大专学历,从事本相关专业工作4年及以上;或本科学历,从事本相关专业工作2年及以上;或硕士研究生学历,应届毕业生。 2.年龄40岁以下; 3.具备良好的word,excel能力; 4. 具有良好的沟通能力,文字协作能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    职位描述 Job description 1.配合其他运营部门如前台、礼宾部、客房、餐饮去安排客人的要求。 Coordinate with other operating departments such as Front Office, Concierge, Housekeeping, Food & Beverage to arrange guest’s requirements. 2.解决客户关于预订的投诉并立即采取补救行动。 Solve complaints from clients in regard to reservations and take immediate remedy action. 3.有效和专业的处理所有预订请求。 Handle all reservation requests efficiently and professionally. 4.在系统里正确,迅速地输入预订请求,修改和取消预定。 Enter reservations requests, amendments and cancellations properly, promptly and into Cambridge PMS. 5.确保个人资料、公司资料、旅行社资料和来源资料正确连接在系统里。 Ensure individual profiles, company profiles, travel agents profiles and source profiles are properly linked in Cambridge PMS. 6.使用销售技巧为优化酒店收入并时刻显示高水平的客户服务。 Use the selling skills in order to optimize hotel revenue and display at all times, high level of customer service. 7.在所有分销渠道保持一个高水平的价格相等。 Maintain a high level of rate parity amongst all distribution channels. 8.完成上级交待的其他工作。 Carry out other tasks assigned by your superiors. 任职要求 Qualification 1.酒店管理或相关学科的文凭 Diploma or certificate holder in Hospitality Management or related disciplines. 2.至少在酒店预订部有两年工作 Minimum 2 years solid working experience in hotel reservations. 3.优秀的口头和书面中英文表述,精通普通话或者其他语言将具有一定的优势。 Excellent command of both written and spoken English and Chinese, proficient in Mandarin or other language would be a definite advantage. 4.良好的团队合作精神,能够很好与同事合作 Good team player and able to develop working relationships with colleagues.
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    发布于 05-11
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    岗位职责: 1、负责所分配区域或客户的卫生清洁工作 2、保证按质按量的完成所分配的任务 3、听从分配和安排。 保洁员: 1、年龄55岁以下,身高1.5米以上,身体健康,讲究卫生; 2、有一年以上保洁服务工作经验,或有大型高端物业从业经验者优先考虑。 保洁技工: 1、熟悉各类石材及地毯的打磨和维护,能熟练掌握相关设备的操作。 包吃包住,月休4天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    在销售经理的指导下,负责所分配餐饮销售业务,跟进客人满意度,保持标准,达到或超过财务目标,了解并熟练掌握所有适用的食品和饮料,法律法规并制定和实施餐饮销售业务计划
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    发布于 05-11
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    岗位职责 1.根据中餐厅总体市场策略编制自己分管的销售计划。 2.熟悉本市场中的客源大户的基本情况,随时关注其需求、变化并适时做出应对。 3.管理开发好自己的客户。 4.负责组织中餐厅销售计划的审定及落实,并进行督查。 5.销售接待活动实时跟进,并审核、填报销售单据。 6.协助上级领导做好本市场的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 任职要求 1.女士1.60M(含)以上、男士1.72M(含)以上,五官端正。 2.2年相关同岗位工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 3.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
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    发布于 05-11
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有2年以上同星级客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力
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    发布于 05-11
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    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业3年以上学历,有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 审计主管

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    工作职责: 1. 负责审核每日前台账单、餐饮账单、房价、折扣、退菜品等情况手续是否齐全、合理。 2. 负责制作营业收入报表,并按要求发送给酒店各领导。 3. 负责酒店所有卡、券的发放管理负责跟进账务审核过程发现的问题、以及单据缺失的手续,对发现的问题制作审核日志交营业部门处理回复,直接向运作经理汇报。 4. 负责发票、账单及有价票券的登记、保管、收发及核销入账等工作。 5. 负责审核每月中餐销售业绩的准确性、棋牌销售业绩的准确性。 6. 负责每日免费房、婚宴房、业主房的数据审核统计工作。 7.负责每日ENT、OC等数据审核统计工作。 8. 负责每日客房迷你吧代销品、客房茶叶分成等数据审核统计工作。 9. 负责跟进日常账务调整、集团补签手续账单的跟进工作。 任职要求: 1.有相关工作经验3年以上者优先; 2.熟悉了解财经政策及制度;
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    发布于 05-11
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    职位描述 Job description 1.督导前台正常运作,并确保所有员工完全遵循酒店政策标准,始终向客人提供热情,友好的服务。 Responsible for the smooth running of Front Desk operations ensuring all agents are performing according to hotel policies and procedures, providing warm and friendly services to all hotel guests 2.召开每日交班会,确保所有员工在接班前做好准备,并知晓酒店最新信息,如:当日预到,新操作流程,特殊关注客人,酒店最新促销活动,培训日程安排及其它相关信息。 Conduct daily shift briefings to disseminate information pertaining to arrivals for the day, new operations procedures, special attention guests, hotel promotions update, training schedules and other related matters to ensure all Front Desk agents are prepared with updated information before the start of each shift. 3.为客人准确提供酒店各营业点信息,熟练为客人推荐城市指南,餐厅,艺术场馆等客人感兴趣的地点。 Provide assistance and directions to all hotel patrons. Is well known to city guides, restaurants, artists and other people of interest to our guests. 4.督导VIP客人接待过程,确保客人在店期间得到妥善照顾。 Monitor all VIP guests welcome process, ensure all guests are well taken care of during their staying. 5.有效处理客人要求,尤其在前台涉及到房间和房价。在满足客人需求的同时做到客房收益最大化,并帮助员工做决定和处理客人争执。 Effectively handle all guest requests, especially pertaining to room and rate requests at the Front Desk, to maximize room revenue while satisfying guest needs, and be able to assist colleagues in making decisions and diffusing any conflicting situations with guests. 6.检查前台员工及时分配任务和班次工作,确保每一个班次结束时员工已完成所有工作。 Check to ensure timely completion of assignments and duties by Front Desk Agents and that all shift tasks are completed by the end of each shift. 7.负责前台员工培训,检查员工表现,确保所有员工遵守酒店政策程序,并向员工提供反馈,必要时进行跟进和再次培训。 Responsible for training of Front Desk Agents, monitoring their performance to ensure all Agents are following hotel procedures at all times, and to provide feedback and retraining follow-ups when necessary. 任职要求 Qualifications 1.至少3年大专或旅游管理相关专业 Minimum 3 years’ college education or hospitality related qualifications 2.1年以上国际品牌酒店前厅部主管职位工作经验 Minimum 1 year Front Office experience in an international hotel in a supervisory position 3.良好的英文口语和写作能力,出色的人际关系,良好的沟通能力,出色的计算能力,能在压力下工作并具备一定领导力。 Good oral and written English proficiency, strong interpersonal skills, able to communicate with all levels, strong in mathematical abilities, able to work under pressure and leadership qualities.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7.向工程部递交工程维修单。 8.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 12.在活动开始前为宴会成员分配工作。 13.能够高效完成所有正当活动需求。 14.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 15.能够处理和准备临时工申请。 16.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 17.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 18.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.具有餐宴会服务知识。3年以上的宴会主管工作经验。 2.女生优先考虑。
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    发布于 05-11
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    职位描述 Job description 1.召开每日交班会,确保所有员工在接班前做好准备,并知晓酒店最新信息,如:当日预到,新操作流程,特殊关注客人,酒店最新促销活动,培训日程安排及其它相关信息。 Conduct daily shift briefings to disseminate information pertaining to arrivals for the day, new operations procedures, special attention guests, hotel promotions update, training schedules and other related matters to ensure all Front Desk agents are prepared with updated information before the start of each shift. 2.督导宾客关系每一个班次运作,确保每个客人需求得到有效满足,为客人提供热情友好的服务氛围。 Supervise the shift operations at the Front Desk to ensure all guests are attended to efficiently, satisfying their needs and requests, providing a warm and friendly service environment at the Front Desk. 3.按照客人预订要求,为散客和团队客人分配房间,确保所有房间在入住前已准备好。 Handle all room allocations for individual and group guests to ensure rooms are ready for check-in upon guest arrival according to their requests indicated upon room reservation. 4.有效处理客人要求,尤其在前台涉及到房间和房价。在满足客人需求的同时做到客房收益最大化,并帮助员工做决定和处理客人争执。 Effectively handle all guest requests, especially pertaining to room and rate requests at the Front Desk, to maximize room revenue while satisfying guest needs, and be able to assist colleagues in making decisions and diffusing any conflicting situations with guests. 5.负责前台员工培训,检查员工表现,确保所有员工遵守酒店政策程序,并向员工提供反馈,必要时进行跟进和再次培训。 Responsible for training of Front Desk Agents, monitoring their performance to ensure all Agents are following hotel procedures at all times, and to provide feedback and retraining follow-ups when necessary. 6.督导并保证客人有合理的支付方式,如:信用卡预授权,现金押金或者公司和旅行社担保凭证,减少酒店不必要的财务风险。 Monitor and ensure proper set up of payment methods for all guests, supported by credit card imprints, deposits or authorised company/travel agent document, relieving any unnecessary financial risks for the hotel. 任职要求 Qualifications 1.具有饭店专业或相关专业大学学历者优先考虑 University degree in hospitality or related subjects preferred. 2.2年的相关工作经验 2-year experience in Service Center Operations.
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    发布于 05-11
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    岗位要求 1)高中及以上学历,优秀的专业的餐厅运营知识; 2)二年以上星级酒店同等工作经验;精通餐饮、宴会的业务知识,熟练    掌握本部门的技能技巧,有管理宴会、会议经验优先考虑; 3)具有较强的组织领导工作能力和实际业务培训能力;   工作职责 1)根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排管理工作。 2)做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3)给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4)建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5)参与菜单、酒水单的制定及定价。
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    发布于 05-11
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    岗位职责 1.为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.做好培训和考核工作。 2.检查部门的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3.掌握楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7.保证客房的清洁水平。 8.督导部门做好客史档案工作。 9.了解饭店业接待情况,不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态,调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作,分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有2年以上前台工作经验,熟悉前台服务流程、标准。 3.持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4.相貌端庄,举止大方
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    发布于 05-11
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    岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.同岗位工作2年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 总机主管

    3.5千-5千
    长沙 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.管理总机房员工,负责总机房的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。 7.健全各种问讯资料。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3.必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 · 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品,了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间,向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 · 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 · 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 · 协助上级经理进行就职培训,及在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    职位描述 Job description 1.确保酒店入口和礼宾台随时有礼宾员欢迎并协助客人,负责礼宾接待员,礼宾员及司机的日常工作安排。 Ensure hotel is well represented at the hotel main entrance, and City insider counter to greet and assist guests at all times, in charge of shift duty assignments for door girl, bell attendants and drivers. 2.负责为客人提供独特的餐饮、娱乐及购物新体验。 Responsible for offering all guests the cool, new, hip and happening new experiences in dining, clubbing and shopping. 3.作为客人的贴身购物顾问,为客人提供私人定制的购物建议。 Responsible for supporting and drive the Personal Shopper program, opening doors and offering inside tips that will always be customised, bespoke and personal. 4.提供邮寄、打包、购买物品服务,票务预订,并帮助完成客人的一些特殊要求。 Handle any requests for postage, packaging, purchase of items, booking of tickets to performances and concerts, and any other special guest requests. 5.安排酒店客人用车,确保公司及客人的订车要求顺利完成。 Manage the driver team to ensure smooth running of transport arrangements for any booking requests from companies or guests. 6.所有礼宾部处理的客人物品都要确保物品安全,保证客人隐私。根据酒店政策程序,所有的东西都要做好相应记录。 Ensure the security, safety and confidentiality of all guest properties handled by City Insider, with proper recording for each item processed according to hotel policy and procedures. 7. 保证礼宾台、行李房,酒店门口及酒店车辆的干净整洁。  Ensure neatness and tidiness maintained at the City insider counter, luggage store rooms, hotel main entrance areas and in the hotel vehicles at all times. 8.和机场代表协调好客人的接送机服务。 Liaise with the airport services team to ensure good co-ordination for guest pick-ups and transfer-off service. 9.和安保部同事协调管理酒店正门口的车辆控制,确保酒店正门口随时保持顺畅。 Check and co-ordinate with security agents at the hotel main entrance area to ensure control of traffic and no blockage at all times. 10.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.至少3年大专或旅游管理相关专业。 3 years’ college education or hospitality related qualifications 2.在国际品牌酒店2年以上礼宾工作经验。 Minimum 2 years of City insider experience in an international hotel environment.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验; 2.良好的沟通协调能力,一定的管理能力; 3.身体健康,精力充沛。 4.无犯罪记录。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    准备烹饪的材料,包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量,测量,混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物,以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域,桌子,工具,刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。
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